ເນື້ອຫາ

• ຄຳ ແນະ ນຳ
• ຄຳ ເຕືອນ
• ເຈົ້າ​ຕ້ອງ​ການ​ຫັຍ​ງ

• ໄມ້ເນື້ອໄມ້ຈະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ນ້ ຳ ຮ້ອນເກີນໄປແລະອາດຈະແຕກ.

ຖອກນ້ ຳ ພຽງເລັກນ້ອຍລົງໃນເຕົາຂວດຫລືຖ້ວຍເພື່ອອຸ່ນ. ຖ້າທ່ານຖອກນ້ ຳ ຮ້ອນລົງໃນຖ້ວຍນ້ອຍຫລືຈອກເຢັນ, ອຸນຫະພູມຂອງນ້ ຳ ຈະຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍແລະຊາກໍ່ຈະບໍ່ແຊ່ນ້ ຳ ຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ລ້າງເຕົາຂວດໂດຍການຕື່ມ 1/4 ຫຼື 1/2 ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ ຳ ຊາຫຼືຈອກ. ໃຫ້ຢືນເປັນເວລາ 30 ວິນາທີ, ຈາກນັ້ນຖອກເທລົງ.

• ຖ້າທ່ານຮີບຮ້ອນ, ທ່ານສາມາດຂ້າມຂັ້ນຕອນນີ້, ແຕ່ຊາຈະຮ້ອນແລະແຊບກວ່າຖ້າທ່ານລ້າງນ້ ຳ ຊາດ້ວຍນ້ ຳ ຮ້ອນ.

ໂຄສະນາ

ສ່ວນທີ 2 ຂອງ 4: ເຮັດຊາ

1. 

   
   
   ເອົາໃບຊາຫຼືຖົງຊາໃສ່ໃນຖ້ວຍຫຼືຊາ. ຖ້າເຮັດຖົງຊາ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໃຊ້ຖົງຊາ 1 ຖົງ ສຳ ລັບແຕ່ລະຈອກທີ່ປະສົມເຂົ້າໃນນ້ ຳ ມັນ kettle, ຫຼືໃສ່ຖົງຊາ 1 ຖ້ວຍນ້ອຍໃນຈອກຊາແຍກຕ່າງຫາກ. ສຳ ລັບຊາໃບວ່າງ, ໃຫ້ໃຊ້ 1 ບ່ວງຊາ (2 ກຼາມ) ສຳ ລັບຊາແຕ່ລະຈອກທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.
   • ຮູ້ສຶກວ່າບໍ່ເສຍຄ່າທີ່ຈະເພີ່ມຊາເພີ່ມຖ້າທ່ານມັກຊາທີ່ມືດ.

2. 

   ດື່ມຊາໃນເວລາທີ່ ເໝາະ ສົມທີ່ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບຊາແຕ່ລະຊະນິດ. ຖ້າຊາແມ່ນວ່າງ, ໃບຊາຈະຂະຫຍາຍອອກເມື່ອດູດຊຶມ. ຖ້າທ່ານໃຊ້ຖົງຊາ, ທ່ານຄວນຈະເຫັນນໍ້າເລີ່ມປ່ຽນສີເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າທ່ານ ກຳ ລັງໃຊ້ຊາຂາວ. ເວລາການອົບຊາ ສຳ ລັບແຕ່ລະປະເພດແມ່ນມີດັ່ງນີ້:
   • 1 - 3 ນາທີ ສຳ ລັບຊາຂຽວ
   • 2 - 5 ນາທີ ສຳ ລັບຊາຂາວ
   • 2 - 3 ນາທີ ສຳ ລັບຊາ oolong
   • 4 ນາທີ ສຳ ລັບຊາ ດຳ
   • 3 - 6 ນາທີ ສຳ ລັບຊາສະຫມຸນໄພ

   ເຈົ້າ​ຮູ້​ບໍ່? ການຜະລິດຊາດົນນານຍິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນຊ້ ຳ ຫລາຍເທົ່າໃດ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ບ່ວງກາເຟເພື່ອຊີມຊາເພື່ອຫຼີກລ້ຽງການດື່ມເບຍດົນເກີນໄປ, ເຮັດໃຫ້ຊາມີລົດຊາດທີ່ຮ້າຍແຮງກວ່າທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.

   
   

3. 

   ຂັດຂວາງພື້ນທີ່ປູກຊາຫຼືເອົາຖົງຊາອອກ. ຖ້າທ່ານ ກຳ ລັງໃຊ້ຖົງຊາ, ຍົກຖົງຊາແລະລໍຖ້າຊາລົງໃນຖ້ວຍຫລືຈອກຊາ. ຖ້າທ່ານ ກຳ ລັງໃຊ້ນ້ ຳ ຊາທີ່ວ່າງ, ທ່ານສາມາດເອົາຖົງຊາອອກຫຼືວາງຊຸບໃສ່ເທິງຈອກແລະຖອກຊາລົງໃນຊອດ. ອອກຈາກພື້ນທີ່ປູກຊາເພື່ອເຮັດແນວພັນ ໃໝ່ ຫຼືຖິ້ມໄປ.
   • ເອົາຖົງຊາຫຼືພື້ນຊາມາຍ່ອຍສະຫຼາຍຫຼັງຈາກທີ່ທ່ານເຮັດແລ້ວ.
   ໂຄສະນາ

ສ່ວນທີ 3 ຂອງ 4: ດື່ມຊາ

1. 

   ຕື່ມ້ ຳ ນົມໃສ່ຊາ ດຳ ເພື່ອລົດຊາດທີ່ມີໄຂມັນ. ຕາມປະເພນີ, ນົມໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນຊາ ດຳ ເທົ່ານັ້ນ, ເຊັ່ນຊາ ສຳ ລັບອາຫານເຊົ້າ. ບໍ່ມີວິທີທີ່ຖືກຫຼືຜິດທີ່ຈະດື່ມຊາດ້ວຍນົມ, ສະນັ້ນທ່ານສາມາດຖອກນົມໃສ່ຈອກກ່ອນຫຼືຫຼັງຈາກຖອກນໍ້າຊາ. ຖີ້ມຄ່ອຍໆແລະວາງບ່ວງໃສ່ຈານທີ່ຢູ່ຕິດກັບຊາ.
   • ທ່ານອາດຈະຖືກຖາມວ່າທ່ານຕ້ອງການເພີ່ມນ້ ຳ ກ້ອນໃສ່ຊາຂອງທ່ານ, ແຕ່ທ່ານຄວນຫລີກລ້ຽງຜີວ ໜັງ ຫລືເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ເຄິ່ງ (ປະສົມນົມທັງ ໝົດ ແລະຄຣີມຂາວ). ເນື້ອໃນໄຂມັນສູງຈະແຫ້ງອອກລົດຊາດຂອງຊາ.

2. 

   
   
   stir ້ໍາເຜີ້ງຫຼືນໍ້າຕານເຂົ້າໄປໃນຊາເພື່ອໃຫ້ມັນຫວານ. ຖ້າທ່ານບໍ່ມັກລົດຊາດຂອງຊາທີ່ບໍລິສຸດ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມນໍ້າຕານ, ນໍ້າເຜິ້ງຫຼືນໍ້າຫວານທີ່ທ່ານມັກໃຫ້ກັບຊາ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ນ້ ຳ ຫວານ stevia, ຢານ້ ຳ ຢານ້ ຳ ຫຼືຢານ້ ຳ ທີ່ມີລົດຊາດ, ເຊັ່ນ: ນ້ ຳ ເຊື່ອມ vanilla.
   • ຊາຂວດໃນປະເທດອິນເດຍ (ຊາມາລາ) ແມ່ນມີລົດຫວານໂດຍມີເສັ້ນຜ່າກາງຫຼືນໍ້າຕານສີນ້ ຳ ຕານ.
   • ້ໍາເຜີ້ງແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຊາຂຽວຫຼືຊາຂາວ.

3. 

   ຕື່ມ ໝາກ ນາວ, ຂີງຫລື mint ຖ້າທ່ານມັກຊາທີ່ເພີ່ມລົດຊາດສົດຊື່ນ. ພະຍາຍາມບີບນ້ ຳ ໝາກ ນາວສົດຫລືນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກສົດໃສ່ຊາ. ຖ້າທ່ານມັກລົດຊາດເຜັດເລັກນ້ອຍ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມເຂົ້າຂີງບາງໆເລັກໆນ້ອຍໆ.
   • ຖ້າທ່ານຕ້ອງການລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ຕື່ມໃສ່ເປືອກໄມ້ໄຄຕົ້ນໃສ່ຊາຂອງທ່ານ.

   ຄຳ ແນະ ນຳ: ເນື່ອງຈາກວ່າ ໝາກ ນາວສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການປັ່ນປ່ວນໄດ້, ທ່ານຄວນຫຼີກລ້ຽງການຕື່ມ ໝາກ ນາວໃສ່ຊາຂອງທ່ານຖ້າທ່ານຕື່ມນົມ.

4. 

   ແຊ່ຊາ ເຮັດໃຫ້ຊາ iced. ຖ້າທ່ານມັກຊາເຢັນ, ໃຫ້ຕູ້ເຢັນຈົນກວ່າມັນຈະເຢັນແທ້, ຈາກນັ້ນເອົາກ້ອນນ້ ຳ ກ້ອນໃສ່ຈອກແລະຖອກຊາ. ເພີດເພີນໄປກັບຊາທີ່ມີກິ່ນຫອມກ່ອນນ້ ຳ ກ້ອນຈະລະລາຍ.
   • ທ່ານສາມາດເຮັດນ້ ຳ ຊາກັບຊາປະເພດໃດກໍ່ໄດ້. ພະຍາຍາມເຮັດນ້ ຳ ຊາທີ່ມີລົດຫວານກັບຊາ ດຳ ຫຼືຊາຮີກາຊາສະຫມຸນໄພ (ດອກໄມ້ເຮ້ຍ).
   ໂຄສະນາ

ສ່ວນທີ 4 ຂອງ 4: ການເລືອກຊາເພື່ອເປັນການອົບ

1. 

   ເລືອກຊາ ດຳ ສຳ ລັບເຄື່ອງດື່ມທີ່ອຸດົມສົມບູນເຊິ່ງຈະບໍ່ມີລົດນິຍົມໃນການດື່ມນົມ. ດ້ວຍຊາ ດຳ ທີ່ມີກິ່ນ, ທ່ານຄວນຊື້ຊາຊາຮວນເຕີຍເຊັງ (Lapsang Souchong). ສຳ ລັບລົດຊາດ malt ທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ເລືອກຊາ Assam. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການດື່ມຊາດ້ວຍນົມຫຼືນໍ້າຕານ, ທ່ານສາມາດຊື້ຊາ ສຳ ລັບອາຫານເຊົ້າຫຼືເຄື່ອງດື່ມປະ ຈຳ ວັນ.
   • ຊອກຫາຊາ ດຳ ທີ່ມີລົດຊາດຄ້າຍຄື Earl Grey (ຊາ Earl Grey), ຊາ Lady Grey, ຫຼືຊາຂວດອິນເດຍ ສຳ ລັບດອກໄມ້, ໝາກ ນາວ, ຫຼືລົດຊາດເຜັດ.

2. 

   ເລືອກຊາຂຽວຖ້າທ່ານມັກລົດຊາດອ່ອນໆແລະຫຍາບຄາຍຂອງມັນ. ຊາຂຽວມີຄາເຟອີນ ໜ້ອຍ ກວ່າຊາ ດຳ ແລະມີລົດຊາດທີ່ແຊບກວ່າ. ຖ້າທ່ານມັກຊາໂດຍບໍ່ເພີ່ມນົມຫຼືເຄື່ອງຫວານ, ລອງດື່ມຊາຂຽວເພື່ອຄົ້ນພົບລົດຊາດທີ່ສະຫງ່າງາມ.
   • ຖ້າທ່ານສົນໃຈຊາຂຽວ, ທ່ານສາມາດຮຽນຮູ້ວິທີການເຮັດຊາ matcha. Matcha ແມ່ນຊາຂຽວບໍລິສຸດທີ່ໃຊ້ທົ່ວໄປໃນພິທີຊາຍີ່ປຸ່ນ.

   ຄຳ ແນະ ນຳ: ຖ້າທ່ານມັກຊາ ດຳ ຫລືຂຽວ, ລອງຊາ oolong. ຊານີ້ໄດ້ຮັບການຜຸພັງຄືກັນກັບຊາ ດຳ, ແຕ່ວ່າຍັງບໍ່ທັນໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງດັ່ງນັ້ນມັນຍັງຄົງຮັກສາຄວາມນິຍົມຂອງຫຍ້າ.

3. 

   ເລືອກຊາຂາວ ສຳ ລັບລົດຊາດອ່ອນແລະຄາເຟອີນຕ່ ຳ. ຊາຂາວແມ່ນຜຸພັງ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດແລະມີສານຄາເຟອີນ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ. ເລືອກຊານີ້ຖ້າທ່ານມັກຊາ mellow ທີ່ດື່ມງ່າຍໂດຍບໍ່ຕ້ອງຕື່ມນໍ້າຫວານຫຼືລົດຊາດອື່ນໆ.
   • ຊາຂາວແມ່ນມີການປຸງແຕ່ງ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ, ສະນັ້ນປົກກະຕິແລ້ວມັນຖືກຂາຍເປັນໃບແທນທີ່ຈະເປັນຖົງຕອງ.

4. 

   ຊອກຫາຊາສະຫມຸນໄພຖ້າທ່ານຕ້ອງການເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການຄາເຟອີນ. ຖ້າທ່ານສົນໃຈກ່ຽວກັບຄາເຟອີນຫລືພຽງແຕ່ຢາກລອງຊາອ່ອນໆ, ໃຫ້ເລືອກຊາສະຫມຸນໄພບາງຊະນິດເພື່ອທົດລອງໃຊ້. ຊາພິກໄທພື້ນເມືອງເຮັດໃຫ້ທ່ານເຂັ້ມແຂງແລະແຈ້ງເຕືອນບໍ່ວ່າມັນຈະຮ້ອນຫຼືເຢັນ; ຊາ Chamomile ແມ່ນມີຊື່ສຽງຍ້ອນຄຸນລັກສະນະທີ່ເຮັດໃຫ້ຊຸ່ມຊື່ນ.
   • ຊາ ດຳ ໃນອາຟຣິກາໃຕ້ (Rooibos) ຍັງເປັນຊາທີ່ນິຍົມກັນ, ມັກປະສົມກັບ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງຫຼື vanilla.

5. 

   ຕັດສິນໃຈວ່າຈະເລືອກຊາທີ່ມີໃບວ່າງຫລືຖົງຊາ. ເລືອກຊາທີ່ມີໃບວ່າງຖ້າທ່ານຮັກຊາທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງທີ່ສາມາດຜະລິດໄດ້ຫຼາຍຄັ້ງ. ຊາເຮັດໃຫ້ໃບຂອງມັນແຫ້ງເມື່ອໃບແຫ້ງ, ແລະໃບຈະຂະຫຍາຍອອກເມື່ອ ນຳ ມາແຊ່ໃນນ້ ຳ ຮ້ອນ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຄວາມສະດວກສະບາຍກວ່າ, ທ່ານສາມາດຊື້ຊາແມ່ນຟັກແລະແບ່ງອອກເປັນສ່ວນຕ່າງໆໃນຖົງກອງ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຖົງຊາສາມາດເຮັດໄດ້ຄັ້ງດຽວເທົ່ານັ້ນ.
   • ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຊ້ຖົງກອງທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ເລືອກຖົງຊາທີ່ມີຮູບຊົງແບບຮູບປັ້ນເຊິ່ງຈະຊ່ວຍໃຫ້ໃບຊາຂະຫຍາຍໄດ້ຂະນະທີ່ທ່ານປະສົມຊາ. ຖ້າທ່ານບໍ່ສາມາດຊອກຫາຊານີ້, ທ່ານສາມາດຊອກຫາຖົງກອງປະມານຮອບ ສຳ ລັບຊາຟັກ.

   ເຈົ້າ​ຮູ້​ບໍ່? ຖົງຊາທີ່ພົບເລື້ອຍທີ່ສຸດແມ່ນຮູບຊົງສີ່ຫລ່ຽມຕິດກັບເຊືອກທີ່ມີປ້າຍ. ເຖິງແມ່ນວ່າມັນງ່າຍທີ່ຈະຊື້, ຖົງຊາປົກກະຕິແລ້ວພຽງແຕ່ມີຊາແລະແປ້ງທີ່ມີຄຸນນະພາບຕ່ ຳ.

   ໂຄສະນາ

ຄຳ ແນະ ນຳ

• ເຮັດຄວາມສະອາດນໍ້າມັນ ໝາກ ກ້ຽງແລະນ້ ຳ ກ້ອນຢ່າງເປັນປົກກະຕິເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ແຮ່ທາດປະກອບເປັນເງິນຝາກ.
• ເກັບຮັກສາຊາໃນພາຊະນະປິດແຫນ້ນເພື່ອ ຈຳ ກັດການຊູນກັບອົກຊີເຈນ, ແສງແລະຄວາມຊຸ່ມ. ທ່ານຄວນເລືອກກະປthatອງທີ່ບໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ລົດຊາດຂອງຊາ.
• ໃນບ່ອນສູງ, ຈຸດຮ້ອນຂອງນ້ ຳ ຈະເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການເຮັດຊາທີ່ຕ້ອງການອຸນຫະພູມສູງເຊັ່ນຊາ ດຳ. ທ່ານອາດ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຕົ້ມນ້ ຳ ໃຫ້ດົນ.

ຄຳ ເຕືອນ

• ຄວນລະມັດລະວັງສະ ເໝີ ເມື່ອຕົ້ມແລະຫົດນ້ ຳ, ຫລີກລ້ຽງການຖອກນ້ ຳ ໃສ່ຄົນທີ່ເປັນສາເຫດເຮັດໃຫ້ມີບາດແຜ.

ເຈົ້າ​ຕ້ອງ​ການ​ຫັຍ​ງ

• ການວັດແທກບ່ວງຫລືຂະ ໜາດ ເອເລັກໂຕຣນິກ
• ເທັກ
• Teacup
• ໂມງກົງເວລາ
• ບ່ວງ
• ການກັ່ນຕອງ Sieve, ທາງເລືອກ