ກະວີ:
Louise Ward
ວັນທີຂອງການສ້າງ:
8 ກຸມພາ 2021
ວັນທີປັບປຸງ:
1 ເດືອນກໍລະກົດ 2024
ເນື້ອຫາ
ເຂົ້າຂົ້ວເປັນອາຫານທີ່ແຊບແລະແຊບ, ມັກຖືກເຮັດຕາມແບບດັ້ງເດີມຈາກການປຸງແຕ່ງເຂົ້າຈືນໃສ່ ໝໍ້ ເລິກ, ແຕ່ແຊ່ຕື້ນກໍ່ສາມາດ ນຳ ໃຊ້ໄດ້. ເຂົ້າຂົ້ວແມ່ນແຊບໃນຫລາຍລົດຊາດ, ໃນນັ້ນມີຜັກ, ຊີ້ນແລະໄຂ່. ອາຫານເຍື່ອງນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດງ່າຍ, ແຕ່ຍັງແຊບຫຼາຍ. ຖ້າທ່ານຢາກຮູ້ວິທີເຮັດເຂົ້າຈ້າວ, ພຽງແຕ່ເຮັດຕາມຂັ້ນຕອນຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ຊັບພະຍາກອນ
ເຂົ້າຂົ້ວງ່າຍໆ
- ເຂົ້າຂາວປຸງແຕ່ງອາຫານ: 4 ຖ້ວຍ
- ກະຣົດ: 1 ຫລອດ
- ຜັກບົ່ວເຫລືອງ: 1 ຫລອດຂະ ໜາດ ກາງ
- ຜັກທຽມ: 1 ສາຂາ
- ຂີງສົດ: 1 ບ່ວງກາເຟ
- ຖົ່ວງອກ: 1 ຖ້ວຍ
- ໄຂ່: 3 ໝາກ
- ພິກໄທ ດຳ: ໝາກ ເຂືອ 1 ໜ່ວຍ
- ເກືອ: 1 ບ່ວງກາເຟ
- ນ້ ຳ ຊອດ: 3 ບ່ວງ
- ນ້ ຳ ມັນພືດ: 2 ບ່ວງ
- ນ້ ຳ ມັນງາ: 2 ບ່ວງ
- Scallions ສຳ ລັບຕົບແຕ່ງ
- ໄກ່ປຸງແຕ່ງ: 225 ກຣາມ.
ເຂົ້າປຽກ ໝູ ກອບ
- ນ້ ຳ ມັນຖົ່ວດິນ: 1 1/2 ບ່ວງແກງ
- ໄຂ່: ໝາກ ໄມ້ 2 ໜ່ວຍ, ໄລຍະສັ້ນໆ
- ຜັກບົ່ວ: 1/2 ຖ້ວຍ, ຊອຍໃຫ້ບາງໆ
- ຜັກທຽມ: 3 ສາຂາ, ຟັກລະອຽດ
- ຂີງ: 2 ບ່ວງກາເຟ, ລະອຽດ
- ກະດູກ ໝູ ປຸງແຕ່ງອາຫານ: 2 ຊິ້ນ, ຮຽບຮ້ອຍ
- ເຂົ້າສີນ້ ຳ ຕານສຸກ: 1 ຖ້ວຍ
- ນ້ ຳ ຖົ່ວເຫລືອງອ່ອນ: 1/4 ຖ້ວຍ
- ນ້ ຳ ມັນງາ: 2 ບ່ວງກາເຟ
- ເກືອເພື່ອລົດຊາດ
- Pepper ກັບລົດຊາດ
- Coriander: 1/4 ຖ້ວຍ, ຟັກ
ເຂົ້າຂົ້ວແບບອິນໂດເນເຊຍ
- ເມັດເຂົ້າຂາວຍາວ: 1 1/2 ຖ້ວຍ
- ນ້ ຳ: 3/4 ຖ້ວຍ
- ເຂົ້າໄກ່ນ້ອຍທີ່ມີເກືອ ໜ້ອຍ: 1 3/4 ຖ້ວຍ
- ນ້ ຳ ມັນປຸງແຕ່ງ: ປະມານ 0,9 ລິດແລະ 3 ບ່ວງ
- Krupuk (ເຄື່ອງປັ້ນກຸ້ງແບບອິນໂດເນເຊຍ): 8 ຊິ້ນ, ເລືອກໄດ້
- ໝາກ ເຜັດ: 2 ຖ້ວຍນ້ອຍ, ຊອຍບາງໆ
- ຜັກທຽມ: ມີ 2 ຂາໃຫຍ່, ປັ່ນໃຫ້ລະອຽດ
- ເຕົ້ານົມໄກ່: ຈຳ ນວນ 450 ກຣາມ, ບໍ່ມີເນື້ອ, ກຳ ຈັດຂົນອອກ, ຊອຍເປັນຕ່ອນ
- ກຸ້ງຂະ ໜາດ ກາງ: 450 ກຣາມ
- ໝາກ ເຜັດແດງ: ໝາກ ໄມ້ 2 ໜ່ວຍ, ຟັກ
- ເກືອ: 1 1/4 ບ່ວງກາເຟ
- Ketjapmanis (ນ້ ຳ ຫວານແຊບແບບອິນໂດເນເຊຍ): 2 ບ່ວງແກງ
- ນ້ ຳ ປາ: 1 ບ່ວງແກງ
- Scallion: 4 ພືດ, ຟັກ
ຂັ້ນຕອນ
ວິທີທີ່ 1 ຂອງ 4: ເຂົ້າຂົ້ວງ່າຍໆ
ແຕ່ງກິນເຂົ້າຂາວ 4 ຖ້ວຍ. ພຽງແຕ່ຕື່ມເຂົ້າຂົ້ວໃສ່ນ້ ຳ ຕົ້ມແລະປຸງແຕ່ງຕາມເວລາທີ່ໄດ້ ກຳ ນົດໄວ້ໃນ ຄຳ ແນະ ນຳ. ເຂົ້າຂາວບາງຊະນິດໃຊ້ເວລາພຽງ 10 ນາທີໃນການປຸງອາຫານ, ແຕ່ວ່າບາງຊະນິດສາມາດໃຊ້ເວລາເຖິງ 30 ນາທີຫລືດົນກວ່ານັ້ນ. ທ່ານຍັງສາມາດ microwave ເຂົ້າທັນທີ, ແຕ່ວ່າລົດຊາດຈະບໍ່ມີລົດຊາດດີ.
ກະກຽມຜັກຂອງທ່ານ. ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ລ້າງກະຣົດ (2 ຖ້ວຍ), ຜັກບົ່ວ (1 ຫົວຂະ ໜາດ ກາງ), ຜັກທຽມ (1 ກ້ານ), ຂີງ (1 ກ້ອນ) ແລະຖົ່ວງອກ (1 ຈອກ). ຕໍ່ໄປ, ຊອຍແຄລອດແລະຜັກບົ່ວ, ແລະຂີງຂີງສົດ 1 ບ່ວງກາເຟ. ເອົາສ່ວນປະກອບເຫລົ່ານີ້ອອກໄປ.
ເອົານ້ ຳ ມັນ 2 ບ່ວງແກງລົງໃນ ໝໍ້ ໃຫຍ່. ຄວນເລືອກແຊ່ເລິກ. ເອົາແຊ່ໃສ່ເຕົາໄຟ, ໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະ ໜາດ ກາງ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າບໍ່ມີນ້ ຳ ໃນແຊ່ຫລືນ້ ຳ ມັນປຸງແຕ່ງອາຫານຈະລະເບີດແລະແຕກອອກທຸກບ່ອນ.
ຈືນຜັກໃນແຊ່ປະມານ 3 ນາທີ. ເພີ່ມແຄລອດ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຖົ່ວງອກແລະຂີງເຂົ້າໄປໃນ ໝໍ້. ຕື່ມເກືອ 1 ບ່ວງກາເຟແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ຜັກອາດຈະກາຍເປັນນ້ ຳ ເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ລະວັງຢ່າໃຫ້ມັນປ່ຽນເປັນສີນ້ ຳ ຕານ.
ເອົາໄກ່ເຕົາປະມານ 2 ອອນສ໌ລົງໃສ່ໃນ ໝໍ້. ທ່ານສາມາດໃຊ້ໄກ່ທີ່ທ່ານປຸງແຕ່ງໃນມື້ກ່ອນ, ຊື້ໄກ່ທີ່ກຽມມາກ່ອນຫຼືແຕ່ງກິນໄກ່ຂອງທ່ານເອງ ສຳ ລັບເຂົ້າຂົ້ວ. ພຽງແຕ່ຕັດໄກ່ອອກເປັນຕ່ອນບາງໆແລະວາງໃສ່ ໝໍ້.
ຖອກລົງໃນ ໝໍ້ ປະມານ 2 ບ່ວງນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ງາ. ທ່ານສາມາດຕື່ມນ້ ຳ ມັນຊ້າໆເມື່ອ ຈຳ ເປັນ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນທັງ ໝົດ ໃນເວລາດຽວກັນ.
ຕື່ມໄຂ່ 3 ໜ່ວຍ ໃສ່ແຊ່. ແຍກໄຂ່ໃສ່ຊາມແລະຕີໃຫ້ດີ. ຕໍ່ໄປ, ຖອກໄຂ່ລົງໃນ ໝໍ້.
ຕື່ມເຂົ້າເຂົ້າແຊ່. ຈືນເຂົ້າແລະສ່ວນປະສົມອື່ນໆປະມານ 2-3 ນາທີ, ພໍຮອດເວລາພຽງພໍທີ່ຈະໃຫ້ເຂົ້າອົບອຸ່ນແລະປະສົມກັບສ່ວນປະກອບຕ່າງໆ. ຈືຂໍ້ມູນການທີ່ຈະ stir ເຂົ້າເຂົ້າຈີ່ໃນເວລາທີ່ຂົ້ວ. ຕື່ມນ້ ຳ ສະລັດ 3 ບ່ວງແກງແລະຈືນປະສົມອີກ 30 ວິນາທີ. ຕໍ່ໄປ, ເອົາແຊ່ອອກຈາກເຮືອນຄົວ.
ມ່ວນຊື່ນ. ເອົາເຂົ້າຈ້າວລົງໃສ່ຈານແລະເອົາເປືອກໃສ່ກັບຕົ້ນຫອຍບາງໆ. ໃຊ້ເປັນອາຫານຫລັກ. ໂຄສະນາ
ວິທີທີ່ 2 ຂອງ 4: ໝູ ທອດຂົ້ວ
ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ ຳ ມັນຖົ່ວດິນ 1/2 ບ່ວງແກງໃນ ໝໍ້ ໃຫຍ່ໃສ່ຄວາມຮ້ອນສູງປານກາງ.
ໄຂ່ຂົ້ວ. ເອົາໄຂ່ເຕັງ 2 ໜ່ວຍ ລົງໃສ່ໃນ ໝໍ້. ອຽງເບົາ ໆ ເພື່ອໃຫ້ໄຂ່ປົກຄຸມພື້ນຜິວຂອງແຊ່. ອະນຸຍາດໃຫ້ແຊ່ໃຫ້ພໍດີແລະຈືນຈົນໄຂ່ສຸກ. ຢູ່ເຄິ່ງກາງຂອງຂັ້ນຕອນການເຄືອບໄຂ່, ຫຼັງຈາກປະມານ 2 ນາທີ, ພິກໃສ່ໄຂ່. ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໄຂ່ອອກ, ຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆແລະ ກຳ ນົດໄວ້.
ເອົາຫົວຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະຂີງລົງໃນແຊ່. ເອົາຫົວຜັກບົ່ວຊອຍປະສົມກັບຄວາມຮ້ອນ 1 ຖ້ວຍ, ຫົວຜັກທຽມ 3 ໜ່ວຍ ປົນແລະຂີງ 2 ບ່ວງກາເຟຂີງໃສ່ຂີງ. ຈືນສ່ວນປະສົມໃຫ້ເຂົ້າກັນປະໄວ້ 2 ນາທີດ້ວຍນ້ ຳ ມັນຖົ່ວດິນທີ່ເຫຼືອ.
ຕື່ມໃສ່ກະດູກຂ້າງ ໝູ 2 ທ່ອນໃສ່ກະທະ. ຄວນແຕ່ງກິນກະດູກຂ້າງແຕ່ກ່ອນ. ຈູດກະດູກຂ້າງປະມານ 3 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາກະດູກຈະເປັນສີທອງ.
ເອົາເຂົ້າ, ນ້ ຳ ມັນຊອຍແລະນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ງາລົງໃນເຕົາຂົ້ວ. ເອົາເຂົ້າສີນ້ ຳ ຕານທີ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວ 1 ຖ້ວຍ, ນ້ ຳ ສະລັດເກືອ 1/4 ຖ້ວຍນ້ອຍແລະນ້ ຳ ມັນງາ 2 ບ່ວງກາເຟລົງໃນ ໝໍ້ ແລະປຸງແຕ່ງອີກ 2 ນາທີ. ລະດູເຂົ້າຂົ້ວໃສ່ເກືອແລະ ໝາກ ພິກໄທ ດຳ. ຕໍ່ໄປ, ເອົາແຊ່ອອກຈາກເຮືອນຄົວ.
ເອົາໃບຂີ້ຫູດ 1/4 ຖ້ວຍນ້ອຍລົງໃນແຊ່ແລະປັ່ນ. ປົນນ້ ຳ ມັນຊີລຽນໃຫ້ພໍດີກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອ.
ເຮັດຄວາມສະອາດຢູ່ເທິງໂຕະ. ຂູດເຂົ້າຂົ້ວໃສ່ຈານແລະເອົາໄຂ່ທີ່ຟັກລົງໄປ. ໂຄສະນາ
ວິທີທີ່ 3 ຂອງ 4: ເຂົ້າຂົ້ວແບບອິນໂດເນເຊຍ
ແຊ່ແລະຖອກເຂົ້າຂາວຍາວ 1 ½ຈອກ.
ເອົາເຂົ້າ, ¾ຈອກນ້ ຳ ແລະນ້ ຳ ມັນໄກ່ 1 ½ຖ້ວຍໃສ່ໃນ ໝໍ້ ຂະ ໜາດ 3,8 ລິດແລະຕົ້ມຈົນຟົດ.
ກວມເອົາຫມໍ້ແລະປ່ຽນຄວາມຮ້ອນ. ປຸງແຕ່ງເຂົ້າກັບໄກ່ຈົນກ່ວານ້ ຳ ຈະດູດຊຶມເຂົ້າແລະເຂົ້າກໍອ່ອນລົງ. ຂະບວນການນີ້ໃຊ້ເວລາປະມານ 15 ນາທີ. ຕໍ່ໄປ, ເອົາ ໝໍ້ ລົງແລະຢ່າເປີດຫມໍ້ນັ້ນປະມານ 5 ນາທີ, ໃຫ້ເວລາເຂົ້າສານດູດຊຶມລົດຊາດ.
ໂອນເຂົ້າສ່ວນປະສົມເຂົ້າເຂົ້າໂຖຕື້ນ. ໃຫ້ເຂົ້າເຢັນລົງໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ - ມັນໃຊ້ເວລາປະມານ 30 ນາທີ. ຕູ້ເຢັນເຂົ້າແລະໃຫ້ມັນນັ່ງປະມານ 8 ຫາ 12 ຊົ່ວໂມງ.
ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ ຳ ມັນ 0,9 ລິດໃນ ໝໍ້ 3.8 ລິດໃສ່ຄວາມຮ້ອນສູງ. ຄວາມຮ້ອນຈົນກ່ວາບາຫຼອດສະແດງໃຫ້ເຫັນ 190 ° C.
ການຈືນ krupuk (ເປັນທາງເລືອກ). ຖີ້ມຄ່ອຍໆ 2 ຊິ້ນ krupuk ລົງໃນແຊ່. ຈືນ krupuks ຈົນກ່ວາພວກມັນເລື່ອນລົງໄປດ້ານໃນຂອງແຊ່, ບວມແລະຂະຫຍາຍອອກ - ປະມານ 20 ວິນາທີ. ຕໍ່ໄປ, ປ່ຽນ krupuk ຄືນແລະຈືນມັນຈົນກວ່າມັນຈະມີສີເຫຼືອງເລັກນ້ອຍ - ປະມານ 10 ວິນາທີ. ຖອດ krupuk ດ້ວຍບ່ວງທີ່ໄຫລໂດຍບໍ່ເສຍຄ່າແລະເອົາມັນໃສ່ຜ້າເຊັດເຈ້ຍເພື່ອດູດເອົານ້ ຳ ມັນ.
- ຈືນສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ krupuk ເປັນ 3 ກ້ອນໃນລັກສະນະດຽວກັນ. ເມື່ອ krupuk ສຳ ເລັດແລ້ວ, ໃຫ້ມັນເຢັນແລະແຕກເປັນຕ່ອນໆ.
ໃຊ້ມືຂອງທ່ານຕີເຂົ້າເຂົ້າໄປໃນເມັດພືດວ່າງ. ນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ເຂົ້າສາມາດດູດຊຶມສ່ວນປະກອບອື່ນໆ.
ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ 3 ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງນ້ ຳ ມັນປຸງແຕ່ງໃນ ໝໍ້ ຂາງເລິກກວ່າຄວາມຮ້ອນສູງ. ເພີ່ມຄວາມຮ້ອນຈົນກວ່າ ໝໍ້ ຈະຮ້ອນແຕ່ບໍ່ສູບ. ຖັດໄປ, ເອົາ ໝາກ ເຜັດປະສົມ 2 ຖ້ວຍນ້ອຍແລະປັ່ນລົງໃນ ໝໍ້ 1 ນາທີ. ຕື່ມຜັກທຽມ 2 ໜ່ວຍ ໃຫຍ່ລົງໃນປະສົມແລະຈືນອີກ 30 ວິນາທີ.
ຕື່ມໄກ່ເຂົ້າໄປໃນສ່ວນປະສົມຂອງ ໝາກ ເຜັດ. ຕື່ມໃສ່ນົມໄກ່ 4,5 ອອນສ໌, ເອົາກະດູກອອກ, ແລະຈືນໃຫ້ມັນຈົນກ່ວາໄກ່ບໍ່ມີສີບົວອີກຕໍ່ໄປ - ສິ່ງນີ້ຈະໃຊ້ເວລາປະມານ 2 ນາທີ.
ເພີ່ມກຸ້ງ, ໝາກ ເຜັດແລະເກືອໃສ່ສ່ວນປະສົມ. ເອົາກຸ້ງຂະ ໜາດ ກາງທີ່ປອກເປືອກແລະກະທູ້ຂະ ໜາດ 4,5 ອອນສ໌, ໝາກ ເຜັດ 2 ໜ່ວຍ ຟັກແລະເກືອ 1 1/4 ບ່ວງກາເຟລົງໃນປະສົມແລະແຕ່ງກິນປະມານ 2-3 ນາທີ, ຈົນກ່ວາກຸ້ງຈະສຸກດີ
ຕື່ມເຂົ້າຕົ້ມທີ່ເຫຼືອແລະ ketjabmanis ຊອຍຫວານໃສ່ເຂົ້າ. ຕື່ມເຂົ້າຕົ້ມໄກ່ 1/4 ຖ້ວຍແລະ ketjabmanis (ນ້ ຳ ຊອຍຫວານຂອງອິນໂດເນເຊຍ) ລົງໃນສ່ວນປະສົມແລະຈືນຈົນກວ່າເຂົ້າຈະຮ້ອນ - ປະມານ 2 ນາທີ.
ທິດ ເໜືອ ປະສົມລົງ. ລະດູດ້ວຍນ້ ຳ ປາ 1 ບ່ວງແກງແລະປະສົມ 4 ຫົວຜັກບົ່ວຂຽວຟັກຈົນກ່ວາປະສົມເຂົ້າກັນດີ.
ເຮັດຄວາມສະອາດຢູ່ເທິງໂຕະ. ເອົາເຂົ້າຈືນຂອງອິນໂດເນເຊຍລົງໃສ່ຈານແປ້ງ, ຕື່ມ krupuk, ໝາກ ແຕງຊອຍແລະໄຂ່ແຂງ. ໂຄສະນາ
ວິທີທີ່ 4 ຂອງ 4: ເຂົ້າຂົ້ວອື່ນໆ
ເຮັດເຂົ້າຂົ້ວໃສ່ຜັກ. ເຂົ້າຂົ້ວນີ້ແມ່ນດີເລີດ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ມັກເຂົ້າຈືນແຕ່ບໍ່ກິນຊີ້ນ.
ເຮັດເຂົ້າຈ້າວແບບຍີ່ປຸ່ນ. ເຂົ້າຂົ້ວແບບຍີ່ປຸ່ນກັບໄຂ່ແລະຖົ່ວຂູດສຸຂະພາບດີ.
ເຮັດເຂົ້າຈືນແບບຈີນ. ອາຫານຈານຂົ້ວທີ່ແຊບໆແບບນີ້ແມ່ນຖືກປຸງແຕ່ງດ້ວຍເຂົ້າ ໜົມ ສອງສາມປ່ຽງແລະຊອຍ omelette.
ເຮັດເຂົ້າຈືນກຸ້ງ. ເຮັດເຂົ້າຂົ້ວປະເພດນີ້ຖ້າທ່ານມັກເພີ່ມກຸ້ງແຊບເຂົ້າໃນຄາບອາຫານຂອງທ່ານ.
ເຮັດເຂົ້າຈີ່ໄທ. ເຮັດໃຫ້ເຂົ້າຂົ້ວທີ່ມີລົດຊາດນີ້ມີສ່ວນປະກອບທີ່ຫຼາກຫຼາຍລວມທັງນ້ ຳ ມັນຖົ່ວດິນ, ນ້ ຳ ປາ, ແລະ ໝາກ ເຜັດສົດ. ໂຄສະນາ
ຄຳ ແນະ ນຳ
- ເຂົ້າຈ້າວຄວນໃຊ້ເຂົ້າທີ່ເຫຼືອຈາກມື້ກ່ອນເພາະວ່າມັນຍາກກ່ວາເຂົ້າຕົ້ມສົດ. ວິທີນີ້, ເຂົ້າຈະບໍ່ຕິດກັນເມື່ອຈືນ.
- ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແມ່ນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະໄດ້ຮັບປະໂຫຍດຈາກອາຫານຫຼາກຫຼາຍຊະນິດທີ່ຍັງບໍ່ທັນໄດ້ ນຳ ໃຊ້ຫຼືອາຫານໃນຕູ້ເຢັນຂອງທ່ານ. ວິທີ ໜຶ່ງ ໃນການປະຢັດເວລາແມ່ນໃຊ້ຜັກປະສົມທີ່ແຊ່ແຂງ - ຖົ່ວ, carrots, ໝາກ ເຜັດ, …ເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານເພີ່ມສີ, ສານອາຫານແລະລົດຊາດໃຫ້ກັບອາຫານຂອງທ່ານໃນເວລາພຽງບໍ່ເທົ່າໃດນາທີ. ອຸດຕັນ.
- ເຈົ້າມັກເຂົ້າຂົ້ວແຕ່ຢາກກິນອາຫານທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບບໍ? ຊອກຫານໍ້າມັນປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າຫຼືລອງໃຊ້ນໍ້າມັນຜັກ ສຳ ລັບເຂົ້າທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.
- ບີບ ໝາກ ນາວ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດໃຫ້ເຂົ້າ.
- ທ່ານສາມາດທົດແທນນໍ້າມັນດ້ວຍມັນເບີ.
- ມີຫຼາຍຢ່າງທີ່ທ່ານສາມາດເພີ່ມເຂົ້າຈືນ. ແທ້ຈິງແລ້ວ, ທ່ານຖືກ ຈຳ ກັດໂດຍຈິນຕະນາການຂອງທ່ານເທົ່ານັ້ນ. ນີ້ແມ່ນຄວາມຄິດບາງຢ່າງ:
- ເຕົ້າຫູ້
- ໄກ່
- ໝູ
- ແຮມ
- ຊີ້ນງົວ
- ຜັກຕ່າງໆເຊັ່ນ: ຖົ່ວ, ຜັກບົ້ງ, ໜໍ່ ໄມ້.
- Lupcheong, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າ lop chong ຫຼືໄສ້ກອກ, ແມ່ນສ່ວນປະກອບພື້ນເມືອງເພື່ອເພີ່ມເຂົ້າຈືນ. ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ໄສ້ກອກຄວນເອົາເຂົ້າ ໜົມ (ໜື້ງ ຫຼືຂົ້ວ) ແລະຈາກນັ້ນເອົາເຂົ້າ ໜົມ ຫລືຊອຍບາງໆກ່ອນທີ່ຈະຂົ້ວກັບເຂົ້າ.
- ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກຊຶ່ງສາມາດພົບເຫັນຢູ່ບໍລິເວນໃກ້ຄຽງຂອງປະເທດຈີນໄດ້ເພີ່ມລົດຊາດທີ່ແຊບໃຫ້ແກ່ເຂົ້າຂົ້ວໂດຍບໍ່ຕ້ອງກິນຄືກັບໄຂ່ມັນ. ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການຕື່ມອີກ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ. Lee KumKee ແມ່ນຍີ່ຫໍ້ທີ່ມີຊື່ສຽງ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ນໍ້າມັນ ໝາກ ກອກບາງຊະນິດອາດມີ MSG, ສະນັ້ນໃຫ້ກວດເບິ່ງປ້າຍຊື່ຢ່າງລະມັດລະວັງຖ້າທ່ານຕ້ອງການຫຼີກລ້ຽງການບໍລິໂພກ.
