ເນື້ອຫາ

• ຄຳ ແນະ ນຳ
• ຄຳ ເຕືອນ

• ຫັນຊ້ ຳ ໄປເລື້ອຍໆຈົນກ່ວາໄສ້ກອກຖືກເຄືອບດ້ວຍຖ່ານທີ່ເຜົາຜານຢ່າງສວຍງາມ.
• ຖ້າໄສ້ກອກຮ້ອນແລ້ວແຕ່ບໍ່ມີສີທີ່ຖືກ ໄໝ້ ເລັກນ້ອຍ, ປ່ຽນໄສ້ກອກໃສ່ເຕົາທີ່ຮ້ອນກວ່າ. ອົບໄຟໃຫ້ລວດໄວເພື່ອສ້າງຊັ້ນທີ່ອົບແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໄສ້ກອກໃສ່ຈານ.

ຕື່ມນ້ ຳ ໝໍ້ ໃຫຍ່ໃສ່ນ້ ຳ ເພື່ອໃຫ້ມັນຄຸມໄສ້ກອກ. ນ້ ຳ ປະມານ 4 ຖ້ວຍ (1 ລິດ) ແມ່ນພຽງພໍ ສຳ ລັບໄສ້ກອກ 4 ໜ່ວຍ. ໃຊ້ ໝໍ້ ຂາງໃຫຍ່ພໍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ປະມານສອງສາມນີ້ວຈາກດ້ານເທິງຂອງ ໝໍ້.

ຕົ້ມນ້ ຳ. ເອົາ ໝໍ້ ໃສ່ເຕົາໄຟແລະຕົ້ມນ້ ຳ ໃສ່ຄວາມຮ້ອນສູງ. ນ້ ຳ ຄວນຕົ້ມຫຼາຍກ່ອນທີ່ຈະຕື່ມໄສ້ກອກ.

ເອົາໄສ້ກອກໃສ່ຫມໍ້. ເມື່ອນໍ້າຕົ້ມແລ້ວ, ໃຫ້ໃຊ້ເຄື່ອງມືຈັບແລະວາງໄສ້ກອກແຕ່ລະອັນ.

ຕົ້ມ ໝາ ຮ້ອນ. ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຕ່ ຳ ລົງແລະປະໄວ້ປະມານ 3-6 ນາທີ, ຂື້ນກັບຄວາມອົບອຸ່ນຂອງໄສ້ກອກທີ່ທ່ານມັກ.

• ເພື່ອເຮັດໃຫ້ໄສ້ກອກອ່ອນລົງແລະຊຸ່ມຊື້ນ, ຕົ້ມມັນພຽງແຕ່ 3-4 ນາທີ.
• ຖ້າທ່ານມັກໄສ້ກອກອ່ອນໆ, ທ່ານຄວນປຸງມັນໃຫ້ຍາວກວ່າ, ປະມານ 5-6 ນາທີ.

ຕື່ມໃສ່ໄສ້ກອກດ້ວຍນໍ້າ. ນ້ ຳ ອາດຈະຮົ່ວໄຫຼອອກ, ສະນັ້ນມັນຄວນຈະກວ້າງປະມານ 2.5 ຊມຈາກດ້ານເທິງຂອງຊາມ.

ໄສ້ກອກອາຫານ. ໄມໂຄເວບໃສ່ໄສ້ກອກ. ປິດປະຕູແລະ ໜຶ້ງ ໄສ້ກອກໄວ້ສູງ 2-3 ນາທີ. ໄສ້ກອກໃຫຍ່ອາດຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບການ ໜື້ງ ດົນກວ່າ.

ເອົາໄສ້ກອກອອກຈາກໄມໂຄເວຟແລະລະບາຍ. ເມື່ອເອົາອອກຈາກເຕົາອົບ, ໄສ້ກອກຈະຮ້ອນຫຼາຍ, ສະນັ້ນ, ຄວນປະໄວ້ໃຫ້ເຢັນແລະຫົດປະມານ 30 ວິນາທີ.

ຕັດໄສ້ກອກໃນເຄິ່ງ. ໃຊ້ມີດແຫຼມເພື່ອຕັດເສັ້ນກົງລະຫວ່າງໄສ້ກອກ. ຢ່າຕັດເປັນເຄິ່ງ, ແຕ່ພຽງແຕ່ສ້າງເສັ້ນທາງ ສຳ ລັບອາຍທີ່ຈະ ໜີ ໄປເທິງ ໜ້າ ຂອງໄສ້ກອກ.

ປີ້ງໄສ້ກອກປະມານ 15 ນາທີ. ເອົາເຕົາອົບໃສ່ເຕົາອົບ. ອົບຈົນກ່ວາເປືອກຈະປ່ຽນເປັນສີນ້ ຳ ຕານແລະໄສ້ກອກຈະນ້ອຍລົງ.

• ຖ້າໄສ້ກອກມີກິ່ນແລະມີສີນ້ ຳ ຕານ, ທ່ານຄວນເລືອກຮູບແບບ Broiler (ປີ້ງເທິງ).
• ຕື່ມເນີຍແຂງລົງໃນຖາດອົບແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໄສ້ກອກໃສ່ເຕົາອົບປະໄວ້ 1 ນາທີຖ້າຕ້ອງການ.

ຕັດໄສ້ກອກ. ທ່ານສາມາດຈືນໄສ້ກອກໄດ້ທັງ ໝົດ, ແຕ່ການຕັດໄສ້ກອກເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດແລະຂົ້ວແມ່ນດີທີ່ສຸດ. ເມື່ອຖືກຕັດແລ້ວ, ໄສ້ກອກຈະມີພື້ນຜິວສີນ້ ຳ ຕານເຂັ້ມຂື້ນ. ກະກຽມໄສ້ກອກ 2 ຫຼື 3 ແລະຕັດເປັນຕ່ອນຂະ ໜາດ ກາງ ສຳ ລັບຈືນ.

ໃສ່ໄສ້ກອກໃສ່ຖາດນ້ ຳ ມັນ. ຈົ່ງລະມັດລະວັງທີ່ສຸດເພາະວ່າໄສ້ກອກອາດຈະລະເບີດທັນທີທີ່ມັນຖືກລົງໃນນ້ ຳ ມັນ. ເອົາໄສ້ກອກໃສ່ເປັນຊັ້ນແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຈືນ. ຢ່າຈືນຫລາຍເກີນໄປ ສຳ ລັບໄສ້ກອກເພື່ອເຮັດອາຫານໃຫ້ສຸກ.

ປີ້ງໄສ້ກອກ. ໃຊ້ລີ້ນໃຫ້ປ່ຽນໄສ້ກອກປະມານ 1-2 ນາທີຫຼັງຈາກຂົ້ວ, ເມື່ອໄສ້ຂ້າງ ໜຶ່ງ ຂອງໄສ້ກ້ຽງແລະມີສີນ້ ຳ ຕານແລ້ວ. ສືບຕໍ່ການຈືນອີກ 1-2 ນາທີ, ຈົນກ່ວາໄສ້ກອກແມ່ນໂຄງສ້າງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.

• ຈົ່ງສັງເກດວ່າໄສ້ກອກແມ່ນກຽມພ້ອມທີ່ຈະໄປ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງມັນຈົນກວ່າທ່ານຈະມີໂຄງສ້າງທີ່ຕ້ອງການໂດຍບໍ່ຕ້ອງກັງວົນວ່າໄສ້ກອກຈະເປັນວັດຖຸດິບຢູ່ກາງ.

ຖອກນ້ໍາມັນ. ໃຊ້ເຄື່ອງມືໄສ້ກອກເພື່ອເອົາໄສ້ກອກໃສ່ຈານທີ່ມີຜ້າເຊັດເຈ້ຍ. ລໍຖ້າໄສ້ກອກເຮັດໃຫ້ເຢັນແລະລະບາຍ.

ເພີດເພີນກັບໄສ້ກອກ. ໄສ້ກອກປີ້ງໄດ້ຮັບໃຊ້ດ້ວຍ ໝາກ ເຜັດ, ຜັກບົ່ວຂົ້ວ, ປະສົມກັບ Macaroni ແລະຊີດ, ຫລືຮັບປະທານກັບ ໝາກ ເລັ່ນແລະໃບເຕີຍ. ໂຄສະນາ

ຄຳ ແນະ ນຳ

• ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານສາມາດປັບປ່ຽນໄດ້ຂື້ນກັບຄວາມໃຫຍ່ເຕັມຕົວແລະໂຄງສ້າງຂອງໄສ້ກອກທີ່ທ່ານປາດຖະ ໜາ.
• ແນະ ນຳ ໃຫ້ຕັດເສັ້ນເລິກ 1.5 ຊມໃສ່ຮ່າງກາຍຂອງໄສ້ກອກກ່ອນໄມໂຄຣເວບເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນປົນເປື້ອນຢູ່ພາຍໃນ.

ຄຳ ເຕືອນ

• ຈົ່ງລະມັດລະວັງໃນເວລາອົບໄສ້ກອກໂດຍເຕົາໄຟ. ຕິດໄສ້ກອກໃສ່ໄມ້ແລະລະມັດລະວັງບໍ່ໃຫ້ ໄໝ້. ເດັກນ້ອຍຕ້ອງການການເບິ່ງແຍງຂອງຜູ້ໃຫຍ່ໃນເວລາທີ່ອົບເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.