ເນື້ອຫາ

• ສ່ວນປະກອບ
• ເພື່ອກ້າວ
• ສ່ວນທີ 1 ຂອງ 3: ການກະກຽມເຄື່ອງໃຊ້ແລະສ່ວນປະກອບ
• ສ່ວນທີ 2 ຂອງທີ 3: ການດື່ມເຫລົ້າ
• ສ່ວນທີ 3 ຂອງ 3: ເຮັດເຫລົ້າຄ້າຍຄືໂປ້
• ຄຳ ແນະ ນຳ

ການເຮັດເຫລົ້າແມ່ນປະເພນີທີ່ມີອາຍຸຍືນ. ໃນຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດ ນຳ ໃຊ້ ໝາກ ໄມ້ທຸກຊະນິດເພື່ອເຮັດເຫຼົ້າແວງ, ໝາກ ອະງຸ່ນເປັນທາງເລືອກທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດ. ຫຼັງຈາກທີ່ທ່ານໄດ້ປະສົມສ່ວນປະສົມດັ່ງກ່າວແລ້ວ, ໃຫ້ເຫຼົ້າແວງ ໝັກ ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ອາຍຸກ່ອນການຂວດ. ຂະບວນການດັ້ງເດີມທີ່ລຽບງ່າຍນີ້ເຮັດໃຫ້ມີເຫລົ້າທີ່ແຊບທີ່ທ່ານເປັນຜູ້ຜະລິດສາມາດພູມໃຈ.

ສ່ວນປະກອບ

• ໝາກ ໄມ້ 16 ຈອກ
• ນໍ້າເຜິ້ງ 2 ຈອກ
• ເຊື້ອລາ 1 ຊອງ
• ນ້ ຳ ທີ່ກັ່ນຕອງ

ເພື່ອກ້າວ

ສ່ວນທີ 1 ຂອງ 3: ການກະກຽມເຄື່ອງໃຊ້ແລະສ່ວນປະກອບ

1. ຮວບຮວມອຸປະກອນຂອງທ່ານ. ນອກເຫນືອໄປຈາກສ່ວນປະກອບສໍາລັບເຫລົ້າ, ທ່ານຈະໃຊ້ເຄື່ອງມືພື້ນຖານບາງຢ່າງເພື່ອຮັບປະກັນວ່າເຫລົ້າຂອງທ່ານສາມາດມີອາຍຸໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງລົບກວນຈາກແມງໄມ້ຫລືເຊື້ອແບັກທີເຣຍ. ການເຮັດເຫຼົ້າແວງຂອງທ່ານເອງບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງມີລາຄາແພງແລະມັນກໍ່ບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງມີເຄື່ອງມືພິເສດ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານຈະຕ້ອງການສິ່ງຕ່າງໆຕໍ່ໄປນີ້:
   • ກະປglassອງຫລືເຄື່ອງເຈາະນ້ ຳ ທີ່ທ່ານສາມາດເກັບນ້ ຳ ໄດ້ປະມານ 8 ລິດ (ທ່ານສາມາດຊອກຫາມືທີສອງນີ້, ແຕ່ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານເຮັດຄວາມສະອາດຂອງກະປorອງຫລືເຄື່ອງເຈາະນ້ ຳ ກ່ອນທີ່ຈະ ນຳ ໃຊ້).
   • ລົດກະບະຄັນ ໜຶ່ງ (ແກ້ວແກ້ວທີ່ມີຄໍແຄບ) ເຊິ່ງທ່ານສາມາດເກັບຂອງແຫຼວໄດ້ປະມານ 4 ລິດ
   • ການປ້ອງກັນທາງອາກາດ
   • ທໍ່ພາດສະຕິກບາງໆເພື່ອໂອນເຫລົ້າ
   • ເຮັດຄວາມສະອາດຂວດເຫລົ້າທີ່ເຮັດດ້ວຍຕອກຫລື ໝວກ
   • ເມັດ Campden (ເປັນທາງເລືອກ)
2. ເລືອກ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດໃດທີ່ທ່ານຕ້ອງການເຮັດເຫລົ້າ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດໃດກໍ່ໄດ້, ເຖິງແມ່ນວ່າເຫລົ້າແລະ ໝາກ ໄມ້ປ່າກໍ່ເປັນຕົວເລືອກທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດ. ຮັບປະກັນວ່າ ໝາກ ໄມ້ທີ່ທ່ານເລືອກມີລົດຊາດຫຼາຍເທົ່າທີ່ຈະຫຼາຍໄດ້. ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຊ້ ໝາກ ໄມ້ປອດສານພິດທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການຮັກສາດ້ວຍສານເຄມີ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ນຳ ໃຊ້ ໝາກ ໄມ້ທີ່ທ່ານປູກເອງຫຼືຮ້ອງຂໍໃຫ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວຢູ່ໃນຮ້ານຂາຍອາຫານສຸຂະພາບ. ນອກນັ້ນຍັງມີຜູ້ປູກ ໝາກ ໄມ້ທີ່ຊ່ຽວຊານດ້ານ ໝາກ ໄມ້ທີ່ສາມາດເຮັດເປັນເຫລົ້າ.
3. ທຳ ຄວາມສະອາດ ໝາກ. ເອົາໃບແລະ ລຳ ຕົ້ນອອກແລະຮັບປະກັນວ່າບໍ່ມີດິນຫລືຊາຍຢູ່ເທິງ ໝາກ ໄມ້. ຈາກນັ້ນ, ລ້າງ ໝາກ ໄມ້ໃຫ້ສະອາດແລະເກັບຮັກສາໄວ້ໃນກະປjarອງຫລືເຄື່ອງເຈາະຂອງເຈົ້າ. ທ່ານສາມາດປອກເປືອກ ໝາກ ໄມ້ກ່ອນກົດ, ແຕ່ລົດຊາດຂອງເຫລົ້າຫລາຍແມ່ນມາຈາກຜິວ ໜັງ. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ ໝາກ ໄມ້ທີ່ຖືກປອກເປືອກກ່ອນກົດຈະມີລົດຊາດອ່ອນກວ່າ.
   • ຜູ້ຜະລິດ ໝາກ ໄມ້ບາງຊະນິດເລືອກທີ່ຈະບໍ່ລ້າງ ໝາກ ໄມ້ກ່ອນທີ່ຈະກົດ. ເນື່ອງຈາກເຊື້ອລາມີຢູ່ຕາມຜິວ ໜັງ ຂອງ ໝາກ ໄມ້, ທ່ານກໍ່ສາມາດເຮັດເຫຼົ້າແວງຈາກຜິວແລະອາກາດໄດ້. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການລ້າງ ໝາກ ໄມ້ແລະຄວບຄຸມປະລິມານຂອງເຊື້ອລາເຮັດໃຫ້ທ່ານມີອິດທິພົນຕໍ່ລົດຊາດ. ເຊື້ອລາແບບ ທຳ ມະຊາດສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຜົນຮ້າຍຕາມມາ. ຖ້າທ່ານຢູ່ໃນການທົດລອງ, ທ່ານຍັງສາມາດເຮັດເຫຼົ້າແວງອີກສອງເຫລົ້າທີ່ແຕກຕ່າງກັນ: ໜຶ່ງ ແມ່ນມີເຊື້ອລາຈາກ ທຳ ມະຊາດແລະມີເຊື້ອລາເພີ່ມ. ຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດເລືອກສອງຢ່າງທີ່ທ່ານມັກທີ່ສຸດ.
4. ບີບ ໝາກ ໄມ້. ໃຊ້ຊ່າງເຮັດມັນຕົ້ນທີ່ສະອາດຫລືມືຂອງທ່ານບີບ ໝາກ ໄມ້ແລະບີບນ້ ຳ ອອກ. ສືບຕໍ່ບີບຈົນກວ່າທ່ານຈະມີນ້ ຳ ພຽງພໍທີ່ຈະຕື່ມໃສ່ກະປorອງຫຼືກະປyourອງຂອງທ່ານປະມານ 2 ນິ້ວຂ້າງລຸ່ມຂອບຂອງຂອບ. ຖ້າທ່ານບໍ່ມີ ໝາກ ໄມ້ພຽງພໍທີ່ຈະເອົາກະປwithອງໃສ່ນ້ ຳ ໃສ່ໃນລະດັບຄວາມສູງທີ່ຖືກຕ້ອງ, ໃຫ້ໃຊ້ນ້ ຳ ທີ່ກັ່ນຕອງເພື່ອເຕີມນ້ ຳ ມັນຫຼືກະປ.ອງ. ທາງເລືອກເພີ່ມແທັບເລັດ Campden. ຊູນຟູອໍໄດອອກໄຊໃນເມັດນີ້ຮັບປະກັນວ່າເຊື້ອລາແລະເຊື້ອແບັກທີເຣຍຖືກຂ້າໂດຍ ທຳ ມະຊາດ. ຖ້າທ່ານເຮັດເຫຼົ້າແວງກັບເຊື້ອລາ ທຳ ມະຊາດ, ຢ່າຕື່ມໃສ່ເມັດ.
   • ແທນທີ່ຈະເປັນເມັດ Campden, ທ່ານກໍ່ສາມາດຖອກນ້ ຳ ຕົ້ມ 2 ຈອກໃສ່ ໝາກ ໄມ້.
   • ນ້ ຳ ປະປາສາມາດມີອິດທິພົນຕໍ່ລົດຊາດຂອງເຫລົ້າຂອງທ່ານເພາະສານຕ່າງໆໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນນ້ ຳ ນີ້. ເພາະສະນັ້ນ, ມັນເປັນການດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ນ້ ຳ ທີ່ກັ່ນຕອງຫຼືນ້ ຳ ໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ.
5. stir ໃນ້ໍາເຜີ້ງໄດ້. ້ໍາເຜີ້ງ ບຳ ລຸງສານແລະເຮັດໃຫ້ເຫຼົ້າຂອງທ່ານຫວານ. ປະລິມານນໍ້າເຜິ້ງທີ່ທ່ານໃຊ້ແມ່ນສົ່ງຜົນກະທົບໂດຍກົງຕໍ່ຄວາມຫວານຂອງເຫລົ້າຂອງທ່ານ. ຖ້າທ່ານມັກເຫລົ້າຫວານ, ໃຫ້ຕື່ມນ້ ຳ ເຜິ້ງພິເສດ. ຖ້າທ່ານບໍ່ມັກມັນຫວານ, ພຽງແຕ່ຕື່ມ 2 ຈອກ. ໝາກ ໄມ້ຊະນິດ ໜຶ່ງ ທີ່ທ່ານເຮັດເຫຼົ້າແວງກໍ່ມີອິດທິພົນຕໍ່ຄວາມຫວານຂອງຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍຂອງທ່ານ. ເນື່ອງຈາກວ່າ ໝາກ ອະງຸ່ນມີນໍ້າຕານສູງຕາມ ທຳ ມະຊາດ, ທ່ານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເພີ່ມນ້ ຳ ເຜິ້ງໃສ່ກັບເຫລົ້າອະງຸ່ນ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະຫມາກໄມ້ອື່ນໆທີ່ມີນ້ໍາຕານຫນ້ອຍຈະຕ້ອງການນໍ້າເຜິ້ງພິເສດເລັກຫນ້ອຍ.
   • ທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມນ້ ຳ ຕານຫຼືນ້ ຳ ຕານແທນນ້ ຳ ເຜິ້ງ.
   • ຖ້າເຫລົ້າຂອງທ່ານບໍ່ຫວານພໍ, ທ່ານກໍ່ສາມາດເພີ່ມນໍ້າເຜິ້ງຕື່ມອີກຕໍ່ມາ.
6. ຕື່ມເຊື້ອລາ. ຖ້າທ່ານໃຊ້ເຊື້ອລາຂອງທ່ານເອງ, ດຽວນີ້ທ່ານສາມາດເພີ່ມເຂົ້າໃນສ່ວນປະສົມ. ຖອກມັນລົງໃນ ໝໍ້ ແລະປັ່ນສ່ວນປະສົມພ້ອມກັບບ່ວງຍາວ. ການປະສົມທີ່ເກີດຂື້ນໃນເວລານີ້ຍັງຖືກເອີ້ນວ່າຕ້ອງ.
   • ຖ້າທ່ານເຮັດເຫຼົ້າແວງກັບເຊື້ອລາ ທຳ ມະຊາດ, ທ່ານສາມາດຂ້າມຂັ້ນຕອນນີ້ໄດ້.

ສ່ວນທີ 2 ຂອງທີ 3: ການດື່ມເຫລົ້າ

1. ກວມເອົາກະປandອງແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນນັ່ງກາງຄືນ. ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະໃຊ້ຝາປິດທີ່ເຮັດໃຫ້ອາກາດເຂົ້າໄປ, ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນເຮັດໃຫ້ແມງໄມ້ບໍ່ສາມາດປົນໄດ້. ທ່ານສາມາດຊື້ຝາປິດພິເສດ ສຳ ລັບສິ່ງນີ້ໄດ້, ແຕ່ທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ຜ້າທີ່ທ່ານຜູກ ແໜ້ນ ໄວ້ຮອບແກ້ວດ້ວຍແຖບຍືດຫຍຸ່ນ. ເອົາ ໝໍ້ ທີ່ປົກຄຸມໄປໄວ້ໃນບ່ອນອົບອຸ່ນທີ່ອຸນຫະພູມປະມານ 20 ອົງສາ.
   • ຖ້າທ່ານເກັບຫມໍ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ, ເຊື້ອລາກໍ່ອາດຈະບໍ່ເຕີບໃຫຍ່. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຖ້າທ່ານເອົາ ໝໍ້ ເຂົ້າໄປໃນບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນເກີນໄປ, ເຊື້ອລາກໍ່ຈະຕາຍ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານພົບສະຖານທີ່ທີ່ມີອຸນຫະພູມທີ່ ເໝາະ ສົມ.
2. stir ສອງສາມເທື່ອຕໍ່ມື້. ມື້ຫຼັງຈາກທີ່ທ່ານກຽມສ່ວນປະສົມດັ່ງກ່າວ, ທ່ານສາມາດເອົາຝາປິດອອກແລະກະຕຸ້ນສິ່ງທີ່ຕ້ອງໄດ້. ເຮັດສິ່ງນີ້ປະມານ 4 ຊົ່ວໂມງໃນມື້ ທຳ ອິດແລະປົນສ່ວນປະສົມສອງສາມຄັ້ງຕໍ່ມື້ ສຳ ລັບ 3 ມື້ຕໍ່ໄປເຊັ່ນກັນ. ການປະສົມດັ່ງກ່າວຄວນຈະຟອງເມື່ອທ່ານປັ່ນ. ຖ້າເປັນແນວນີ້, ມັນເປັນສັນຍານວ່າຂະບວນການ ໝັກ ໄດ້ເລີ່ມຂຶ້ນແລ້ວແລະຫວັງວ່າຈະມີເຫລົ້າທີ່ແຊບມາ.
3. ເມື່ອຍແລະ siphon ແຫຼວ. ຫຼັງຈາກປະມານ 3 ມື້, ແຫຼວຈະຟອງລົງ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ແລະມັນແມ່ນເວລາທີ່ຈະຮີບເອົາສິ່ງລະລາຍອອກໄປແລະຖ່າຍທອດການປະສົມດັ່ງກ່າວໃຫ້ນັກຂີ້ເຫຍື່ອ. ເມື່ອທ່ານໄດ້ໂອນແຫຼວ, ຕິດຕັ້ງແອເພື່ອໃຫ້ທາດອາຍທີ່ຜະລິດໃນໄລຍະການ ໝັກ ສາມາດ ໜີ ອອກໄດ້, ແຕ່ທາດແຫຼວຖືກປິດຈາກອົກຊີເຈນ.
   • ຖ້າທ່ານບໍ່ມີການປ້ອງກັນທາງອາກາດ, ທ່ານກໍ່ສາມາດ ໜີບ ປູມເປົ້າຮອບເປີດຂວດໄດ້. ຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດທົດແທນມັນໄດ້ດ້ວຍ ໝາກ ບານ ໃໝ່ ທຸກໆສອງສາມມື້.
4. ໃຫ້ອາຍຸຂອງເຫລົ້າຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງເດືອນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ດີທີ່ສຸດແມ່ນລໍຖ້າເກົ້າເດືອນເພື່ອໃຫ້ເຫລົ້າມີລົດຊາດທີ່ດີກວ່າ. ຖ້າທ່ານໄດ້ໃຊ້ນ້ ຳ ເຜິ້ງພິເສດໃນການກຽມເຫລົ້າຂອງທ່ານ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມັນສຸກເປັນເວລາດົນເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເຫລົ້ານີ້ຫວານອອກ.
5. ຂວດເຫລົ້າ. ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເຫຼົ້າແວງຖືກແບັກທີເຣຍເອົາໄປ, ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ທ່ານຖິ້ມເມັດ Campden ລົງໃນສ່ວນປະສົມທັນທີທີ່ທ່ານຖອດຖົງລົມອາກາດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນໂອນເຫລົ້າເຂົ້າໄປໃນຂວດທີ່ສະອາດ, ເຊິ່ງທ່ານຕື່ມເກືອບທັງ ໝົດ ແລະປິດທັນທີດ້ວຍ ໝໍ້ ຫຼື ໝວກ. ຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດດື່ມເຫລົ້າໄດ້ທັນທີຫລືປ່ອຍໃຫ້ມັນແກ່ຕື່ມອີກ.
   • ໃຊ້ຂວດ ດຳ ເພື່ອຮັກສາສີເຫລົ້າ.

ສ່ວນທີ 3 ຂອງ 3: ເຮັດເຫລົ້າຄ້າຍຄືໂປ້

1. ຮຽນຮູ້ເຄັດລັບທີ່ ເໝາະ ສົມໃນການເຮັດເຫລົ້າທີ່ເຮັດໃຫ້ແຊບ. ປະຊາຊົນໄດ້ເຮັດເຫຼົ້າແວງມາເປັນເວລາຫລາຍພັນປີແລ້ວແລະໄດ້ຮຽນຮູ້ວິທີທີ່ງ່າຍໆໃນຂະບວນການນີ້. ຖ້າທ່ານເຮັດເຫຼົ້າແວງຂອງທ່ານເປັນເທື່ອ ທຳ ອິດ, ຈົ່ງຈື່ ຈຳ ສິ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
   • ໃຊ້ອຸປະກອນທີ່ສະອາດເພື່ອປ້ອງກັນເຊື້ອແບັກທີເຣັຍຈາກການ ທຳ ລາຍເຫລົ້າຂອງທ່ານ.
   • ໃນໄລຍະຂັ້ນຕອນ ທຳ ອິດຂອງຂະບວນການ ໝັກ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການປະສົມຂອງທ່ານຖືກປົກຄຸມ, ແຕ່ສາມາດຫາຍໃຈໄດ້.
   • ໃນໄລຍະຂັ້ນຕອນທີສອງຂອງຂະບວນການ ໝັກ, ບໍ່ຄວນຕື່ມອົກຊີເຈນເຂົ້າໃນສ່ວນປະສົມ.
   • ຕ້ອງໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານໄດ້ເຕີມນໍ້າໃສ່ຂວດໄດ້ດີເພື່ອໃຫ້ມີອົກຊີເຈນທີ່ພຽງເລັກນ້ອຍໃນຂວດເທົ່າທີ່ຈະເປັນໄປໄດ້.
   • ເກັບຮັກສາເຫຼົ້າແວງສີແດງໄວ້ໃນຂວດມືດເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມັນເສຍສີ.
   • ເຮັດໃຫ້ເຫລົ້າຂອງທ່ານແຫ້ງເກີນກ່ວາຫວານເກີນໄປ: ທ່ານສາມາດຕື່ມນ້ ຳ ຕານໃນເວລາຕໍ່ມາ.
   • ຈົ່ງຊີມເຫລົ້າທີ່ເຮັດໃນລະຫວ່າງການໂອນຍ້າຍເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຂະບວນການ ດຳ ເນີນໄປໄດ້ດີ.
2. ຮູ້ສິ່ງທີ່ຄວນຫລີກລ້ຽງໃນຂະນະທີ່ເຮັດເຫລົ້າ. ການຫລີກລ້ຽງຈາກຄວາມສ່ຽງເຫຼົ່ານີ້ຈະເພີ່ມໂອກາດຂອງທ່ານໃຫ້ປະສົບຜົນ ສຳ ເລັດ. ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ຢ່າເຮັດຕໍ່ໄປນີ້:
   • ຂາຍເຫລົ້າທີ່ເຮັດຂອງທ່ານໃຫ້ກັບຫມູ່ເພື່ອນຫຼືຄົນຮູ້ຈັກ. ສິ່ງນີ້ບໍ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດ, ເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າທ່ານສະ ເໜີ ເຫຼົ້າແວງໃສ່ຂວດປິດໃນງານຕະຫຼາດນັດຍຸດຕິ ທຳ, ປະ ຈຳ ປີຫຼືຕະຫຼາດພາກພື້ນ.
   • ການເອົາເຫລົ້າຂອງທ່ານອອກໄປເປັນແມງວັນສົ້ມ.
   • ໃຊ້ກອງໂລຫະ.
   • ໃຊ້ພາຊະນະບັນຈຸຫລືຖາດທີ່ເຮັດດ້ວຍໄມ້ coniferous. ນີ້ສາມາດທໍາລາຍລົດຊາດຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຂອງທ່ານ.
   • ພະຍາຍາມເລັ່ງຂະບວນການ ໝັກ ໂດຍການຮັກສາເຫລົ້າໃນອຸນຫະພູມສູງ.
   • ກັ່ນຕອງເຫລົ້າໄວເກີນໄປຫລືບໍ່ມີເຫດຜົນທີ່ດີ.
   • ເກັບຮັກສາເຫຼົ້າແວງຂອງທ່ານໄວ້ໃນກະປdirtyອງຫລືແກ້ວທີ່ເປື້ອນ.
   • ຕຸກເຫລົ້າໄວເກີນໄປ.

ຄຳ ແນະ ນຳ

• ຕ້ອງໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເຄື່ອງໃຊ້ທຸກຢ່າງສະອາດແລະບໍ່ເປັນຫມັນ. ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍສາມາດປ່ຽນເຫລົ້າເປັນນ້ ຳ ສົ້ມ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ນີ້ບໍ່ໄດ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າທ່ານຄວນໂຍນມັນທັນທີ. Vinegar ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງສົມບູນເປັນ marinade ສໍາລັບຊີ້ນແລະສັດປີກ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ໃຊ້ມັນເພື່ອ marinate ໄກ່ກັບພືດສະຫມຸນໄພສົດແລະເຄື່ອງເທດ.
• Siphoning ຂອງແຫຼວທີ່ດີຈາກທາດແຂງແມ່ນສິ່ງທີ່ຕ້ອງເຮັດ. ເຮັດແບບນີ້ຢ່າງ ໜ້ອຍ ສອງຫລືສາມເທື່ອກ່ອນທີ່ຈະຖອກເຫລົ້າ.
• ໃຫ້ເຫຼົ້າແວງຂອງທ່ານມີລົດຊາດທີ່ເກົ່າແກ່, ມີເນື້ອໄມ້ໂດຍການເພີ່ມເຂົ້າໂອກນ້ອຍໆໃສ່ກະປmອງ mason ໃນໄລຍະຂັ້ນຕອນທີສອງຂອງຂະບວນການ ໝັກ. (ເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເຫລົ້າມີຄວາມສູງສູງຢູ່ໃນກະປorອງຫລືກະຕ່າ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມແກ້ວມະນີທີ່ເຮັດຄວາມສະອາດໄດ້.) ຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດໂອນ, ຂວດແລະປະທັບຕາແຫຼວ.
• ເກັບຮັກສາຕຸກທີ່ປິດໄວ້, ວາງຄໍຂອງຂວດຂື້ນ.
• ຖ້າ ໝາກ ໄມ້ສົດຂອງທ່ານມີຣົດສົ້ມເກີນໄປແລະຂະບວນການ ໝັກ ຈະເບິ່ງຄືວ່າຊ້າ, ໝາກ ໄມ້ຂອງທ່ານອາດຈະສົ້ມເກີນໄປ. ໃນກໍລະນີນີ້, ຕື່ມຊິ້ນສ່ວນຂອງ chalk. ນີ້ສາມາດເຮັດວຽກສິ່ງມະຫັດສະຈັນ!