ກະກຽມໄສ້ກອກທີ່ສູບ

ເນື້ອຫາ

ເພື່ອກ້າວ
ສ່ວນທີ 1 ຂອງ 3: ເລືອກໄສ້ກອກທີ່ມີຄຸນນະພາບດີ
ສ່ວນທີ 2 ຂອງ 3: ການກະກຽມໄສ້ກອກໃຫ້ຖືກຕ້ອງ
ສ່ວນທີ 3: 3: ສົມທົບໄສ້ກອກທີ່ຖືກສູບກັບອາຫານ
ຄຳ ແນະ ນຳ
ຄຳ ເຕືອນ
ຄວາມ ຈຳ ເປັນ

stew Kale, sauerkraut ແລະແກງຖົ່ວລ້າແມ່ນສູດອາຫານໂຮນລັງທີ່ແຊບທັງ ໝົດ ເຊິ່ງໃນນັ້ນສ່ວນປະກອບ ໜຶ່ງ ແມ່ນສິ່ງທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້: ໄສ້ກອກ. ບໍ່ມີຫຍັງຊະນະຄວາມແຊບນີ້, ການຮັກສາສົ້ມເລັກນ້ອຍ, ກັບອາຫານຂອງທ່ານຫຼືພຽງແຕ່ກົງຈາກມືຈັບ. ຈາກນັ້ນທ່ານກໍ່ຈະຕ້ອງຊອກຫາໄສ້ກອກທີ່ມີຄຸນນະພາບດີແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນການກະກຽມທີ່ຖືກຕ້ອງ.

ເພື່ອກ້າວ

ສ່ວນທີ 1 ຂອງ 3: ເລືອກໄສ້ກອກທີ່ມີຄຸນນະພາບດີ

ເລືອກຊີ້ນສັດ. ທ່ານບໍ່ສາມາດໂຕ້ຖຽງກ່ຽວກັບລົດຊາດ, ແຕ່ໄສ້ກອກທີ່ທ່ານເລືອກຕ້ອງມີຄຸນນະພາບດີ, ມີຄວາມນິຍົມທາງອິນຊີແລະມີລົດຊາດສົ້ມທີ່ແຊບທີ່ສຸດຂອງໄສ້ກອກ. ຮັບປະກັນວ່າທ່ານບໍ່ເລືອກໄສ້ກອກແຫ້ງຫລືເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເພາະວ່າມັນແນ່ນອນວ່າມັນສາມາດມີລົດຊາດແຊບຫຼາຍ, ແຕ່ມັນກໍ່ຍັງເປັນສິ່ງທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫມົດແລະໄສ້ກອກເຫລົ່ານັ້ນແມ່ນ ເໝາະ ສົມກັບແກງໄກ່ຫລືແກງຜັກ. ໄສ້ກອກ Frankfurter ແມ່ນແນ່ນອນຢ່າງສິ້ນເຊີງ.
ພະຍາຍາມໄສ້ກອກທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບໄສ້ກອກທີ່ມີຄຸນນະພາບດີທີ່ຮ້ານສັບພະສິນຄ້າທີ່ມີຂາຍດີ. ມັນຈະມີຄວາມແຕກຕ່າງເລັກນ້ອຍໃນລົດຊາດແລະໂຄງສ້າງ, ສະນັ້ນລອງຈັກ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ເພື່ອຄົ້ນພົບສິ່ງທີ່ທ່ານມັກ.
ໝາຍ ເຫດສີແລະເສັ້ນຜ່າສູນກາງ. ໄສ້ກອກທີ່ມີກິ່ນທີ່ດີມີສີແດງແລະມີເສັ້ນຜ່າກາງປະມານ 3 ຊມ. ໄສ້ກອກມັກຈະເປັນ“ ມ້າ”, ທັງສອງສົ້ນຕິດກັນກັບເຊືອກ.
ຈ່າຍເອົາໃຈໃສ່ກັບສ່ວນປະກອບ. ມັກຊື້ໄສ້ກອກທີ່ປອດສານພິດ. ສິ່ງນີ້ຈະດີກວ່າ ສຳ ລັບສິ່ງແວດລ້ອມແລະສຸຂະພາບຂອງທ່ານເອງ. ນອກຈາກນີ້, ຊີ້ນສັດປອດສານພິດບໍ່ມີກິ່ນຫອມ, ລົດຊາດ, ຍ້ອມສີແລະປັບປຸງລົດຊາດ.
ເອົາໃຈໃສ່ເຖິງວັນ ໝົດ ອາຍຸ. ເມື່ອປຽບທຽບກັບຊີ້ນອື່ນໆ, ໄສ້ກອກມີອາຍຸການໃຊ້ງານດົນກວ່າເກົ່າ, ແຕ່ຍັງຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ແລະຢ່າຊື້ໄສ້ກອກທີ່ລ້າເກີນອາຍຸຂອງມັນ.
ຮັກສາໄສ້ກອກທີ່ຖືກສູບ. ໄສ້ກອກທີ່ມີກິ່ນແມ່ນມີອາຍຸການໃຊ້ງານຍາວນານແລະປຸງແຕ່ງບາງສ່ວນແລ້ວ, ແຕ່ຕ້ອງເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ. ຄວາມຄິດເຫັນແບ່ງອອກບໍ່ວ່າໄສ້ກອກທີ່ມີກິ່ນຈະກາຍເປັນລົດຊາດທີ່ແຊບກວ່າຫຼັງຈາກເກັບໄວ້ໃນຕູ້ແຊ່, ແຕ່ຖ້າທ່ານກິນພາຍໃນ ໜຶ່ງ ອາທິດມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະເກັບໄສ້ກອກໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນແລະບໍ່ໃສ່ຕູ້ແຊ່ແຂງ.

ສ່ວນທີ 2 ຂອງ 3: ການກະກຽມໄສ້ກອກໃຫ້ຖືກຕ້ອງ

ເອົາໄສ້ກອກອອກຈາກເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່. ຖອດໄສ້ກອກອອກຈາກການຫຸ້ມຫໍ່ພາດສະຕິກແລະ ກຳ ຈັດມັນລົງໃນຂີ້ເຫຍື່ອ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າອອກຈາກສາຍເຊືອກແລະປະທັບຕາຢູ່ປາຍຂອງໄສ້ກອກ.
ທໍາອິດກະກຽມອາຫານທີ່ເຫຼືອ. ບໍ່ວ່າທ່ານ ກຳ ລັງເຮັດ ໝາກ ຫຸ່ງກັບໄສ້ກອກ, ຊອສ sauerkraut ຫລືແກງຖົ່ວ, ຕ້ອງຮັບປະກັນວ່າອາຫານທີ່ທ່ານຮັບປະທານໄສ້ກອກດ້ວຍການກຽມພ້ອມຢ່າງສົມບູນແລະພຽງແຕ່ຕ້ອງປຸງອາຫານສັ້ນໆ (20 ນາທີ) ກ່ອນທີ່ຈະອົບອຸ່ນໄສ້ກອກ.
ອຸ່ນໄສ້ກອກ, ແຕ່ຢ່າແຕ່ງມັນ. ໄສ້ກອກທີ່ຖືກສູບແມ່ນກຽມໄວ້ກ່ອນແລ້ວ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນງາມແລະອົບອຸ່ນແລະມີນ້ ຳ, ໄສ້ກອກຈະຕ້ອງໄດ້ເຮັດຄວາມຮ້ອນ. ຊຸດດັ່ງກ່າວມີບັນດາທິດທາງສະເພາະ ສຳ ລັບໄສ້ກອກທີ່ທ່ານໄດ້ຊື້. ໂດຍທົ່ວໄປ, ທ່ານຈະຕ້ອງໃສ່ໄສ້ກອກໃສ່ນ້ ຳ ຮ້ອນປະມານ 15-20 ນາທີ, ແຕ່ມັນບໍ່ຄວນປຸງ. ຖ້າມັນເຮັດຜິດ, ມັນສາມາດຮັບຮູ້ໄດ້ໂດຍການຈີກຊືມຂອງໄສ້ກອກ. ມັນຍັງສາມາດກິນໄດ້ຢ່າງສົມບູນ, ແຕ່ມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ແຫ້ງ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ຍ້ອນໄຂມັນທີ່ ກຳ ລັງຈະ ໝົດ ໄປ. ຢ່າປ່ອຍໃຫ້ໄສ້ກອກເຮັດຄວາມຮ້ອນດົນເກີນໄປ.
- ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເອົານ້ ຳ ໄປຕົ້ມກ່ອນ, ຈາກນັ້ນປິດຄວາມຮ້ອນແລະລະມັດລະວັງແຊ່ຊອດເຂົ້າໄປໃນນ້ ຳ ຮ້ອນ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດໃສ່ໄສ້ກອກໃສ່ນ້ ຳ ເຢັນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ນ້ ຳ ຮ້ອນຈົນກ່ວາຮ້ອນ (ເລີ່ມ ໜື້ງ), ໂດຍທີ່ບໍ່ ນຳ ມັນມາຕົ້ມ, ຫລັງຈາກນັ້ນທ່ານເອົານ້ ຳ ໃສ່ເຕົາໄຟທີ່ນ້ອຍທີ່ສຸດ.
ເອົາໄສ້ກອກອອກຈາກ ໝໍ້ ແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆ. ເມື່ອໄສ້ກອກກຽມພ້ອມແລ້ວ, ເອົາມັນອອກຈາກນ້ ຳ ຮ້ອນດ້ວຍເຕົາຊີ້ນຫລືສ້ອມ. ເຊືອກສາມາດເປັນການບໍລິການທີ່ດີ ສຳ ລັບທ່ານ. ຈົ່ງລະມັດລະວັງວ່າໄສ້ກອກບໍ່ຕົກລົງໃນນ້ ຳ ຮ້ອນແລະເຜົາຕົວທ່ານເອງ.

ສ່ວນທີ 3: 3: ສົມທົບໄສ້ກອກທີ່ຖືກສູບກັບອາຫານ

ອົບອຸ່ນໄສ້ກອກເມື່ອທ່ານປະສົມມັນໃສ່ຈານ. ຮັບປະກັນວ່າທ່ານໄດ້ເຮັດອາຫານຄົບຖ້ວນພ້ອມກັບທີ່ທ່ານຕ້ອງການກິນໄສ້ກອກ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະກິນໄສ້ກອກທີ່ມີຄວັນກັບ stew ຫຼື stew, ເຮັດອາຫານນີ້ກ່ອນແລະພຽງແຕ່ເຮັດຄວາມຮ້ອນຂອງໄສ້ກອກທີ່ມີກິ່ນໃນລະຫວ່າງ 20 ນາທີສຸດທ້າຍຂອງເວລາການກະກຽມຂອງອາຫານ. ນີ້ຮັບປະກັນວ່າໄສ້ກອກແມ່ນມີນ້ ຳ ມີນ້ ຳ ຫຼາຍເທົ່າທີ່ຈະຫຼາຍໄດ້, ເຊິ່ງທ່ານພຽງແຕ່ວາງເທິງອາຫານໃນແຊ່.
- ກ່ອນອື່ນ ໝົດ ເອົາສາຍຮັດເຫລັກແລະນັ້ນກໍ່ຄືສາຍຂອງໄສ້ກອກທີ່ຖືກສູບ. ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກຄາດວ່າຈະສິ້ນສຸດລົງເທິງແຜ່ນຂອງໃຜ.
ຊອຍໄສ້ກອກເມື່ອທ່ານເອົາໃສ່ແກງ. ຖ້າໄສ້ກອກເຂົ້າໄປໃນແກງ (ບໍ່ວ່າມັນຈະເປັນແນວໃດ), ທ່ານທໍາອິດຕັດມັນເປັນທ່ອນ, ໂດຍບໍ່ເຮັດໃຫ້ໄສ້ກອກຮ້ອນ. ຂໍ້ດີແມ່ນວ່າຊີ້ນທີ່ຖືກສູບແລ້ວສົ່ງກິ່ນທີ່ແຊບຂອງມັນໃຫ້ແກງໃນເວລາແຕ່ງກິນ. ຂໍ້ເສຍປຽບແມ່ນວ່າຊີ້ນກາຍເປັນນ້ ຳ ໜ້ອຍ ລົງ. ຈາກນັ້ນເລີ່ມຈາກຄວາມມັກຂອງທ່ານເອງ.
ຕັດໄສ້ກອກໃຫ້ເປັນຕ່ອນໃຫຍ່ ສຳ ລັບຢູ່ໃນຫລືແຊນວິດ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະກິນໄສ້ກອກທີ່ມີກີ່ນມັນກັບແຊນວິດ, ໃຫ້ກຽມມັນໄວ້ກ່ອນຕາມທີ່ໄດ້ອະທິບາຍໄວ້ໃນບົດຄວາມນີ້. ຕັດມັນເປັນຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະ, ຖ້າຈໍາເປັນ, ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງລວງຍາວ, ໃຫ້ມັນໃສ່ bun ຫຼື baguette.

ຄຳ ແນະ ນຳ

ຖ້າທ່ານຍັງບໍ່ໄດ້ຕິດຕາມເວລາ, ທ່ານສາມາດໃນຫລາຍໆກໍລະນີຍັງສາມາດເບິ່ງໄດ້ວ່າໄສ້ກອກທີ່ມີຄວັນແມ່ນກຽມພ້ອມໂດຍການເອົາໃຈໃສ່ບໍ່ວ່າໄສ້ກອກຈະລອຍຢູ່. ຖ້າເປັນດັ່ງນັ້ນ, ໄສ້ກອກທີ່ຖືກສູບອາດຈະຮ້ອນຫຼາຍ.