ເນື້ອຫາ

• ເພື່ອກ້າວ
• ວິທີທີ່ 1 ໃນ 3: ເກັບມ້ຽນ ໝາກ ແໜ່ງ ທີ່ບໍ່ມີ ໝາກ
• ວິທີທີ່ 2 ຂອງ 3: ເກັບມ້ຽນ ໝາກ ແໜ່ງ ສຸກ
• ວິທີທີ່ 3 ຂອງ 3: ປຸງແຕ່ງ plum ເພື່ອໃຫ້ພວກມັນຍາວກວ່າ
• ຄວາມ ຈຳ ເປັນ

ເພື່ອຮັກສາ ໝາກ ຂາມມີນ້ ຳ ໃຫ້ມີລົດຊາດຍາວນານຫລັງຈາກທີ່ທ່ານ ນຳ ພວກມັນມາເຮືອນ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເກັບມ້ຽນມັນໃຫ້ຖືກ. ຖ້າທ່ານບໍ່ຈັດການກັບພວກມັນຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ມັນຈະເນົ່າເປື່ອຍຫຼືສູນເສຍລົດຊາດຫວານຂອງມັນແລະກາຍເປັນ mealy. ຂັ້ນຕອນຂ້າງລຸ່ມນີ້ອະທິບາຍວິທີການເກັບມ້ຽນ ໝາກ ສຸກແລະບໍ່ສຸກ.

ເພື່ອກ້າວ

ວິທີທີ່ 1 ໃນ 3: ເກັບມ້ຽນ ໝາກ ແໜ່ງ ທີ່ບໍ່ມີ ໝາກ

1. ຊື້ຫລືເລືອກເອົາ plum ທີ່ດີ. ຊອກຫາ plum ທີ່ບໍ່ມີຕຸ່ມແລະຕຸ່ມອ່ອນໆຫລືເປັນຜີວ ໜັງ. ພວກມັນສາມາດລອກອອກມາຕື່ມອີກຢູ່ເຮືອນ, ສະນັ້ນສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນການເລືອກເອົາ ໝາກ ແໜ່ງ ທີ່ມີຄຸນນະພາບດີ. ມັນບໍ່ເປັນຫຍັງຖ້າພວກເຂົາຍັງຍາກຢູ່.
2. ວາງ plum unripe ໃນຖົງເຈ້ຍ. ຖ້າ plum ຍັງບໍ່ທັນມີກິ່ນທີ່ງາມແລະຫວານແລະຍັງບໍ່ຮູ້ສຶກອ່ອນລົງ, ພວກມັນຈະຕ້ອງໄດ້ສຸກໃນອີກ 2-3 ມື້ຂ້າງນອກຕູ້ເຢັນ. ໃນເວລາທີ່ plum ແລະ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດອື່ນໆສຸກ, ພວກມັນຈະເກັບສານເຄມີທີ່ມີທາດ ethylene. ວາງພວກມັນໃສ່ກັນໃນຖົງເຈ້ຍອ້ອມຮອບ plum ດ້ວຍອາຍແກັສນີ້, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນສຸກໄວ.
   • ຢ່າເຮັດໃຫ້ແຊ່ແຂງ. ໃນເວລາທີ່ ໜາວ ເຢັນ, ຂະບວນການສຸກຈະຢຸດແລະ ໝາກ ໄມ້ໄດ້ຮັບຄວາມເສຍຫາຍ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນມີລົດຊາດອ່ອນໆ.
   • ຖ້າທ່ານຕ້ອງການສຸກ ໝາກ ຫາມສຸກຢ່າງໄວວາ, ທ່ານສາມາດເອົາມັນໃສ່ໂຖໃສ່ຖາດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນຈະສຸກພາຍໃນ ໜຶ່ງ ຫຼືສອງມື້.
3. ໃຫ້ plum ສຸກຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ພວກມັນສຸກດີທີ່ສຸດໃນອຸນຫະພູມ 20 ເຖິງ 25 ອົງສາເຊ. ຢ່າເກັບຮັກສາພວກມັນໄວ້ໃນອຸນຫະພູມຕ່ ຳ ຈົນກວ່າມັນຈະສຸກເຕັມທີ່.
   • ຮັບປະກັນວ່າ plum ບໍ່ຮ້ອນເກີນໄປ. ຖ້າທ່ານເອົາລົງໃສ່ windowsill, ພວກມັນສາມາດຮ້ອນເກີນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ພວກມັນເນົ່າເປື່ອຍໄວຂຶ້ນ.
4. ກວດເບິ່ງວ່າ plum ຈະສຸກແລ້ວ. ມີກິ່ນຫອມຂອງ plum ໄດ້. ພວກເຂົາມີກິ່ນເຕັມ, ຫອມແລະສົດບໍ? ຮູ້ສຶກວ່າ plum ໄດ້. ເນື້ອເຍື່ອມີທາງບໍເມື່ອທ່ານກົດມັນດ້ວຍໂປ້? ຖ້າເປັນດັ່ງນັ້ນ, plum ແມ່ນສຸກແລະພ້ອມທີ່ຈະຮັບປະທານຫຼືເກັບຮັກສາໄວ້ເປັນເວລາດົນກວ່າ.
   • Plum ໃຊ້ເວລາຜິວທີ່ມີຂີ້ຝຸ່ນເມື່ອພວກມັນເລີ່ມສຸກ.
   • ຄວນລະວັງຢ່າເຮັດໃຫ້ ໝາກ ອໍ້ສຸກເກີນໄປເພາະວ່າສິ່ງນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ຜິວ ໜັງ ຂາດຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ. ຜິວຫນັງຫົດຕົວຫມາຍຄວາມວ່າ plum ແມ່ນ overripe.

ວິທີທີ່ 2 ຂອງ 3: ເກັບມ້ຽນ ໝາກ ແໜ່ງ ສຸກ

1. ເກັບມ້ຽນ ໝາກ ເຂືອສຸກໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາດີແລະຈະບໍ່ສູນເສຍຢ່າງໄວວາ. ໃສ່ພວກມັນໃສ່ຖົງຢາງທີ່ເປີດ. ທ່ານສາມາດຮັກສາ plum ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ໃນເວລາສອງຫາສີ່ອາທິດ.
   • ຮັບປະກັນວ່າຕູ້ເຢັນຂອງທ່ານສະອາດແລະບໍ່ມີກິ່ນ ເໝັນ. Plums ຍິ້ມກິ່ນຂອງຕູ້ເຢັນຫຼັງຈາກສອງສາມມື້.
   • ໃສ່ພວກມັນໄວ້ໃນລິ້ນຊັກຜັກຂອງຕູ້ເຢັນ.
2. ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຮັບການກັດໂດຍການຮັກສາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນ carton ໄຂ່. ຖ້ວຍ ໜຶ່ງ ຖ້ວຍຕໍ່ຖ້ວຍນ້ອຍພໍດີ. ຢ່າໃສ່ຜັກທີ່ ໜັກ ຢູ່ເທິງສຸດຂອງ plum.
3. ຮັບປະທານ plum ທັນທີຫຼັງຈາກທີ່ທ່ານຊື້ຫຼືເລືອກມັນ. Plums ສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ເປັນເວລາຫລາຍອາທິດ, ແຕ່ວ່າມັນມີລົດຊາດທີ່ສົດທີ່ສຸດ. ໄວກວ່າທີ່ທ່ານກິນພວກມັນຫຼັງຈາກພວກມັນສຸກແລ້ວ, ມັນກໍ່ຈະດີກວ່າ. ຖ້າທ່ານມີ plum ເປັນ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍ, ທ່ານສາມາດກະກຽມອາຫານແຊບໆ ໜຶ່ງ ເຍື່ອງຕໍ່ໄປນີ້:
   • cake plum ແມ່ນວິທີທົ່ວໄປທີ່ຈະສະເຫຼີມສະຫຼອງການເກັບກ່ຽວ plum ຮ້ອນ.
   • plums ແຊ່ນ້ໍາໃນ vodka ແມ່ນການຕົກແຕ່ງທີ່ມີລົດຊາດສໍາລັບຄີມກ້ອນ.
   • Plum puree ແມ່ນອາຫານວ່າງຮ້ອນທີ່ມີລົດຊາດແລະສຸຂະພາບດີ ສຳ ລັບເດັກນ້ອຍ.
   • ໝາກ ຂາມທີ່ຂົມຂື່ນບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຖິ້ມ, ທ່ານສາມາດປີ້ງມັນໄດ້.

ວິທີທີ່ 3 ຂອງ 3: ປຸງແຕ່ງ plum ເພື່ອໃຫ້ພວກມັນຍາວກວ່າ

1. ປອດໂປ່ງ. ດອກຝ້າຍທີ່ ໜາວ ເຢັນຈະແກ່ຍາວເປັນເວລາຫລາຍເດືອນ, ເຖິງປີ. ເລືອກ plum ທີ່ດີທີ່ສຸດໃນຄວາມສຸກແລະກິ່ນຫອມ. ໝາກ ຂາມທີ່ຂົມຂື່ນບໍ່ມີລົດຊາດດີເມື່ອທ່ານຕັກມັນ.
   • ລ້າງແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງ.
   • ຖີ້ມ plum ແລະເອົາເມັດອອກ.
   • ວາງຊອຍໃສ່ຖາດອົບ.
   • ແຊ່ແຂວນ plum.
   • ເອົາຊອຍແຊ່ແຂງໄວ້ໃນຖົງຫລືຕູ້ຄອນເທນເນີ.
   • ຕິດປ້າຍໃສ່ກະເປົາຫລືຊຸດ. ຂຽນວັນທີຂອງການແຊ່ແຂວນໄວ້ເທິງມັນແລະເອົາໃສ່ຕູ້ເຢັນຄືນ.
2. ເຮັດໃຫ້ plum jam. ນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເກັບ ໝາກ ແໜ່ງ ເປັນເວລາຫລາຍເດືອນ. ປອກເປືອກ ໝາກ ຂາມປົນແລະປະສົມເນື້ອດ້ວຍນ້ ຳ ຕານ, pectin ແລະນ້ ຳ ໝາກ ນາວ. ເອົາເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ໃນກະປsterອງທີ່ເຮັດດ້ວຍອະເຊື້ອແລະເພີດເພີນໄປກັບ ໝາກ ຫຸ່ງຂອງທ່ານຕະຫຼອດລະດູ ໜາວ.

ຄວາມ ຈຳ ເປັນ

• ຖົງ​ເຈ້ຍ
• ຕູ້ເຢັນ