ກຽມຊີ້ນງົວ

ເນື້ອຫາ

ສ່ວນປະກອບ
ຢູ່ເທິງເຕົາໄຟ
ໃນໄມໂຄເວຟ
ຊີ້ນ minced ຕາມລະດູການ
ເພື່ອກ້າວ
ສ່ວນທີ 1 ຂອງ 3: ຢູ່ເທິງເຕົາໄຟ
ສ່ວນທີ 2 ຂອງ 3: ໃນໄມໂຄເວຟ
ສ່ວນທີ 3 ຂອງທີ 3: ຊີ້ນງົວພື້ນຕາມລະດູການ
ຄຳ ແນະ ນຳ
ຄວາມ ຈຳ ເປັນ
ຢູ່ເທິງເຕົາໄຟ
ໃນໄມໂຄເວຟ
ຊີ້ນ minced ຕາມລະດູການ

ຊີ້ນ ໝູ ແມ່ນສ່ວນປະກອບ ສຳ ຄັນໃນຫຼາຍເຍື່ອງ. ເນື່ອງຈາກວ່າມີຫຼາຍສູດທີ່ທ່ານຮຽກຮ້ອງໃຫ້ທ່ານກຽມຊີ້ນງົວພື້ນບ້ານກ່ອນທີ່ຈະເພີ່ມສ່ວນປະກອບອື່ນໆ, ທ່ານສາມາດກະກຽມຊີ້ນງົວພື້ນດິນແຍກຕ່າງຫາກແລະ ນຳ ໃຊ້ຕາມຄວາມຕ້ອງການ.

ສ່ວນປະກອບ

ຢູ່ເທິງເຕົາໄຟ

ສຳ ລັບ 700 g

ຊີ້ນງົວ 700 g, ໄກ່ງວງຫລືຊີ້ນງົວອື່ນໆ
ເກືອ 1/2 tsp (2.5 ມລ) ເກືອໂຕະ (ເລືອກໄດ້)
ນ້ ຳ ມັນພືດ 1 ບ່ວງກາເຟ (5 ມລ) (ເລືອກໄດ້)

ໃນໄມໂຄເວຟ

ສຳ ລັບ 500 g

ຊີ້ນງົວ 500 g, ໄກ່ງວງຫລືຊີ້ນອື່ນໆ
ນ້ ຳ 1/2 ຖ້ວຍ (125 ml)
1 ຫາ 2 ບ່ວງກາເຟ (5 ຫາ 10 ມລ) ນ້ ຳ ຊອດ Worcestershire (ເປັນທາງເລືອກ)

ຊີ້ນ minced ຕາມລະດູການ

ສຳ ລັບ 500 g

ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກຫລືນ້ ຳ ມັນ 1 ບ່ວງຊາ (15 ມລ)
1 ຜັກບົ່ວ, ຟັກລະອຽດ
ຫົວຜັກທຽມ 1 ຫົວ, ບົດໃຫ້ລະອຽດ
ຊີ້ນງົວ 500 g, ໄກ່ງວງຫລືຊີ້ນອື່ນໆ
ໝາກ ເລັ່ນກະປ400ອງຂະ ໜາດ 400 ກຣາມ.
1/2 ບ່ວງກາເຟ (2.5 ມລ) ແຫ້ງ oregano
1/2 ບ່ວງກາເຟ (2.5 ມລ) ເມັດດິນສີ ດຳ
ນ້ ຳ ຮ້ອນ 1/2 ຖ້ວຍ (125 ມລ)
1 ບ່ວງກາເຟ (5 ມລ) ຄັງຫຼັກຊັບ (ເປັນທາງເລືອກ)

ເພື່ອກ້າວ

ສ່ວນທີ 1 ຂອງ 3: ຢູ່ເທິງເຕົາໄຟ

ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ໍາມັນ. ເອົານ້ ຳ ມັນຜັກບ່ວງກາເຟ (5 ມລ) ໃສ່ໃນກະເພົາໃຫຍ່. ເອົາແຊ່ໃສ່ເຕົາໄຟໃສ່ຄວາມຮ້ອນປານກາງ.
- ຂັ້ນຕອນນີ້ແມ່ນທາງເລືອກດ້ານເຕັກນິກ. ຊີ້ນງົວສ່ວນໃຫຍ່ມີໄຂມັນພຽງພໍໃນການປຸງແຕ່ງໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ນ້ ຳ ມັນຫລືໄຂມັນແຍກຕ່າງຫາກ, ແຕ່ຊັ້ນຂອງນ້ ຳ ມັນໃນຝີມືສາມາດປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຕິດຫຼືເຜົາຜານ. ສິ່ງນີ້ຈະເປັນປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານ ກຳ ລັງໃຊ້ ໝໍ້ ເຫຼັກ.
- ຖ້າທ່ານເລືອກທີ່ຈະຍົກເລີກນ້ ຳ ມັນ, ໃຫ້ສັງເກດເບິ່ງຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍຢ່າງລະອຽດໃນເວລາສອງສາມນາທີ ທຳ ອິດຂອງເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ. ທ່ານອາດຈະຕ້ອງໄດ້ ໝັ່ນ ໃຈເລື້ອຍໆເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍເຜົາຜານ.
ຕື່ມຊີ້ນງົວໃສ່ພື້ນ. ເອົາຊີ້ນງົວໃສ່ໃນໃຈກາງຂອງ ໝໍ້ ຮ້ອນ. ໃຊ້ spatula ທີ່ແຂງແລະທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນເພື່ອ ທຳ ລາຍຊີ້ນໃຫ້ເປັນຕ່ອນໃຫຍ່.
- ໃຊ້ຊີ້ນງົວພື້ນສົດຫລືຂົ້ວແທນຊີ້ນງົວພື້ນ.
- ຖ້າທັກສະຂອງທ່ານບໍ່ໃຫຍ່ພໍ ສຳ ລັບປະລິມານທີ່ເຕັມ, ທ່ານສາມາດກຽມຊີ້ນງົວໃສ່ພື້ນເປັນກ້ອນ. ຕື່ມນ້ໍາມັນເພີ່ມເຕີມແລະເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ເປັນທີ່ຕ້ອງການສໍາລັບແຕ່ລະຊຸດ.
ລະອຽດຟັກຊີ້ນ minced. ໃນຂະນະທີ່ຊີ້ນງົວຊີ້ນສີນ້ ຳ ຕານຢູ່ໃນສີນ້ ຳ ຕານ, ຈົ່ງສືບຕໍ່ແຍກອອກໄປຈົນກວ່າມັນສຸດທີ່ສຸດ.
- stir crumbs ໄດ້ເປັນປົກກະຕິໃນຂະນະທີ່ພວກເຂົາສືບຕໍ່ແຕ່ງກິນ. ເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນຄວນຊ່ວຍປຸງແຕ່ງຊີ້ນພື້ນດິນໃຫ້ເປັນປະໂຫຍດໃນຂະນະທີ່ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງໃນການເຜົາ ໄໝ້ ຫຼືແຫ້ງຈາກຊີ້ນເນື້ອ.
- ການປຸງແຕ່ງຊີ້ນງົວພື້ນດິນໃຫ້ຮ້ອນເກີນຄວາມຮ້ອນປານກາງຈະຊ່ວຍໃຫ້ຊີ້ນຫາຍໄປໄດ້, ແຕ່ຖ້າປ່ອຍຄວາມຊຸ່ມຫຼາຍກໍ່ຄວນຖີ້ມແຊ່ຄ່ອຍໆເພື່ອຈັບມັນ. ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງຊີ້ນງົວພື້ນທີ່ເປັນຂອງແຫຼວຂອງມັນໄດ້ຢ່າງປອດໄພ, ແຕ່ມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ລົດຊາດຂອງຊີ້ນປຸງແຕ່ງໄດ້ດີກວ່າທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານ.
ປົ່ນດ້ວຍເກືອ. ຖູໃຫ້ຊີ້ນທີ່ຂົ້ວ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ປະສົມກັບເກືອ. ຄ່ອຍໆປັ່ນຊີ້ນງົວໃສ່ພື້ນທີ່ລະດູການໂດຍໃຊ້ spatula ຂອງທ່ານເພື່ອຊ່ວຍກະຈາຍເກືອ.
- ຂັ້ນຕອນນີ້ຍັງເປັນທາງເລືອກ, ແຕ່ການຕື່ມເກືອສາມາດຊ່ວຍປັບປຸງລົດຊາດແລະຮັກສາຊີ້ນ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຊ້ເຄື່ອງເທດພິເສດໃນການເຮັດຊີ້ນງົວ, ທ່ານຈະຕ້ອງຕື່ມໃສ່ໃນຂັ້ນຕອນນີ້.
ກວດເບິ່ງຊີ້ນງົວພື້ນ. ໃນເວລາທີ່ຊີ້ນພື້ນຈະປາກົດເປັນສີນ້ ຳ ຕານ, ແບ່ງເປັນທ່ອນໃຫຍ່ທີ່ສຸດແລະກວດເບິ່ງດ້ານໃນ. ຊີ້ນບໍ່ຄວນຈະເປັນສີບົວພາຍໃນອີກຕໍ່ໄປ.
- ທ່ານຄວນຈະສາມາດເບິ່ງສິ່ງນີ້ໄດ້, ແຕ່ຖ້າທ່ານຕ້ອງການກວດເບິ່ງຊີ້ນງົວທີ່ມີທາດບາຫຼອດຊີ້ນ, ອຸນຫະພູມພາຍໃນຄວນສູງເຖິງ 70 ອົງສາເຊ.
ໃຊ້ຫລືເກັບຮັກສາຊີ້ນງົວພື້ນດິນຕາມຄວາມຕ້ອງການ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ຊີ້ນງົວພື້ນທີ່ປຸງແຕ່ງໄດ້ທັນທີ, ຫຼືເຮັດໃຫ້ມັນເຢັນແລະເກັບຮັກສາໄວ້ໃຊ້ຕໍ່ມາ.
- ຖ້າທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະເກັບຮັກສາຊີ້ນງົວພື້ນ, ເອົາເຕັດອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະປ່ອຍໃຫ້ຊີ້ນເຢັນລົງໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ເອົາຊີ້ນງົວໃສ່ພື້ນໃນຖັງອາກາດເພື່ອໃຫ້ມັນສາມາດເກັບໄວ້ໄດ້ເຖິງ 1 ອາທິດໃນຕູ້ເຢັນຫຼືສູງເຖິງສາມເດືອນໃນຕູ້ເຢັນ.

ສ່ວນທີ 2 ຂອງ 3: ໃນໄມໂຄເວຟ

ເອົາຊີ້ນ minced ໃນອາຫານ microwave. ວາງ colander microwave ທີ່ປອດໄພຢູ່ໃນໃຈກາງຂອງໂຖປັດສະວະແລະໃສ່ຊີ້ນງົວພື້ນທີ່ຢູ່ໃນໃຈກາງຂອງ colander.
- ທ່ານສາມາດລົບລ້າງ colander ຖ້າທ່ານມັກ, ແຕ່ການໃຊ້ colander ສາມາດເຮັດໃຫ້ໄຂມັນຫຼາຍແລະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ມັນປຸງແຕ່ງອາຫານໃນຊີ້ນ. ທ່ານສາມາດບັນລຸເປົ້າ ໝາຍ ດຽວກັນກັບເຕົາຫຼືໄມໂຄເວຟທີ່ປອດໄພ.
- ຖ້າທ່ານ ກຳ ລັງໃຊ້ຊີ້ນງົວທີ່ແຊ່ແຂງ, ໃຫ້ນ້ ຳ ມັນຄ້າງຄືນໃນຕູ້ເຢັນຂອງທ່ານກ່ອນອາຫານ.
ຕື່ມນ້ ຳ. ຖອກນ້ ຳ ໃສ່ຊາມແລະຮອບໂຖ. ໃຊ້ນ້ ຳ ພຽງພໍທີ່ຈະຕື່ມໃສ່ໂຖເຂົ້າປະມານ 6 ມມ.
- ໄມໂຄເວຟສາມາດເຮັດໃຫ້ອາຫານແຫ້ງໄດ້, ແຕ່ການເພີ່ມນ້ ຳ ໃສ່ອາຫານສາມາດເຮັດໃຫ້ອາກາດມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຊີ້ນແຫ້ງ.
ຈືນນ້ ຳ ຊີ້ນງົວໃສ່ກັບນ້ ຳ ຊອດ Worcestershire. ຈືນນ້ ຳ ຊອດຈາກນ້ ຳ ຊີ້ນ Worcestershire ໃຫ້ສ່ອງເທິງຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ, ເພີ່ມພຽງພໍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຜິວອ່ອນໆ.
- ຊີ້ນ minced ປະເພດນີ້ສ່ວນໃຫຍ່ບໍ່ສີນ້ ຳ ຕານໃນ microwave ເນື່ອງຈາກເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານສັ້ນ. ນ້ ຳ ຊອດ Worcestershire ແມ່ນບໍ່ ຈຳ ເປັນທີ່ ຈຳ ເປັນຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ແຕ່ມັນຈະເພີ່ມລົດຊາດແລະສີໃຫ້ກັບຊີ້ນງົວ.
- ຍັງພິຈາລະນາຊອດນ້ ຳ ຕານຫຼືເຄື່ອງເທດອື່ນໆເພື່ອເພີ່ມສີ. ຕົວເລືອກທີ່ມີຄຸນຄ່າໃນການພະຍາຍາມປະກອບມີແກງຜັກບົ່ວແຫ້ງປະສົມ, ນ້ ຳ ແຈ່ວ teriyaki, ນ້ ຳ ບາບີຄິວ, ແລະນ້ ຳ ຊີ້ນ.
ກວມເອົາອາຫານ. ກວມເອົາອາຫານທັງ ໝົດ ວ່າງດ້ວຍຫໍ່ດ້ວຍພລາສຕິກທີ່ປອດໄພ. ຖ້າທ່ານກໍາລັງໃຊ້ colander, ໃຫ້ກວມເອົາທັງ colander ແລະ saucer ຢູ່ດ້ານລຸ່ມ.
- ຖ້າທ່ານມີຝາປິດທ່ານກໍ່ສາມາດປົກປິດໂຖປັດສະວະດ້ວຍຝາປິດໄມໂຄເວຟທີ່ປອດໄພ.
- ກວມເອົາອາຫານຈະຊ່ວຍໃຫ້ຊີ້ນງົວພື້ນທີ່ຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໄດ້ຫຼາຍຂື້ນໃນຂະນະທີ່ມັນປຸງແຕ່ງ. ມັນຍັງສາມາດປ້ອງກັນການວຸ້ນວາຍທີ່ວຸ້ນວາຍ.
ແຕ່ງກິນຊີ້ນທີ່ຂົມຂື່ນປະໄວ້ສອງນາທີ. ເອົາອາຫານເຂົ້າໄປໃນໄມໂຄເວຟແລະແຕ່ງກິນຊີ້ນງົວໃສ່ພື້ນພະລັງງານເຕັມເວລາສອງນາທີ.
- ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານທັງ ໝົດ ສາມາດແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມເວລາຂອງໄມໂຄເວຟຂອງທ່ານ, ແຕ່ວ່າສອງນາທີຄວນເປັນເວລາທີ່ປອດໄພເຖິງແມ່ນວ່າມີໄມໂຄເວຟທີ່ມີປະສິດຕິພາບດີ.
stir ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຊີ້ນ minced ສືບຕໍ່ແຕ່ງກິນ. ປັ້ນຊີ້ນ minced ກັບ spatula ຫຼືຄວາມຍາວຂອງສ້ອມ. stir crumbs ໄດ້, ສົ່ງຊີ້ນກັບ microwave ແລະປຸງແຕ່ງໃນ 30 ເພີ່ມຂຶ້ນສອງວິນາທີຈົນກວ່າຈະເຮັດໄດ້.
- ຊີ້ນງົວແມ່ນກຽມພ້ອມເມື່ອຊີ້ນ ກຳ ລັງອົບຮ້ອນແລະສີນ້ ຳ ຕານ. ຕັດຊິ້ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າບໍ່ມີສີບົວເຫຼືອຢູ່.
- ທ່ານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກວດເບິ່ງຊີ້ນງົວທີ່ມີບາຫຼອດ, ແຕ່ຖ້າທ່ານເລືອກທີ່ຈະເຮັດແນວນີ້, ອຸນຫະພູມພາຍໃນຄວນຈະຢູ່ຢ່າງ ໜ້ອຍ 70 ອົງສາເຊ.
ໃຊ້ຫລືບັນທຶກຕາມຄວາມຕ້ອງການ. ຖອກນ້ ຳ ແລະໄຂມັນແລະ ນຳ ໃຊ້ຊີ້ນທັນທີ, ຫຼືປະຫຍັດມັນໄວ້ເພື່ອໃຊ້ຕໍ່ໄປ.
- ໃນພາຊະນະທີ່ມີອາກາດ, ຊີ້ນ ໝູ ນ້ອຍຈະເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຈົນເຖິງ 1 ອາທິດໃນຕູ້ເຢັນ, ຫລືໃນເວລາສາມເດືອນໃນຕູ້ເຢັນ.

ສ່ວນທີ 3 ຂອງທີ 3: ຊີ້ນງົວພື້ນຕາມລະດູການ

ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ໍາມັນ. ຖອກນ້ ຳ ມັນເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍໃຫຍ່ແລະເອົາແຊ່ໃສ່ເຕົາໄຟໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະ ໜາດ ກາງ.
ແຕ່ງກິນຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ. ຕື່ມຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມຟັກໃສ່ນ້ໍາມັນຮ້ອນ. ແຕ່ງກິນຊີ້ນ, ປັ່ນເປັນປະ ຈຳ, ປະມານສາມນາທີ.
- ລໍຖ້າໃຫ້ສ່ວນປະສົມທັງສອງກາຍເປັນອ່ອນແລະມີກິ່ນຫອມຫຼາຍຂື້ນ. ຜັກບົ່ວຄວນຈະປາກົດເປັນເຄິ່ງແປແລະຜັກທຽມຄວນມີສີເຂັ້ມ.
ຕື່ມຊີ້ນງົວໃສ່ພື້ນ. ເອົາຊີ້ນງົວໃສ່ລົງໃນເຕົາຂົ້ວ. ແຍກມັນອອກດ້ວຍບ່ວງໄມ້ແລະປົນໃສ່ຫົວຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມປະສົມ.
- ໃຊ້ຊີ້ນງົວພື້ນສົດຫລືຂົ້ວ. ຊີ້ນງົວທີ່ແຊ່ແຂງຄວນເອົາໄປແຊ່ໃນຕູ້ເຢັນຄືນເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນດີທີ່ສຸດ, ແຕ່ຖ້າເວລາສັ້ນໆ, ທ່ານສາມາດ defrost ມັນໄດ້ໂດຍໃຊ້ການຕັ້ງຄ່າ "defrost" ຂອງໄມໂຄເວຟ.
ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາ browned. ສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງຊີ້ນງົວໃສ່ພື້ນ, ປັ່ນເລື້ອຍໆ, ອີກ 8 ຫາ 10 ນາທີ. ສີນ້ ຳ ຊີ້ນໃຫ້ລະອຽດກ່ອນທີ່ຈະກ້າວຕໍ່ໄປຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປ.
- ຊີ້ນງົວທັງສອງດ້ານຄວນໄດ້ຮັບການສີນ້ ຳ ຕານກ່ອນທີ່ຈະ ດຳ ເນີນຕໍ່ໄປ, ແຕ່ມັນບໍ່ເປັນຫຍັງຖ້າມີສີບົວທີ່ຊິ້ນເປັນຕ່ອນໃຫຍ່ກວ່າເພາະຊີ້ນຈະສືບຕໍ່ແຕ່ງກິນໃນໄລຍະ ໜຶ່ງ.
- ພິຈາລະນາການລະບາຍນ້ ຳ ທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຫຼືໄຂມັນສ່ວນໃຫຍ່ຈາກຝີມືກ່ອນທີ່ຈະກ້າວໄປສູ່ຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປ.
ຕື່ມຫມາກເລັ່ນແລະພືດສະຫມຸນໄພ. ເອົາ ໝາກ ເລັ່ນກະປwithອງທີ່ມີທາດແຫຼວລົງໃນເກັດແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປົນເນື້ອໃນຂອງເມັດໃຫ້ເປັນລະອຽດພ້ອມກັບ oregano ແລະ pepper ສີ ດຳ. ແຊ່ດີ.
- ພືດສະຫມຸນໄພອື່ນໆກໍ່ສາມາດເພີ່ມໃນຂັ້ນຕອນນີ້. ພິຈາລະນາໃຊ້ສ່ວນປະສົມແຫ້ງຂອງສະ ໝຸນ ໄພອີຕາລີແທນຂອງ oregano, ຫຼືການປະສົມຂອງ ໝາກ ພິກໄທແດງແລະໃບຂີ້ຫູດແທນທີ່ຈະເປັນພິກໄທ ດຳ ແລະ oregano.
ລະລາຍຄັງຫຼັກຊັບໃນນ້ ຳ. ຈູດຄໍ້ຫຸ້ນຢູ່ໃນນ້ ຳ ຮ້ອນຂະ ໜາດ 125 ມລຈົນກວ່າຈະລະລາຍ. ເອົາສ່ວນປະສົມເຂົ້າໄປໃນເກັດແລະເອົາທຸກຢ່າງມາຕົ້ມ.
- ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະລົບລົດຊາດຂອງຊີ້ນ, ທ່ານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເພີ່ມຄັງຫຸ້ນ. ພຽງແຕ່ຖອກນ້ ຳ ໃສ່ແຊ່ໃນລະຫວ່າງຂັ້ນຕອນນີ້. ທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ຫຼັກຊັບຜັກແທນທີ່ຈະເປັນຊີ້ນງົວ.
ຊິມມັນປະມານ 20 ນາທີ. ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃຫ້ເປັນຄວາມຮ້ອນປານກາງແລະປະໄວ້ປະມານ 20 ນາທີ, ຫຼືຈົນກວ່າຈະປຸງແຕ່ງຜ່ານລົດຊາດແລະລົດຊາດໄດ້ປະສົມເຂົ້າກັນ.
- stir ແຊ່ທຸກໆຫ້ານາທີ.
- ຖ້າແຫຼວລະເຫີຍກ່ອນທີ່ຊີ້ນງົວຈະເຮັດແລ້ວ, ໃຫ້ຕື່ມນ້ ຳ ຕື່ມ. ຖອກນ້ ຳ ໃສ່ໃນຖ້ວຍນ້ອຍ 1 ຖ້ວຍ (60 ມລ) ຕໍ່ຄັ້ງ.
- ຢ່າຕື່ມນ້ ຳ ຕື່ມໃນຫ້ານາທີສຸດທ້າຍ. ໃນເວລາທີ່ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍດິນໄດ້ຖືກເຮັດແລ້ວ, ມັນຄວນຈະແຫ້ງເລັກນ້ອຍ.
ຮັບໃຊ້ຫລືເກັບຕາມຄວາມຕ້ອງການ. ທ່ານສາມາດ ນຳ ໃຊ້ຊີ້ນງົວພື້ນທີ່ກະກຽມໄວ້ທັນທີຫຼືເກັບມ້ຽນໄວ້ເພື່ອໃຊ້ໃນຖ້ວຍຕໍ່ມາ.
- ຖ້າທ່ານເລືອກທີ່ຈະຮັກສາຊີ້ນງົວໃນພື້ນທີ່, ເອົາເຕັດອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະປ່ອຍໃຫ້ຊີ້ນເຢັນລົງໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ເອົາຊີ້ນງົວພື້ນດິນໃສ່ຖັງເກັບຮັກສາທາງອາກາດແລະເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຈົນເຖິງ ໜຶ່ງ ອາທິດຫລືໃນຕູ້ເຢັນຈົນເຖິງສາມເດືອນ.

ຄຳ ແນະ ນຳ

ກຽມຊີ້ນງົວພື້ນໄວ້ລ່ວງ ໜ້າ ເພື່ອປະຫຍັດເວລາໃນການກຽມອາຫານອື່ນໆ. ທ່ານສາມາດ ນຳ ໃຊ້ຊີ້ນງົວພື້ນໃນ lasagna, spaghetti bolognese, chili], casserole ຊີ້ນງົວ, tacos, ແລະເກືອບສູດອື່ນໆທີ່ຕ້ອງການຊີ້ນງົວ.