ເນື້ອຫາ

• ເພື່ອກ້າວ
• ສ່ວນທີ 1 ຂອງ 3: ການຈູດແຊ່
• ຄຳ ແນະ ນຳ

ມັນງ່າຍກວ່າທີ່ຈະແຕ່ງກິນກັບ ໝໍ້ ທີ່ບໍ່ຕິດ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ກະປnonອງທີ່ບໍ່ແມ່ນໄມ້ຫຼາຍຊະນິດມີສານເຄມີທີ່ເປັນອັນຕະລາຍທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນບໍ່ ເໝາະ ສົມກັບການປຸງອາຫານ. ວິທີການທີ່ດີທີ່ສຸດ, ງ່າຍທີ່ສຸດແລະສຸຂະພາບດີທີ່ສຸດເພື່ອຮັກສາອາຫານຈາກການເຜົາ ໄໝ້ ແມ່ນການເຜົາ ໝໍ້ ຂອງທ່ານ. ເອົານ້ ຳ ມັນໃສ່ ໝໍ້ ສະແຕນເລດທີ່ສະອາດແລະຄວາມຮ້ອນເພື່ອເຜົາ. ຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດໃຊ້ແຊ່ທີ່ເຜົາ ໄໝ້ ໃໝ່ ຂອງທ່ານເພື່ອເຮັດອາຫານແຊບໆທຸກຊະນິດ ສຳ ລັບຕົວທ່ານເອງແລະຄອບຄົວ.

ເພື່ອກ້າວ

ສ່ວນທີ 1 ຂອງ 3: ການຈູດແຊ່

1. ລ້າງແຊ່ດ້ວຍນ້ ຳ ອຸ່ນແລະສະບູ. ຖອກນ້ ຳ ມັນທີ່ໃຊ້ຜ້າເຊັດໂຕຫລືໃຊ້ຟອງນ້ ຳ. ເຮັດຄວາມສະອາດທັງໃນແລະນອກຂອງເຕົາໃຫ້ສະອາດເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້. ລ້າງແຊ່ດ້ວຍນ້ ຳ ອຸ່ນແລ້ວປະໃຫ້ມັນແຫ້ງ. ນ້ໍາມັນຕິດດີຫຼາຍກ່ວາແຊ່ທີ່ສະອາດ.
2. ເລືອກນ້ ຳ ມັນທີ່ມີຈຸດຄວັນສູງເພື່ອຈູດເຕົາຂອງທ່ານ. ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ງາ, ນ້ ຳ ມັນພືດ, ນ້ ຳ ມັນຖົ່ວດິນ, ແລະນ້ ຳ ມັນຖົ່ວເຫລືອງແມ່ນບັນດາທາງເລືອກທີ່ດີເລີດ ສຳ ລັບການຕົ້ມ ໝໍ້ ຂອງທ່ານ. ນ້ ຳ ມັນທີ່ມີຈຸດຄວັນສູງຈະມີປະຕິກິລິຍາກັບຄວາມຮ້ອນໄດ້ໄວເມື່ອທ່ານເລີ່ມເຜົາມັນແລະຕິດໃສ່ເຕົາທີ່ດີກວ່າ. ຊັ້ນປ້ອງກັນຈະແກ່ຍາວແລະເຮັດວຽກໄດ້ດີຂື້ນ.
3. ໃຫ້ນ້ ຳ ມັນເຢັນລົງຢ່າງ ໜ້ອຍ ເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ນ້ ຳ ມັນຄວນອຸ່ນຫຼືອຸ່ນໃນຫ້ອງ. ນ້ໍາມັນຄວນຈະເຢັນຫຼາຍທີ່ທ່ານຈະບໍ່ໄຫມ້ນິ້ວມືຂອງທ່ານເມື່ອທ່ານແຕະນ້ໍາມັນ. ວິທີນີ້ທ່ານສາມາດແນ່ໃຈວ່ານ້ ຳ ມັນມີຄວາມປອດໄພພໍທີ່ຈະເຮັດວຽກກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຂະບວນການເຜົາ ໄໝ້.
   • ຢ່າແຕະນ້ ຳ ມັນເພື່ອທົດສອບວ່າມັນເຢັນພຽງພໍ.
4. Preheat ແຊ່ຂອງທ່ານໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານ. ເຮັດສິ່ງນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ແຊ່ແລະອາຫານຮ້ອນຂຶ້ນແລະອາຫານຂອງທ່ານກໍ່ຈະບໍ່ຮ້ອນ. ມັນຄວນໃຊ້ເວລາປະມານສິບນາທີ ສຳ ລັບແຊ່ຂອງທ່ານຮອດອຸນຫະພູມທີ່ຖືກຕ້ອງ.
5. ກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານ, ອະນຸຍາດໃຫ້ອາຫານລະລາຍແລະອົບອຸ່ນຕໍ່ອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງ. ອາຫານເຢັນຈະອົບໃນ ໝໍ້ ທີ່ຮ້ອນ, ເຮັດໃຫ້ມັນ ໄໝ້ ແລະກໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມວຸ້ນວາຍ. ປ່ອຍໃຫ້ອາຫານ ໝົດ ໄປໃນຕູ້ເຢັນແລະເອົາອອກຈາກຕູ້ເຢັນ 1 ຫາ 2 ຊົ່ວໂມງກ່ອນປຸງແຕ່ງອາຫານເພື່ອໃຫ້ມັນອົບອຸ່ນຕໍ່ອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງ.
   • ຢ່າປ່ອຍອາຫານດິບອອກຈາກຕູ້ເຢັນເປັນເວລາຫຼາຍກວ່າສອງຊົ່ວໂມງ, ຫຼືທ່ານກໍ່ສ່ຽງທີ່ຈະເປັນເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ ກຳ ລັງເຕີບໃຫຍ່ແລະເປັນພິດຂອງອາຫານ.
6. ຢ່າຕື່ມແຊ່ດ້ວຍສ່ວນປະກອບ. ການຕື່ມແຊ່ດ້ວຍສ່ວນປະກອບຫຼາຍກ່ວາທີ່ພໍດີສາມາດເຮັດໃຫ້ອາຫານ ໄໝ້ ແລະບໍ່ໃຫ້ຮ້ອນ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການປຸງແຕ່ງຫຼາຍໆສ່ວນປະກອບໃນ ໝໍ້ ດຽວກັນ, ໃຫ້ໃສ່ພຽງແຕ່ສອງສ່ວນສາມສ່ວນປະກອບໃສ່ໃນ ໝໍ້ ແລະວາງແຍກຕ່າງຫາກເພື່ອໃຫ້ແຕ່ລະຄົນມີສະຖານທີ່ຂອງຕົນເອງຢູ່ໃນແຊ່.
7. ເອົາສິ່ງເສດເຫຼືອຈາກອາຫານທີ່ແຂງແລະ ໜື້ງ ອອກຈາກນ້ ຳ ຕົ້ມໃນ ໝໍ້ ປະມານ 5 ນາທີ. ຖ້າມີສິ່ງເສດເຫຼືອໃນແຊ່, ຕື່ມສະບຽງອາຫານແລະປົກສິ່ງເສດເຫຼືອດ້ວຍນ້ ຳ. ເອົາແຊ່ໃສ່ເຕົາໄຟແລະປ່ຽນຄວາມຮ້ອນໃຫ້ທົ່ວ. ໃຫ້ປະສົມທີ່ຕົ້ມລົງໃນແຊ່ປະມານ 5 ນາທີ, ແລ້ວຖິ້ມນ້ ຳ ຮ້ອນ. ທ່ານຄວນຈະສາມາດຂູດສິ່ງເສດເຫຼືອສຸດທ້າຍໃນຕອນນີ້.
8. ຫຼັງຈາກລ້າງອອກ, ຈູດແຊ່ຂອງທ່ານອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ ດ້ວຍນ້ ຳ ມັນ ໃໝ່. ຫຼັງຈາກ ທຳ ຄວາມສະອາດແຊ່ຂອງທ່ານດ້ວຍສະບູແລະນ້ ຳ ແລ້ວມັນກໍ່ຈະບໍ່ຖືກ ໄໝ້ ອີກ. ສະນັ້ນຈູດເຕົາຂອງທ່ານອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ອາຫານບໍ່ ໄໝ້ ໃນມັນ.

ຄຳ ແນະ ນຳ

• ຂັດແປ້ງທີ່ເຮັດໃຫ້ອາຫານຢູ່ດ້ວຍເກືອແລະນ້ ຳ ມັນເພື່ອບໍ່ໃຫ້ອາຫານຕິດຢູ່.
• ຢ່າໃຊ້ສີດປຸງແຕ່ງອາຫານໃສ່ ໝໍ້ ທີ່ເຜົາ. ດ້ວຍເຫດນັ້ນ, ມີພຽງແຕ່ນ້ ຳ ມັນພິເສດທີ່ຍັງເຫຼືອຢູ່ໃນ ໝໍ້ ແລະມັນກໍ່ຈະເປັນຍ້ອນວ່າອາຫານຈະເຜົາຜານ.