ເນື້ອຫາ

• ສ່ວນປະກອບ
• ເພື່ອກ້າວ
• ວິທີທີ່ 1 ຂອງ 5: ເລືອກສ່ວນປະກອບຂອງທ່ານ
• ວິທີທີ່ 2 ຂອງ 5: ອົບເອົາ ຄຳ ຖາມກ່ຽວກັບເຕົາໄຟ
• ວິທີທີ່ 3 ຂອງ 5: ອົບເອົາ ຄຳ ຖາມທີ່ຢູ່ໃນເຕົາອົບ
• ວິທີທີ່ 4 ຂອງ 5: ປີ້ງ ຄຳ ຖາມຂອງທ່ານໃສ່ປີ້ງ
• ຄຳ ແນະ ນຳ
• ຄຳ ເຕືອນ
• ຄວາມ ຈຳ ເປັນ

ອາຫານແຊບໆນີ້ມີຕົ້ນ ກຳ ເນີດມາຈາກອາຫານເມັກຊິໂກແລະເຮັດດ້ວຍເນີຍແຂງແລະໄກ່. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໃຊ້ສ່ວນປະກອບພື້ນເມືອງ; ທ່ານຍັງສາມາດທົດລອງສິ່ງອື່ນອີກ. ພາກ ທຳ ອິດຂອງບົດຄວາມນີ້ຈະສະແດງວິທີການເລືອກສ່ວນປະກອບຕ່າງໆ, ຈາກນັ້ນພາກສ່ວນອື່ນໆຈະສະແດງວິທີການເຮັດກະຈົກໃນທາງອື່ນ.

• ເວລາກຽມຕົວ (ເຕົາອົບ): 5-10 ນາທີ
• ເວລາກຽມຕົວ: 10 ນາທີ
• ເວລາທັງ ໝົດ: 15-20 ນາທີ

ສ່ວນປະກອບ

• oil ບ່ວງກາເຟຂອງນໍ້າມັນ ໝາກ ກອກ
• ເຕົ່າ tortilla ຂອງເສັ້ນຜ່າກາງ 23 ເຖິງ 25 ຊມ
• ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ 50 ກຣາມ
• 120 ກຼາມຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ທ່ານເລືອກ (ຊີ້ນ, ຖົ່ວ, ຜັກ, ແລະອື່ນໆ)

ເພື່ອກ້າວ

ວິທີທີ່ 1 ຂອງ 5: ເລືອກສ່ວນປະກອບຂອງທ່ານ

1. ເລືອກເນີຍແຂງທີ່ປຸງແຕ່ງດ້ວຍຄວາມກະຕັນຍູ. ເມື່ອຊື້ຊີດ ສຳ ລັບ ຄຳ ຖາມຂອງທ່ານ, ໃຫ້ເລືອກຊີດທີ່ອ່ອນ; ມັນຈະລະລາຍງ່າຍກວ່າເນີຍແຂງ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ຊີດຊະນິດ ໜຶ່ງ ຫຼືດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
   • ໜຶ່ງ ໃນຊີດ ໜຸ່ມໆ ຕໍ່ໄປນີ້: Asiago, ເນີຍແຂງ Gouda
   • Colby ຫຼື Cheddar
   • Fontina, Gruyèreຫຼື Havarti
   • Monterey Jack ຫຼື Mozzarella
   • Parmesan ຫຼື Provolone
   • Romano ຫຼື Queso Oaxaca
2. ພິຈາລະນາເພີ່ມເນີຍແຂງສົດໃສ່ສ່ວນປະສົມ. ເນີຍແຂງສົດຈະລະເຫີຍກັບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍຂື້ນໃນ ຄຳ ຖາມທີ່ຖາມ, ແຕ່ມັນສາມາດປົນກັບແກ້ມປຸງແຕ່ງ ໜຶ່ງ. ນີ້ແມ່ນຕົວເລືອກ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ:
   • ເນີຍແຂງແບ້
   • ເນີຍແຂງ Feta
   • Fromage blanc
   • Ricotta
3. ຕື່ມຜັກບາງຊະນິດ. Quesadillas ບໍ່ຕ້ອງມີຊີ້ນ. ທ່ານສາມາດຕື່ມສີແລະລົດຊາດເລັກ ໜ້ອຍ ພ້ອມທັງຜັກສົດແລະອົບ. ນີ້ແມ່ນຄວາມຄິດບາງຢ່າງ:
   • ຜັກສົດ: arugula ເດັກນ້ອຍ, ເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນເດັກນ້ອຍ, ໝາກ ເຜັດພິກໄທຫລື ໝາກ ເລັ່ນແຫ້ງ.
   • ຜັກ ຕຳ ລາບ: ພິກໄທ, ໝາກ ເຜັດແຫ້ງ, ໝາກ ເຜັດປີ້ງແລະເຫັດປົ່ນ.
   • ຜັກກະປ:ອງ: ຖົ່ວ ດຳ, ໝາກ ກ້ຽງ ດຳ (ຊອຍເປັນເມັດ), ໝາກ ເຜັດ, ສາລີ, ຖົ່ວງອກແລະ ໝາກ ເລັ່ນແຫ້ງແດດ.
4. ໃຊ້ຊີ້ນທີ່ຊອຍຫລືດຶງ. ນີ້ຈະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຊີ້ນຈາກການປະກອບເປັນຊິ້ນສ່ວນໃຫຍ່ເກີນໄປແລະຈູດເຕົ່າ tortilla ອອກ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຊີ້ນໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງ. ນີ້ແມ່ນປະເພດຊີ້ນທີ່ທ່ານສາມາດໃຊ້:
   • ຊີ້ນໄກ່ປີ້ງໃຫ້ລະອຽດ
   • ຊີ້ນ ໝູ ທີ່ຖືກດຶງ
   • ກຸ້ງ
   • ຊີ້ນງົວຊອຍ
5. ເພີ່ມລົດຊາດບາງຢ່າງໃສ່ ຄຳ ຖາມຂອງທ່ານດ້ວຍສະ ໝຸນ ໄພແລະຜັກບົ່ວ. ຜັກບົ່ວແລະ ໝາກ ເຜັດສາມາດເຮັດໃຫ້ ຄຳ ຖາມຂອງທ່ານມີລົດຊາດເຂັ້ມຂຸ້ນ, ໃນຂະນະທີ່ເຄື່ອງເທດຈະເຮັດໃຫ້ມັນອ່ອນນຸ້ມ, ມີກິ່ນຫອມກວ່າ. ນີ້ແມ່ນຄວາມຄິດບາງຢ່າງ:
   • ໃຫ້ຄໍາຖາມຂອງທ່ານກິນເຜັດໆພ້ອມກັບຂີ້ເຜິ້ງສີແດງຫລືໃບຂີ້ຫູດທີ່ມີກິ່ນຫອມ.
   • ຕື່ມສະຫມຸນໄພສົດໆບາງໆທີ່ລະອຽດດີເຊັ່ນ: basil, chives, cilantro, mint, oregano, parsley, tarragon ຫຼື thyme. ທ່ານຍັງສາມາດພະຍາຍາມເພີ່ມຜັກບົ່ວພາກຮຽນ spring ບາງ.
   • ລະອຽດເອົາຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຫົວຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວຫຼືຜັກບົ່ວພາກຮຽນ spring ແລະຈືນໃຫ້ມັນດີ.
6. ພະຍາຍາມປະສົມສ່ວນປະກອບຕ່າງໆ. ນີ້ແມ່ນຕົວເລືອກ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ:
   • ສຳ ລັບ ຄຳ ຖາມເກົ່າ, ປະສົມກັບຊິ້ນສ່ວນທີ່ເທົ່າທຽມກັນແລະເຕົ້ານົມໄກ່ຟັກ.
   • ສຳ ລັບການບິດທາງທິດຕາເວັນຕົກສຽງໃຕ້, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຖົ່ວ ດຳ ແລະສາລີ Salsa ເຂົ້າໃນຊີດຂອງທ່ານ.
   • ເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງໄກ່ທີ່ມີລົດຊາດທີ່ ໜ້າ ຕື່ນຕາຕື່ນໃຈໂດຍການປະສົມເຕົ້ານົມໄກ່ທີ່ປົນກັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງ BBQ ບາງສ່ວນ. ສຳ ລັບຊີດ, ລອງໃຊ້ Monterey Jack.
   • ຖ້າທ່ານມັກເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ລອງເພີ່ມເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະຂົ້ວບາງໆຂອງແຈ່ວປາ. ລອງຊີມ Cheddar ເປັນຊີດ.
7. ພິຈາລະນາການສີດພົມບາງສິ່ງບາງຢ່າງຢູ່ເທິງສຸດເຊັ່ນກັນ. ທ່ານສາມາດຮັບປະທານອາຫານຂອງທ່ານໄດ້ເຊັ່ນດຽວກັນ, ແຕ່ທ່ານຍັງສາມາດເຮັດໃຫ້ພວກມັນດີຂື້ນໄດ້ໂດຍການເພີ່ມບາງຢ່າງເຊັ່ນ:
   • Salsa ຫຼື pico de gallo
   • Guacamole
   • ສົ້ມແກມສີຄີມ
   • ຕ່ອນຂອງຜັກບົ່ວພາກຮຽນ spring

ວິທີທີ່ 2 ຂອງ 5: ອົບເອົາ ຄຳ ຖາມກ່ຽວກັບເຕົາໄຟ

1. ຮັບໃຊ້ ຄຳ ຖາມທີ່ຖາມ. ທ່ານສາມາດໃສ່ບາງສິ່ງບາງຢ່າງໃສ່ມັນເຊັ່ນ: salsa ຫຼືຄີມສົ້ມ.

ວິທີທີ່ 3 ຂອງ 5: ອົບເອົາ ຄຳ ຖາມທີ່ຢູ່ໃນເຕົາອົບ

1. ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງເຕົາອົບເຖິງ 200 ອົງສາເຊ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນບໍ່ມີຫຍັງຢູ່ໃນເຕົາອົບຂອງທ່ານ, ແລະວ່າເຕົາອົບແມ່ນຢູ່ໃນໃຈກາງຂອງເຕົາອົບ.
2. ອົບຖາດຄໍາຖາມປະມານ 5 ນາທີ. ວາງຖາດອົບໃສ່ໃຈກາງເຕົາອົບແລະປິດເຕົາອົບ.
3. ອົບເອົາກະຕຸກຄາບກະຖິນຄືນອີກ 5 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາທອງສີນ້ ຳ ຕານ. ສັງເກດເບິ່ງຄໍາຖາມເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມັນເຜົາຜານ; ລາວສາມາດເຮັດ ສຳ ເລັດໄດ້ໄວຂຶ້ນ.
4. ຮັບໃຊ້ ຄຳ ຖາມທີ່ຖາມ. ທ່ານສາມາດຮັບປະທານໄດ້ເຊັ່ນດຽວກັນ, ຫຼືໃສ່ສິ່ງໃດ ໜຶ່ງ ທີ່ຄ້າຍຄືກັບ salsa ຫຼື cream ສົ້ມ.

ວິທີທີ່ 4 ຂອງ 5: ປີ້ງ ຄຳ ຖາມຂອງທ່ານໃສ່ປີ້ງ

1. ເປີດປີ້ງຂອງທ່ານດ້ວຍການຕັ້ງຄ່າຂະ ໜາດ ກາງ. ຢ່າຕັ້ງມັນໄວ້ສູງເກີນໄປ; ເຂົາຈະເຜົາ ຄຳ ຖາມຂອງເຈົ້າ.
2. ວາງ tortilla ລົງໃນ microwave ແລະອົບມັນປະມານ 30 ວິນາທີຫຼືຈົນກ່ວາເນີຍແຂງຈະລະລາຍ. The questionsadilla ຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ຄັກຄືກັບທີ່ເຮັດໃນເຕົາອົບ, ເຕົາອົບ, ຫລືປີ້ງໄຟ. ຖ້າເນີຍແຂງບໍ່ໄດ້ລະລາຍ, ໃຫ້ເປີດໄມໂຄເວຟອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ ປະມານ 30 - 60 ວິນາທີ.
3. ຕັດ tortilla ເປັນມຸມແລະຮັບໃຊ້. ທ່ານສາມາດໃຫ້ບໍລິການຄາບ npadilla ໄດ້ດ້ວຍຄີມສົ້ມຫຼື salsa.

ຄຳ ແນະ ນຳ

• ຢ່າໃຊ້ນ້ ຳ ມັນ; ນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ມີ ຄຳ ຖາມທີ່ບໍ່ເປັນຕາຢ້ານ.
• Aadadadilla ສາມາດເຮັດອາຫານແລງທີ່ຄົບຖ້ວນໂດຍການເພີ່ມມັນຫຼາຍຢ່າງເຊັ່ນ: ໄກ່, ຊີ້ນງົວ, ເຂົ້າຫລືຜັກ.
• ຖ້າທ່ານ ກຳ ລັງເຮັດຄາບຄາບadadas ສຳ ລັບຫລາຍໆຄົນ, ໃຫ້ເກັບຮັກສາ ຄຳ ຖາມທີ່ເຮັດແລ້ວໄວ້ໃນເຕົາອົບອຸ່ນ (100 ອົງສາເຊ) ໃນຂະນະທີ່ທ່ານເຮັດສ່ວນທີ່ເຫຼືອ. ສິ່ງນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ ຄຳ ຖາມທີ່ມີຄວາມອົບອຸ່ນຈົນກວ່າທ່ານຈະພ້ອມທີ່ຈະຮັບໃຊ້ພວກມັນ.
• ສຳ ລັບ ຄຳ ຖາມທີ່ພິເສດ, ທ່ານສາມາດອົບເຕົ່າຂອງທັງສອງຂ້າງໃນເຕົາຂົ້ວ. ເມື່ອ tortilla ແມ່ນສີນ້ໍາຕານທອງ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ມັນໃນສູດຂອງທ່ານ.

ຄຳ ເຕືອນ

• Quesadillas ເຜົາຢ່າງໄວວາແລະງ່າຍດາຍ; ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໄດ້ເຝົ້າລະວັງເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ພວກມັນລຸກ.

ຄວາມ ຈຳ ເປັນ

• ແຊ່ຂົ້ວ 30 ຊມ
• ຖາດອົບ
• Spatula
• ກະດານໄມໂຄເວບປອດໄພ