ເນື້ອຫາ

• ເພື່ອກ້າວ
• ສ່ວນທີ 1 ຂອງ 3: ຂັ້ນຕອນ
• ສ່ວນທີ 2 ຂອງ 3: ວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນການເຮັດຄວາມຮ້ອນຂອງແຮມເບີເກີ
• ໄມໂຄເວຟ
• ເຕົາອົບ
• ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມ
• ສ່ວນທີ 3 ໃນ 3: ວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນການເຮັດຄວາມຮ້ອນຂອງແຮມເບີເກີ
• ເຕົາອົບ
• ໄມໂຄເວຟ
• ຄວາມ ຈຳ ເປັນ
• ຄວາມຮ້ອນແຮມເບີເກີ (ໄມໂຄເວຟ)
• ເຮັດຄວາມຮ້ອນຂອງແຮມເບີເກີ (ເຕົາອົບ)
• ການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນແກ່ແຮມເບີເກີ (Hob)
• ການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນແກ່ແຮມເບີເກີເກີ (ເຕົາອົບ)
• ການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນແກ່ເບີເບີເກີ (ໄມໂຄເວຟ)

ການຊ້ອມໃຊ້ cheeseburger ແມ່ນງ່າຍພໍສົມຄວນ, ແຕ່ຖ້າທ່ານບໍ່ເຮັດໃນທາງທີ່ຖືກຕ້ອງ, ມັນກໍ່ສາມາດປ່ຽນເປັນເບີເກີ້ທີ່ບໍ່ຊ້ ຳ ແລະຫາຍໄປໄດ້. ເຄັດລັບແມ່ນເອົາແກ້ມເບັກເກັດແຍກອອກຈາກກັນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ບູມເບີເກີແລະ bun ແຍກຕ່າງຫາກກ່ອນທີ່ຈະຮວບຮວມ burger.

ເພື່ອກ້າວ

ສ່ວນທີ 1 ຂອງ 3: ຂັ້ນຕອນ

1. ເອົາ cheeseburger ແຍກ. ແຍກມັນອອກແລະແບ່ງເປັນ: bun, hamburger, ການປັບປຸງລົດຊາດ (ຊອດ / ສະຫມຸນໄພ) ແລະຜັກ.
   • ທ່ານອາດຈະຖືກລໍ້ລວງໃຫ້ເຮັດເຕົາອົບທັງ ໝົດ ໃນເຕົາໄມໂຄຣເວັບ, ແຕ່ມັນຈະເຮັດໃຫ້ທັງເຂົ້າຈີ່ແລະຜັກແຊ່ລົງ. ແຕ່ລະສ່ວນປະກອບຂອງ cheeseburger ມີຄວາມຊຸ່ມຊື້ນແຕກຕ່າງກັນແລະດັ່ງນັ້ນຜົນທີ່ບໍ່ຕ້ອງການຈະເກີດຂື້ນຖ້າທ່ານເຮັດຄວາມຮ້ອນທຸກຢ່າງຮ່ວມກັນ.
   • ຂູດສິ່ງທີ່ເພີ່ມເຕີມເຊັ່ນ: ນ້ ຳ ຊອດແລະເຄື່ອງເທດຈາກເບີເກີ້ແລະ bun. ຈໍານວນຫນ້ອຍຫນຶ່ງຈະຍັງຄົງຢູ່, ແຕ່ວ່າສ່ວນໃຫຍ່ຂອງມັນຄວນຈະຖືກໂຍກຍ້າຍອອກ.
   • ພິຈາລະນາເອົາເນີຍແຂງອອກເຊັ່ນກັນ. ມັນຈະບໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ວິທີການປຸງແຕ່ງແຮມເບີເກີ, ແຕ່ເນີຍແຂງສາມາດລະລາຍໃນໄລຍະການອົບ.
   • ແຍກຜັກແລະຜັກອື່ນໆ. ຜັກສະຫລັດແລະຫມາກເລັ່ນມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະອ່ອນລົງໃນເວລາທີ່ເກັບໄວ້, ດັ່ງນັ້ນທ່ານອາດຈະຕ້ອງຖິ້ມພວກມັນຖິ້ມ. ໝາກ ອຶ, ຜັກບົ່ວ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະສິ່ງອື່ນໆທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື້ນສ່ວນຫຼາຍສາມາດເກັບຮັກສາໄດ້ດົນ.
2. ອົບອຸ່ນແຮມເບີເກີ. ເຮັດຄວາມຮ້ອນຂອງແຮມເບີເກີແຍກຕ່າງຫາກໃນໄມໂຄເວຟ, ເຕົາຫຼືແຊ່.
   • ອ່ານ "ວິທີການທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນການເຮັດຄວາມຮ້ອນຂອງແຮມເບີເກີ" ສຳ ລັບຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມ.
   • ການເຮັດໃຫ້ແຮມເບີເກີໃນຄວາມຮ້ອນເປັນໄມໂຄເວຟແມ່ນວິທີທີ່ໄວທີ່ສຸດ, ແຕ່ວ່າແຮມເບີເກີກໍ່ຈະອົບອຸ່ນເກີນໄປໃນໄມໂຄຣເວບ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຄຸນນະພາບດ້ວຍຄວາມໄວເກີນຄວາມໄວ, ມັນກໍ່ດີກວ່າການໃຊ້ເຕົາຫຼືເຕົາ.
3. ຕື່ມ ໝາກ ເລັ່ນສົດ. ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງມັນຕົ້ນຂອງຊີດອາດຈະລະລາຍໃນໄລຍະອົບອຸ່ນ. ເພາະສະນັ້ນມັນອາດຈະເປັນສິ່ງ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະຕ້ອງຕື່ມເນີຍແຂງ ໃໝ່ໆ ໃຫ້ທົ່ວໆ.
   • ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຊິ້ນສ່ວນຂອງເນີຍແຂງລະລາຍລົງເລັກນ້ອຍ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະວາງມັນໄວ້ເທິງສຸດຂອງແຮມເບີເກີກ່ອນທີ່ຂະບວນການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຈະສົມບູນ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດຕື່ມເນີຍແຂງຫຼັງຈາກທີ່ເບີເກີໄດ້ຮ້ອນຂຶ້ນ, ແຕ່ວ່າຫຼັງຈາກນັ້ນແຜ່ນບາງໆກໍ່ອາດຈະບໍ່ລະລາຍ.
4. ອົບອຸ່ນກະແລັມເບີເກີ. ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໂດຍການໃສ່ມັນໃສ່ເຕົາອົບປະມານສອງສາມນາທີ. ຖ້າທ່ານມີເວລາສັ້ນ, ການຝຶກຊ້ອມໃນໄມໂຄເວຟແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີກວ່າ.
   • ອ່ານ "ວິທີການທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນການເຮັດຄວາມຮ້ອນຂອງ Hamburger Bun" ສຳ ລັບຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມ.
   • ຖ້າທ່ານ ກຳ ລັງໃຊ້ເຕົາອົບຫລືເຕົາໄຟເພື່ອເຮັດຄວາມຮ້ອນຂອງແຮມເບີເກີ, ແນະ ນຳ ໃຫ້ທ່ານໃຊ້ເຕົາອົບເພື່ອໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງເຕົາ. ເຖິງແມ່ນວ່າການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນເຕົາອົບຕ້ອງໃຊ້ເວລາຫຼາຍກ່ວາການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນໄມໂຄເວຟ, ນີ້ຈະໃຫ້ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີກວ່າ.
5. ຮວບຮວມ cheeseburger. ວາງແຮມເບີເກີໃສ່ຊິ້ນສ່ວນດ້ານລຸ່ມຂອງເຂົ້າຈີ່, ຕາມດ້ວຍການເພີ່ມແລະຜັກຕື່ມ. ຈາກນັ້ນ, ເອົາເຂົ້າຈີ່ສ່ວນ ໜຶ່ງ ມາວາງເທິງເທິງຂອງທັງ ໝົດ.
   • ທົດແທນສິ່ງເສບຕິດເພີ່ມເຕີມເຊັ່ນ: ketchup, mustard, mayonnaise ແລະ sau ພິເສດ.
   • ຖ້າຜັກຈາກ cheeseburger ຕົ້ນສະບັບຍັງເບິ່ງດີ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ມັນອີກ. ພິຈາລະນາທົດແທນການທົດແທນຜັກຖ້າມັນແຊ່ນ້ ຳ ຫຼືບໍ່ເບິ່ງດີອີກແລ້ວ.

ສ່ວນທີ 2 ຂອງ 3: ວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນການເຮັດຄວາມຮ້ອນຂອງແຮມເບີເກີ

ໄມໂຄເວຟ

1. ວາງເບີເກີໃສ່ຈານທີ່ປອດໄພ ສຳ ລັບການ ນຳ ໃຊ້ໄມໂຄເວຟ. ຫົດນ້ ຳ ສອງສາມຢອດໃສ່ຈານ.
   • ວາງແຮມເບີເກີໄວ້ໃນໃຈກາງຂອງແຜ່ນເພື່ອໃຫ້ມັນຮ້ອນ.
   • Hamburgers ສາມາດສູນເສຍຄວາມຊຸ່ມຖ້າເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຊົ່ວຄາວ. ສະນັ້ນຖ້າທ່ານບໍ່ສະ ໜອງ ນ້ ຳ ໃຫ້ພວກເຂົາກ່ອນທີ່ຈະໃຫ້ຄວາມຮ້ອນແກ່ພວກມັນ, ພວກມັນສາມາດຕິດກັບແຜ່ນ, ແຫ້ງແລະຮູ້ສຶກຢາງ.
2. ອົບອຸ່ນແຮມເບີເກີ. ອຸ່ນແຮມເບີເກີໃນໄມໂຄຣເວບປະມານ 30 ຫາ 90 ວິນາທີ, ໃນເວລາ 15 ວິນາທີເຖິງ 30 ວິນາທີ.
   • ເວລາທີ່ແນ່ນອນ ສຳ ລັບການເຮັດຄວາມຮ້ອນໃນໄມໂຄຣເວບແມ່ນຂື້ນກັບຄວາມ ໜາ ຂອງແຮມເບີເກີແລະພະລັງງານ (ວັດ) ຂອງໄມໂຄເວຟ.
   • ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຕື່ມເນີຍແຂງສົດໆ, ໃຫ້ມັນລົງເທິງເບີເກີ້ແລະແລ່ນໄມໂຄເວຟອີກສິບວິນາທີ.

ເຕົາອົບ

1. Preheat ເຕົາອົບເຖິງ 200 ° C. ເຮັດເຈ້ຍນ້ອຍແຜ່ນ ໜຶ່ງ ໂດຍໃຊ້ແຜ່ນອະລູມີນຽມທີ່ບໍ່ແມ່ນສີ.
2. ວາງແຮມເບີເກີໃສ່ເຈ້ຍອົບ. ວາງແຮມເບີເກີຢູ່ໃຈກາງຂອງເຈ້ຍອົບອົບທີ່ກຽມໄວ້. ສີດພື້ນຜິວດ້ວຍນ້ ຳ ຢອດ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ.
   • ເບີເກີສູນເສຍຄວາມຊຸ່ມເມື່ອເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຊົ່ວຄາວ. ສະນັ້ນຈູດແຮມເບີເກີດ້ວຍນ້ ຳ ສອງສາມຢອດກ່ອນທີ່ຈະອົບອຸ່ນ. ນີ້ແມ່ນເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ແຮມເບີເກີແຫ້ງອອກຈາກຄວາມຮ້ອນຂອງເຕົາອົບຫຼາຍເກີນໄປ.
3. ວາງແຮມເບີເກີໃນເຕົາອົບປະມານສິບນາທີ. ເອົາແຮມເບີເກີເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບ preheated ແລະເອົາໄປອຸນຫະພູມ. ນີ້ມັກຈະໃຊ້ເວລາສິບນາທີ, ແຕ່ຍັງສາມາດໃຊ້ເວລາດົນກວ່າຫຼືສັ້ນກວ່າ. ນີ້ແມ່ນຂື້ນກັບຄວາມ ໜາ ຂອງແຮມເບີເກີ.
   • ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຕື່ມເນີຍແຂງພິເສດໃສ່ເບີເກີ້, ທ່ານສາມາດເອົາເນີຍແຂງສົດໆລົງໄປເທິງສຸດຂອງເບີເກີ້ເປັນເວລາ ໜຶ່ງ ຫລືສອງນາທີ.

ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມ

1. ເອົາ burger ໃນ skillet. ວາງແຮມເບີເກີໃນເຕົາເຫລັກສະແຕນເລດຂະຫນາດນ້ອຍຫລືແຊ່ເຫຼັກ.
   • ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໃຊ້ແຊ່ທີ່ມີຝາປິດ.
2. ຕື່ມນ້ ຳ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ດ້ານລຸ່ມຂອງແຊ່ດ້ວຍຊັ້ນນ້ໍາ.
   • ອີກທາງເລືອກ ໜຶ່ງ, ທ່ານສາມາດເລືອກຫຸ້ນຫລືນ້ ຳ ມັນແທນນ້ ຳ ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດເບີເກີພິເສດ.
   • ການຕື່ມນ້ ຳ ຈະເຮັດໃຫ້ເບີເກີ້ບໍ່ແຫ້ງໃນເວລາອົບ. ແຮມເບີເກີໄດ້ສູນເສຍຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໃນຕູ້ເຢັນແລະເນື້ອໃນຄວາມຊຸ່ມກໍ່ໄດ້ຮັບການຟື້ນຟູບາງຢ່າງໂດຍການຕື່ມນ້ ຳ.
3. ເອົາຝາປິດໃສ່ ໝໍ້ ແລະເຮັດຄວາມຮ້ອນຂອງແຮມເບີເກີ. ເອົາ ໝໍ້ ໃສ່ເຕົາໄຟຫຼືເຕົາໄຟ, ປິດແຊ່ແລະເຮັດໃຫ້ແຮມເບີເກີປະໄວ້ປະມານຫ້າຫາເຈັດນາທີໃສ່ຄວາມຮ້ອນປານກາງຫາກາງ.
   • ໂດຍການປິດແຊ່ດ້ວຍຝາປິດ, ທ່ານສົ່ງເສີມການສ້າງອາຍອາຍ. ອາຍແມ່ນແຫຼ່ງຄວາມຮ້ອນຕົ້ນຕໍແລະຮັບປະກັນວ່າແຮມເບີເກີຖືກເພີ່ມຄວາມຮ້ອນ.
   • ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຕື່ມເນີຍແຂງສົດໆ, ທ່ານສາມາດເອົາຝາປິດແລະວາງຊອຍໃສ່ເທິງຂອງເບີເກີ້ປະມານ 30 ຫາ 60 ວິນາທີ. ປ່ອຍຝາປິດອອກຈາກເຕົາໃນຂະນະທີ່ເນີຍແຂງລະລາຍ.
4. ລະບາຍນໍ້າ. ຖອດແຮມເບີເກີອອກຈາກແຊ່ແລ້ວວາງມັນໃສ່ຈານທີ່ປົກຄຸມດ້ວຍເຈ້ຍຄົວປະມານ 30 ວິນາທີ. ນ້ ຳ ເກີນຈະຮົ່ວອອກຈາກແຮມເບີເກີແລະຖືກດູດຊຶມໂດຍເຈ້ຍ.
   • ນ້ ຳ ທີ່ຍັງເຫຼືອຢູ່ໃນ ໝໍ້ ສາມາດເອົາອອກໄດ້ໃນຈຸດນີ້.

ສ່ວນທີ 3 ໃນ 3: ວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນການເຮັດຄວາມຮ້ອນຂອງແຮມເບີເກີ

ເຕົາອົບ

1. Preheat ເຕົາອົບເຖິງ 180 ° C. ຖ້າເຕົາອົບໄດ້ຖືກຕັ້ງໄວ້ແລ້ວ 200 ° C ສຳ ລັບເຮັດຄວາມຮ້ອນຂອງແຮມເບີເກີ, ທ່ານສາມາດຮັກສາມັນໄວ້ໃນອຸນຫະພູມນີ້.
2. ຫໍ່ທັງສອງສ່ວນຂອງ bun hamburger ໃນ foil ອາລູມິນຽມ. ຫໍ່ທັງສອງສ່ວນຂອງ bun ໃນສິ້ນແຍກຕ່າງຫາກຂອງແຜ່ນອະລູມິນຽມ. ທັງສອງດ້ານຂອງທັງສອງຊິ້ນຕ້ອງຖືກຫໍ່ໃຫ້ ໝົດ.
   • ແຜ່ນຟອກໃຫ້ບໍລິການເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ bun ຈາກລຸກໃນເຕົາອົບ. ການສນວນເພີ່ມເຕີມຄວນຮັບປະກັນວ່າຄວາມຮ້ອນຈະຖືກແຈກຢາຍຢ່າງເທົ່າທຽມກັນ.
   • ທ່ານສາມາດວາງຊິ້ນສ່ວນຫໍ່ຂອງ bun ໃສ່ເຈັ້ຍ parchment, ແຕ່ນີ້ບໍ່ ຈຳ ເປັນ.
3. ຄວາມຮ້ອນຈົນກ່ວາ hamburger bun ແມ່ນຮ້ອນຜ່ານ. ເອົາຊິ້ນສ່ວນທີ່ຫໍ່ໄວ້ໃນເຕົາອົບແລະໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຈົນກວ່າພວກມັນຈະຮ້ອນເຕັມ. ນີ້ຈະໃຊ້ເວລາປະມານຫ້ານາທີຫລື ໜ້ອຍ ກວ່າ.
   • ຖ້າເຕົາອົບຂອງທ່ານຖືກຕັ້ງຢູ່ທີ່ 200 ອົງສາ, ທ່ານຄວນວາງຊິ້ນສ່ວນຫໍ່ຂອງແຮມເບີເກີໃນເຕົາອົບປະມານ 2-3 ນາທີເທົ່ານັ້ນ.

ໄມໂຄເວຟ

1. ຫໍ່ທັງສອງສ່ວນຂອງ bun hamburger ດ້ວຍເຈ້ຍຄົວ. ຫໍ່ທັງສອງສ່ວນວ່າງໄວ້ໃນເຈ້ຍຄົວທີ່ສະອາດ.
   • ຜ້າເຊັດເຈ້ຍສາມາດຊ່ວຍຄວບຄຸມແລະດຸ່ນດ່ຽງຄວາມຊຸ່ມຂອງເຂົ້າຈີ່ໃນລະຫວ່າງການເຮັດຄວາມຮ້ອນ.
2. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແຮມເບີເກີຈົນກ່ວາມັນຈະຮ້ອນເຕັມ. ເອົາຊິ້ນສ່ວນຕ່າງໆເຂົ້າໄປໃນໄມໂຄເວຟແລະໃຫ້ຄວາມຮ້ອນແກ່ພວກມັນປະມານ 30 ວິນາທີຫລືຈົນກ່ວາທັງສອງສ່ວນຮູ້ສຶກອົບອຸ່ນຄືກັນ.
   • ວາງທັງສອງສ່ວນຂອງຊໍ່ຂ້າງໂດຍແທນທີ່ຈະຢູ່ຂ້າງເທິງຂອງກັນແລະກັນ.
   • ຖ້າຊໍ່ໃຊ້ເວລາດົນກວ່າ 30 ວິນາທີເພື່ອໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂື້ນ, ຖີ້ມພວກມັນກ່ອນທີ່ຈະຕື່ມເວລາພິເສດ.
3. Klaas ແມ່ນ Kees.

ຄວາມ ຈຳ ເປັນ

ຄວາມຮ້ອນແຮມເບີເກີ (ໄມໂຄເວຟ)

• ໄມໂຄເວຟ
• ອາຫານທີ່ປອດໄພໃນການ ນຳ ໃຊ້ໄມໂຄເວຟ

ເຮັດຄວາມຮ້ອນຂອງແຮມເບີເກີ (ເຕົາອົບ)

• ເຕົາອົບ
• ເຈ້ຍອົບຂະ ໜາດ ນ້ອຍ
• ແຜ່ນອາລູມີນຽມ

ການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນແກ່ແຮມເບີເກີ (Hob)

• Hob ຫຼືເຕົາ
• ແຊ່ຂົ້ວຂະ ໜາດ ນ້ອຍພ້ອມຝາປິດ

ການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນແກ່ແຮມເບີເກີເກີ (ເຕົາອົບ)

• ເຕົາອົບ
• ແຜ່ນອາລູມີນຽມ

ການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນແກ່ເບີເບີເກີ (ໄມໂຄເວຟ)

• ໄມໂຄເວຟ
• ຜ້າເຊັດເຈ້ຍ