ເຮັດໃຫ້ ໝາກ ແອັບເປິ້ນແຕກ

ເນື້ອຫາ

ສ່ວນປະກອບ
ເພື່ອກ້າວ
ວິທີທີ່ 1 ຂອງ 2: ເຂົ້າ ໜົມ ໝາກ ໂປມງ່າຍໆ
ວິທີທີ່ 2 ຂອງ 2: ທົດລອງການປ່ຽນແປງຂອງ ໝາກ ແອັບເປິ້ນ
ຄຳ ແນະ ນຳ
ຄວາມ ຈຳ ເປັນ

ວັດທະນະ ທຳ ສ່ວນຫຼາຍມີເຂົ້າ ໜົມ ປັງກັບ ໝາກ ໂປມ. ແອບເປີ້ນ crunches, betty ແລະ slump ຫຼື grunts ທັງ ໝົດ ມີລັກສະນະຄ້າຍຄືກັບ ໝາກ ແອັບເປິ້ນ. ມີການປ່ຽນແປງຫຼາຍຢ່າງ, ແຕ່ວ່າ ໝາກ ແອັບເປີ້ນທີ່ລຽບງ່າຍທີ່ສຸດແມ່ນປະກອບມີ ໝາກ ແອບເປີ້ນທີ່ປົກຄຸມດ້ວຍຜີວທີ່ຜີວ ໜັງ, ຝັກ. ໝາກ ແອັບເປິ້ນທີ່ອົບ ໜົມ ແມ່ນ gooey, ມີນ້ ຳ ແລະມີກິ່ນຫອມທີ່ງົດງາມ. ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍເຂົ້າ ໜົມ ໝາກ ໂປມທີ່ລຽບງ່າຍແລະຈາກນັ້ນທົດລອງການປ່ຽນແປງຕ່າງໆ. ໃນໄວໆນີ້ທ່ານຈະເຫັນວ່າເປັນຫຍັງ dessert ນີ້ກັບຫມາກໂປມແມ່ນມີຄວາມນິຍົມທົ່ວໂລກ. ສຳ ລັບເຄັກທີ່ມີຂະ ໜາດ ເສັ້ນຜ່າສູນກາງ 23 ຊັງຕີແມັດ.

ສ່ວນປະກອບ

ໝາກ ໂປມປະມານ 5-6 ຊະນິດທີ່ ເໝາະ ສົມກັບການອົບ
ແປ້ງ 90 ກຣາມ
2 ບ່ວງ້ໍາຕານ granulated
ນ້ ຳ ຕານສີນ້ ຳ ຕານ 100 ກຼາມ
ເກືອທະເລ 1 ບ່ວງກາເຟ
ໄຄດິນ 1/2 ບ່ວງກາເຟ
ມັນເບີ 6 ບ່ວງປະສົມ

ເພື່ອກ້າວ

ວິທີທີ່ 1 ຂອງ 2: ເຂົ້າ ໜົມ ໝາກ ໂປມງ່າຍໆ

Preheat ເຕົາອົບແລະກະກຽມເຕົາອົບ. ຕັ້ງເຕົາອົບໃຫ້ 180 ºC. ເຮັດໃຫ້ແຊ່ອົບຫຼືແຊ່ຂະ ໜົມ ເຄັກທີ່ມີເສັ້ນຜ່າສູນກາງ 20 ຫຼື 23 ຊັງຕີແມັດກັບມັນເບີ.
ກະກຽມຫມາກໂປມ. ປອກເປືອກແລະຈັບຫມາກໂປມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດໃຫ້ເປັນທ່ອນເຄິ່ງຊັງຕີແມັດຫຼືເຮັດເປັນກ້ອນນ້ອຍໆ. ເອົາ ໝາກ ໂປມລົງໃນເຕົາອົບທີ່ອົບ.
- ທ່ານອາດຈະຕ້ອງການ ໝາກ ໂປມຫຼາຍຂື້ນ, ຂື້ນກັບຂະ ໜາດ ຂອງ ໝາກ ໂປມທີ່ທ່ານ ກຳ ລັງໃຊ້ ສຳ ລັບການອົບ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເຕົາອົບແມ່ນສາມສ່ວນສີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຫມາກໂປມ.
ເຮັດໃຫ້ ໝາກ ແອັບເປິ້ນແຕກຫັກ. ຕີແປ້ງ, ນ້ ຳ ຕານແກມ, ນ້ ຳ ຕານ, ເກືອແລະໄຄ ນຳ ເຂົ້າກັນໃນຊາມ.
- ທ່ານສາມາດກົດສ່ວນປະກອບຕ່າງໆລົງໃນຊາມ, ແຕ່ການຕີກໍ່ຈະໄວຂື້ນ.
ຕື່ມເນີຍໃສ່ສ່ວນປະກອບແຫ້ງ. ໃຊ້ເຄື່ອງປະສົມແປ້ງ, ບ່ວງຫລືມືຂອງທ່ານປະສົມມັນເບີເຂົ້າໄປໃນສ່ວນປະສົມແຫ້ງ. ພຽງແຕ່ປະສົມແປ້ງມັນເບີເຂົ້າໄປໃນແປ້ງຈົນກ່ວາສ່ວນປະສົມນັ້ນມີເນື້ອຄຣີມແລະຊາຍ.
- ໃນເວລາທີ່ໃຊ້ມືຂອງທ່ານ, ບໍ່ຄວນປັ້ນມັນເບີຫລືມັນຈະອ່ອນລົງແລະເຮັດໃຫ້ມັນຍາກທີ່ຈະເຮັດວຽກກັບ. ພະຍາຍາມເຮັດໃຫ້ມືຂອງທ່ານເຢັນແລະເຮັດວຽກໄດ້ໄວ.
ກວມເອົາຫມາກໂປມທີ່ມີ topping. ການແຜ່ກະຈາຍ topping ສ່ອງແສງກວ່າຫມາກໂປມໃນເຕົາອົບ. ກົດສ່ວນປະສົມໃຫ້ເບົາ ໆ ເພື່ອເຜີຍແຜ່ມັນຄ່ອຍໆໃສ່ຊິ້ນ ໝາກ ໂປມທີ່ວາງໄວ້.
Bake ຈາກຫນາກແອບເປີ pie crumble. ປີ້ງເຂົ້າ ໜົມ ປັງປະມານ 45 ນາທີເຖິງ 1 ຊົ່ວໂມງ, ຫລືຈົນກ່ວາດ້ານເທິງແມ່ນສີທອງ, ນ້ ຳ ຂຸ້ນແລະ ໝາກ ໂປມກໍ່ສຸກດີ.
- ທ່ານສາມາດໃສ່ຖາດອົບພາຍໃຕ້ເຕົາອົບໃນເວລາທີ່ທ່ານອົບເຂົ້າ ໜົມ ໃນເຕົາອົບ. ຖາດອົບຈະເກັບຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ປັ່ນປ່ວນຈາກ ໝາກ ແອັບເປິ້ນທີ່ປັ່ນປ່ວນ.
ເອົາເຂົ້າ ໜົມ ອອກຈາກເຕົາອົບແລະຮັບໃຊ້. ໃຫ້ ໝາກ ແອັບເປິ້ນພັກຜ່ອນເປັນເວລາສອງສາມນາທີກ່ອນຮັບໃຊ້. ຮັບປະທານເຂົ້າ ໜົມ ປັງດ້ວຍຄຣີມ, ນ້ ຳ ແຈ່ວຫລືນ້ ຳ ກ້ອນ.
- ກວມເອົາຊິ້ນສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ cake ແລະເອົາໃສ່ຕູ້ເຢັນ. Apple crumble ຈະຮັກສາສອງສາມມື້, ແຕ່ວ່າມັນອາດຈະກາຍເປັນ crispy ຫນ້ອຍ.

ວິທີທີ່ 2 ຂອງ 2: ທົດລອງການປ່ຽນແປງຂອງ ໝາກ ແອັບເປິ້ນ

ໃຊ້ ໝາກ ໄມ້ຕ່າງກັນ. ທ່ານສາມາດເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກທີ່ມີ ໝາກ ໄມ້ສົດຕາມລະດູຕະຫຼອດປີ. ທົດລອງໃຊ້ blackberries ແລະ strawberries ໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຮ້ອນຫລື pears ແລະ rhubarb ໃນພາກຮຽນ spring. ຖ້າທ່ານ ກຳ ລັງໃຊ້ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີກົດຫຼາຍ, ທ່ານອາດ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໃຊ້ນ້ ຳ ຕານຫຼາຍ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ຖ້າທ່ານໃຊ້ rhubarb, ທ່ານຕ້ອງການນໍ້າຕານຫຼາຍ.
- ທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ ໝາກ ໄມ້ແຊ່ແຂງ ສຳ ລັບເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກ. ຢ່າຖອກ ໝາກ ໄມ້ອອກກ່ອນທີ່ຈະປົກມັນດ້ວຍການເອົາໄປ. ພຽງແຕ່ກວມເອົາຫມາກໄມ້ທີ່ມີ topping ແລະ bake pie ໄດ້.
ໃຊ້ເຂົ້າໂອດໃນການ topping. ພິຈາລະນາເພີ່ມເຂົ້າໂອດເພື່ອເຮັດໃຫ້ການເຕັ່ງຕຶງມີຄວາມຍືດຍຸ່ນຫຼາຍ. ທົດແທນແປ້ງເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ກັບເຂົ້າໂອດ. ນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ລົດຊາດຂອງທ່ານອ່ອນໆຄືກັບ granola.
- ຢ່າລືມທີ່ຈະປ່ອຍແປ້ງບາງໆໄວ້ໃນເຄື່ອງຂອງທ່ານ, ເຖິງແມ່ນວ່າຈະໃຊ້ເຂົ້າໂອດ. ທາດແປ້ງຜູກມັດສ່ວນປະກອບແລະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ topping ຫ່າງຈາກກັນ. ດອກໄມ້ຍັງດູດເອົານ້ ຳ ໝາກ ໄມ້.
ຕື່ມແກ່ນ. ແກ່ນ ໝາກ ອຶສາມາດເຮັດໃຫ້ ໝາກ ແອບເປີ້ນເຮັດໃຫ້ລົດຊາດແຊບກວ່າ, ມີທາດ ບຳ ລຸງແລະ crunchier. ໃຊ້ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດທີ່ທ່ານມັກ, ຫຼືລອງໃຊ້ ໝາກ ຖົ່ວ, ໝາກ ໄມ້, ຫຼື ໝາກ ໄມ້ປະເພດ ໝາກ ໄມ້. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຊ້ແກ່ນ ໝາກ ອຶແລະຕັດມັນກ່ອນທີ່ຈະເອົາໄປໃສ່ເຄື່ອງ topping.
- ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າແກ່ນຂອງມັນຖືກປະສົມເຂົ້າກັນດີຂື້ນກັບການໃສ່ topping. ຖ້າທ່ານພຽງແຕ່ ສຸດ ເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນທີ່ມີ topping ພວກມັນອາດຈະ ໄໝ້.
ໃຫ້ບໍລິການເຄ້ກດ້ວຍກະແລັມ, ຄີມກ້ອນຫຼືຄີມພາສາອັງກິດ. ໝາກ ແອັບເປິ້ນຫນື້ງແລ້ວມີລົດຊາດແຊບ, ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດເພີ່ມ dollop ຂອງຄຣີມ whipped ຫຼື scoop ຂອງຄີມກ້ອນໃສ່ cake. ຫຼືຖອກຄີມພາສາອັງກິດ, ເປັນຄີມ ບຳ ລຸງທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ, ພ້ອມກັບເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກທີ່ອົບອຸ່ນ.
- ທ່ານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໃຊ້ນ້ ຳ ກ້ອນ vanilla. ໝາກ ແອັບເປິ້ນ ໜ່ວຍ ໜຶ່ງ ຍັງມີລົດຊາດແຊບໆດ້ວຍກະແລັມ caramel ຫຼືຄີມກ້ອນ dulce de leche.

ຄຳ ແນະ ນຳ

ຖ້າທ່ານມັກເຄື່ອງເທດທີ່ເຮັດຈາກ ໝາກ ແອັບເປິ້ນຂອງທ່ານໃຫ້ຫຼາຍຂື້ນ, ໃຫ້ໃສ່ ໝາກ ແອບເປີ້ນບາງໆໃສ່ເທິງດ້ວຍນ້ ຳ ຕານ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ຢູ່ເທິງເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຂົ້າ ໜົມ ງາມຂື້ນ.
ຕິດຕາມເບິ່ງ ໝາກ ແອັບເປິ້ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນບໍ່ ໄໝ້.
ໃຊ້ຖົງມືໃສ່ເຕົາອົບແລະລະມັດລະວັງໃນເວລາຈັດການກັບເຕົາອົບອົບຫລື ໝໍ້.
ໃນເວລາທີ່ເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກຫລື cookies, ສະເຫມີໃຫ້ dough ພັກຜ່ອນເຖິງ 30 ນາທີເພື່ອການ ນຳ ໃຊ້ງ່າຍຂຶ້ນ.
ຕື່ມນ້ ຳ ສົ້ມໃສ່ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກມີລົດຊາດງາມແລະສົ້ມ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ.
ທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມນ້ ຳ ໝາກ ນາວ ໜຶ່ງ ບ່ວງກາເຟແທນນ້ ຳ ສົ້ມ.
ເຂົ້າໂອດຈະເຮັດໃຫ້ເຄ້ກຂອງທ່ານມີເນື້ອເຍື່ອ ໜາ ແລະ ໜາ.