ວິທີການຂ້າໄກ່ທັງົດ

ເນື້ອຫາ

ວິທີທີ່ 2 ຈາກທັງ5ົດ 5: ການຕັດຂາໄກ່
ວິທີທີ່ 3 ຂອງ 5: ການແຍກຂາອອກຈາກຂາ
ວິທີທີ 4 ຈາກ 5: ການແຍກເຕົ້ານົມອອກຈາກດ້ານຫຼັງ
ວິທີທີ 5 ຂອງ 5: ການຕັດປີກ
ຄໍາແນະນໍາ
ຄຳ ເຕືອນ
ເຈົ້າຕ້ອງການຫຍັງ

1 ເອົາໄກ່ທັງfromົດອອກຈາກການຫຸ້ມຫໍ່. ຖິ້ມການຫຸ້ມຫໍ່.

ຖ້າເຈົ້າຫາກໍ່ແຕ່ງກິນໄກ່ທັງ,ົດ, ເຈົ້າສາມາດຕັດມັນອອກໄດ້ຄືກັນ. ຖ້າເຈົ້າຫາກໍ່ແຕ່ງກິນໄກ່ທັງ,ົດ, ປະໃຫ້ມັນເຢັນລົງຢ່າງ ໜ້ອຍ 10 ນາທີ. ນົກຍັງສືບຕໍ່ແຕ່ງກິນແມ້ແຕ່ເວລາທີ່ເຈົ້າເອົາມັນອອກຈາກເຕົາອົບ. ໄກ່ຈະແຕ່ງກິນສົມບູນໄດ້ຖ້າເຈົ້າໃຫ້ມັນພັກຜ່ອນ. ຖ້າເຈົ້າກໍາລັງຂ້າໄກ່ທັງcookedົດທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວ, ຂ້າມສອງຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປ.

2 ກວດພາຍໃນຂອງນົກເພື່ອກວດຫາກະເພາະອາຫານ, ຄໍແລະຂອງກິນອື່ນ other. ພວກມັນສາມາດຢູ່ໃນບັນຈຸພັນແຍກຕ່າງຫາກຫຼືບໍ່ມີມັນກໍ່ໄດ້. ຖ້າເຈົ້າພົບເຫັນພວກມັນຢູ່ພາຍໃນ, ຈາກນັ້ນເອົາພວກມັນອອກໄປແລະປະໄວ້ເພື່ອຈຸດປະສົງອື່ນຫຼືຖິ້ມພວກມັນຖິ້ມ.

3 ລ້າງໄກ່ພາຍໃຕ້ນ້ ຳ ເຢັນ. ຢ່າໃຊ້ນໍ້າອຸ່ນຫຼືນໍ້າຮ້ອນ, ເພາະວ່າອຸນຫະພູມຂອງນໍ້າສູງຂຶ້ນເລື້ອຍesສົ່ງເສີມການຂະຫຍາຍຕົວຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ. ລອກໄກ່ດ້ວຍຜ້າເຊັດເຈ້ຍ.

ວິທີທີ່ 2 ຈາກທັງ5ົດ 5: ການຕັດຂາໄກ່

1 ວາງໄກ່, ເຕົ້ານົມຂຶ້ນ, ເທິງກະດານຕັດ. ການວາງເຕົ້ານົມໄກ່ຂຶ້ນຂ້າງເທິງຈະເຮັດໃຫ້ເຈົ້າມີທັດສະນະທີ່ດີກວ່າວ່າເຈົ້າກໍາລັງເຮັດຫຍັງຢູ່.
2 ຈັບຂາໄກ່ດ້ວຍມືຊ້າຍຂອງເຈົ້າ. ດຶງຂາອອກຈາກຮ່າງກາຍເພື່ອເຈົ້າສາມາດເຫັນໄດ້ວ່າກະດູກສະໂພກແລະຂາພົບກັນຢູ່ໃສ.
- ເຈົ້າສາມາດໃຊ້ມີດຕັດຟັກເພື່ອຈັບໄກ່ໄວ້ຢູ່ໃນຂະນະທີ່ເຈົ້າດຶງຂາ.
3 ໃຊ້ມີດແກະສະຫຼັກອັນແຫຼມເພື່ອຕັດຜ່ານຜິວ ໜັງ. ໂດຍການຕັດຜ່ານຜິວ ໜັງ ຂອງຮ່າງກາຍຂອງໄກ່, ເຈົ້າສາມາດເຫັນໄດ້ວ່າບ່ອນໃດທີ່ຂາຖືກຕິດເຂົ້າກັບຮ່າງກາຍ.
4 ດຶງຂາໃຫ້ໄກທີ່ສຸດຈາກຮ່າງກາຍເທົ່າທີ່ຈະເຮັດໄດ້. ການໃຊ້ມີດແກະສະຫຼັກ, ແຍກຂາທັງseparateົດ, ຕັດອອກຢູ່ທີ່ຂໍ້ຕໍ່. ເມື່ອເຈົ້າດຶງຂາ, ເຈົ້າໄດ້ມຸມທີ່ຖືກຕ້ອງທີ່ມັນງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະຕັດຂາອອກຈາກຮ່າງກາຍ.
5 ຕັດກະດູກອ່ອນທີ່ເຊື່ອມຕໍ່ກະດູກສະໂພກແລະຂາ. ໂດຍການຕັດກະດູກອ່ອນລະຫວ່າງກະດູກ, ທ່ານສາມາດຫຼີກເວັ້ນການເສດເຫຼືອຂອງຊີ້ນ. ເຮັດຊ້ໍາຂັ້ນຕອນເຫຼົ່ານີ້ສໍາລັບຂາໄກ່ທີສອງ.

ວິທີທີ່ 3 ຂອງ 5: ການແຍກຂາອອກຈາກຂາ

1 ວາງຜິວ ໜັງ ຂາຂອງເຈົ້າລົງໃສ່ກະດານຕັດ. ໂດຍທົ່ວໄປ, ມັນງ່າຍກວ່າທີ່ຈະຂ້າຊີ້ນກ່ອນແລະຈາກນັ້ນຈີກຜິວ ໜັງ (ເຊິ່ງອາດຈະຕ້ອງຖືກຕັດດ້ວຍມີດອື່ນ.)
2 ຈັບຂາຢູ່ທັງສອງສົ້ນດ້ວຍທັງສອງມື. ຂະຫຍາຍຂາຂອງທ່ານໄປໃນທິດທາງກົງກັນຂ້າມກັບງໍທໍາມະຊາດຂອງທ່ານ. ວິທີນີ້ເຈົ້າຈະສາມາດກໍານົດສະຖານທີ່ຢູ່ດ້ານໃນຂອງຂໍ້ຕໍ່ຂອງຫົວເຂົ່າບ່ອນທີ່ຂາແລະສະໂພກເຊື່ອມເຂົ້າກັນ - ອັນນີ້ເປັນບ່ອນທີ່ຈະຕັດຂາໄດ້ງ່າຍທີ່ສຸດ.
3 ຊອກໄຂມັນໃນຮ່າງກາຍຂອງເຈົ້າ. ໄຂມັນເປັນຊັ້ນບາງ,, ສີຂາວຢູ່ໃນຂໍ້ລະຫວ່າງຂາແລະຂາ. ຕັດມັນຕາມ: ຂໍ້ຕໍ່ຈະແຍກອອກ, ແຍກຂາອອກຈາກຕົ້ນຂາ. ເຮັດຊ້ໍາຂັ້ນຕອນເຫຼົ່ານີ້ດ້ວຍຂາອື່ນ.

ວິທີທີ 4 ຈາກ 5: ການແຍກເຕົ້ານົມອອກຈາກດ້ານຫຼັງ

1 ຊອກຫາບ່ອນທີ່ພົບ ໜ້າ ເອິກແລະຫຼັງ. ອັນນີ້ແມ່ນຢູ່ຕາມກະດູກຂ້າງບ່ອນທີ່ຊີ້ນເຕົ້ານົມສີຂາວຂະຫຍາຍອອກ.
2 ດ້ວຍການໃຊ້ເລື່ອຍຕັດ, ຕັດຫຼັງຈາກດ້ານ ໜ້າ ຜ່ານກະດູກຂ້າງຈາກເທິງຫາລຸ່ມ. ຢ່າຕັດເຕົ້ານົມອອກຈາກສ່ວນລຸ່ມຂອງຮ່າງກາຍ, ເພາະວ່າອັນນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານມີການຈັບທີ່ປອດໄພ ໜ້ອຍ ກວ່າແລະນໍາໄປສູ່ການຕັດທີ່ບໍ່ດີຫຼືແມ່ນແຕ່ການຕັດ. ເມື່ອເຈົ້າຕັດເຕົ້ານົມອອກຈາກຫຼັງ, ເຈົ້າມີເຕົ້ານົມທັງandົດແລະຫຼັງ - ສອງຕ່ອນໃຫຍ່.
- ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດຕັດຕາມ brisket ເລີ່ມຈາກດ້ານລຸ່ມຂອງຮ່າງກາຍຂອງນົກ. ເມື່ອເຈົ້າໄປຮອດກະດູກທີ່ເປັນງ່າ, ຕັດມັນອອກ. ອຽງມີດຢູ່ທີ່ມຸມ ໜຶ່ງ ຫາກະດູກຂ້າມແລະຕັດຊີ້ນອອກຍາວຫາປີກ. ເຮັດໃຫ້ມີການຜ່າຕັດລະຫວ່າງເຕົ້ານົມແລະປີກ.
- ອີກວິທີ ໜຶ່ງ ຄືການງ່ຽງເຕົ້ານົມທັງສອງເບື້ອງອອກທັງສອງຂ້າງຈົນກະດູກຄາງກະໄຕອອກມາ. ເອົາກະດູກອອກແລະຕັດເຕົ້ານົມເປັນສອງສ່ວນໂດຍການຕັດກະດູກຂວາງ.
3 ວາງເຕົ້ານົມທັງonົດໃສ່ເທິງແຜ່ນຕັດແລະກົດagainstາມືໃຫ້ ແໜ້ນ ດ້ວຍpalm່າມືຂອງເຈົ້າ. ການເຄື່ອນໄຫວນີ້ຈະຊ່ວຍແຍກ sternum ອອກ.
4 ຕັດຟີມເຕົ້ານົມຈາກກະດູກ. ແລ່ນມີດຂອງເຈົ້າໄປຕາມສູນກາງເຕົ້ານົມຕາມກະດູກ.
5 ໃສ່ນິ້ວໂປ້ຂອງເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນຮອຍຕັດເພື່ອແຍກຟັດອອກຈາກກະດູກ. ຖ້າເຈົ້າຕ້ອງການເຕົ້ານົມທີ່ບໍ່ມີກະດູກ, ຕັດກະດູກອອກຈາກທຸກດ້ານແລະເອົາມັນອອກ. ມັນອາດຈະມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງທໍາລາຍກະດູກອ່ອນເພື່ອແຍກເອົາເນື້ອເຍື່ອອອກຈາກກະດູກ.
- ຖ້າເຈົ້າຕ້ອງການໃຫ້ກະດູກຢູ່ໃນຊີ້ນ, ແຍກມັນດ້ວຍມີດແລະຈາກນັ້ນ, ຈັບເຕົ້ານົມດ້ວຍມືທັງສອງເບື້ອງຂອງເຈົ້າ, ທຳ ລາຍກະດູກ.

ວິທີທີ 5 ຂອງ 5: ການຕັດປີກ

1 ງໍປີກຢູ່ຫ່າງຈາກຮ່າງກາຍຂອງເຈົ້າ. ພັບມັນໄປໃນທິດທາງກົງກັນຂ້າມຈາກພັບ ທຳ ມະຊາດ. ອັນນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ເຈົ້າຊອກຫາກະດູກບ່າໄຫຼ່ຂອງເຈົ້າໄດ້ງ່າຍຂຶ້ນ.
2 ການໃຊ້ມີດແກະສະຫຼັກ, ຕັດປີກໄປຕາມຂໍ້ຕໍ່. ອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ, ພະຍາຍາມຕັດຕາມກະດູກອ່ອນທີ່ເຊື່ອມຕໍ່ກະດູກເພື່ອຫຼີກເວັ້ນບໍ່ໃຫ້ມີກະດູກແຕກຢູ່ໃນຊີ້ນ.
3 ຕັດປີກອອກເປັນສອງຕ່ອນ. ຂະຫຍາຍປີກຢູ່ທີ່ຂໍ້ຕໍ່ຂອງຂໍ້ສອກ. ຕັດຕາມຂໍ້ສອກ. ເຮັດຊ້ໍາຂັ້ນຕອນດ້ວຍປີກທີສອງ.
4 ພ້ອມ.