ຊີ້ນບໍລິສຸດ

ເນື້ອຫາ

ເພື່ອກ້າວ
ສ່ວນທີ 1 ໃນ 3: ການກະກຽມຊີ້ນ
ສ່ວນທີ 2: 3: ເອົາຊີ້ນ
ພາກທີ 3 ຂອງ 3: ທົດລອງການປ່ຽນແປງ
ຄຳ ແນະ ນຳ
ຄຳ ເຕືອນ
ຄວາມ ຈຳ ເປັນ

ບໍ່ວ່າທ່ານ ກຳ ລັງປັ່ນຊີ້ນ ສຳ ລັບລູກນ້ອຍຂອງທ່ານ, ຫຼືເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງອາຫານຂອງອາຫານທີ່ອ່ອນ, ເປົ້າ ໝາຍ ແມ່ນເພື່ອໃຫ້ບັນລຸຄວາມສອດຄ່ອງແລະລຽບໆ. ຊີ້ນປຽກຫລື ໜຽວ ບໍ່ແມ່ນ ໜ້າ ກິນຫຼາຍ, ແມ່ນແຕ່ເດັກນ້ອຍ. ເຄັດລັບແມ່ນການຮັກສາຊີ້ນໃຫ້ເຢັນ, ແລະພຽງແຕ່ບໍລິສຸດໃນເວລາທີ່ມັນເຢັນ. ການເພີ່ມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໃຫ້ແກ່ຊີ້ນບາງສ່ວນຈະເຮັດໃຫ້ໂຄງສ້າງມີຄວາມ ໜ້າ ສົນໃຈຫຼາຍ.

ເພື່ອກ້າວ

ສ່ວນທີ 1 ໃນ 3: ການກະກຽມຊີ້ນ

ເລືອກຊີ້ນທີ່ອ່ອນໂຍນ. ຊີ້ນທີ່ອ່ອນໂຍນຍິ່ງຈະອ່ອນນຸ້ມຍິ່ງມີຄວາມບໍລິສຸດແລະມີລົດຊາດທີ່ບໍລິສຸດ. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະຊີ້ນງົວ, ໄກ່, ຊີ້ນ ໝູ, ຫລືລູກແກະ, ທ່ານຕ້ອງການເລືອກຊີ້ນທີ່ບໍ່ແຂງເມື່ອທ່ານກະກຽມມັນ.
- ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວຊີ້ນງົວທີ່ຖືກຕັດທີ່ຖືກທີ່ສຸດແມ່ນລາຄາຖືກທີ່ສຸດ. ສະນັ້ນເລືອກສະເຕັກແທນ.
- ທ່ານສາມາດຊື້ຊີ້ນໂດຍບໍ່ມີກະດູກ, ຫລືຊີ້ນທີ່ຍັງມີກະດູກຢູ່ໃນນັ້ນ. ຖ້າທ່ານເລືອກຕົວເລືອກສຸດທ້າຍ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າບໍ່ມີຊິ້ນສ່ວນຂອງກະດູກສິ້ນສຸດລົງໃນກະດູກ.
ແຕ່ງກິນຊີ້ນຄ່ອຍໆ. ການປຸງແຕ່ງຊີ້ນຊ້າຈະຮັບປະກັນວ່າຊີ້ນຮັກສາລົດຊາດແລະຄວາມຊຸ່ມຂອງມັນ, ເຮັດໃຫ້ມັນບໍລິສຸດງ່າຍຂຶ້ນ. ມັນບໍ່ ສຳ ຄັນວ່າທ່ານຈະເລືອກຊີ້ນຊະນິດໃດກໍ່ຕາມ, ພະຍາຍາມແຕ່ງກິນໃຫ້ຊ້າທີ່ສຸດເທົ່າທີ່ຈະເຮັດໄດ້ - ນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານມີໂຄງສ້າງທີ່ດີທີ່ສຸດ. ນີ້ແມ່ນບາງວິທີການທີ່ເຮັດວຽກໄດ້ດີ:
- ເຕົາ
- ການ ນຳ ໃຊ້ ໝໍ້ ຫຸງຕົ້ມຊ້າ
- ແຕ່ງກິນ
ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຊີ້ນແມ່ນອຸນຫະພູມທີ່ຖືກຕ້ອງ. ຊີ້ນຕ້ອງໄດ້ປຸງແຕ່ງຢ່າງເຕັມທີ່ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມປັ່ນມັນ. ກວດເບິ່ງອຸນຫະພູມຂອງຊີ້ນເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນແມ່ນອຸນຫະພູມທີ່ຖືກຕ້ອງພາຍໃນ. ນີ້ແມ່ນອຸນຫະພູມທີ່ຖືກຕ້ອງ ສຳ ລັບຊີ້ນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ:
- ໄກ່: 74º Celsius
- ໝູ: 71º Celsius
- ຊີ້ນງົວ63º Celsius
- ລູກແກະ: 63º Celsius
ເຢັນຊີ້ນຢ່າງລະອຽດ. ຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານແລ້ວ, ເອົາຊີ້ນລົງໃນຕູ້ເຢັນຢ່າງ ໜ້ອຍ ສອງຊົ່ວໂມງ. ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມປຸງແຕ່ງຊີ້ນ, ມັນຕ້ອງເຮັດໃຫ້ເຢັນ ໝົດ. ຊີ້ນເຢັນສາມາດເຮັດໄດ້ດີກວ່າເມື່ອມັນຍັງອົບອຸ່ນຢູ່.
ຕັດຊີ້ນເປັນຕ່ອນຂະ ໜາດ 2.5 ຊມ. ເອົາຊີ້ນອອກຈາກຕູ້ເຢັນແລະຕັດເປັນຕ່ອນທີ່ພໍດີກັບເຄື່ອງປຸງອາຫານຂອງທ່ານ.

ສ່ວນທີ 2: 3: ເອົາຊີ້ນ

ວາງຖ້ວຍຊີ້ນໃສ່ເຄື່ອງປຸງອາຫານ. ຖ້າທ່ານບໍ່ມີໂຮງງານຜະລິດອາຫານ, ທ່ານກໍ່ສາມາດໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນ. ບໍລິສຸດຈະບໍ່ດີເທົ່າກັບບໍລິສຸດທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດກັບໂຮງງານຜະລິດອາຫານ.
ບໍລິສຸດຊີ້ນຈົນກ່ວາຜົງແປ້ງ. "ແປ້ງ" ອາດເບິ່ງຄືວ່າເປັນ ຄຳ ສັບທີ່ແປກໆທີ່ຈະພັນລະນາເຖິງຊີ້ນ, ແຕ່ວ່າມັນຈະເປັນເນື້ອໃນນັ້ນເມື່ອທ່ານປຸງແຕ່ງມັນເຢັນ. ສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງຊີ້ນຈົນກ່ວາຊິ້ນສ່ວນຈະດີ, ເກືອບຄືກັບດິນຊາຍ.
ເພີ່ມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະຮັກສາຄວາມບໍລິສຸດ. ເພື່ອປຸງແຕ່ງຊີ້ນໃຫ້ກາຍເປັນບໍລິສຸດທີ່ກ້ຽງ, ທ່ານຈະຕ້ອງໄດ້ຕື່ມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນບາງຢ່າງເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ມັນຂື້ນ. ທ່ານຕ້ອງການຄວາມຊຸ່ມປະມານ 1/4 ຖ້ວຍຕໍ່ຖ້ວຍຂອງຊີ້ນ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນຊີ້ນປະເພດໃດກໍ່ຕາມ. ເລືອກ ໜຶ່ງ ໃນນໍ້າຕໍ່ໄປນີ້:
- ທາດແຫຼວປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ທ່ານປະຫຍັດ
- ຊີ້ນ / ຫຸ້ນທີ່ບໍ່ມີທາດໂຊດຽມ
- ນໍ້າ
ຮັກສາຊີ້ນບໍລິສຸດໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ. ໃນເວລາທີ່ບໍລິສຸດໄດ້ບັນລຸໂຄງສ້າງທີ່ຕ້ອງການ, ໃຫ້ມັນບ່ວງມັນລົງໃນຖັງທີ່ມີອາກາດ. ຮັກສາບໍລິສຸດໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຈົນກວ່າຈະໃຊ້ໄດ້. ມັນຈະມີເວລາຢ່າງຫນ້ອຍສາມຫລືສີ່ມື້.
- ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານຍັງສາມາດເຮັດໃຫ້ບໍລິສຸດ ສຳ ລັບໃຊ້ຕໍ່ມາ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານເອົານ້ ຳ ບໍລິສຸດໃສ່ຖັງທີ່ທົນທານຕໍ່ຕູ້ແຊ່ແຂງ.
- ໃຫ້ນ້ ຳ ບໍລິສຸດມາຢູ່ໃນອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ຫຼືໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງມັນຄ່ອຍໆໃນໄມໂຄເວຟເປັນເວລາ ໜຶ່ງ ຊົ່ວໂມງ.

ພາກທີ 3 ຂອງ 3: ທົດລອງການປ່ຽນແປງ

ຕື່ມຜັກທີ່ບໍລິສຸດໃຫ້ເດັກ. ທ່ານສາມາດເຮັດອາຫານປະສົມທີ່ເຮັດໃຫ້ຄົບຖ້ວນ ສຳ ລັບເດັກນ້ອຍຖ້າທ່ານຕື່ມຜັກທີ່ມີ mashed ໃສ່ມັນ. ສິ່ງນີ້ເພີ່ມລົດຊາດແລະສານຕ່າງໆໃຫ້ບໍລິສຸດ. ລອງໃຊ້ການປະສົມດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- ປີ້ງໄກ່ກັບກະແລັມທີ່ເຮັດດ້ວຍຊິ້ນ
- ຊີ້ນງົວປົນກັບຣາວກັບແກະຂົ້ວ
- ປີ້ງຊີ້ນ ໝູ ກັບ ໝາກ ແອັບເປິ້ນ
ລະດູຊີ້ນຖ້າມັນແມ່ນ ສຳ ລັບຜູ້ໃຫຍ່. ເຖິງແມ່ນວ່າເດັກນ້ອຍບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເກືອຫຼືເຄື່ອງເທດອື່ນໆ, ຜູ້ໃຫຍ່ມັກຈະມັກໃນເວລາທີ່ທ່ານຕື່ມເກືອຫຼືຢາສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດອື່ນໆ. ໃສ່ຈອກຊີ້ນ, ຕື່ມເກືອ 1/4 ບ່ວງກາເຟແລະ 1/2 ບ່ວງກາເຟຂອງເຄື່ອງເທດທີ່ທ່ານມັກ.
ປ່ອຍຊິ້ນສ່ວນຕ່າງໆໃຫ້ບໍລິສຸດ. ເມື່ອເດັກໃຫຍ່ແລະສາມາດແກ້ມຊີ້ນສ່ວນໃຫຍ່, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ບໍລິສຸດທີ່ມີເນື້ອໄມ້ຫຼາຍກວ່າ ໜຶ່ງ ຊະນິດ. ແທນທີ່ຈະບໍລິສຸດຊີ້ນລຽບ, ທ່ານກໍ່ສາມາດຢຸດໄດ້ຖ້າຍັງມີບາງສ່ວນຢູ່ໃນນັ້ນ. ອີກທາງເລືອກ ໜຶ່ງ, ທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມຕ່ອນຜັກທີ່ບໍລິສຸດໃຫ້ເປັນຊີ້ນບໍລິສຸດ.

ຄຳ ແນະ ນຳ

ເພື່ອປັບປຸງໂຄງສ້າງຂອງບໍລິສຸດ, ທ່ານສາມາດເອົາເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ເຄື່ອງປຸງອາຫານພ້ອມກັບຊີ້ນ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມມັນຕົ້ນ, mashed 1 ບ່ວງແກງໃນແຕ່ລະຄັ້ງ.
ຊີ້ນກະປ,ອງ, ເຊັ່ນ: ປາທູນາຫລືປາແຊນມອນສາມາດເຮັດໄດ້ດ້ວຍແປ້ງບ່ວງ mayonnaise.
ທ່ານສາມາດຄົ້ນຫາຊີ້ນຕະຫຼອດເວລາກ່ອນທີ່ຈະເອົາເຂົ້າໃນເຕົາອົບຊ້າ; ນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນມີລົດຊາດພິເສດ.
ທ່ານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງແຕ່ງກິນກະປcanອງກ່ອນທີ່ທ່ານຈະບໍລິສຸດມັນ.
ຢ່າໃຊ້ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຊ້າໃນການປຸງແຕ່ງປາ. ມັກທີ່ຈະອົບປາໃນເຕົາອົບຫຼືໄມໂຄເວຟກ່ອນທີ່ຈະປີ້ງມັນ.

ຄຳ ເຕືອນ

ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຊີ້ນໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງດີກ່ອນທີ່ທ່ານຈະຖອກມັນ.
ຖ້າທ່ານ ກຳ ລັງກະກຽມຊີ້ນທີ່ບໍລິສຸດ ສຳ ລັບເດັກ, ໃຫ້ພິຈາລະນາໃຊ້ຊີ້ນປອດສານພິດ. ພ້ອມທັງໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພື້ນທີ່ປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເຄື່ອງຄົວແລະເຄື່ອງໃຊ້ຂອງທ່ານແມ່ນສະອາດທັງ ໝົດ ເພື່ອຫລີກລ້ຽງການປົນເປື້ອນ.