ເນື້ອຫາ

• ວິທີທີ 2 ຂອງ 3: ຈືນໄຂ່ໂດຍບໍ່ຕ້ອງຫັນ
• ວິທີທີ 3 ຂອງ 3: ແນວຄວາມຄິດໃນການຮັບໃຊ້ໄຂ່ຂົ້ວ
• ຄໍາແນະນໍາ

1 ເຮັດຄວາມຮ້ອນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ໃສ່ນ້ ຳ ມັນປຸງແຕ່ງອາຫານໃນຖາດທີ່ບໍ່ຕິດ. ເປີດເຕົາໄຟໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າຫາປານກາງ. ຕື່ມໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ, ບໍ່ໃຫ້ເກີນ ໜຶ່ງ ບ່ວງແກງ, ຕາມການເລືອກນ້ ຳ ມັນປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງເຈົ້າ. ທັນທີທີ່ໄຂມັນຮ້ອນຂຶ້ນເລັກນ້ອຍ, panໍ້ພ້ອມແລ້ວ.

• ເຈົ້າສາມາດໃຊ້ນ້ ຳ ມັນປຸງແຕ່ງອາຫານປະເພດຕ່າງ different. ນີ້ແມ່ນບາງທາງເລືອກ:
  • ມັນເບີຫຼື margarine;
  • rapeseed ຫຼືນ້ ຳ ມັນoliveາກກອກ;
  • ໄຂມັນ bacon (ອັນນີ້ເປັນປະໂຫຍດຖ້າເຈົ້າແຕ່ງ bacon ເປັນອາຫານເຊົ້າໃນເຕົາດຽວກັນ).

2 ແຍກໄຂ່ໃສ່ຖັງແຍກຕ່າງຫາກ. ເອົາຖ້ວຍ, ຈອກ, ຫຼືpotໍ້ໃຫຍ່ພໍ ສຳ ລັບໄຂ່ຂອງເຈົ້າ. ແຍກຫອຍຂອງໄຂ່ແຕ່ລະ ໜ່ວຍ ໃສ່ກັບຂອບຂອງພາຊະນະທີ່ເຈົ້າເລືອກແລະຖອກເນື້ອໃນໃສ່ມັນ. ເພື່ອປະຫຍັດເວລາ, ກະລຸນາເຮັດອັນນີ້ໃນເວລາທີ່ກະດານຮ້ອນຂຶ້ນ.

• ຢ່າແຍກໄຂ່ໂດຍກົງໃສ່ເຕົາໄຟຮ້ອນ. ຖ້າເຈົ້າເຮັດອັນນີ້, ເຈົ້າອາດຈະເຮັດໃຫ້ໄຂ່ແຕກຫຼືໄຂ່ອາດຈະບໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານຢ່າງເທົ່າກັນ. ສິ່ງ ໜຶ່ງ ອີກ - ເຈົ້າຈະບໍ່ຕ້ອງກັງວົນວ່າໄຂ່ຕັ້ງຢູ່ໃນສ່ວນໃດຂອງtheໍ້ຂົ້ວ.

3 ຖອກໄຂ່ລົງໃນetໍ້ຂົ້ວ. ຖອກໄຂ່ອອກຈາກພາຊະນະໂດຍກົງໃສ່etໍ້ຂົ້ວຮ້ອນ. ຍົກມືຈັບtheໍ້ກະທະທັນທີເພື່ອໃຫ້ໄຂ່ຢູ່ດ້ານຫຼັງຂອງ.ໍ້ຂາງ.... ລໍຖ້າ 10-15 ວິນາທີເພື່ອໃຫ້ລຸ່ມໄຂ່ຕັ້ງ, ຈາກນັ້ນຫຼຸດມືຈັບpanໍ້ໃຫ້ຢູ່ໃນລະດັບປົກກະຕິ. ສັ່ນpanໍ້ຂາງເບົາ to ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ໄຂ່ໄburning້, ຫຼືໃຊ້ໄມ້ຖູເພື່ອຄ່ອຍ move ຍ້າຍໄຂ່.

• ຖ້າໄຂ່ຕັ້ງຢູ່ທາງໄກຂອງpanໍ້ກະທະ, ໄຂ່ຂາວຈະກາຍເປັນ“ ມະຫາຊົນ” ໜາ single ອັນດຽວແທນທີ່ຈະແຜ່ລາມໄປທົ່ວpanໍ້.

4 ລໍຖ້າໃຫ້ລຸ່ມໄຂ່ແຂງ. ຕອນນີ້ແຕ່ງກິນໄຂ່ໂດຍບໍ່ມີການປຸກຫຼືແຕະໄຂ່ປະມານ 1-2 ນາທີ. ໂປຣຕີນຄວນໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງຢ່າງສົມບູນ (ແຕ່ບໍ່ຍາກ) ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະດໍາເນີນຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປ. ອັນນີ້ສາມາດໃຊ້ເວລາໄດ້ທຸກທີ່ຈາກ 45 ວິນາທີຫາ 2 ນາທີ, ຂຶ້ນກັບpanໍ້ຂາງທີ່ເຈົ້າໃຊ້.

• ສັງເກດເບິ່ງຂອບຂອງໂປຣຕີນ. ປົກກະຕິແລ້ວຂອບບາງ thin ກ່ວາສ່ວນກາງແລະປີ້ງໄວກວ່າ. ຖ້າເຈົ້າສັງເກດເຫັນວ່າຂອບໄດ້ແຂງຂຶ້ນແລ້ວ, ເຈົ້າສາມາດດໍາເນີນຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປໄດ້, ເຖິງແມ່ນວ່າທາງກາງຍັງມີນໍ້າໄຫຼເລັກນ້ອຍ.

5 ພິກໄຂ່ລົງ. ເມື່ອສີຂາວຢູ່ອ້ອມຮອບໄຂ່ເຫຼືອງຍັງຈະແຈ້ງແລະຂອບໄດ້ແຂງຂຶ້ນ, ເອົາໄມ້ຄ້ອນທີ່ກ້ວາງ, ແປ, ທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນແລະເລື່ອນມັນລົງມາພາຍໃຕ້ໄຂ່. ຍົກມັນຂຶ້ນແລະຫັນກັບຄືນໄປມາດ້ວຍການເຄື່ອນໄຫວອັນດຽວຂອງມືເຈົ້າ, ລະມັດລະວັງເພື່ອບໍ່ໃຫ້ໄຂ່ແຕກ. ຖ້າຂອບຂອງໄຂ່ຂູດຂົດຂຶ້ນເລັກນ້ອຍໃນເວລາດຽວກັນ, ມັນບໍ່ເປັນຫຍັງ, ອັນນີ້ຈະບໍ່ກະທົບກັບຜົນສຸດທ້າຍ.

• ຖ້າເຈົ້າມີຄວາມຕັ້ງໃຈພຽງພໍ, ພິກໄຂ່ໃສ່ໃນເຕົາຮູ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຍູ້panໍ້ອອກໄປຈາກຕົວເຈົ້າ, ແລະຈາກນັ້ນກະຕຸກມັນໄປຫາເຈົ້າ. ຫັນໄຂ່ໄປໃນອາກາດແລະກັບຄືນສູ່panໍ້. ມັນ​ຊັບ​ຊ້ອນສະນັ້ນໃຊ້ໄມ້ຖູ່ຖ້າເຈົ້າບໍ່ແມ່ນມືອາຊີບ.

6 ພິກໄຂ່ອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ. ດ້ານທີສອງ ບໍ່ຄວນໃຊ້ເວລາດົນເກີນໄປໃນການກະກຽມ... ນັບເປັນ 10, ວາງ spatula ພາຍໃຕ້ໄຂ່ທີ່ປົນກັນແລະຫັນມັນກັບມາອີກຄັ້ງ. ປາຍຂອງໄຂ່ທີ່ຂູດຄວນເຂົ້າໃຈເລັກນ້ອຍ.

• ຢ່າຈືນອີກຂ້າງ ໜຶ່ງ ຫຼາຍກວ່າ 10 ວິນາທີ, ອັນນີ້ ສຳ ຄັນ. ເຈົ້າຕ້ອງປຸງແຕ່ງໄຂ່ເພື່ອໃຫ້ໄຂ່ແຂງພໍເພື່ອໃຫ້ໄຂ່ເຫຼືອງຍັງໄຫຼຢູ່.

7 ຮັບໃຊ້. ຊົມເຊີຍ! ໄຂ່ຂົ້ວແມ່ນກຽມພ້ອມ! ໂອນມັນໃສ່ຈານແລະຮັບປະທານກັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເບຄອນ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງມັນຕົ້ນ, ຫຼືອັນໃດກໍ່ຕາມທີ່ເຈົ້າມັກຈະມີເປັນອາຫານເຊົ້າ.

ວິທີທີ 2 ຂອງ 3: ຈືນໄຂ່ໂດຍບໍ່ຕ້ອງຫັນ

1. 1 ເລີ່ມປຸງແຕ່ງໄຂ່ຂອງທ່ານຕາມປົກກະຕິ. ການນໍາໃຊ້ວິທີການນີ້, ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງໄຂ່ຂົ້ວໂດຍບໍ່ຕ້ອງຫັນ, ແລະມັນຈະກາຍເປັນເລີດຢ່າງແນ່ນອນ. ເຖິງແມ່ນວ່າເຈົ້າເຄີຍມີບັນຫາມາກ່ອນເມື່ອເຈົ້າແຕ່ງມັນຕາມວິທີດັ້ງເດີມ. ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ຕ້ອງເຮັດ:
   • ເຮັດຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ ຳ ມັນປຸງແຕ່ງອາຫານ (ມັນເບີຫຼືຄ້າຍຄືກັນ) ໃນເຕົາອົບໃນຄວາມຮ້ອນປານກາງຫາປານກາງ.
   • ແຍກໄຂ່ໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກກ່ອນທີ່ຈະຖອກມັນລົງໃນhotໍ້ຄ້າງໄຟຮ້ອນ.
   • ອຽງແຊ່ເພື່ອເກັບໄຂ່ຢູ່ຂ້າງດຽວ. ເມື່ອໄຂ່ໄດ້ຕັ້ງໄວ້, ເອົາskillໍ້ຂົ້ວໃສ່ເຕົາໄຟແລະປຸງແຕ່ງປະມານ 1-2 ນາທີ.
2. 2 ຕື່ມນ້ໍາແລະກວມເອົາ skillet ໄດ້. ຖອກນ້ ຳ ບ່ວງ ໜຶ່ງ ບ່ວງລົງໃສ່ຂອບຂອງຖ້ວຍ. ກວມເອົາpanໍ້ຂວດດ້ວຍsizedາປິດທີ່ມີຂະ ໜາດ ທີ່ຊັດເຈນ. ນ້ ຳ ປ່ຽນເປັນອາຍແລະແຕ່ງກິນປາຍຂອງໄຂ່ທີ່ປົນຢູ່. ຂໍຂອບໃຈກັບສິ່ງນີ້, ການຟັນເປັນຮູບໄຂ່, ຄ້າຍຄືກັນກັບວ່າເຈົ້າຫັນໄຂ່ຂົ້ວກັບຄືນມາໄດ້ແນວໃດ.
   • ຖ້າເຈົ້າກໍາລັງຈືນໄຂ່ໃນpancໍ້ຂົ້ວແພນເຄັກທີ່ມີຂ້າງຕ່ ຳ, ຕື່ມນໍ້າໃສ່ຂ້າງໄຂ່ແລະປິດpanາຂົ້ວດ້ວຍpanາ. lidາປິດຈະຮັກສາອາຍໄວ້ໃກ້ໄຂ່.
3. 3 ຕົ້ມໄຂ່ປະມານ 1-2 ນາທີ. ອາຍບໍ່ໄດ້ປຸງແຕ່ງໄຂ່ທີ່ຂູດຢູ່ເທິງສຸດໄວເທົ່າທີ່ຈະໄວໄດ້ຖ້າມັນເຂົ້າໄປຕິດກັບpanໍ້ຂາງ, ສະນັ້ນອະນຸຍາດໃຫ້ມັນຕົ້ມຕື່ມອີກ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ. ໄຂ່ກຽມພ້ອມເມື່ອຮູບເງົາທີ່ມີຄວາມໂປ່ງໃສປະກົດຂຶ້ນຢູ່ເທິງພື້ນຜິວຂອງໄຂ່ເຫຼືອງ, ແຕ່ພາຍໃນມັນຍັງມີທາດແຫຼວຢູ່.
   • ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໄດ້ຫຼຸດຄວາມຮ້ອນລົງເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ທາງລຸ່ມຂອງໄຂ່ລຸກເກີນໄປຈາກຄວາມຮ້ອນຂອງແຊ່.
   • ຖ້າເຈົ້າເບິ່ງຄືວ່າຫຼັງຈາກ 1-2 ນາທີໄຂ່ຍັງບໍ່ພ້ອມເທື່ອ, ປິດເຕົາໄຟແລະປະໄວ້ໄຂ່ໃນເຕົາອົບເພື່ອໃຫ້ຄວາມອົບອຸ່ນຂຶ້ນຕື່ມອີກ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ.
4. 4 ຮັບໃຊ້ໄຂ່ທີ່ຂູດແລ້ວມ່ວນຊື່ນ. ເມື່ອ ນຳ ໃຊ້ວິທີການນີ້, ໄຂ່ຂູດບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຖືກປີ້ນຄືນ. ພຽງແຕ່ເອົາtheາປິດອອກ, ຈົ່ງລະມັດລະວັງບໍ່ໃຫ້ຮ້ອນດ້ວຍຕົນເອງດ້ວຍອາຍ, ແລະໂອນໄຂ່ໃສ່ຈານ.

ວິທີທີ 3 ຂອງ 3: ແນວຄວາມຄິດໃນການຮັບໃຊ້ໄຂ່ຂົ້ວ

1. 1 ລະດູໄຂ່ດ້ວຍເກືອແລະພິກໄທ. ໄຂ່ຂົ້ວດ້ວຍຕົນເອງມີລົດຊາດເຂັ້ມຂຸ້ນ, ມີສີຄີມ, ແຕ່ອັນນີ້ບໍ່ໄດ້meanາຍຄວາມວ່າເຂົາເຈົ້າຄວນກິນໂດຍບໍ່ມີເຄື່ອງປຸງລົດ. ເກືອແລະພິກໄທເປັນເຄື່ອງເທດທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດ ສຳ ລັບໄຂ່ແລະປະກອບລົດຊາດໃຫ້ສົມບູນແບບ. ເມື່ອຮັບໃຊ້ໄຂ່, ວາງເກືອແລະpepperາກພິກໄທໃສ່ເທິງໂຕະ.
   • ພໍ່ຄົວບາງຄົນມັກປຸງແຕ່ງໄຂ່ດ້ວຍເກືອແລະ / ຫຼືpepperາກພິກໄທໃນ.ໍ້ຂົ້ວ. ຖ້າເຈົ້າຕ້ອງການ, ເຈົ້າສາມາດຫິມໄຂ່ດ້ານເທິງຂອງໄຂ່ທີ່ປົນກັບເຄື່ອງປຸງກ່ອນທີ່ຈະພິກມັນເທື່ອທໍາອິດ.
2. 2 ວາງໄຂ່ຂູດໃສ່ເຂົ້າຈີ່. ເຂົ້າຈີ່ຂາວຫຼືເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າກັນດີກັບໄຂ່. ເປືອກ ໜາ ຂອງເຂົ້າ ໜົມ ປັງໄດ້ເນັ້ນໃຫ້ເນື້ອອ່ອນແລະອ່ອນຂອງໄຂ່ຂົ້ວ. ຖ້າເຈົ້າກິນໄຂ່ຂົ້ວ, ເຈົ້າສາມາດປີ້ງເຂົ້າຈີ່ໃສ່ໃນໄຂ່ເຫຼືອງ.
   • ເຈົ້າສາມາດຮັບປະທານເຂົ້າ ໜົມ ປັງກອບແທນເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.
3. 3 ລອງຊອດຮ້ອນ. ໄຂ່ມີລົດຊາດອ່ອນ mild ຕາມ ທຳ ມະຊາດ, ແລະເຄື່ອງເທດທີ່ເຜັດຮ້ອນກໍ່ຂໍໃຫ້ເຂົ້າກັບມັນ. ຊອດຮ້ອນຄືກັບ Tabasco, ເພີ່ມເຂົ້າໃນໄຂ່ຂົ້ວ, ປ່ຽນອາຫານຈາກແບບ ທຳ ມະດາມາເປັນສິ່ງທີ່ແຊບຫຼາຍ. ພຽງແຕ່ຢ່າຕື່ມນ້ ຳ ຊອດຫຼາຍເກີນໄປ.
4. 4 ລອງເຄື່ອງປຸງແລະສະherbsຸນໄພທີ່ບໍ່ ທຳ ມະດາ. ຖ້າເຈົ້າຮູ້ສຶກຢາກຜະຈົນໄພ, ເອົາໄຂ່ຂົ້ວຂອງເຈົ້າໃສ່ກັບສິ່ງເລັກນ້ອຍທີ່ຢູ່ນອກຖ້ານເຊິ່ງປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນໃຫ້ບໍລິການສໍາລັບອາຫານທ່ຽງ. ເຄື່ອງເທດແລະອາຫານທີ່ມີລາຍຊື່ຢູ່ລຸ່ມນີ້ໃຫ້ອາຫານໄຂ່ປົກກະຕິມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ. ທຳ ອິດ, ຕື່ມເຄື່ອງເທດ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ; ຖ້າເຈົ້າມັກມັນ, ຮູ້ສຶກວ່າບໍ່ເສຍຄ່າເພື່ອເພີ່ມຕື່ມອີກ!
   • Dill;
   • pepper cayenne (ໃຊ້powderຸ່ນ ບາງ ມາດຕະຖານເຊັ່ນ);
   • basil;
   • tomatoesາກເລັ່ນທີ່ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງ;
   • ປາສະຫຼາມຫຼືປາຂາວ;
   • caviar.

ຄໍາແນະນໍາ

• ໃສ່ຜ້າກັນເປື້ອນ, ເສື້ອແຂນຍາວ, ຫຼືຖົງມືເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການເຮັດໃຫ້ຕົນເອງລຸກດ້ວຍນໍ້າມັນປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຢ່າຈືນໄຂ່ເປືອຍກາຍ, ໂດຍສະເພາະຖ້າເຈົ້າໃຊ້ໄຂມັນເບຄອນ.
• ແຊ່ຄວນໄດ້ຮັບຄວາມອົບອຸ່ນດີກ່ອນທີ່ທ່ານຈະທໍາລາຍໄຂ່ເຂົ້າໄປ. ຖ້າເຈົ້າຄ່ອຍ ​​heat ແຊ່ໄຂ່ດ້ວຍຄວາມຮ້ອນ, ໂປຣຕີນຈະກາຍເປັນ“ ຢາງ”.