ເນື້ອຫາ

• ວິທີທີ 2 ຂອງ 3: ແກງກະລໍ່າປີທີ່ອຸດົມສົມບູນ
• ວິທີການທີ 3 ຂອງ 3: ແກງກະລໍ່າປີຂອງອາຫານ
• ຄໍາແນະນໍາ

1 ແຕ່ງກິນຊີ້ນ. ຖອກນ້ ຳ ໃສ່sauceໍ້ໃຫຍ່ແລະວາງກະດູກຂ້າງສັ້ນໃສ່. ເອົາsauceໍ້ຂົ້ວໃສ່ຄວາມຮ້ອນປານກາງແລະເອົານໍ້າມາຕົ້ມ. ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະຕົ້ມເປັນເວລາ ໜຶ່ງ ຊົ່ວໂມງ, ສະເກັດເປັນໄລຍະ.

• ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໃຊ້sauceໍ້ຂວດໃຫຍ່ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ໂຟມຕົ້ມລົ້ນຢູ່ແຄມ.
• ໃນເວລາປຸງແຕ່ງຊີ້ນ, ຢ່າປິດpanາປິດດ້ວຍlidາປິດ.

2 ເອົາຊີ້ນອອກຈາກກະດູກ. ເອົາມັນອອກຈາກwithໍ້ດ້ວຍບ່ວງທີ່ຕັກອອກແລ້ວວາງໃສ່ເທິງແຜ່ນຕັດ. ການໃຊ້ມີດແລະສ້ອມ, ເອົາກະດູກອອກແລະຕັດຊີ້ນອອກເປັນຕ່ອນນ້ອຍ. ເອົາຊີ້ນກັບຄືນໄປບ່ອນໃນ broth ໄດ້.

3 ສໍາເລັດການປຸງແຕ່ງແກງກະລໍ່າປີ. ຕື່ມສ່ວນປະກອບອື່ນ all ທັງtoົດໃສ່ໃນຊີ້ນສັດ. ແຕ່ງກິນອີກຊົ່ວໂມງ ໜຶ່ງ. ລອງແກງກະລໍ່າປີແລະຕື່ມເກືອແລະພິກໄທຕື່ມອີກເພື່ອຊີມລົດຊາດ.

ວິທີທີ 2 ຂອງ 3: ແກງກະລໍ່າປີທີ່ອຸດົມສົມບູນ

1. 1 ການກະກຽມມັນຕົ້ນ. ຖອກນ້ ຳ ມັນoliveາກກອກລົງໃນsauceໍ້ໃຫຍ່ແລະໃຫ້ຄວາມຮ້ອນປະມານ 1-2 ນາທີ. ຕື່ມມັນchoppedະລັ່ງຟັກແລະລະດູດ້ວຍເກືອແລະປະສົມກັບເຄືອບດ້ວຍນ້ ຳ ມັນoliveາກກອກ. ປຸງແຕ່ງມັນຕົ້ນຈົນອ່ອນ, ປະມານ 10 ນາທີ.
   • ຢ່າຕົ້ມມັນຕົ້ນຫຼາຍເກີນໄປ, ເພາະວ່າມັນຈະສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງພ້ອມກັບສ່ວນປະກອບຂອງແກງກະລໍ່າປີທີ່ເຫຼືອ.
   • ຖ້າເຈົ້າຕ້ອງການ, ເຈົ້າສາມາດລໍຖ້າແລະຕື່ມເກືອໃນພາຍຫຼັງ.
2. 2 ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ. ວາງພວກມັນໄວ້ໃນofໍ້ມັນຕົ້ນແລະຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນ. ສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານຈົນກ່ວາຜັກບົ່ວແປ.
3. 3 ຕື່ມ broth ແລະຫມາກຖົ່ວ. ຖອກຫຼັກຊັບໃສ່sauceໍ້, ຈາກນັ້ນຕື່ມ.າກຖົ່ວໃສ່. ປົນກັບບ່ວງທີ່ມີມືຍາວ. ນຳ ເອົາຕົ້ມໄປຕົ້ມ, ຈາກນັ້ນຫຼຸດຄວາມຮ້ອນ.
4. 4 ຕື່ມຜັກກາດແລະເຄື່ອງເທດ. ແຕ່ງກິນແກງຜັກກາດຈົນກ່ວາຜັກກາດອ່ອນ. ຊີມລົດຊາດແລະຕື່ມເກືອແລະພິກໄທຕື່ມອີກເພື່ອຊີມລົດຊາດ. ຮັບໃຊ້ແກງກະລໍ່າປີດ້ວຍຄີມສົ້ມບ່ວງ ໜຶ່ງ ຫຼືເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ.

ວິທີການທີ 3 ຂອງ 3: ແກງກະລໍ່າປີຂອງອາຫານ

1. 1 Toast ຜັກ. ຖອກນ້ ຳ ມັນoliveາກກອກລົງໃນsauceໍ້ໃຫຍ່ແລະໃຫ້ຄວາມຮ້ອນປະມານ 1-2 ນາທີ. ເອົາຜັກຊີ, ຜັກບົ່ວ, ແຄລອດ, ແລະbellາກພິກໄທໃສ່ໃນນ້ ຳ ມັນແລະປະສົມຈົນສຸກ, ປຸກທຸກ few ສອງສາມນາທີ.
2. 2 ເພີ່ມຜັກທຽມ. ເອົາຜັກທຽມໃສ່ໃນofໍ້ຜັກແລະສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານຈົນກ່ວາຜັກທຽມມີກິ່ນຫອມ - ປະມານ 2 ນາທີ.
3. 3 ຕື່ມ broth ແລະຫມາກເລັ່ນ. ຖອກນໍ້າໃສ່andາກເລັ່ນແລະເອົາtheາກເລັ່ນລົງໃນsauceໍ້ຂົ້ວແລະນໍາແກງກະລໍ່າປີມາຕົ້ມ, ຈາກນັ້ນຫຼຸດຄວາມຮ້ອນ. ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນຢູ່ສະເtoີເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຜັກຕິດຢູ່ລຸ່ມpotໍ້.
4. 4 ຕື່ມຜັກກາດແລະເຄື່ອງເທດ. ສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງແກງກະລໍ່າປີຈົນກ່ວາຜັກກາດມີຄວາມອ່ອນນຸ້ມ - ປະມານ 15-20 ນາທີ. ຊີມລົດຊາດແລະເພີ່ມລົດຊາດຕາມໃຈມັກ.
5. 5 ພ້ອມ.

ຄໍາແນະນໍາ

• ເວລາເຈົ້າເອົາຜັກກາດໃສ່ໃນນໍ້າຫຼືນໍ້າ, ມັນເບິ່ງຄືວ່າຫຼາຍ, ແຕ່ມັນຕົ້ມລົງ, ດັ່ງນັ້ນບໍ່ຕ້ອງເປັນຫ່ວງຖ້າເຈົ້າເຫັນມັນກິນmostົດເກືອບທັງpotົດ.