ເນື້ອຫາ

• ວິທີທີ 2 ຈາກທັງ6ົດ 6: ວິທີທີ ໜຶ່ງ: ອົບ
• ວິທີທີ 3 ຈາກ 6: ວິທີທີສອງ: ເຕົາປີ້ງ
• ວິທີທີ 4 ຈາກ 6: ວິທີທີສາມ: ປີ້ງ
• ວິທີທີ 5 ຈາກ 6: ວິທີສີ່: ຈືນໃນ.ໍ້ຂົ້ວ
• ວິທີທີ 6 ຈາກທັງ6ົດ 6: ວິທີທີ 5: ການລວກ
• ຄໍາແນະນໍາ
• ເຈົ້າ​ຕ້ອງ​ການ​ຫຍັງ

1 ປະສົມເກືອຜັກທຽມ, ນ້ ຳ lemonາກນາວແລະນ້ ຳ ມັນາກກອກ. ຕີທັງtogetherົດສິ່ງທັງtogetherົດເຂົ້າກັນໃນໂຖປັດສະວະນ້ອຍ small ແລະສົ່ງຕໍ່ໄປໃສ່ຖົງຢາງ ziplock 4 ລິດ.

• ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ແກ້ວແກ້ວທີ່ມີແຜ່ນອາລູມີນຽມແທນຖົງຢາງ.

2 ກວມເອົາ salmon ໄດ້. ວາງປາໃນນ້ ຳ ດອງແລະປິດຖົງໃຫ້ ແໜ້ນ. ປີ້ນຖົງຫຼາຍເທື່ອເພື່ອເຄືອບປາແຊວມອນທຸກດ້ານ.

• ຖ້າໃຊ້ເຄື່ອງແກ້ວ, ຫັນປາແຊລມອນຫຼາຍຄັ້ງໃສ່ໃນນໍ້າtoັກເພື່ອເຄືອບປາທຸກດ້ານແລະປົກອາຫານດ້ວຍແຜ່ນອະລູມິນຽມ.

3 ຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 30 ນາທີ. ວາງຖົງ marinade ແລະ fillets salmon ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 30 ນາທີ.

• ປາແຊລມອນ, ຄືກັບປາທີ່ເຫຼືອ, ບໍ່ ໜາ ແໜ້ນ ຄືກັບຊີ້ນແລະສັດປີກ. ເພາະສະນັ້ນ, ບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງinateັກມັນໄວ້ເປັນເວລາດົນ.
• ເອົາປາແຊລມອນອອກຈາກຕູ້ເຢັນຢ່າງ ໜ້ອຍ 10 ນາທີກ່ອນປຸງແຕ່ງອາຫານ. ອຸນຫະພູມຂອງປາຈະສູງຂຶ້ນແລະມັນຈະປຸງແຕ່ງຫຼາຍຂຶ້ນເລື້ອຍly.

ວິທີທີ 2 ຈາກທັງ6ົດ 6: ວິທີທີ ໜຶ່ງ: ອົບ

1. 1 Preheat ເຕົາອົບກັບ 200 ອົງສາເຊນຊຽດ. ກະກຽມແຜ່ນອົບທີ່ຕື້ນ by ໂດຍການອັດດ້ວຍແຜ່ນອະລູມິນຽມທີ່ບໍ່ຕິດ.
   • ໃສ່ແຜ່ນອົບທີ່ມີໄຂມັນປຸງແຕ່ງອາຫານຖ້າເຈົ້າບໍ່ມີແຜ່ນອະລູມິນຽມຢູ່ໃນມື.
2. 2 ວາງປາແຊລມອນໃສ່ໃນເຈ້ຍອົບທີ່ກຽມໄວ້. ຖ້າເອົາປາຂອງປາແຊລມອນຖືກຜິວ ໜັງ, ວາງ ໜັງ ປາລົງ.
   • ຈັດແຈງ fillets ໃນຊັ້ນຫນຶ່ງ, ຫ່າງກັນຢ່າງເທົ່າທຽມກັນລະຫວ່າງຕ່ອນ.
3. 3 Bake ສໍາລັບ 15 ນາທີ. ວາງແຜ່ນອົບໃນເຕົາອົບເທິງຊັ້ນກາງແລະອົບຈົນສຸກ.
   • ເມື່ອປາແຊວມອນ ສຳ ເລັດແລ້ວ, ເຈົ້າສາມາດແຍກຊິ້ນສ່ວນດ້ວຍສ້ອມໄດ້ງ່າຍ. ກາງຄວນຈະເປັນສີທຶບແສງ.
4. 4 ຮັບໃຊ້ໃນອຸນຫະພູມທີ່ຕ້ອງການ. ຊີ້ນປາແຊນມອນສາມາດໄດ້ຮັບການອົບອຸ່ນ, ອອກຈາກເຕົາອົບ, ຫຼືເຮັດໃຫ້ເຢັນກັບອຸນຫະພູມຫ້ອງ.

ວິທີທີ 3 ຈາກ 6: ວິທີທີສອງ: ເຕົາປີ້ງ

1. 1 Preheat ອົງປະກອບປີ້ງໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 5-10 ນາທີ.
   • ອົງປະກອບປີ້ງສ່ວນໃຫຍ່ບໍ່ມີການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມ, ແຕ່ຖ້າເຈົ້າສາມາດເຮັດໄດ້, ຕັ້ງອຸນຫະພູມໃຫ້ສູງ.
2. 2 ສົ່ງຊີ້ນປາໄປໃສ່ເຕົາປີ້ງ. ວາງຂ້າງ ໜັງ ປາລົງເທິງຊັ້ນວາງດ້ານໃນ.
   • ຈັດແຈງ fillets ໃນຊັ້ນຫນຶ່ງ, ຫ່າງກັນຢ່າງເທົ່າທຽມກັນລະຫວ່າງຕ່ອນ.
   • ຖ້າຕ້ອງການ, ຈົ່ງຫຸ້ມຊັ້ນດ້ວຍໄຂມັນປຸງແຕ່ງອາຫານກ່ອນວາງປາ. ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ເຮັດອັນນີ້ໃນກໍລະນີຂອງຊີ້ນທີ່ມີໄຂມັນ, ແຕ່ປາແຊລມອນບໍ່ໄດ້ຜະລິດໄຂມັນຫຼາຍ. ອັນນີ້ຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງປາທີ່ຕິດຢູ່ກັບປາໃນຂະນະທີ່ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນໄດ້ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.
3. 3 ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 10-12 ນາທີ. ວາງpotໍ້ປີ້ງ 14 ຊັງຕີແມັດຈາກອົງປະກອບຄວາມຮ້ອນສູງສຸດແລະຈືນໃຫ້ປາແຊນມອນຈົນນຸ່ມນວນ.
   • ປາແຊລມອນພ້ອມແລ້ວຖ້າເຈົ້າສາມາດແຍກມັນງ່າຍ with ດ້ວຍສ້ອມ. ກາງຄວນຈະເປັນສີທຶບແສງ.
   • ເຈົ້າສາມາດຫັນປາແຊມມອນຄືນ ໜຶ່ງ ຄັ້ງໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານເພື່ອຮັບປະກັນການເຮັດໃຫ້ເປັນສີນ້ ຳ ຕານ, ແຕ່ອັນນີ້ບໍ່ ຈຳ ເປັນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນບໍ່ງ່າຍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ປາກັບຄືນມາ, ແລະມັນສາມາດແຕກແຍກອອກກ່ອນເວລາອັນຄວນຢູ່ໃນເຕົາອົບໄດ້.
4. 4 ຮັບໃຊ້. ປາແຊລມອນສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິການຮ້ອນ, ອອກຈາກເຕົາອົບ, ຫຼືເຮັດໃຫ້ເຢັນກັບອຸນຫະພູມຫ້ອງ.

ວິທີທີ 4 ຈາກ 6: ວິທີທີສາມ: ປີ້ງ

1. 1 Preheat grill ຂອງທ່ານ. ເຈົ້າສາມາດໃຊ້ປີ້ງແກ gas ສຫຼືປີ້ງຖ່ານເພື່ອແຕ່ງອາຫານປາແຊລມອນ.
   • ຖ້າເຈົ້າມີເຕົາແກgasດ, ໃຫ້ຮ້ອນກ່ອນ 230 ອົງສາເຊ.
   • ຖ້າເຈົ້າກໍາລັງໃຊ້ປີ້ງໄຟ, ວາງຊັ້ນຂອງຖ່ານໃສ່ດ້ານລຸ່ມຂອງເຕົາໄຟແລະຈູດໄຟໃສ່. ປ່ອຍໃຫ້ຖ່ານໄຟລຸກເປັນເວລາ 30 ນາທີ.
2. 2 ຫໍ່ປາແຊລມອນໃສ່ໃນແຜ່ນອາລູມີນຽມ. ວາງແຕ່ລະສ່ວນຂອງຫົວຜັກທຽມຢູ່ໃນໃຈກາງຂອງແຜ່ນອາລູມີນຽມ. ພັບແລະຮັບປະກັນຂອບຂອງຟໍໃຫ້ ແໜ້ນ.
   • ຖ້າໃຊ້ແຜ່ນອາລູມີນຽມທີ່ບໍ່ຕິດ, ໃຫ້ວາງປາແຊລມອນໃສ່ຂ້າງທີ່ບໍ່ຕິດ.
3. 3 ວາງປາແຊວມອນທີ່ຫຸ້ມຫໍ່ໄວ້ເທິງເຕົາແລະປຸງແຕ່ງເປັນເວລາ 14-16 ນາທີ. ຫັນປາ 1 ຄັ້ງເປັນເວລາ 7 ຫຼື 8 ນາທີດ້ວຍຄີມຫຼືໄມ້ຄ້ອນທີ່ທົນຄວາມຮ້ອນໄດ້.
   • ມັນອາດຈະເປັນການຍາກທີ່ຈະກວດເບິ່ງວ່າareາກກອກຖືກເຮັດ ສຳ ເລັດແລ້ວ, ເພາະວ່າແຜ່ນເຫຼັກຈະຮ້ອນເມື່ອ ສຳ ພັດ. ເຈົ້າອາດຈະຕ້ອງລໍຖ້າຈົນກວ່າເຈົ້າເອົາປາອອກຈາກປີ້ງ. ຖ້າຫາກວ່າຊີ້ນປາບໍ່ອອກງ່າຍ easily ດ້ວຍຄວາມຍາວຂອງສ້ອມ, ຫຼືໃຈກາງເປັນແປ, ໃຫ້ຫໍ່ຟອງໃສ່ແລ້ວເອົາປາກັບມາປີ້ງ.
4. 4 ປ່ອຍໃຫ້ປາເຢັນລົງເລັກນ້ອຍກ່ອນຮັບໃຊ້. ອອກຈາກ salmon ໃນ foil ສໍາລັບ 5 ນາທີຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມຫ້ອງກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.

ວິທີທີ 5 ຈາກ 6: ວິທີສີ່: ຈືນໃນ.ໍ້ຂົ້ວ

1. 1 Preheat skillet ຫຼື stewpan ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນສູງ. panໍ້ຄວນຮ້ອນ, ແຕ່ບໍ່ສູບຢາ.
   • ຖ້າຕ້ອງການ, ເຈົ້າສາມາດສີດຊັ້ນໄຂມັນປຸງແຕ່ງອາຫານບາງ thin ລົງໃນpanໍ້ຫຼືປົກດ້ວຍ 1 ບ່ວງກ່ອນທີ່ຈະໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ. (15 ມລ) ນ້ ຳ ມັນາກກອກ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ອັນນີ້ບໍ່ຈໍາເປັນຖ້າເຈົ້າກໍາລັງປຸງແຕ່ງອາຫານປາແຊລມອນທອດຫຼືປົນກັບນໍ້າມັນoliveາກກອກລ່ວງ ໜ້າ.
2. 2 ວາງປາໃນເຕົາອົບທີ່ກຽມຄວາມຮ້ອນໄວ້ກ່ອນ. ປຸງແຕ່ງເປັນເວລາ 3 ນາທີ, ຈາກນັ້ນຫັນແຕ່ລະສ່ວນຄືນແລະປຸງແຕ່ງອີກ 3-4 ນາທີ.
   • ໃຊ້ spatula ປາເພື່ອເຮັດໃຫ້ຊີ້ນປາເຕັມ. ຢ່າຫັນມັນກັບຄອຍ, ເພາະປາແຊນມອນສາມາດແຕກແຍກອອກຈາກກັນໄດ້.
   • ປາແຊລມອນແມ່ນເຮັດໄດ້ຖ້າເຈົ້າສາມາດແຍກມັນໄດ້ງ່າຍດ້ວຍຄວາມຍາວຂອງສ້ອມແລະບໍ່ມີເນື້ອແປທັງົດ.
3. 3 ອະນຸຍາດໃຫ້ປາແຊວມອນເຢັນລົງເລັກນ້ອຍກ່ອນຮັບໃຊ້. ປະໄວ້ປາໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ 5 ນາທີກ່ອນຮັບໃຊ້.

ວິທີທີ 6 ຈາກທັງ6ົດ 6: ວິທີທີ 5: ການລວກ

1. 1 ນຳ ເອົານ້ ຳ ໄປຕົ້ມໃຫ້ອ່ອນ gentle. ຖອກນ້ ຳ ໃສ່sauceໍ້ອັນເລິກ. ຄວາມຮ້ອນໃນຄວາມຮ້ອນຂະ ໜາດ ກາງຈົນກ່ວານໍ້າເລີ່ມຕົ້ມເລັກນ້ອຍ.
   • ຖ້າຕ້ອງການ, ເຈົ້າສາມາດຕື່ມເກືອໃສ່ໃນນໍ້າທັນທີທີ່ມັນຮ້ອນຂຶ້ນ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມຫົວຜັກບົ່ວຟັກ 1 ຫົວຫຼືຜັກບົ່ວຂຽວແລະຜັກບົ່ວໃບສົດ few ຫຼືສະherbsຸນໄພອື່ນ spr ສອງສາມອັນໃສ່ກັບນໍ້າເພື່ອລົດຊາດ. ອັນນີ້ແມ່ນວິທີທົ່ວໄປເພື່ອປັບປຸງຄວາມແຊບຂອງປາແຊລມອນທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວ, ແລະຖືກໃຊ້ເລື້ອຍກວ່າການດອງ.
2. 2 ເອົາຊີ້ນປາແຊລມອນລົງໃນsauceໍ້ຂົ້ວ. ຖ້າມັນເປັນຜິວ ໜັງ, ໃຫ້ເອົາ ໜັງ ປາດ້ານຂ້າງລົງ. ກວມເອົາແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 5-10 ນາທີ.
   • ຖ້າປາແຊວມອນແຍກອອກງ່າຍດ້ວຍສ້ອມແລະບໍ່ມີຄວາມໂປ່ງໃສອີກຕໍ່ໄປ, ມັນພ້ອມແລ້ວ.
3. 3 ຮັບໃຊ້ຢ່າງອົບອຸ່ນ. ເອົາປາແຊນມອນອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະປະໄວ້ໃຫ້ເຢັນປະມານ 3-5 ນາທີກ່ອນຮັບໃຊ້.

ຄໍາແນະນໍາ

• ຖ້າເຈົ້າມັກ, ເຈົ້າສາມາດເຮັດນ້ ຳ marinade ອີກຊຸດ ໜຶ່ງ ແລະໃຊ້ມັນເປັນຊອດຫຼື icing. ເພື່ອໃຊ້ມັນເປັນອາກາດ ໜາວ, ໃຫ້ກວມເອົາປາແຊລມອນດ້ວຍແປງແປງປຸງອາຫານເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຜ່ານຂັ້ນຕອນການປຸງ, ປີ້ງ, ຫຼືເຕົາອົບ. ເພື່ອໃຊ້ມັນເປັນຊອດ, ເຮັດໃຫ້ນໍ້າinັກ ໜາ ຢູ່ເທິງເຕົາໄຟໃນຄວາມຮ້ອນສູງປານກາງ.
• ເມື່ອອົບຫຼືຈືນໃນpanໍ້ຂົ້ວ, ເຈົ້າບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງinateັກປາ, ແຕ່ພຽງປົກມັນດ້ວຍຊັ້ນຂອງສະherbsຸນໄພສົດເຊັ່ນ: parsley, basil ຫຼື dill.
• ເຈົ້າສາມາດທົດລອງກັບນ້ ຳ byັກໄດ້ໂດຍການເພີ່ມການປະສົມນໍ້າມັນ, ອາຊິດແລະເຄື່ອງປຸງປະສົມທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ອາຊິດໂດຍປົກກະຕິປະກອບມີນໍ້າສົ້ມແລະນໍ້າrusາກນາວ, ແລະເຄື່ອງປຸງສາມາດແຫ້ງຫຼືປຽກໄດ້. ຕົວຢ່າງ, ເຈົ້າສາມາດສ້າງນ້ ຳ withັກດ້ວຍນ້ ຳ ສະອິວ, ສົ້ມເຂົ້າ, ນ້ ຳ ມັນoliveາກກອກແລະນ້ ຳ ຕານສີນ້ ຳ ຕານ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ຊອດ vinaigrette ທີ່ປະກອບມີນໍ້າສົ້ມ, ນໍ້າມັນ, ແລະເຄື່ອງປຸງແລ້ວ.

ເຈົ້າ​ຕ້ອງ​ການ​ຫຍັງ

• ຖົງຢາງຫຼືແກ້ວແກ້ວທີ່ບັນຈຸໄດ້ 4 ລິດ
• ແຜ່ນອະລູມີນຽມທີ່ບໍ່ຕິດ
• ໄຂມັນປຸງແຕ່ງອາຫານ
• ຖາດອົບ
• ຫມໍ້ປີ້ງ
• ປີ້ງ
• spatula ປາ
• ແພນ
• ສ້ອມ