ວິທີບອກໄດ້ວ່ານໍ້ານົມບໍ່ດີ

ເນື້ອຫາ

ຂັ້ນຕອນ
ວິທີທີ 1 ຈາກທັງ4ົດ 4: ກວດການົມ
ວິທີທີ່ 2 ຈາກທັງ:ົດ 4: ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃສ່ນົມໃນໄມໂຄເວຟເພື່ອກວດເບິ່ງວ່າມັນໄດ້ເນົ່າເປື່ອຍຫຼືບໍ່
ວິທີທີ 3 ຈາກ 4: ກວດເບິ່ງຄວາມເປັນກົດຂອງນົມ
ວິທີທີ 4 ຈາກທັງ4ົດ 4: ຍືດອາຍຸການດູດນົມຂອງເຈົ້າ
ຄໍາແນະນໍາ

ນົມແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ, ພ້ອມທັງໂປຣຕີນ, ໄຂມັນແລະຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ນົມສົ້ມຈະເຮັດໃຫ້ເຈົ້າບໍ່ມີຫຍັງນອກຈາກເຮັດໃຫ້ເຈັບທ້ອງ. ເຖິງແມ່ນວ່າວັນທີທີ່ຢູ່ໃນຊຸດສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່ານໍ້ານົມຍັງດີຢູ່, ແຕ່ມີປັດໃຈຕ່າງ various ທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ມັນເສຍກ່ອນໄວອັນຄວນ. ເພື່ອທົດສອບຄວາມສົດຂອງນົມ, ກວດເບິ່ງກິ່ນ, ຄວາມສອດຄ່ອງແລະສີຂອງມັນ, ທົດສອບມັນດ້ວຍຄວາມຮ້ອນ, ຫຼືເບິ່ງວ່າມັນມີປະຕິກິລິຍາກັບໂຊດາອົບຫຼືບໍ່.

ຂັ້ນຕອນ

ວິທີທີ 1 ຈາກທັງ4ົດ 4: ກວດການົມ

1 ດົມກິ່ນນົມ ສຳ ລັບກິ່ນເasantັນ. ການດົມກິ່ນນໍ້ານົມແມ່ນວິທີທໍາອິດແລະບາງທີອາດຈະເປັນວິທີທີ່ຈະແຈ້ງທີ່ສຸດທີ່ຈະຮູ້ວ່າມັນບໍ່ດີຫຼືບໍ່. ນົມສົດບໍ່ມີກິ່ນຫອມເລີຍ. ແຕ່ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ສົ້ມ, ມີກິ່ນຫອມທີ່ບໍ່ ໜ້າ ພໍໃຈ. ຖ້າຫຼັງຈາກໄດ້ກິ່ນນໍ້ານົມ, ເຈົ້າກັບຄືນມາທັນທີຫຼືຮູ້ສຶກລັງກຽດ, ສ່ວນຫຼາຍແລ້ວມັນອາດຈະຊຸດໂຊມລົງ.
- ເຖິງແມ່ນວ່ານໍ້ານົມຈະເບິ່ງດີໂດຍລວມ, ແຕ່ມີກິ່ນເbadັນຈົນເຮັດໃຫ້ເຈົ້າຫົດຕົວເມື່ອເຈົ້າດົມກິ່ນ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະບໍ່ດື່ມມັນ.
- ຖ້າເຈົ້າພົບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການບອກວ່າມີກິ່ນຫຼືບໍ່, ບອກໃຫ້ຜູ້ອື່ນດົມກິ່ນນໍ້ານົມເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ, ຫຼືໃຊ້ວິທີອື່ນເພື່ອກວດຫຼືກວດ.
2 ກວດເບິ່ງຄວາມສອດຄ່ອງຂອງນໍ້ານົມສໍາລັບກ້ອນຫຼືກ້ອນ. ນົມສົດເປັນຂອງແຫຼວອ່ອນ that ທີ່ໄຫຼອອກເທົ່າກັນ. ຄວາມສອດຄ່ອງຂອງນົມແມ່ນຂຶ້ນກັບປະລິມານໄຂມັນ - ຄີມຫຼືນົມທັງisົດແມ່ນ ໜາ ກວ່າສະບັບທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ນໍ້ານົມໃດ ໜຶ່ງ ຕ້ອງໄຫຼແລະໄຫຼອອກເທົ່າກັນ.
- ຖ້າເຈົ້າສັງເກດເຫັນວ່າມີກ້ອນເລືອດຢູ່ໃນນໍ້ານົມ, ມັນຈະ.ົດໄປ. ເພື່ອເບິ່ງກ້ອນເລືອດ, ທ່ານສາມາດirlຸນນົມຢູ່ໃນຖັງ, ເພາະວ່າພວກມັນມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະຕົກລົງຢູ່ທາງລຸ່ມ.
- ເຈົ້າຍັງສາມາດກວດເບິ່ງພາຍໃນຂອງກ່ອງນໍ້ານົມໄດ້. ຖ້າມີຂີ້ຕົມ ໜາ on ຢູ່ທາງໃນ, ນົມອາດຈະ.ັງດິນໄດ້.
3 ກວດເບິ່ງວ່ານົມປ່ຽນສີຫຼືບໍ່. ຖອກນົມໃສ່ໃນແກ້ວໃສ clear ແລະຖືຈົນເຖິງໄຟ. ຖ້ານໍ້ານົມຍັງດີ, ມັນຈະເປັນທໍາມະຊາດ, ບໍລິສຸດ, ມີສີຂາວ. ແຕ່ສົ້ມ, ຕາມກົດລະບຽບ, ຈືດ or ຫຼືມີສີເຫຼືອງ.
- ຖ້າເຈົ້າພົບວ່າມັນຍາກທີ່ຈະກໍານົດສີຂອງນໍ້ານົມ, ວາງເຈ້ຍສີຂາວໄວ້ທາງຫຼັງຫຼືຂ້າງແກ້ວແລະປຽບທຽບໃສ່ກັນ. ຖ້ານົມມີສີເຫຼືອງປົນເຫຼືອງ, ສ່ວນຫຼາຍມັນຈະເປັນດິນ.
4 ກວດເບິ່ງວ່ານໍ້ານົມຍັງຄົງຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງຫຼືບໍ່. ຖ້າເຈົ້າຕ້ອງການໃຫ້ນໍ້ານົມສົດ, ມັນຕ້ອງໄດ້ເກັບໄວ້ເຢັນ. ຖ້າປະໄວ້ຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມຫ້ອງເປັນເວລາດົນ, ມັນອາດຈະເສື່ອມສະພາບໄດ້, ໂດຍບໍ່ຄໍານຶງເຖິງວັນirationົດອາຍຸ. ຖ້າເຈົ້າຮູ້ນໍ້ານົມປະໄວ້ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງຫຼາຍກວ່າ 1 ຊົ່ວໂມງ, ໂອກາດທີ່ມັນຈະບໍ່ດີ.
- ຖ້າເຈົ້າຢູ່ກັບຄອບຄົວຫຼືmatesູ່ຮ່ວມຫ້ອງຂອງເຈົ້າ, ເຈົ້າອາດຈະບໍ່ສາມາດບອກໄດ້ວ່າມີນໍ້ານົມປະໄວ້ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງຫຼືບໍ່. ພຽງແຕ່ຖາມອ້ອມຂ້າງແລະພະຍາຍາມເອົາຂໍ້ມູນທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້.
5 ກວດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າບໍ່ເກີນ 7 ວັນນັບແຕ່ວັນirationົດອາຍຸ. ຖ້າເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ນໍ້ານົມຈະດີເປັນເວລາ 7 ມື້ຫຼັງຈາກວັນທີirationົດອາຍຸທີ່ພິມຢູ່ໃນຊຸດ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ຖ້າວັນirationົດອາຍຸຜ່ານໄປ, ແລະນໍ້ານົມຖືກລືມ,ົດ, ມີຄວາມເປັນໄປໄດ້ສູງທີ່ມັນຈະຊຸດໂຊມລົງ.
- ອາຍຸການເກັບຮັກສານົມແມ່ນຂື້ນກັບປະລິມານໄຂມັນແລະທາດ lactose ໃນມັນ. ນໍ້ານົມທັງcanົດສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ພຽງ 5 ມື້ຫຼັງຈາກວັນທີirationົດອາຍຸ. ແຕ່ນໍ້ານົມທີ່ບໍ່ມີທາດ lactose ຫຼືນໍ້າມັນສາມາດຢູ່ໄດ້ດົນເຖິງ 10 ມື້.
- ຖ້ານໍ້ານົມຂອງເຈົ້າiredົດອາຍຸຫຼາຍກວ່າ ໜຶ່ງ ອາທິດຜ່ານມາ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຖິ້ມມັນອອກ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນເບິ່ງຄືວ່າປົກກະຕິແລະບໍ່ມີກິ່ນ.

ວິທີທີ່ 2 ຈາກທັງ:ົດ 4: ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃສ່ນົມໃນໄມໂຄເວຟເພື່ອກວດເບິ່ງວ່າມັນໄດ້ເນົ່າເປື່ອຍຫຼືບໍ່

1 ຖອກນົມໃສ່ໃນແກ້ວທີ່ປອດໄພດ້ວຍໄມໂຄເວຟ. ຖ້າເຈົ້າໄດ້ສຶກສານົມແລະຍັງບໍ່ແນ່ໃຈວ່າມັນສົ້ມຫຼືບໍ່, ເຈົ້າສາມາດກວດເບິ່ງມັນໄດ້. ຖອກນົມ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ໃສ່ໃນແກ້ວສະອາດ, ສູງປະມານ 2.5 ຊມ.
- ກວດເບິ່ງພຽງແຕ່ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ເພື່ອໃຫ້ນໍ້ານົມທີ່ຍັງເຫຼືອສາມາດໃຊ້ໄດ້ຖ້າມັນຍັງດີຢູ່.
2 ຄວາມຮ້ອນ້ໍານົມໃນ microwave ສໍາລັບ 30-60 ວິນາທີ. ເອົາຈອກນົມໃສ່ໃນໄມໂຄເວຟແລະຄວາມຮ້ອນປະມານ 30 ວິນາທີຫາ ໜຶ່ງ ນາທີ. ຖ້າເຈົ້າມີເຕົາໄມໂຄຣເວບຂະ ໜາດ ໃຫຍ່, ມີພະລັງງານສູງ, ໃຊ້ໄລຍະເວລາສັ້ນກວ່າ.
- ຖ້າເຈົ້າບໍ່ຮູ້ວ່າຈະໃຫ້ນໍ້ານົມຮ້ອນດົນປານໃດ, ໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ 30 ວິນາທີ. ຖ້າມັນບໍ່ຮ້ອນຂຶ້ນໃນ 30 ວິນາທີ, ປະໄວ້ອີກເຄິ່ງນາທີ.
3 ຖິ້ມກ້ອນເນື້ອຫຼືກ້ອນນົມທັງົດອອກ. ຕັກນໍ້ານົມເພື່ອກວດເບິ່ງວ່ານໍ້າມັນໄຫຼຫຼື ໜາ ຫຼືບໍ່. ຖ້ານໍ້ານົມມີກ້ອນຫຼືກ້ອນຫຼັງຈາກຄວາມຮ້ອນ, ນີ້ເປັນສັນຍານວ່າມັນຊຸດໂຊມລົງ.
- curdles ້ໍານົມເນື່ອງຈາກວ່າ, ເນື່ອງຈາກຄວາມເປັນກົດສູງໃນຜະລິດຕະພັນສົ້ມ, ໂປຣຕີນເລີ່ມຕິດເຂົ້າກັນ, ສ້າງເປັນກ້ອນ.
- ມັນເປັນເລື່ອງປົກກະຕິທີ່ຟີມບາງ thin ປະກອບຢູ່ເທິງນໍ້ານົມເມື່ອຖືກຄວາມຮ້ອນ. ອັນນີ້ບໍ່ໄດ້necessarilyາຍຄວາມວ່າມັນຊຸດໂຊມລົງ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ຫຼັງຈາກເອົາຟິມອອກແລ້ວ, ນໍ້າອຸ່ນທີ່ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຄວນຈະໄຫຼອອກມາຖ້າມັນຍັງດີຢູ່.

ວິທີທີ 3 ຈາກ 4: ກວດເບິ່ງຄວາມເປັນກົດຂອງນົມ

1 ເອົາໂຊດາເບກ 1 ບ່ວງກາເຟ (10 ກຣາມ) ໃສ່ໃນຈານ. ເຈົ້າບໍ່ຕ້ອງການເບກກິ້ງໂຊດາຫຼາຍ ສຳ ລັບການທົດສອບນີ້, ພຽງພໍ ສຳ ລັບເຈົ້າເພື່ອເບິ່ງວ່າມັນມີປະຕິກິລິຍາແນວໃດຕໍ່ກັບນໍ້ານົມ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເບກກິ້ງໂຊດາສົດ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ລາວອາດຈະບໍ່ໃຫ້ປະຕິກິລິຍາ.
- ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, ບໍ່ໃຊ້ເບກກິ້ງໂຊດາສໍາລັບການທົດສອບນີ້ຖ້າວັນexpົດອາຍຸຢູ່ໃນແພັກເກດໄດ້ຜ່ານໄປ.
2 ຕື່ມນົມສອງສາມຢອດໃສ່ເບກກິ້ງໂຊດາ. ໃຊ້ນໍ້ານົມຈາກຖັງ, ບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ໄດ້ຜ່ານການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນມາກ່ອນ. ເຈົ້າພຽງແຕ່ຕ້ອງການນໍ້ານົມ 1 ຫຼື 2 ຢອດເພື່ອກໍານົດວ່າມັນໂຕ້ຕອບແນວໃດກັບເບກກິ້ງໂຊດາ.
3 ເບກກິ້ງໂຊດາຈະເລີ່ມຟອງຖ້ານົມປ່ຽນເປັນສົ້ມ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ມັນບໍ່ໃຫ້ປະຕິກິລິຍາຫຍັງກັບນົມສົດ. ນົມສົ້ມມີປະລິມານອາຊິດສູງກວ່າ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເບກກິ້ງໂຊດາປ່ອຍຟອງຂອງຄາບອນໄດອອກໄຊ. ຟອງຫຼາຍ, ນົມສົ້ມຫຼາຍ. ຖ້າເຈົ້າເຫັນຟອງນ້ ຳ ນົມ, ສ່ວນຫຼາຍອາດຈະບໍ່ປອດໄພທີ່ຈະດື່ມ.
- ເຖິງແມ່ນວ່ານົມຈະເບິ່ງຄືວ່າປົກກະຕິຫຼືມີກິ່ນຫອມດີ, ແຕ່ຢ່າດື່ມມັນຖ້າເບກກິ້ງໂຊດາເປັນຟອງ.

ວິທີທີ 4 ຈາກທັງ4ົດ 4: ຍືດອາຍຸການດູດນົມຂອງເຈົ້າ

1 ເກັບຮັກສານໍ້ານົມຕໍ່າກວ່າ 4 ອົງສາເຊ. ນົມຄວນເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຕະຫຼອດເວລາ.ຖ້າເຈົ້າປະແກັດໄວ້ເທິງໂຕະຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມຫ້ອງເປັນເວລາດົນ, ອາຫານຈະເສື່ອມສະພາບໄວຂຶ້ນ.
- ຖ້ານໍ້ານົມຖືກເກັບໄວ້ຢູ່ດ້ານຫຼັງຂອງຕູ້ເຢັນ, ມັນຈະເຢັນດີແນ່ນອນ. ຖ້າເຈົ້າເກັບນໍ້ານົມໄວ້ໃນປະຕູຕູ້ເຢັນ, ມັນຈະຖືກອຸນຫະພູມແຕກຕ່າງກັນເລື້ອຍ when ເມື່ອປະຕູເປີດແລະປິດ. ອັນນີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ອາຍຸການໃຊ້ງານຂອງມັນສັ້ນລົງ.
2 ຢ່າໃຫ້ນົມແຈ້ງ. ນໍ້ານົມຈາກການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ໃສ, ແກ້ວຫຼືປລາສຕິກບໍ່ໄດ້ຢູ່ດົນເທົ່າກັບນໍ້ານົມຢູ່ໃນກະດາດແຂງຫຼືພາສຕິກສີ. ນໍ້ານົມປົນເປື້ອນເມື່ອຖືກແສງ, ແລະແມ້ແຕ່ການເປີດແລະປິດປະຕູຕູ້ເຢັນເປັນການຊົ່ວຄາວຈະເຮັດໃຫ້ອາຍຸການນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນຫຼຸດລົງຕາມການເວລາ.
- ຖ້ານໍ້ານົມຢູ່ໃນບັນຈຸພັນທີ່ຈະແຈ້ງ, ເກັບມ້ຽນມັນໄວ້ຢູ່ດ້ານຫຼັງຂອງຕູ້ເຢັນ“ ປ້ອງກັນ” ໂດຍເຄື່ອງຂອງອື່ນ to ເພື່ອຫຼຸດການຖືກແສງ.
3 ປິດcontainerາຂວດນົມໃຫ້ ແໜ້ນ. ນົມສົດທີ່ ສຳ ຜັດກັບອາກາດສາມາດເຮັດໃຫ້ເສຍໄດ້ເຖິງແມ່ນວ່າຖືກເກັບໄວ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ກວດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໄດ້ຫັນcapາປິດ ແໜ້ນ ແໜ້ນ. ໃນກໍລະນີຫຼາຍທີ່ສຸດ, ນໍ້ານົມຄວນປະໄວ້ໃນບັນຈຸພັນເດີມທີ່ມີຈຸດປະສົງເກັບມ້ຽນ.
- ຖ້າເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ຕົ້ນສະບັບເສຍຫາຍ, ຈົ່ງຖອກນໍ້ານົມລົງໃນugໍ້ຫຼືຖັງອື່ນ with ທີ່ມີsecureາປິດທີ່ ແໜ້ນ ໜາ. ຢ່າປະນໍ້ານົມໄວ້ໃນໂຖຫຼືແກ້ວທີ່ເປີດຢູ່, ເຖິງແມ່ນວ່າເຈົ້າຈະເກັບມັນໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ. ຂຽນຂໍ້ມູນຄືນໃpackaging່ຈາກການຫຸ້ມຫໍ່ເດີມໄປໃສ່ອັນໃ່.
- ຖ້າisາປິດວ່າງ, ວາງແຜ່ນຕິດຫຼືເຈ້ຍຂີ້ເຜີ້ງໃສ່ຄໍ, ຈາກນັ້ນຫັນcapາປິດຄືນ. ອັນນີ້ຈະຊ່ວຍຮັບປະກັນວ່າການຫຸ້ມຫໍ່ແມ່ນ ແໜ້ນ ໜາ ເທົ່າທີ່ຈະເປັນໄປໄດ້.
4 ໃນຖານະເປັນທາງເລືອກສຸດທ້າຍ, ແຊ່ແຂງນົມ. ນົມສາມາດເກັບໄວ້ໃນຕູ້ແຊ່ແຂງໄດ້ດົນເຖິງ 3 ເດືອນ. ຖ້າເຈົ້າອາໄສຢູ່ຄົນດຽວຫຼືບໍ່ໃຊ້ນໍ້ານົມເລື້ອຍ often, ອັນນີ້ສາມາດເປັນທາງເລືອກທີ່ປະຫຍັດໄດ້ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ເຈົ້າເສຍນໍ້າ ໜັກ ຜະລິດຕະພັນຂອງເຈົ້າ.
- ເພື່ອລະລາຍນໍ້ານົມ, ເອົາໃສ່ຕູ້ເຢັນຫຼືວາງຂວດຫຼືກ່ອງໃສ່ນໍ້າເຢັນ.
- ເມື່ອແຊ່ແຂງ, ນົມຈະປ່ຽນໂຄງສ້າງແລະສີຂອງມັນເລັກນ້ອຍ. ເມື່ອລະລາຍແລ້ວ, ມັນອາດຈະມີຄວາມສອດຄ່ອງແລະສີຂອງນົມສົ້ມ, ເຖິງແມ່ນວ່າທາງດ້ານເຕັກນິກແລ້ວມັນຈະຍັງດີຢູ່. ລົດຊາດຍັງສາມາດມີຄວາມສຸກ ໜ້ອຍ ລົງ.

ຄໍາແນະນໍາ

ນໍ້ານົມທີ່ປົນຢູ່ແລ້ວຍັງສາມາດຖືກກະກຽມຫຼືໃຊ້ໃນສູດອາຫານທີ່ສະເພາະຕ້ອງການຜະລິດຕະພັນສົ້ມ.
ນົມທຽມ, ເຊັ່ນ: ນົມອັນມອນ, ສາມາດແບ່ງຊັ້ນໃນລະຫວ່າງການເກັບຮັກສາ. ມັນເປັນ ທຳ ມະຊາດ. ຖ້າເຈົ້າສັ່ນມັນ, ມັນຈະບໍ່ເປັນຫຍັງ. ຖ້າຄວາມບໍ່ສະເີພາບບໍ່ໄດ້ຮັບການຟື້ນຟູຫຼັງຈາກການສັ່ນ, ມັນອາດຈະຊຸດໂຊມລົງ.
ບາງຄັ້ງມີກ້ອນເນື້ອນ້ອຍ in ຢູ່ໃນ kefir. ເຂົາເຈົ້າບໍ່ຄວນສັບສົນກັບເລືອດກ້າມທີ່ບົ່ງບອກວ່າຜະລິດຕະພັນນົມບໍ່ດີ.