ວິທີການເອົາຄໍາແນະນໍາທີ່ດີເປັນ waiter ເປັນ

ກະວີ: William Ramirez
ວັນທີຂອງການສ້າງ: 22 ເດືອນກັນຍາ 2021
ວັນທີປັບປຸງ: 1 ເດືອນກໍລະກົດ 2024
Anonim
ວິທີການເອົາຄໍາແນະນໍາທີ່ດີເປັນ waiter ເປັນ - ສະມາຄົມ
ວິທີການເອົາຄໍາແນະນໍາທີ່ດີເປັນ waiter ເປັນ - ສະມາຄົມ

ເນື້ອຫາ

ສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດກ່ຽວກັບການເປັນຜູ້ຮັບໃຊ້ແມ່ນກັບບ້ານທຸກ day ມື້ດ້ວຍເງິນສົດຢູ່ໃນຖົງຂອງເຈົ້າ. ການໃຫ້ທິບແມ່ນດີສະເີ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນຫາໄດ້ງ່າຍ. ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ເຈົ້າຄວນເຮັດເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຄໍາແນະນໍາອັນດີໃນຂະນະທີ່ເຮັດວຽກເປັນຜູ້ຮັບໃຊ້.

ຂັ້ນຕອນ

  1. 1 ຈື່ໄວ້ວ່າເຈົ້າຕ້ອງຮັບໃຊ້ລູກຄ້າຂອງເຈົ້າ. ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຄໍາແນະນໍາທີ່ດີ, ສິ່ງທໍາອິດທີ່ຕ້ອງຈື່ແມ່ນວ່າເຈົ້າຕ້ອງເບິ່ງແຍງລູກຄ້າຂອງເຈົ້າ. ຄວາມຕ້ອງການແລະຄວາມຕ້ອງການຂອງລູກຄ້າຄວນເປັນພື້ນຖານໃຫ້ກັບວຽກຂອງເຈົ້າ. ເຮັດໃນສິ່ງທີ່ລູກຄ້າຮ້ອງຂໍແລະເຈົ້າຈະໄດ້ຮັບລາງວັນເປັນຢ່າງດີ.
  2. 2 ຈະໄວ. ຄວາມໄວເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບຄໍາແນະນໍາທີ່ດີ. ເຈົ້າປະຕິບັດຄວາມປາດຖະ ໜາ ຂອງແຂກໄດ້ໄວຂຶ້ນ, ລາວຈະມີຄວາມສຸກຫຼາຍຂຶ້ນ. ນັ້ນແມ່ນວຽກຂອງເຈົ້າ, ບໍ່ແມ່ນບໍ? ແຂກທີ່ຊື່ນຊົມ. ແນ່ນອນ! ຖ້າລູກຄ້າຮ້ອງຂໍເອົາບາງສິ່ງ, ຈົ່ງປະຕິບັດຕາມຄໍາຮ້ອງຂໍທັນທີ. ຍອມແພ້ອັນໃດກໍ່ຕາມທີ່ເຈົ້າເຮັດແລະຕອບສະ ໜອງ ຕາມຄໍາຮ້ອງຂໍຂອງລູກຄ້າ. ລືມກ່ຽວກັບຄວາມຢາກທີ່ຈະໃຊ້ຫ້ອງນໍ້າເພາະວ່າເຈົ້າບໍ່ມີເວລາສໍາລັບມັນໃນຫົກຊົ່ວໂມງຜ່ານມາ. ຖ້າຕາຕະລາງ # 7 ຕ້ອງການເຂົ້າຈີ່ເພີ່ມ, ເອົາເຂົ້າຈີ່ພິເສດມາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າທັນທີ! ກະເປົາເງິນຂອງເຈົ້າຈະຂອບໃຈເຈົ້າໃນຕອນທ້າຍຂອງຕອນແລງ.
  3. 3 ຍິ້ມຢູ່ສະເີ. ລູກຄ້າຄວນຄິດວ່າເຈົ້າມັກເບິ່ງແຍງເຂົາເຈົ້າ. ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະປິດບັງການປະຕິເສດໃດ you ທີ່ເຈົ້າມີຕໍ່ເຂົາເຈົ້າ, ເພາະວ່າມັນຈະສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນເຖິງປາຍຂອງເຈົ້າຢ່າງແນ່ນອນ. ເອົາ ໜ້າ ໃຫຍ່ຂອງເຈົ້າໃສ່, ຖ້າມີຮອຍຍິ້ມທີ່ບໍ່ຈິງໃຈ, ແລະຢ່າເອົາມັນອອກໄປຈົນກວ່າເຈົ້າຈະຖອດບ່ອນນອນຂອງເຈົ້າອອກ. ພະຍາຍາມຍິ້ມປິໂຕລຽມບາງອັນໃສ່ກັບແຂ້ວຂອງເຈົ້າເພື່ອວ່າເຈົ້າຢ່າລືມຍິ້ມ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງ,ົດ, ຖ້າການຫຼອກລວງແບບນີ້ເຄີຍເຮັດວຽກໃຫ້ກັບ Miss America, ມັນຈະໃຊ້ໄດ້ກັບເຈົ້າຄືກັນ, ພຽງແຕ່ຍິ້ມ, ອອກຄໍາຄິດເຫັນ, ຍິ້ມ!
  4. 4 ຂຽນຄໍາສັ່ງທັງຫມົດ. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວລູກຄ້າຄິດວ່າຜູ້ຮັບໃຊ້ເປັນຄົນທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການສຶກສາທີ່ບໍ່ມີຄວາມສາມາດອັນໃດທີ່ມີຄ່າໃນຊີວິດຂອງເຂົາເຈົ້າ, ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າຜູ້ຮັບໃຊ້ຫຼາຍຄົນມີລະດັບການສຶກສາຂັ້ນມະຫາວິທະຍາໄລຢ່າງ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ. ຖ້າເຈົ້າບັນທຶກທຸກຄໍາສັ່ງ, ລູກຄ້າຂອງເຈົ້າຈະແນ່ໃຈວ່າເຂົາເຈົ້າຈະໄດ້ຮັບສິ່ງທີ່ເຂົາເຈົ້າສັ່ງແທ້. ເຖິງແມ່ນວ່າແຂກພຽງແຕ່ສັ່ງສະຫຼັດຜັກກັບນ້ ຳ ມັນ,າກກອກ, ຢ່າງ ໜ້ອຍ ກໍ່ ທຳ ທ່າວ່າເຈົ້າຂຽນມັນລົງໃສ່ໃນປຶ້ມບັນທຶກຂອງເຈົ້າ.ພຽງແຕ່ຈົດບັນທຶກຫຼືແຕ້ມບາງສິ່ງບາງຢ່າງຫຼືຂຽນບາງສິ່ງບາງຢ່າງເຊັ່ນ, "ໂອ້ພະເຈົ້າຂອງຂ້ອຍ, ຊາຍຄົນນີ້ຄິດວ່າຂ້ອຍເປັນຄົນໂງ່." ລູກຄ້າຈະສັງເກດເຫັນວ່າເຈົ້າກໍາລັງຂຽນຄໍາສັ່ງຂອງເຂົາເຈົ້າໃສ່ໃນປຶ້ມບັນທຶກຂອງເຈົ້າຢ່າງພາກພຽນ, ແລະຈະຄໍານຶງເຖິງເລື່ອງນີ້ໃນເວລາຄິດໄລ່ຄໍາແນະນໍາ.
  5. 5 ບໍ່ເຄີຍໂຕ້ຖຽງກັບລູກຄ້າ. ລູກຄ້າແມ່ນຖືກຕ້ອງສະເinີໃນທຸກສະຖານະການທີ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ມະນຸດຊາດຮູ້ຈັກ, ແລະພາຍໃຕ້ສະພາບການທີ່ບໍ່ມີໃຜສາມາດຜິດໄດ້. ອັນນີ້ເປັນໄປບໍ່ໄດ້ງ່າຍ. ຖ້າລູກຄ້າບອກວ່າລາວລໍຖ້າ 45 ນາທີສໍາລັບຄໍາສັ່ງຂອງລາວ, ເຖິງແມ່ນວ່າເຈົ້າຮູ້ວ່າພຽງແຕ່ 18 ນາທີຜ່ານໄປ, ເພາະວ່າລະບົບຂອງເຈົ້າບົ່ງບອກວ່າເຈົ້າເລີ່ມໃຫ້ບໍລິການໂຕະລາວຈັກໂມງ, ພຽງແຕ່ຫົວ, ຍິ້ມແລະເຫັນດີນໍາລາວ. ຂໍໂທດສໍາລັບຄວາມບໍ່ສາມາດຢ່າງແທ້ຈິງຂອງເຈົ້າແລະສະ ເໜີ ໃຫ້ລູກຄ້າເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ຫວານໂດຍຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງເຮືອນ.
  6. 6 ຢ່າແຕະຕ້ອງແຂກ. ເຈົ້າບໍ່ຄວນແຕະຕ້ອງລູກຄ້າ. ເຖິງແມ່ນວ່າການຄົ້ນຄ້ວາຫຼ້າສຸດບາງອັນໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການສໍາຜັດບ່າຂອງລູກຄ້າເບົາບາງລົງໃນຂະນະທີ່ເຈົ້າປ່ຽນມືຫຼືຂອບໃຈເຂົາເຈົ້າສາມາດເພີ່ມຄໍາແນະນໍາຂອງເຈົ້າ, ມັນບໍ່ຄວນຈະເປັນ. ປະຈຸບັນ, ບຸກຄົນໃດ ໜຶ່ງ ສາມາດຖືວ່າທ່າທາງດັ່ງກ່າວເປັນສິ່ງທີ່ບໍ່ສຸພາບທີ່ສຸດ.
    • ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຖ້າລູກຄ້າແຕະຕ້ອງເຈົ້າ, ຢ່າຕອບສະ ໜອງ ໃນທາງລົບຖ້າທ່າທາງຂອງລາວບໍ່ເຮັດໃຫ້ເຈົ້າບໍ່ສະບາຍ. ພຽງແຕ່ຍິ້ມແລະຖາມວ່າ, "ເຈົ້າພ້ອມທີ່ຈະສັ່ງແລ້ວບໍ?" ຖ້າເຈົ້າສະແດງວ່າເຈົ້າບໍ່ພໍໃຈກັບຄົນແປກ ໜ້າ ຈັບບາຍເຈົ້າ, ລູກຄ້າຂອງເຈົ້າອາດຈະແນະ ນຳ ເຈົ້າ ໜ້ອຍ ລົງ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ອີງຕາມລັກສະນະຂອງການສໍາຜັດ, ມັນອາດຈະບໍ່ຄຸ້ມຄ່າກັບຄໍາແນະນໍາພິເສດ. ມັນຂຶ້ນກັບເຈົ້າທີ່ຈະເລືອກ.
  7. 7 ຈື່ໄວ້ວ່າການໃຫ້ທິບເປັນວິຊາ. ຖ້າເຈົ້າປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາຢູ່ໃນບົດຄວາມນີ້, ບໍ່ມີເຫດຜົນວ່າເປັນຫຍັງເຈົ້າບໍ່ຄວນເປັນປາຍ 20% ຂອງໃບເກັບເງິນຂອງເຈົ້າ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ເນື່ອງຈາກຄໍາແນະນໍາເປັນການຕັດສິນໃຈທີ່ມີຫົວຂໍ້, ບໍ່ຕ້ອງແປກໃຈຖ້າແທນຄໍາແນະນໍາ, ເຈົ້າຖືກບອກວ່າ: "ເຈົ້າເປັນຜູ້ຮັບໃຊ້ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ເຄີຍໃຫ້ບໍລິການພວກເຮົາ!" ຫຼື "ຂ້ອຍຕ້ອງການແຈ້ງໃຫ້ຜູ້ຈັດການຂອງເຈົ້າຮູ້ວ່າເຈົ້າເຮັດວຽກຂອງເຈົ້າໄດ້ດີປານໃດໃນມື້ນີ້." ອັນນີ້ຍັງສາມາດຖືວ່າເປັນປະເພດຂອງຄໍາແນະນໍາ.

ຄໍາແນະນໍາ

  • ຖ້າເຈົ້າຖືກປະໄວ້ດ້ວຍຫຼຽນຄໍາອັນດຽວ, ມັນthatາຍຄວາມວ່າລູກຄ້າຕ້ອງການສະແດງໃຫ້ເຈົ້າເຫັນວ່າເຈົ້າບໍ່ສົມຄວນໄດ້ຮັບຄໍາແນະນໍາເລີຍ. ເອົາຫຼຽນແລະປະຫຍັດມັນເພື່ອໂຊກດີ!
  • ກ່າວວ່າການໃຫ້ທິບແມ່ນມີຢູ່ເພື່ອກະຕຸ້ນໃຫ້ຜູ້ຮັບໃຊ້ໃຫ້ການບໍລິການທີ່ວ່ອງໄວໃຫ້ກັບລູກຄ້າ. ມັນບໍ່ຈະແຈ້ງວ່າອັນນີ້ເປັນຈິງແທ້, ແຕ່ເຈົ້າຄວນຈະເຮັດວຽກໄວຫຼາຍສະເwhenີເມື່ອຮັບໃຊ້ແຂກໃນຮ້ານອາຫານຂອງເຈົ້າ.
  • ຖ້າເຈົ້າຈະຮັບໃຊ້ຄົນຕ່າງປະເທດ, ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າໃນບາງປະເທດມັນບໍ່ເປັນປະເພນີທີ່ຈະອອກຄໍາແນະນໍາ (ແລະໃນປະເທດຣັດເຊຍມັນຍັງບໍ່ທັນແຜ່ຂະຫຍາຍໄປທົ່ວທຸກຫົນທຸກແຫ່ງ). ກຽມພ້ອມສໍາລັບການນີ້.

ຄຳ ເຕືອນ

  • ບໍ່ເຄີຍຈົ່ມໃຫ້ກັບລູກຄ້າກ່ຽວກັບຄໍາແນະນໍາທີ່ບໍ່ດີ. ເຈົ້າສາມາດຖືກໄລ່ອອກຈາກຮ້ານອາຫານເກືອບທັງforົດ ສຳ ລັບສິ່ງນີ້. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າກັມຈະຈ່າຍຄ່າລູກຄ້າທີ່ມີລາຄາຖືກນີ້ບໍ່ຊ້າກໍ່ໄວ.