ເນື້ອຫາ

• ວິທີທີ່ 2 ຈາກທັງ:ົດ 3: ຟັກມັນຕົ້ນ
• ວິທີທີ່ 3 ຈາກທັງ:ົດ 3: ອົບມັນwithະລັ່ງພ້ອມກັບຜັກຊີ
• ຄໍາແນະນໍາ
• ຄຳ ເຕືອນ
• ເຈົ້າ​ຕ້ອງ​ການ​ຫຍັງ
• ຈືນມັນະລັ່ງ
• ປີ້ງມັນwithະລັ່ງກັບ rosemary

1 ລ້າງມັນຕົ້ນ. ຫົວເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ໃຕ້ດິນ, ສະນັ້ນພວກມັນເກືອບເປື້ອນຢູ່ສະເ,ີ, ເຖິງແມ່ນວ່າຈະຊື້ຈາກຮ້ານໃດນຶ່ງ. ຂັດມັນຕົ້ນດ້ວຍແປງຜັກ, ຈາກນັ້ນລ້າງໃຫ້ສະອາດພາຍໃຕ້ນໍ້າເຢັນ.

• ລ້າງມັນຕົ້ນໃນ colander ພາຍໃຕ້ນ້ໍາປະປາເພື່ອໃຫ້ນ້ໍາອອກໄວ.

2 ປອກມັນຕົ້ນ, ຖ້າຕ້ອງການ. ການປອກມັນorະລັ່ງຫຼືບໍ່ແມ່ນຂຶ້ນກັບປະເພດອາຫານທີ່ເຈົ້າຕ້ອງການແຕ່ງກິນ. ໃຊ້ເຄື່ອງປອກຜັກເພື່ອເອົາຜິວ ໜັງ ຄ່ອຍ gently.

• ຖ້າເຈົ້າຈະບໍ່ຕັດມັນຕົ້ນທັນທີຫຼັງຈາກປອກເປືອກພວກມັນ, ວາງມັນໃສ່ໃນຖັງບັນຈຸນ້ ຳ ເຢັນເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ນໍ້າຕານ.
• ຢ່າລືມເອົາຕາແລະພື້ນທີ່ສີຂຽວອອກຈາກຫົວດ້ວຍປາຍແຫຼມຂອງປອກເປືອກ.

3 ຕັດມັນຕົ້ນເປັນເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຕາມລວງຍາວ. ຈາກນັ້ນວາງເຄິ່ງຮາບຂ້າງຮາບພຽງຢູ່ເທິງກະດານຕັດ.

• ມີດຂອງພໍ່ຄົວພິເສດແມ່ນດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຕັດມັນຕົ້ນ.

4 ຕັດເຄິ່ງຍາວຕາມລວງຍາວເປັນຫຼາຍ pieces ຊິ້ນ. ທ່ານສາມາດຕັດເປັນຕ່ອນຂອງຄວາມ ໜາ ໃດ ໜຶ່ງ, ຂື້ນກັບຂະ ໜາດ ຂອງຄິວທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.

• ເອົາແຜ່ນມັນຕົ້ນທີ່ຕັດແລ້ວຮາບພຽງຢູ່ເທິງກະດານຕັດເພື່ອໃຫ້ມັນຕ່ອນໄດ້ງ່າຍຂຶ້ນ.

5 ຕັດມັນຕົ້ນເປັນຊິ້ນຍາວອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ. ດ້ວຍດ້ານທີ່ຮາບພຽງຂອງຊິ້ນສ່ວນທີ່ຖືກກະຈາຍອອກໄປໃສ່ກະດານ, ຕັດແຕ່ລະຊິ້ນຕາມລວງຍາວອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ. ເຈົ້າຄວນລົງທ້າຍດ້ວຍບາງຢ່າງເຊັ່ນ: ມັນFrenchຣັ່ງທອດ.

6 ເອົາຊອຍມັນຕົ້ນວາງລົງໃນກອງ. ເມື່ອທ່ານຕັດແລ້ວ done, ເອົາຕ່ອນນ້ອຍ on ວາງໃສ່ກັນແລະກັນເພື່ອເຮັດເປັນກອງທີ່ຄືກັນ. ຫັນກອງແຕ່ລະອັນທີ່ມີດ້ານຍາວປະເຊີນ ​​ໜ້າ ກັບເຈົ້າ.

• ເຈົ້າສາມາດຕັດແຕ່ລະຊິ້ນທີ່ແຕກຕ່າງກັນໄດ້ຖ້າເຈົ້າຕ້ອງການ, ແຕ່ຈາກນັ້ນເຈົ້າຈະຕ້ອງຕັດມັນເປັນກ້ອນຕ່າງຫາກ, ເຊິ່ງຈະໃຊ້ເວລາດົນກວ່າ.

7 ຕັດມັນຕົ້ນເປັນ cubes. ຫຼັງຈາກທີ່ເຈົ້າເຮັດມັນstackະລັ່ງໄວ້ແລ້ວ, ເອົາມີດແລະຕັດສະແຕັກອອກເປັນຫຼາຍ pieces ຊິ້ນ. ທ່ານຄວນຈະໄດ້ຮັບ cubes. ຂະ ໜາດ ຂອງຄິວສາມາດເປັນອັນໃດ ໜຶ່ງ ໄດ້, ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນພວກມັນທັງaboutົດມີຂະ ໜາດ ດຽວກັນ.

• ມັນDະລັ່ງຈືດ are ແມ່ນເforາະສົມກັບມັນhedະລັ່ງບົດ, ຂົ້ວແລະອົບ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ມັນຕົ້ນສາມາດຂົ້ວໃສ່ນ້ ຳ ມັນໃນpanໍ້ຂົ້ວ.

ວິທີທີ່ 2 ຈາກທັງ:ົດ 3: ຟັກມັນຕົ້ນ

1. 1 ຕົ້ມpotໍ້ນ້ ຳ. ຕື່ມpanໍ້ນໍ້າຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ປະມານເຄິ່ງນຶ່ງໃສ່ກັບນໍ້າ. ຕື່ມເກືອເລັກນ້ອຍເພື່ອຊີມລົດຊາດແລະເອົານໍ້າໄປຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນສູງ. ອັນນີ້ຈະໃຊ້ເວລາ 5-10 ນາທີ.
   • ນ້ ຳ ເກືອຕາມທີ່ຕ້ອງການ. ເຈົ້າສາມາດຂ້າມຂັ້ນຕອນນີ້ໄດ້ຖ້າເຈົ້າບໍ່ຢາກໃຫ້ອາຫານຂອງເຈົ້າມີໂຊດຽມສູງ.
2. 2 ມັນະລັ່ງຕົ້ມ. ເມື່ອນ້ ຳ ຕົ້ມແລ້ວ, ເອົາມັນaxyະລັ່ງປະມານ 1 ກິໂລໃສ່sauceໍ້ຂວດ. ປຸງແຕ່ງມັນຕົ້ນໃນນ້ໍາຮ້ອນສໍາລັບ 4-5 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາອ່ອນໂຍນ.
   • ສຳ ລັບອາຫານຈານນີ້, ມັນຕົ້ນທີ່ມີຂີ້ເຜີ້ງແມ່ນເsuitableາະສົມ, ນັ້ນແມ່ນແນວພັນທີ່ມີຜິວບາງແລະມີເນື້ອເຍື່ອມີນ້ ຳ. ຕົວຢ່າງ, ເຈົ້າສາມາດໃຊ້ແນວພັນທີ່ມີຜິວ ໜັງ ແດງ“ Desiree”.
   • ຢ່າຕົ້ມມັນຕົ້ນຫຼາຍເກີນໄປ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນຈະແຕກອອກໄປໃນລະຫວ່າງການອົບ.
3. 3 ຖອກpotໍ້ອອກແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຕົ້ນເຢັນລົງ. ເມື່ອມັນຕົ້ນຖືກປຸງແຕ່ງແລ້ວ, ຫົດນໍ້າແລະມັນຕົ້ນລົງໃນ colander. ສັ່ນ colander ໄດ້ດີເພື່ອລະບາຍຂອງແຫຼວເກີນອອກ. ປະໄວ້ມັນຕົ້ນໃນ colander ເປັນເວລາ 5 ນາທີເພື່ອໃຫ້ແຫ້ງແລະເຢັນ.
4. 4 ຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ໍາໃນ skillet ເປັນ. ໃນຂະນະທີ່ມັນareະລັ່ງກໍາລັງເຢັນລົງ, ຖອກນໍ້າມັນ –າກ ກອກປະມານ 4-6 ບ່ວງແກງ (60-90 ມລ) ໃສ່.ໍ້ໃຫຍ່ທີ່ບໍ່ຕິດ. ໃສ່ນໍ້າມັນໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະ ໜາດ ກາງປະມານ 5-7 ນາທີ.
   • ຖ້າເຈົ້າມັກ, ເຈົ້າສາມາດໃຊ້ມັນເບີແທນນໍ້າມັນາກກອກ.
5. 5 ເອົາມັນinະລັ່ງລົງໃນetໍ້ແລະຕົ້ມເປັນເວລາ ໜຶ່ງ ນາທີ. ເມື່ອນ້ ຳ ມັນຮ້ອນ, ເອົາມັນຕົ້ນລົງໃສ່ໃນຊັ້ນດຽວໃນetໍ້. ຕົ້ມມັນoverະລັ່ງໃນຄວາມຮ້ອນສູງເປັນເວລາ 1 ນາທີ, ປຸກບາງຄັ້ງເພື່ອຮັບປະກັນວ່າຈະເຮັດໃຫ້ເປັນສີນໍ້າຕານ.
   • ຖ້າເຈົ້າມີskillໍ້ກະທະຂະ ໜາດ ນ້ອຍທີ່ບໍ່ສາມາດໃສ່ມັນallະລັ່ງທັງinົດຢູ່ໃນຊັ້ນດຽວ, ຈືນ ໜຶ່ງ ໃຫ້ບໍລິການກ່ອນ, ຈາກນັ້ນອີກອັນ ໜຶ່ງ.
6. 6 ເພີ່ມຜັກທຽມແລະປະສົມສ່ວນປະສົມຈົນກ່ວາທອງສີນ້ ຳ ຕານ. ຫຼັງຈາກ 1 ນາທີ, ຕື່ມ 4 ຫົວຜັກທຽມທີ່ປອກເປືອກແລະບົດໃຫ້ລະອຽດລົງໃສ່ມັນຕົ້ນ. ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນດີແລະປຸງແຕ່ງປະມານ 4-6 ນາທີ, ຈົນກ່ວາມັນຕົ້ນເປັນສີນ້ ຳ ຕານທອງ.
   • ເພີ່ມຜັກທຽມກັບລົດຊາດ. ຖ້າເຈົ້າຮັກຜັກທຽມ, ເຈົ້າສາມາດເພີ່ມຕື່ມໄດ້, ຫຼືໃນທາງກັບກັນ, ໜ້ອຍ ລົງຖ້າລົດຊາດຂອງຜັກທຽມລົບກວນເຈົ້າ.
7. 7 ລະດູການປະສົມເກືອແລະພິກໄທ. ເມື່ອມັນຕົ້ນເປັນສີນ້ ຳ ຕານທອງ, ຕື່ມເກືອ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ແລະພິກໄທ ດຳ ປົນກັບລົດຊາດ. ປົນມັນຕົ້ນຢ່າງລະອຽດ.
8. 8 ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະສືບຕໍ່ຕົ້ມອີກສອງສາມນາທີ. ຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງມັນຕົ້ນແລ້ວ, ຈືນໄວ້ 5 ນາທີຫຼືເບິ່ງຈົນກວ່າຈະອ່ອນ.
   • ມັນຕົ້ນແມ່ນກຽມພ້ອມຖ້າມັນຖືກແທງດ້ວຍຄວາມຍາວຂອງສ້ອມໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ.
9. 9 ເອົາມັນcookedະລັ່ງທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວໃສ່ໃນຈານແລະປົນກັບ parsley. ເມື່ອສີນ້ ຳ ຕານ ສຳ ເລັດແລ້ວ, ເອົາpanໍ້ອອກຈາກເຕົາແລະວາງມັນຕົ້ນໃສ່ຈານຢ່າງລະມັດລະວັງ. ປົ່ນດ້ວຍ 3 ບ່ວງ (11 g) parsley ຟັກສົດ. ຮັບໃຊ້ມັນຕົ້ນເປັນອາຫານຂ້າງກັບຫຼັກສູດຫຼັກ.
   • ຖ້າຫຼັກສູດຫຼັກຍັງບໍ່ທັນພ້ອມ, ມັນsaະລັ່ງທີ່ອົບແລ້ວສາມາດວາງໃສ່ໃນແຜ່ນອົບແລະວາງໄວ້ໃນເຕົາອົບທີ່ອຸນຫະພູມຕໍ່າສຸດເພື່ອໃຫ້ພວກມັນອົບອຸ່ນ.

ວິທີທີ່ 3 ຈາກທັງ:ົດ 3: ອົບມັນwithະລັ່ງພ້ອມກັບຜັກຊີ

1. 1 Preheat ເຕົາອົບໄດ້. ກ່ອນອົບມັນpotatoesະລັ່ງ, ກ່ອນອື່ນmustົດທ່ານຕ້ອງອົບອຸ່ນເຕົາອົບກ່ອນ. ຕັ້ງອຸນຫະພູມໃຫ້ 220 ° C ແລະປ່ອຍໃຫ້ເຕົາອົບອົບອຸ່ນຂຶ້ນົດ.
2. 2 ເອົາມັນຕົ້ນລົງໃນນ້ ຳ ເກືອແລະ ນຳ ໄປຕົ້ມ. ເອົາsauceໍ້ໃຫຍ່ອັນ ໜຶ່ງ ແລະເອົາມັນicedະລັ່ງປະມານ 1.4 ກິໂລໃສ່ລົງໄປ. ຖອກນ້ ຳ ເຢັນໃສ່sauceໍ້ຂາງລົງໃສ່potatoesໍ້ແລະຕື່ມເກືອເພື່ອຊີມລົດຊາດ. ນຳ ໄປຕົ້ມໃຫ້ຮ້ອນຫຼາຍ. ອັນນີ້ຈະໃຊ້ເວລາ 7-10 ນາທີ.
   • ມັນຕົ້ນ, ຂີ້ເຜີ້ງ, ເຊັ່ນແນວພັນ Desiree ທີ່ມີຜິວ ໜັງ ແດງ, ແມ່ນດີເລີດ ສຳ ລັບອາຫານຈານນີ້.
   • ເກືອສາມາດຖືກຍົກເວັ້ນໄດ້ຖ້າຕ້ອງການ.
   • ເອົາpotໍ້ອອກຈາກເຕົາເມື່ອມັນຕົ້ນອ່ອນລົງເລັກນ້ອຍ.
3. 3 ຫົດນໍ້າທັງandົດແລະເອົາມັນຕົ້ນແຫ້ງ. ທັນທີທີ່ນໍ້າຟົດ, ເອົາpanໍ້ຂາງອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະຖິ້ມເນື້ອໃນໃສ່ຖັງ. ປະໄວ້ມັນຕົ້ນຮ້ອນໃນ colander ປະມານ 2-3 ນາທີເພື່ອໃຫ້ອາຍອົບແຫ້ງຄວາມຊຸ່ມເກີນ.
4. 4 ປັ້ນໃບ rosemary. ເພື່ອອົບມັນ,ະລັ່ງ, ທ່ານຈະຕ້ອງມີງ່າດອກກຸຫລາບສົດ 2 ຕົ້ນ. ແຍກໃບອອກຈາກກິ່ງແລະບີບມັນເລັກນ້ອຍໃນປູນເພື່ອສ້າງກິ່ນຫອມ.
   • ຖ້າເຈົ້າບໍ່ມີປູນປູນແລະພິກປີ້ນ, ເອົາບ່ວງແລະປັ້ນໃບ rosemary ລົງດ້ວຍສ່ວນທີ່ເປັນຮູບກົມ.
5. 5 ຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ໍາໃນ skillet ເປັນ. ເອົາskillໍ້ຂົ້ວໃຫຍ່ໃສ່ເທິງເຕົາໄຟແລະຕື່ມນ້ ຳ ມັນoliveາກກອກປະມານ 60 ມລ. ໃສ່ນໍ້າມັນໃສ່ຄວາມຮ້ອນສູງປະມານ 3-5 ນາທີ.
   • ຖ້າເຈົ້າມັກ, ເຈົ້າສາມາດໃຊ້ມັນເບີແທນນໍ້າມັນາກກອກ.
6. 6 ປະສົມມັນຕົ້ນ, ຫົວຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ເກືອແລະພິກໄທ. ຫຼັງຈາກເຮັດຄວາມຮ້ອນຂອງນໍ້າມັນ, ເອົາtheໍ້ອອກຈາກເຕົາ. ເອົາມັນຕົ້ນ, ໃບຜັກບົ່ວ, ຫົວຜັກທຽມ 5 ຫົວ, ເກືອແລະພິກໄທລົງລົດຊາດໃນ.ໍ້ໄຟ. ປົນມັນຕົ້ນເຂົ້າກັນດີກັບທຸກຢ່າງອື່ນ.
   • ເຈົ້າສາມາດເພີ່ມສະherbsຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດທີ່ເຈົ້າມັກໃສ່ໃນຈານ. Thyme, oregano, parsley, dill ແລະ pepper ສີແດງດິນດີກັບມັນຕົ້ນ.
7. 7 ອົບມັນະລັ່ງໃນເຕົາອົບຈົນກ່ວາປອກເປືອກແລະເປັນສີນ້ ຳ ຕານທອງ. ຫຼັງຈາກປຸກມັນຕົ້ນແລະສ່ວນປະກອບທີ່ເຫຼືອທັງ,ົດ, ໂອນສ່ວນປະສົມໃສ່ແຜ່ນອົບແລະວາງໄວ້ໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນກ່ອນ. ອົບມັນforະລັ່ງປະມານ 30-35 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາເປັນສີທອງແລະຄົມ.
8. 8 ຮັບໃຊ້ມັນຕົ້ນຮ້ອນ. ເມື່ອມັນຕົ້ນອ່ອນລົງ, ເອົາແຜ່ນອົບອອກຈາກເຕົາອົບ. ເອົາມັນຕົ້ນລົງໃສ່ຈານແລະຮັບປະທານຮ້ອນເປັນອາຫານຂ້າງ.
   • ມັນBະລັ່ງອົບແມ່ນອາຫານຂ້າງທີ່ດີເລີດສໍາລັບໄກ່ອົບ, ຊີ້ນporkູອ່ອນຫຼືສະເຕັກ.

ຄໍາແນະນໍາ

• ຕັດມັນຕົ້ນດ້ວຍມີດແຫຼມ. ວິທີນີ້ຈະໄວກວ່າແລະງ່າຍກວ່າ.
• ການຕັດມັນicingະລັ່ງແມ່ນໃຊ້ເວລາຫຼາຍກ່ວາການຟັກແບບງ່າຍ simple, ແຕ່ມັນຈະເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ນໄວແລະໄວກວ່າກັນ.

ຄຳ ເຕືອນ

• ໃຊ້ເວລາຂອງເຈົ້າເມື່ອຕັດມັນຕົ້ນ. ຈື່ໄວ້ວ່າເຈົ້າມີມີດແຫຼມຢູ່ໃນມືຂອງເຈົ້າແລະເຈົ້າສາມາດຕັດດ້ວຍຕົນເອງໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ.

ເຈົ້າ​ຕ້ອງ​ການ​ຫຍັງ

• ແປງຜັກ
• Colander
• ປອກເປືອກ
• ມີດເຮືອນຄົວແຫຼມ

ຈືນມັນະລັ່ງ

• ຖ້ວຍໃຫຍ່
• Colander
• frໍ້ຂົ້ວໃຫຍ່ບໍ່ຕິດ
• ບ່ວງ​ໄມ້

ປີ້ງມັນwithະລັ່ງກັບ rosemary

• ຖ້ວຍໃຫຍ່
• Colander
• ປູນແລະ pestle
• ຖາດອົບ
• ບ່ວງ​ໄມ້