ເນື້ອຫາ

• ສ່ວນທີ 2 ຂອງ 2: ວິທີການຕັດ ລຳ ຕົ້ນ
• ຄໍາແນະນໍາ
• ຄຳ ເຕືອນ
• ເຈົ້າ​ຕ້ອງ​ການ​ຫຍັງ

1 ລ້າງ broccoli ຢ່າງລະອຽດ. ເອົາຫົວຜັກບົ່ວຫົວແລະຈຸ່ມມັນລົງunderົດພາຍໃຕ້ນໍ້າທີ່ໄຫຼ. ເຈົ້າສາມາດຍ່າງນິ້ວຂອງເຈົ້າຜ່ານຊໍ່ດອກໄມ້ເພື່ອ ກຳ ຈັດສິ່ງເປື້ອນແລະແມງໄມ້ທີ່ສະສົມຢູ່ທີ່ນັ້ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ຜັກສະອາດດ້ວຍຜ້າເຊັດແຫ້ງ.

• Broccoli ບໍ່ຄວນແຊ່ນ້ໍາໃນການລ້າງ.

2 ແຍກໃບອອກຈາກຫົວ broccoli. ໃບມີສານອາຫານຫຼາຍແຕ່ບໍ່ຄ່ອຍໃຊ້ໃນສູດອາຫານພື້ນເມືອງ. ອັນນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ຜັກບຣອກໂຄລີມີລັກສະນະເປັນເອກະພາບຫຼາຍຂຶ້ນ, ໃຫ້ຮູບລັກສະນະກ່ຽວກັບຄວາມງາມຂອງຜະລິດຕະພັນຕັດ.

• ໃບສາມາດໂຍນຖິ້ມຫຼືໃຊ້ສະຫຼັດ, ເຊິ່ງໃຊ້ເປັນອາຫານຂ້າງກັບຜັກບົ້ງ.

3 ຕັດຊໍ່ດອກອອກຈາກ ລຳ ຕົ້ນ. ເຮັດອັນນີ້ດ້ວຍມີດຫຼືມີດຕັດເຮືອນຄົວ, ຕັດມັນໃຫ້ໃກ້ກັບລໍາຕົ້ນເທົ່າທີ່ຈະເປັນໄປໄດ້. ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຕັດບ່ອນທີ່ລໍາຕົ້ນແຕກອອກເປັນຊໍ່ດອກສ່ວນຕົວ.

• ຊໍ່ດອກເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງ broccoli, ເຊິ່ງຄ້າຍຄືກັບມົງກຸດຂອງຕົ້ນໄມ້ນ້ອຍ tiny ທີ່ຂະຫຍາຍອອກມາຈາກ ລຳ ຕົ້ນສີຂຽວ.
• ເນື່ອງຈາກຄວາມ ໜາ ຫຼື ຕຳ ແໜ່ງ ຂອງຊໍ່ດອກ, ທ່ານອາດຈະມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການ ກຳ ຈັດຊໍ່ດອກໄດ້ດີໃນການທົດລອງຄັ້ງ ທຳ ອິດ. ແຕ່ຢ່າກັງວົນກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້, ເພາະວ່າເຈົ້າສາມາດເອົາ ລຳ ຕົ້ນພິເສດອອກໄດ້ທັນທີທີ່ເຈົ້າຕັດຊໍ່ດອກທັງົດອອກ.

4 ຕັດຊໍ່ດອກອອກ. ເລີ່ມທີ່ຂອບດ້ານນອກແລະເຮັດວິທີທາງຂອງເຈົ້າໄປເຖິງຈຸດສູນກາງຂອງດອກໄມ້. ທ່ານສາມາດແຍກຊໍ່ດອກອອກຈາກກັນໄດ້, ແຕ່ອັນນີ້ຈະຕ້ອງການການຕັດເພີ່ມເຕີມເພື່ອຕັດປາຍ.

• ໂດຍວິທີທາງການ, ທ່ານຄວນຕັດຊໍ່ດອກປະມານ 2.5 ຊັງຕີແມັດກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມອອກດອກ.
• ຖ້າເຈົ້າຈະແຕ່ງດອກໄມ້, ພະຍາຍາມຮັກສາໃຫ້ມັນມີຂະ ໜາດ ເທົ່າກັນເພື່ອວ່າຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານຈະດໍາເນີນໄປຢ່າງສະເີພາບ.
• ຂະ ໜາດ ຈະບໍ່ເປັນບັນຫາຖ້າເຈົ້າຈະກິນດອກໄມ້ດິບ, ສະນັ້ນເຈົ້າບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຕັດພວກມັນຄືກັນ.

5 ສືບຕໍ່ຕັດຕາດອກໃນຂະນະທີ່ເຈົ້າເຮັດວຽກເຂົ້າໄປໃນຫົວຜັກບົ້ງ. ຫຼັງຈາກຕັດຊໍ່ດອກອອກຈາກພາຍນອກ, ທ່ານຈະສາມາດເຄື່ອນຍ້າຍໄປຕາມ ລຳ ຕົ້ນໄດ້, ເປັນຜົນມາຈາກການຕັດຕໍ່ໄປອີກຈະບໍ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍຂອງເຈົ້າ. ຕັດຊໍ່ດອກທັງfromົດອອກຈາກ ລຳ ຕົ້ນ.

6 ຕັດ ລຳ ຂອງຊໍ່ດອກອອກເພື່ອໃຫ້ມັນມີຄວາມຍາວເທົ່າກັນ. ອັນນີ້ຈະບໍ່ພຽງແຕ່ປັບປຸງຮູບລັກສະນະຂອງເຂົາເຈົ້າເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ມັນຍັງຈະຮັບປະກັນວ່າ broccoli ປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້ຢ່າງສະໍ່າສະເ,ີ, ບໍ່ວ່າເຈົ້າຕ້ອງການແຕ່ງອາຫານຈານໃດກໍ່ຕາມ. ເຈົ້າຄວນຈະປ່ອຍໃຫ້ມີກ້ານໃບປະມານ 1 ຊັງຕີແມັດໃກ້ກັບດອກໄມ້.

• ຊໍ່ດອກຈະແຕກອອກໄປໃນລະຫວ່າງການກະກຽມແລະການປຸງແຕ່ງຖ້າເຈົ້າຕັດ ລຳ ຕົ້ນຫຼາຍເກີນໄປ.

7 ຖ້າ ຈຳ ເປັນ, ເຈົ້າສາມາດຕັດຊໍ່ດອກອອກເປັນຕ່ອນນ້ອຍ. ຜັກບົ້ງຊອຍເປັນຕ່ອນໃຫຍ່ can ສາມາດເປັນອາຫານຈານອັນດີ with ໄດ້ກັບອາຫານ, ແຕ່ຈະເຮັດໃຫ້ຈານເສືອສູນເສຍຄວາມເປັນເອກະພາບເມື່ອປະສົມກັບສ່ວນປະກອບອື່ນ other ແລະຖ້າຈືນຫຼາຍເກີນໄປ. ເອົາດອກ broccoli ໃຫຍ່, ຈາກນັ້ນ:

• ຕັດຊໍ່ດອກດ້ວຍເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ດ້ວຍມີດຫຼືມີດຕັດ. ເຈົ້າສາມາດຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍ once ເທື່ອ ໜຶ່ງ ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຂະ ໜາດ ທີ່ເຈົ້າຕ້ອງການ. ຫຼື…
• ຊໍ່ດອກໃຫຍ່ຕ້ອງຖືກຕັດເປັນສອງສ່ວນ. ເຈົ້າສາມາດແບ່ງປ່ຽງທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດອອກເປັນສີ່ປ່ຽງເພື່ອເຮັດໃຫ້ພວກມັນມີຂະ ໜາດ ທີ່ເrightາະສົມ.
• ອາຫານຈະແຕ່ງກິນຢ່າງສະໍ່າສະເifີຖ້າເຈົ້າຕັດຍອດດອກຕາເວັນອອກເປັນສີ່ປ່ຽງເທົ່າກັນ.

ສ່ວນທີ 2 ຂອງ 2: ວິທີການຕັດ ລຳ ຕົ້ນ

1. 1 ເອົາສ່ວນລຸ່ມຂອງ ລຳ ຕົ້ນທີ່ກິນບໍ່ໄດ້ອອກ. ສ່ວນລຸ່ມເກືອບຈະແຂງເກີນໄປແລະມີໂຄງສ້າງເປັນເສັ້ນໃຍ. ການໃຊ້ມີດຫຼືມີດຕັດ, ຕັດປະມານ 2.5-5 ຊັງຕີແມັດຈາກ ລຳ ຕົ້ນ.ເຈົ້າສາມາດຖິ້ມສ່ວນນີ້ຫຼືໃຊ້ມັນເປັນປຸຍ.
2. 2 ໃຊ້ມີດຜັກເພື່ອ ກຳ ຈັດຜິວ ໜັງ ທີ່ ແໜ້ນ. ລຳ ຕົ້ນ, ພ້ອມທັງຊໍ່ດອກ, ປະກອບດ້ວຍສານອາຫານຫຼາຍຢ່າງແລະບາງຄັ້ງກໍ່ຖືກບໍລິການໃນຮ້ານອາຫານ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ກ່ອນອື່ນmustົດທ່ານຕ້ອງ ກຳ ຈັດຜິວ ໜັງ ທີ່ແຂງກະດ້າງເທິງ.
   • ຢູ່ໃນຮ້ານອາຫານ, ກ້ານ broccoli ທີ່ຊອຍເປັນບາງ slic ມັກຖືກເອີ້ນວ່າ "ຫຼຽນ".
3. 3 ຕັດ ລຳ ຕົ້ນເປັນໄມ້ບາງ thin. ເນື່ອງຈາກລໍາຕົ້ນມີຄວາມແຂງແກ່ນແລະດົກ ໜາ ກວ່າດອກໄມ້, ມັນຈະໃຊ້ເວລາໃນການປຸງແຕ່ງດົນກວ່າ. ນີ້ແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າເປັນຫຍັງທ່ານຄວນຕັດ ລຳ ຕົ້ນໃຫ້ເປັນແຜ່ນບາງ thin, ຄືກັນກັບທີ່ທ່ານປົກກະຕິແລ້ວກັບແຄລອດ. ໃຊ້ມີດຕັດ ລຳ ຕົ້ນອອກເປັນເຄິ່ງຕາມລວງຍາວ. ເຂົ້າເຄິ່ງເຫຼົ່ານີ້ເຂົ້າກັນແລະຕັດມັນອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ ຕາມທາງຂວາງ, ໃນທີ່ສຸດແບ່ງ ລຳ ຕົ້ນອອກເປັນສີ່ສ່ວນ.
   • ສຳ ລັບ ລຳ ຕົ້ນ ໜາ ຫຼາຍ, ການmanipູນໃຊ້ນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ຈົນກວ່າເຈົ້າຈະໄດ້ຄວາມ ໜາ ທີ່ຕ້ອງການ.
   • ວິທີການຕັດຜັກແບບນີ້ເອີ້ນອີກຊື່ ໜຶ່ງ ວ່າ julienne. ອັນນີ້ເປັນວິທີທີ່ຮູ້ຈັກຕັດຜັກ, ສະນັ້ນເຈົ້າອາດຈະຖືກລໍ້ໃຈໃຫ້ຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບມັນຢູ່ໃນບົດຄວາມນຶ່ງຂອງພວກເຮົາ.
   • ເຈົ້າຍັງສາມາດຕໍ່ແຖວ ລຳ ຕົ້ນແລະໃຊ້ມີດຫຼືມີດຕັດເພື່ອຕັດມັນເປັນກ້ອນ.

ຄໍາແນະນໍາ

• ດອກໄມ້ Broccoli ເປັນອາຫານວ່າງທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບແລະເປັນທີ່ພໍໃຈທີ່ສາມາດກິນດິບໄດ້.

ຄຳ ເຕືອນ

• ຈົ່ງລະວັງມີດຢູ່ສະເAlwaysີ, ໂດຍສະເພາະຖ້າເຂົາເຈົ້າມີຄົມມີດຫຼາຍ. ຮັກສາໃບມີດຢູ່ຫ່າງຈາກເຈົ້າໃນຂະນະທີ່ຕັດ.
• ເບິ່ງແຍງລູກຂອງເຈົ້າເປັນປະຈໍາຖ້າເຂົາເຈົ້າຊ່ວຍເຈົ້າຕັດຜັກບຣອກໂຄລີ.

ເຈົ້າ​ຕ້ອງ​ການ​ຫຍັງ

• ມີດຄົມຫຼືມີດຕັດເຮືອນຄົວ
• ນໍ້າ
• ຜ້າເຊັດໂຕ