ເນື້ອຫາ

• ສ່ວນປະກອບ
• ຂັ້ນຕອນ
• ວິທີທີ 1 ຈາກທັງ:ົດ 3: ໄຂ່ດອງຂອງນາງ Beaton
• ວິທີທີ 2 ຂອງ 3: ໄຂ່ດອງກັບກະທຽມ
• ວິທີທີ່ 3 ຂອງ 3: ໄຂ່ດອງສີມ່ວງ
• ຄໍາແນະນໍາ
• ຄຳ ເຕືອນ
• ບົດຄວາມເພີ່ມເຕີມ

ເມຍຂອງຊາວກະສິກອນໄດ້ເກັບໄຂ່ດອງມາເປັນເວລາຫຼາຍສັດຕະວັດແລ້ວເພື່ອຮັກສາມັນໄວ້ໄດ້ດົນ. ອາຫານພື້ນເມືອງນີ້ຍັງເປັນທີ່ນິຍົມ. ໄຂ່ສາມາດໃຊ້ເປັນອາຫານວ່າງງານລ້ຽງຫຼືກິນເຂົ້າປ່າແລະງ່າຍຕໍ່ການກະກຽມ. ອັນນີ້ສ່ວນຫຼາຍຕ້ອງການເວລາແລະທັກສະພື້ນຖານໃນການຄົວກິນ.

ສ່ວນປະກອບ

ໄຂ່ດອງຂອງນາງ Beaton:

• ໄຂ່ 16 ໜ່ວຍ
• ສົ້ມ 1 ລິດ
• ພິກໄທ ດຳ ສົດ 15 ກຣາມ
• ພິກໄທ 15 g
• ຂີງບົດ 15 g

ໄຂ່ດອງກັບຜັກທຽມ:

• ໄຂ່ 1 ື່ນ ໜ່ວຍ
• ສົ້ມເຜັດ 1/2 ລິດ
• ຫົວຜັກທຽມຈໍານວນຫນ້ອຍຫນຶ່ງ

ໄຂ່ດອງສີມ່ວງ:

• ໄຂ່ໃຫຍ່ 1 enື່ນ ໜ່ວຍ
• ນ້ ຳ ສົ້ມສາຍຊູແອບເປີ້ນ 4 ຖ້ວຍ
• mediumາກເຜັດກາງ 1 ໜ່ວຍ
• ນ້ ຳ ຕານ 1/2 ຖ້ວຍ
• ແກ່ນຜັກບົ່ວ 2 ບ່ວງແກງ
• ໄຄແຜ່ນ 1 ບ່ວງກາເຟ
• meາກນັດ 1 ບ່ວງກາເຟ
• ເຂົ້າຈີ່ຂອງ nutmeg ດິນ
• ຊອດຮ້ອນ 4-8 ຢອດ (ເລືອກໄດ້)
• ເກືອທະເລແລະgroundາກພິກໄທສົດlyເພື່ອຊີມລົດຊາດ

ຂັ້ນຕອນ

ວິທີທີ 1 ຈາກທັງ:ົດ 3: ໄຂ່ດອງຂອງນາງ Beaton

ນາງ Beaton ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນພໍ່ຄົວທີ່ຮູ້ຈັກກັນກ່ອນ,ູ່, ແລະສູດອາຫານຂອງນາງແມ່ນມີມາແຕ່ຊຸມປີ 1800. ນາງສາມາດດອງໄດ້ດີແລະສູດນີ້ແມ່ນໄຂ່ດອງສະບັບຂອງນາງ.

1. 1 ຕົ້ມໄຂ່ສໍາລັບ 20 ນາທີ. ເຂົາເຈົ້າຕ້ອງຕົ້ມໃຫ້ແຂງ.
2. 2 ເອົາອອກຈາກນ້ໍາຮ້ອນແລະເຮັດໃຫ້ເຢັນ. ຈາກນັ້ນ, ປອກເປືອກໄຂ່ອອກຈາກໄຂ່.
   • ເພື່ອປອກເປືອກ, ຕີໄຂ່ຄ່ອຍ gently ໃສ່ຂອບຂອງbowlໍ້ຫຼືບາງອັນທີ່ຄ້າຍຄືກັນເພື່ອສ້າງຮອຍແຕກ.ເຮັດຮູນ້ອຍ small ດ້ວຍນິ້ວມືຂອງເຈົ້າ, ແລະຈາກນັ້ນເອົາແກະອອກເປັນທ່ອນ.
3. 3 ເອົາໄຂ່ທີ່ປອກເປືອກໃສ່ໃນກະປlargeອງໃຫຍ່ທີ່ຂ້າເຊື້ອແລ້ວ.
4. 4 ຖອກປະມານເຄິ່ງນຶ່ງຂອງສົ້ມໃສ່sauceໍ້. ເພີ່ມພິກໄທ, allspice ແລະຂີງ. ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນເວລາ 10 ນາທີ.
5. 5 ໃສ່ສົ້ມຮ້ອນໃສ່ໄຂ່. ກວມເອົາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຫມົດ.
6. 6 ປະໄວ້ຈົນກ່ວາໄຂ່ເຢັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກວມເອົາດ້ວຍlidາປິດ. ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຢ່າງ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ອາທິດກ່ອນການ ນຳ ໃຊ້.
   • ເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ດົນເຖິງ ໜຶ່ງ ເດືອນ.

ວິທີທີ 2 ຂອງ 3: ໄຂ່ດອງກັບກະທຽມ

ເພີ່ມລົດຊາດໃຫ້ໄຂ່. ນີ້ແມ່ນສູດທີ່ສົມບູນແບບຖ້າເຈົ້າມັກຜັກທຽມ.

1. 1 ຕົ້ມໄຂ່ສໍາລັບ 20 ນາທີ. ເຂົາເຈົ້າຕ້ອງຕົ້ມໃຫ້ແຂງ.
2. 2 ເອົາອອກຈາກນ້ໍາຮ້ອນແລະເຮັດໃຫ້ເຢັນ. ຈາກນັ້ນ, ປອກເປືອກໄຂ່ອອກຈາກໄຂ່.
   • ເພື່ອປອກເປືອກ, ຕີໄຂ່ຄ່ອຍ gently ໃສ່ຂອບຂອງbowlໍ້ຫຼືບາງອັນທີ່ຄ້າຍຄືກັນເພື່ອສ້າງຮອຍແຕກ. ເຮັດຮູນ້ອຍ small ດ້ວຍນິ້ວມືຂອງເຈົ້າ, ແລະຈາກນັ້ນເອົາແກະອອກເປັນທ່ອນ.
3. 3 ເອົາໄຂ່ທີ່ປອກເປືອກໃສ່ໃນກະປlargeອງໃຫຍ່ທີ່ຂ້າເຊື້ອແລ້ວ.
4. 4 ຖອກນໍ້າສົ້ມເຜັດໃສ່.ໍ້ຂວດ. ເພີ່ມຜັກທຽມແລະຄວາມຮ້ອນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ສໍາລັບສິບນາທີ. ເອົາມາໃຫ້ຕົ້ມເປັນທີ່ສຸດ.
5. 5 ກັ່ນສົ້ມທີ່ຕົ້ມໃສ່ໄຂ່. ປ່ອຍໃຫ້ເຢັນຫມົດ.
   • ສົ້ມຄວນຈະກວມເອົາໄຂ່. ມັນແມ່ນລາວຜູ້ທີ່ຮັກສາພວກມັນແລະປ້ອງກັນການຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ, ສະນັ້ນຢ່າປະໄວ້ນໍ້າສົ້ມ.
6. 6 ກວມເອົາກະປwithອງດ້ວຍlidາປິດ. ເຮັດຄວາມເຢັນ. ປະໄວ້ຢ່າງ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ອາທິດກ່ອນບໍລິໂພກ.
   • ເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ດົນເຖິງ ໜຶ່ງ ເດືອນ.

ວິທີທີ່ 3 ຂອງ 3: ໄຂ່ດອງສີມ່ວງ

ໄຂ່ແມ່ນດີຫຼາຍໃນການດູດຊຶມສີອື່ນ. ເຈົ້າສາມາດໃຊ້ຄຸນສົມບັດນີ້ເພື່ອປະໂຫຍດຂອງເຈົ້າໄດ້ໃນເວລາ.ັກັກ. ໄຂ່ສີມ່ວງສົມຄວນໄດ້ຮັບຄວາມສົນໃຈ!

1. 1 ເອົາໄຂ່ມາຕົ້ມໃສ່sauceໍ້. ແຕ່ງກິນ 20 ນາທີ.
2. 2 ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ. ກວມເອົາແລະປ່ອຍໃຫ້ຢືນສໍາລັບການ 10 ນາທີ.
3. 3 ຖອກນ້ ຳ ອອກຈາກໄຂ່. ຕື່ມນ້ ຳ ເຢັນແລະຈາກນັ້ນຖອກລົງອີກ. ປອກເປືອກເປືອກ. ວາງໄຂ່ໃນຖ້ວຍແກ້ວຫຼືເຊລາມິກ.
4. 4 ເຈາະໄຂ່ທີ່ປອກເປືອກແຕ່ລະຄັ້ງດ້ວຍຄວາມຍາວຂອງສ້ອມ. ນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ marinade ເຈາະໄຂ່ໄດ້ງ່າຍຂຶ້ນ.
5. 5 ຕື່ມສ່ວນປະກອບທີ່ເຫຼືອໄປໃສ່sauceໍ້ດຽວກັນ. ນຳ ໄປຕົ້ມໃຫ້ຮ້ອນຫຼາຍ.
6. 6 ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃຫ້ປານກາງແລະຕົ້ມ. ຈືນອີກ 10-15 ນາທີ, ຈົນກ່ວາຊິ້ນ beetroot ອ່ອນ.
7. 7 ຖອກນໍ້າສົ້ມຮ້ອນແລະນໍ້າເຜິ້ງ beetroot ໃສ່ໄຂ່. ປ່ອຍໃຫ້ເຢັນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກວມເອົາ. ເຮັດຄວາມເຢັນ.
8. 8 ກ່ອນທີ່ຈະກິນອາຫານ, ປ່ອຍໃຫ້ໄຂ່inateັກໄວ້ປະມານ 1-2 ມື້, ຫຼືດີກວ່າ ໜຶ່ງ ອາທິດ. ນີ້ແມ່ນພຽງພໍສໍາລັບໄຂ່ທີ່ຈະອີ່ມຕົວດ້ວຍລົດຊາດ.
   • ເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ດົນເຖິງ ໜຶ່ງ ເດືອນ.

ຄໍາແນະນໍາ

• ເກັບໄຂ່ທີ່ປອກເປືອກໃສ່ໃນແກ້ວຫຼືພາຊະນະເຊລາມິກ, ເພາະວ່າພາຊະນະທີ່ເປັນໂລຫະສາມາດເຮັດປະຕິກິລິຍາກັບໄຂ່ໄດ້.
• ໄຂ່ດອງສາມາດຮັບປະທານໄດ້ໃນຊາມເປັນອາຫານວ່າງໃນງານລ້ຽງ, ໃນຂະນະທີ່ເບິ່ງຮູບເງົາ, ຫຼືໃນລະຫວ່າງອາຫານທ່ຽງເຢັນ cold. ພວກມັນສາມາດ ນຳ ມາຊອຍເປັນບາງedແລະໃຊ້ໃນສະຫຼັດແລະແຊນວິດ. ນີ້ແມ່ນອາຫານປິກນິກທີ່ສົມບູນແບບ.

ຄຳ ເຕືອນ

• ແນະ ນຳ ໃຫ້ເກັບໄຂ່ໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຫຼືບ່ອນເຢັນ cool ອື່ນ to ກ່ອນ ນຳ ໃຊ້. ເມື່ອເຈົ້າເປີດກະປ,ອງ, ເກັບມັນໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ການເຕີບໂຕຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍຊ້າລົງແລະເຮັດໃຫ້ເຈົ້າປອດໄພ. ຖິ້ມໄຂ່ທີ່ຍັງເຫຼືອຫຼັງຈາກ ໜຶ່ງ ເດືອນ.

ບົດຄວາມເພີ່ມເຕີມ

ວິທີເຮັດມັນະລັ່ງບົດ ວິທີເຮັດເຂົ້າສາລີນ້ອຍ ວິທີການແຊ່ນ້ໍາຫມາກຖົ່ວ ວິທີປຸງແຕ່ງສະເຕັກເຕົາອົບໃນເຕົາອົບວິທີຫໍ່ tortilla ວິທີການເຮັດ pasta ວິທີເຮັດນໍ້າlemonາກນາວຫຼືປູນຂາວ ວິທີໃຊ້orາກໄມ້ເປັນອາຫານວິທີເຮັດmelາກໂມກັບວອດກ້າວິທີເຮັດເຂົ້າ ໜຽວ ຈາກເຂົ້າປົກກະຕິ ວິທີເຮັດນ້ ຳ berາກແຕງ ວິທີອົບcobາກສາລີທັງinົດໃນເຕົາອົບວິທີລະລາຍນ້ ຳ ຕານ ວິທີເຮັດໃຫ້ລູກໄກ່ບໍລິສຸດ