ເນື້ອຫາ

• ຂັ້ນຕອນ
• ຄໍາແນະນໍາ
• ຄຳ ເຕືອນ
• ເຈົ້າ​ຕ້ອງ​ການ​ຫຍັງ

ham glazing ເຮັດໃຫ້ມັນມີສີນໍ້າຕານທີ່ດຶງດູດໃຈ, ເພີ່ມລົດຊາດຂອງມັນແລະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ມັນແຫ້ງໃນລະຫວ່າງການອົບ. ສູດ ສຳ ລັບຄີມອາກາດ ໜາວ ສາມາດພົບໄດ້ຢູ່ໃນປຶ້ມແຕ່ງອາຫານ, ທາງອອນໄລນ, ຫຼືແມ້ແຕ່ຢູ່ໃນຖົງເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ພໍ່ຄົວຫຼາຍຄົນມັກປະສົມກາວກັບສ່ວນປະກອບທີ່ມີຢູ່ໃນມືຫຼືມາພ້ອມກັບສູດອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງຕົນເອງ.

ຂັ້ນຕອນ

1. 1 ອົບ ham ໄດ້. ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານຈະແຕກຕ່າງກັນໄປຂຶ້ນກັບຂະ ໜາດ ຂອງ ham ແລະການມີກະດູກ. ຖ້າ ham ແມ່ນກຽມພ້ອມແລ້ວ ສຳ ລັບການເຮັດແກ້ວ, ມັນພຽງແຕ່ຕ້ອງການຄວາມອົບອຸ່ນຂຶ້ນ.
2. 2 ປະສົມອາກາດ ໜາວ. ຖ້າອາກາດ ໜາວ ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ປຸງແຕ່ງອາຫານ ໜາ, ປະສົມແລະປຸງແຕ່ງອາຫານໃຫ້ດີກ່ອນຈະເອົາ ham ອອກຈາກເຕົາອົບ.
   • ແວ່ນຕາຫວານເຮັດວຽກໄດ້ດີທີ່ສຸດກັບເຂົ້າປຽກແລະບໍ່ມີເກືອ. ອາກາດ ໜາວ ຫວານສາມາດເຮັດໄດ້ດ້ວຍນ້ ຳ ຕານສີນ້ ຳ ຕານ, ປ່ຽງappleາກນັດ, ນ້ ຳ fruitາກໄມ້, ນ້ ຳ ເຜິ້ງ, ຢານ້ ຳ ມັນ maple, ແລະແມ່ນແຕ່ນ້ ຳ ໂຊດາຫຼືເຫຼົ້າເຂັ້ມເຊັ່ນ: bourbon.
   • ອາກາດ ໜາວ ສົ້ມຄວນໃຊ້ກັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ແວ່ນເຫຼົ່ານີ້ລວມມີທັງສ່ວນປະກອບທີ່ຫວານແລະແຊບເຊັ່ນ: mustard, pepper, ນ້ ຳ ສະບູ, ຫຼືສົ້ມ.
3. 3 ເອົາ ham ອອກຈາກເຕົາອົບ 30 ນາທີກ່ອນສິ້ນສຸດການອົບ. ຖ້າເຈົ້າກໍາລັງປຸງແຕ່ງຄ້ອນດິບ, ກວດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນໄດ້ສຸກແລ້ວກ່ອນທີ່ຈະເອົາມັນອອກ. ham ໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງຢ່າງສົມບູນເມື່ອອຸນຫະພູມພາຍໃນ 70 ອົງສາ.
4. 4 ຂູດ ham. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງບໍ່ພຽງແຕ່ເບິ່ງ ໜ້າ ສົນໃຈເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງຊ່ວຍໃຫ້ເຂົ້າ ໜຽວ ແຊກຊຶມເຂົ້າໄປໃນຜິວ ໜັງ ແລະປຸງລົດຊາດຊີ້ນ. ພໍ່ຄົວບາງຄົນມັກຈະລອກເປືອກຜິວ ໜັງ ແລະຕັດໄຂມັນຢູ່ລຸ່ມ.
   • ເຮັດຊຸດຂອງການຕັດຂວາງລະຫວ່າງກັນ 2,5 ຊມ, ທົ່ວດ້ານເທິງທັງົດ. ateຸນ ham ແລະຕັດເສັ້ນຂວາງໃນທິດທາງອື່ນ, ປະກອບເປັນຕາ ໜ່າງ ເພັດ.
   • ຖ້າຕ້ອງການ, ກົດຫົວຜັກທຽມທັງintoົດໃສ່ເຂົ້າໄປໃນຄ້ອນຕີຢູ່ໃນສູນຂອງເພັດຫຼືບ່ອນທີ່ເສັ້ນຕັດກັນ.
5. 5 ນຳ ໃຊ້ອາກາດ ໜາວ ໃສ່ກັບ ham. ໃຊ້ແປງທາສີຫຼືບ່ວງຖ້າອາກາດ ໜາວ ຂອງເຈົ້າມີປ່ຽງfruitາກໄມ້. ໃຊ້ອາກາດ ໜາວ ພຽງພໍເພື່ອແຊ່ເຂົ້າໄປໃນຮອຍບົ່ວແລະປຸງລົດຊາດຊີ້ນ.
6. 6 ເອົາ ham ກັບຄືນໄປເຕົາອົບແລະສືບຕໍ່ອົບຈົນກວ່າອາກາດ ໜາວ ເປັນສີນ້ ຳ ຕານແລະເຫຼື້ອມ. ນີ້meansາຍຄວາມວ່າເຂົ້າ ໜຽວ ໄດ້ກາຍເປັນຄາຣາເມລແລະມີກິ່ນຫອມ, ໄດ້ຮັບລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດແຊບ.
   • ເບິ່ງ ham ໃນຂະນະທີ່ມັນຢູ່ໃນເຕົາອົບເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ນໍ້າກ້ອນເຜົາໄ້.
7. 7 ພ້ອມ.

ຄໍາແນະນໍາ

• ກະກຽມອາກາດ ໜາວ ພິເສດແລະໃຫ້ບໍລິການພ້ອມກັບ ham ເພື່ອໃຫ້ຄົນສາມາດຂົ້ວມັນໃສ່ປ່ຽງ Ham.

ຄຳ ເຕືອນ

• ຢ່າໃຊ້ໄຂມັນຈາກfrostອກ ໜາວ ຂອງ ham. ປົກກະຕິແລ້ວມັນເຄັມເກີນໄປທີ່ຈະໃຊ້, ແລະບໍ່ມີຈຸດປະສົງຈະເພີ່ມໃສ່ອາກາດ ໜາວ ຖ້າເຈົ້າວາງແຜນທີ່ຈະຮັບໃຊ້ມັນກັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.

ເຈົ້າ​ຕ້ອງ​ການ​ຫຍັງ

• ແຮມ
• ມີດໃຫຍ່
• ດອກກຸຫຼາບ
• ແປງຫຼືບ່ວງ