ແຕ່ງກິນ wonton frozen - ຄໍາແນະນໍາ

ວິທີການປຸງແຕ່ງ wonton frozen - ຄໍາແນະນໍາ

ເນື້ອຫາ

ເຈົ້າຕ້ອງການຫັຍງ

ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ 5 ນາທີແມ່ນປົກກະຕິພຽງພໍທີ່ຈະຕົ້ມຖົງຂະ ໜາດ 450g ປະມານ 12 wonton.
ຢ່າກວມເອົາໂຖປັດສະວະໃນຂະນະທີ່ແຕ່ງກິນໃນໄມໂຄເວຟ.

ໃຊ້ເຕົາໄຟທີ່ຈະຕົ້ມ wonton. ສຳ ລັບຖົງຂະ ໜາດ 450g ມີປະມານ 12 wonton ທ່ານຄວນແຕ່ງກິນນ້ ຳ ຢ່າງ ໜ້ອຍ 2 ລິດໃນ ໝໍ້ ໃຫຍ່. ເອົາເຕົາລອນແຊ່ແຂງໄວ້ໃນຊາມແລະຕົ້ມຈົນມັນເທລົງໄປເທິງພື້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນແຕ່ງກິນອີກ 1-2 ນາທີ - ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານທັງ ໝົດ ແມ່ນປົກກະຕິປະມານ 5-7 ນາທີ. ຖອກນ້ ຳ ອອກຈາກ ໝໍ້ ຫລືໃຊ້ບ່ວງເພື່ອເອົາຝາອັດປາກມົດລູກອອກ.

ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າ wonton frozen ແມ່ນປຸງແຕ່ງຢ່າງເຕັມທີ່, ສະນັ້ນທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການທີ່ຈະແຕ່ງກິນມັນອ່ອນໆ.
ຖ້າທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະຕົ້ມແລະເກັບມັນໄວ້, ທ່ານສາມາດເອົາດອກກະໂພກອອກທັນທີທີ່ມັນເລື່ອນລົງໄປເທິງພື້ນ. ໃຊ້ຜ້າເຊັດໂຕເພື່ອເຊັດຝາອັດປາກມົດກ່ອນແຊ່ຂົ້ວ.

ຈືນ wonton ໃນຂະນະທີ່ມັນຍັງແຊ່ແຂງຫຼືຫຼັງຈາກມັນຖືກຕົ້ມ. ວາງໃສ່ ໝໍ້ ປະມານ 0.25 ຖ້ວຍ (60 ມລ) ຂອງມັນເບີ, ນ້ ຳ ມັນມະກອກຫລືປະສົມຂອງມັນເບີແລະນ້ ຳ ມັນມະກອກແລະເປີດ ນຳ ້ມັນໃສ່ຄວາມຮ້ອນປານກາງ. ລະມັດລະວັງໃສ່ wontons ໃນແຊ່ແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາມັນອ່ອນແລະຮ້ອນ, ປ່ຽນເປັນສີສີນ້ໍາຕານອ່ອນ. ຫັນ ໜ້າ ຂອງທ່ານເລື້ອຍໆໃນຂະນະທີ່ແຕ່ງກິນ.

ຖ້າທ່ານຈືນ ໜູ ປອນຢູ່ໃນສະພາບອາກາດ ໜາວ, ມັນຕ້ອງໃຊ້ເວລາປະມານ 8-10 ນາທີເພື່ອປຸງແຕ່ງອາຫານປະເພດ 12 wontons.
ຖ້າທ່ານໄດ້ຕົ້ມມັນອ່ອນໆ, ມັນໃຊ້ເວລາປະມານ 2-3 ນາທີເທົ່ານັ້ນ ສຳ ລັບ wonton ທີ່ຈະປ່ຽນເປັນສີນ້ ຳ ຕານອ່ອນ.

ປີ້ງ wonton frozen ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນອ່ອນ. ເອົາເຕົາອົບໃຫ້ຮ້ອນປະມານ 200 ອົງສາເຊ, ແລະວາງຖົງປະມານ 12 wonton ໃສ່ເຕົາອົບທີ່ໄດ້ຖືກສີດດ້ວຍນ້ ຳ ມັນປຸງແຕ່ງ. ປີ້ງ wonton 18-20 ນາທີ, ສົ່ງໃຫ້ມັນເຄິ່ງຊົ່ວໂມງຫຼັງຈາກອົບ, ແລະລໍຖ້າຈົນກ່ວາ wonton ປ່ຽນເປັນສີນ້ ຳ ຕານອ່ອນໆ.

ສຳ ລັບສີນ້ ຳ ຕານເຂັ້ມ, ສີດນ້ ຳ ມັນໃສ່ເທິງສຸດຂອງ wonton ກ່ອນອົບ, ຫຼື ນຳ ໃຊ້ມັນເບີຂອງມັນລະລາຍ.

ຈືນໃສ່ນ້ ຳ ມັນຖ້າທ່ານຕ້ອງການ wonton crunchy. ເລືອກແຊ່ຫຼື ໝໍ້ ໃຫຍ່ໃສ່ແລະຕົ້ມໃສ່ນ້ ຳ ມັນປະມານ 5-8 ຊມ (ເຊັ່ນ: ນ້ ຳ ມັນພືດ, ນ້ ຳ ມັນກາໂນຫຼືນ້ ຳ ມັນຖົ່ວດິນ). ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ ຳ ມັນເຖິງ 180 ອົງສາເຊ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຝາອັດປາກມົດລູກແຕ່ລະແຜ່ນດ້ວຍບ່ວງທີ່ມີຮູ. ຈືນຢ່າງ ໜ້ອຍ 4 ນາທີ (ຈົນກ່ວາເລື່ອນທັງ ໝົດ), ຫຼັງຈາກນັ້ນຖອດ w wond ອອກຈາກ ໝໍ້ ແລະວາງໃສ່ຈານເຈ້ຍ.

ໃຊ້ບາຫຼອດທີ່ໃຊ້ໃນເຮືອນຄົວເພື່ອວັດອຸນຫະພູມນ້ ຳ ມັນ.
ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຖອກນ້ ຳ ມັນພຽງພໍເພື່ອປິດຝາອັດປາກມົດລູກໃຫ້ ໝົດ. ຖ້າ ໝໍ້ ຫຼື ໝໍ້ ບໍ່ໃຫຍ່ພໍທີ່ຈະຈືນຖົງ wonton ທັງ ໝົດ, ແບ່ງເປັນສອງບ່ວງໃຫຍ່ຂຶ້ນໄປ.
ຢ່າເອົາຝາອັດປາກມົວໃສ່ນ້ ຳ ມັນເພື່ອຫລີກລ້ຽງການຖອກນ້ ຳ ມັນ.

ໂຄສະນາ

ວິທີທີ່ 2 ຂອງ 3: ປຸງແຕ່ງອາຫານທະເລແຊ່ແຂງ

ເອົາ w wond ໃສ່ໃນຫມໍ້, ປົນກັນແລະປັບອຸນຫະພູມ. ເມື່ອນ້ ຳ ຕົ້ມ ໝົດ ແລ້ວ, ໃຫ້ເອົາຝາອັດແຊ່ແຂງໄວ້ໃນ ໝໍ້, ໃຫ້ລະມັດລະວັງບໍ່ໃຫ້ນ້ ຳ ຕົ້ມ. wonton ຄວນຈົມນ້ ຳ ທັນທີ, ສະນັ້ນທ່ານຕ້ອງກະຕຸ້ນມັນດີເພື່ອວ່າມັນຈະບໍ່ຕິດຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງ ໝໍ້. ປັບອຸນຫະພູມຖ້າ ຈຳ ເປັນເພື່ອໃຫ້ນ້ ຳ ພຽງແຕ່ຈະປ່ຽນໄປ.
- ເປີດຝາປິດໃນຂະນະທີ່ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ.
ຕົ້ມ ໜານ ຈົນກ່ວາພວກມັນເລື່ອນໄປ ໜ້າ ນ້ ຳ. ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານທັງ ໝົດ ແມ່ນປະມານ 5 ນາທີ. ຖ້າທ່ານ ກຳ ລັງຈະຂົ້ວ wonton ຫຼັງຈາກຕົ້ມ, ທ່ານສາມາດເອົາອອກໄດ້ໃນເວລານີ້.
- ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຖ້າທ່ານພຽງແຕ່ຢາກຕົ້ມມັນ (ຕົວຢ່າງ: ບໍ່ໄດ້ຕົ້ມມັນ) ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ແຕ່ງກິນປະມານ 2-3 ນາທີຫຼັງຈາກມັນໄດ້ເລື່ອນລົງສູ່ພື້ນຜິວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຖອກນ້ ຳ ຫລືໃຊ້ບ່ວງທີ່ມີຮູເພື່ອເອົາ wonton ແລະເອົາລົງໃສ່ໂຖ, ຂົ້ວໃສ່ມັນເບີ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ແລະ / ຫຼືນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ. ໃນຈຸດນີ້, wonton ແມ່ນກຽມພ້ອມສໍາລັບການນໍາໃຊ້.
ໃຊ້ຜ້າເຊັດໂຕເພື່ອເຊັດຝາອັດປາກແຫ້ງຖ້າທ່ານຕ້ອງການແຊ່. ຫຼັງຈາກຕົ້ມຝາປິດຈົນກ່ວາມັນລອຍລົງສູ່ພື້ນຜິວ (ປະມານ 5 ນາທີ), ຖອດຝາອັດປາກມົດດ້ວຍບ່ວງແລະວາງມັນໄວ້ເທິງແຜ່ນທີ່ວາງໄວ້ດ້ວຍຈຸລັງ. ເອົາຝາອັດປາກມົດໃຫ້ແຫ້ງດ້ວຍຜ້າເຊັດເຈ້ຍເພື່ອເອົານ້ ຳ ເກີນ.
- ຖ້າທ່ານບໍ່ດູດນ້ ຳ ທີ່ເກີນ, ນ້ ຳ ມັນຈະ“ ແຕກ” ເມື່ອທ່ານເອົາຝາອັດປາກມົດໃຫ້ແຊ່.
ຈືນໃສ່ wonton ປະມານ 3-4 ນາທີແລະຫຼັງຈາກນັ້ນສົ່ງຄືນ. ລະມັດລະວັງເອົາຜ້າອ້ອມແຕ່ລະແຜ່ນໃສ່ນ້ ຳ ມັນຮ້ອນ. ແຍກຊິ້ນສ່ວນຕ່າງໆເພື່ອບໍ່ໃຫ້ພວກເຂົາຈັບ - ຖ້າແຊ່ບໍ່ມີຫ້ອງພຽງພໍ, ແບ່ງອອກເປັນບົ້ງ. ຈູດ wonton ປະມານ 3 ນາທີແລະຈາກນັ້ນກວດເບິ່ງດ້ານລຸ່ມ. ຖ້າມັນຍັງບໍ່ທັນເປັນສີນ້ ຳ ຕານທອງ, ຈືນອີກ ໜຶ່ງ ນາທີ.
ເຮັດໃຫ້ຂ້າມ wonton ໄດ້. ເມື່ອພື້ນນ້ ຳ ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງ wonton ເປັນສີເຫຼືອງທີ່ ໜ້າ ພໍໃຈ, ຖອກພື້ນຜິວດ້ວຍຮອຍຍິ້ມແລະຈືນອີກປະມານ 3-4 ນາທີ. ເມື່ອອີກດ້ານ ໜຶ່ງ ປ່ຽນເປັນສີນ້ ຳ ຕານອ່ອນໆ, ທ່ານສາມາດເອົາມັນອອກຈາກແຊ່ເພື່ອໃຊ້. ໂຄສະນາ

ວິທີທີ່ 3 ຂອງ 3: ສູດ: ແຈ່ວປາແດກກັບຜັກບົ່ວແລະເຫັດ

ເອົາຜັກບົ່ວຊອຍທີ່ມີຂະ ໜາດ 0.75 ຖ້ວຍ (180g) ແລະເຫັດ 0.75 ຖ້ວຍ (180g) ລົງໃນ ໝໍ້. ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການໃສ່ຜັກບົ່ວແລະເຫັດຢູ່ເທິງສຸດຂອງ wonton, ຫຼັງຈາກນັ້ນປະສົມມັນໃສ່ກັບເມັດ.
- ຖ້າທ່ານບໍ່ມັກເຫັດ, ໃຫ້ໃຊ້ຫົວຜັກບົ່ວ 1.5 ຈອກ (360g) ແລະຂ້າມເຫັດ.
ກວມເອົາແຊ່ປະມານ 2 ນາທີແລະຈາກນັ້ນຫັນທາງຂ້າງ wonton. ກວມເອົາແຊ່ແລະປຸງແຕ່ງ wonton, ຜັກບົ່ວແລະປະສົມເຫັດເປັນເວລາ 2 ນາທີໃສ່ຄວາມຮ້ອນປານກາງ. ຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ເປີດຝາປິດແລະຫັນໄປໃສ່ wontons ທັງ ໝົດ, ປັ່ນຫົວຜັກບົ່ວແລະເຫັດປີ້ງພ້ອມດ້ວຍປີ້ງ.
- ດຽວນີ້ທ່ານຄວນເຫັນ wonton ປ່ຽນເປັນສີນ້ ຳ ຕານອ່ອນໆ.
ຈືນ wonton ອີກ 2 ນາທີໃນ ໝໍ້ ທີ່ປົກຄຸມ. ກວມເອົາແຊ່ແລະຈືນ 2 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເປີດຝາປິດ, ລອກ ໜ້າ ຂອງ wonton, stir ຜັກບົ່ວແລະເຫັດອີກ.
ກວມເອົາແຊ່ແລະສືບຕໍ່ກວດເບິ່ງ wonton ທຸກໆນາທີ. ສືບຕໍ່ເປີດແຊ່, ປ່ຽນພື້ນຂອງ wonton, ແລະປັ່ນຜັກບົ່ວແລະເຫັດຈົນກ່ວາສ່ວນປະສົມທັງ ໝົດ ປ່ຽນເປັນສີນ້ ຳ ຕານ. ເວລາທັງ ໝົດ ໃນການຈືນປາວານຈົນກ່ວາທາງນອກປ່ຽນເປັນສີນ້ ຳ ຕານທີ່ສວຍງາມແມ່ນ 14-16 ນາທີ.
- ຖ້າ wonton ປ່ຽນເປັນສີນ້ ຳ ຕານພາຍຫຼັງ 12 ນາທີຫຼື ໜ້ອຍ ກວ່າ, ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຫຼຸດລົງໃນລະດັບປານກາງເພື່ອໃຫ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານທັງ ໝົດ ຢ່າງ ໜ້ອຍ 14 ນາທີ. ກົດຢູ່ໃຈກາງຂອງ wonton ເພື່ອກວດເບິ່ງຄວາມອ່ອນແລະສຸກ.
- ຫຼັງຈາກທີ່ wonton ປ່ຽນເປັນສີນ້ ຳ ຕານທີ່ສວຍງາມທ່ານສາມາດໃຊ້ມັນໄດ້!
ໂຄສະນາ