ເນື້ອຫາ

• ຂັ້ນຕອນ
• ຄຳ ແນະ ນຳ
• ຄຳ ເຕືອນ
• ເຈົ້າ​ຕ້ອງ​ການ​ຫັຍ​ງ

ໃນເມື່ອກ່ອນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກພຽງແຕ່ໃນເຂດຮ້ອນ, ແຕ່ວ່າໃນມື້ນີ້ lychee ແມ່ນແຜ່ຂະຫຍາຍຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນທົ່ວໂລກ. ຜ້າກະປMostອງສ່ວນຫຼາຍແມ່ນກຽມພ້ອມທີ່ຈະກິນ, ແຕ່ບັນດາ lychees ສົດສາມາດຕີຖັງກະປlອງທີ່ມີລົດຊາດແລະມັນໃຊ້ເວລາພຽງ 2-3 ວິນາທີໃນການກະກຽມ.

ຂັ້ນຕອນ

ສ່ວນທີ 1 ຂອງ 2: ກິນລິງສົດ

1. 

   ເລືອກຜ້າທີ່ສຸກ. ຊອກຫາ litchi ທີ່ແຂງ, ອ່ອນລົງເລັກນ້ອຍເມື່ອບີບ, ແຕ່ບໍ່ຮາບພຽງຫຼືນ້ ຳ. ເປືອກນອກທີ່ຂ້ອນຂ້າງຂ້ອນຂ້າງຍັງເປັນສັນຍານທີ່ດີ, ກໍລະນີດັ່ງກ່າວຈະຮູ້ສຶກວ່າເປັນກ້ອນນ້ອຍໆແທນທີ່ຈະມີຮວງສູງຂື້ນ. ໝາກ ໄມ້ທີ່ເປັນ ໝາກ ໄມ້ Unripe, litchi ແຂງກໍ່ໄດ້ກິນ, ແຕ່ລົດຊາດກໍ່ບໍ່ຫວານຫຼາຍ. ໝາກ ໄມ້ທີ່ຊຸ່ມແລະອ່ອນນຸ້ມແມ່ນມີລົດຂົມແລະອາດຈະຖືກ ໝັກ (ເມື່ອກິນພວກມັນຈະມີລົດຊາດເຂັ້ມແລະແຕກຕ່າງກັນ) ຫຼືແຊບ (ບໍ່ມັກ). ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີເປືອກຫອຍຫຼືປຽກສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຖືກ ໝາກ ບານ.
   • litchi ທີ່ແຕກຕ່າງກັນຈະມີສີຜິວທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແຕ່ສ່ວນຫຼາຍຈະເປັນສີແດງ, ສີສົ້ມ, ຫຼືສີເຫຼືອງເມື່ອສຸກ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສີນ້ໍາຕານມັກຈະຖືກທໍາລາຍ.

2. 

   
   
   ປອກເປືອກອອກຈາກ ລຳ ຕົ້ນຂອງ ໝາກ ລີ້ນຈີ່. ເອົາກ້ານໃບ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ແລະລອກເປືອກສີບົວຫຼືສີນ້ ຳ ຕານທອງຢູ່ສົ້ນ ໜຶ່ງ. ເນື້ອເຍື່ອສີຂາວແລະໂປ່ງໃສຢູ່ທາງໃນແມ່ນສ່ວນທີ່ສາມາດກິນໄດ້ຂອງ ໝາກ ລີ້ນ. ທ່ານສາມາດຈັບ ໝາກ ລີ້ນໃນໂຖປັດສະວະໃນຂະນະທີ່ທ່ານປອກເປືອກມັນເພື່ອຈັບນ້ ຳ.
   • ຖ້າ ໝາກ ໄມ້ປະໄວ້ດົນໆ, ເປືອກຈະແຂງແລະປອກເປືອກອອກຍາກ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ເລັບ, ແຂ້ວ, ຫລືມີດເພື່ອຕັດຫອຍ. ເປືອກ Litchi ຍັງງ່າຍທີ່ຈະປອກເປືອກຖ້າທ່ານແຊ່ນ້ໍາມັນໃນນ້ໍາ.
   • ຖ້າເນື້ອເຍື່ອມີຄວາມໂປ່ງໃສ, ເປັນຮູບຊົງ, ຫຼືສີນ້ ຳ ຕານທອງ, ໝາກ ຈະຖືກ ໝັກ ຫຼືໃສ່ເກີບ.

3. 

   
   
   ບີບ ໝາກ ໄມ້ຫຼືຈີກເອົາເປືອກ. ໝາກ ລີ້ນຈືດທີ່ສົມບູນແບບມີຜິວອ່ອນນຸ່ມທີ່ແຍກອອກຈາກເນື້ອເຍື່ອໄດ້ງ່າຍ. ທ່ານສາມາດບີບ ໝາກ ລີ້ນໄດ້ຄ່ອຍໆເພື່ອໃຫ້ເນື້ອຫນັງອອກມາ. ຖ້າສິ່ງນີ້ບໍ່ສາມາດເຮັດວຽກໄດ້, ພຽງແຕ່ຈີກເອົາເປືອກໃຫ້ເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆດ້ວຍນິ້ວມືຂອງທ່ານ.
   • ໝາກ ຫຸ່ງ Litchi ບໍ່ສາມາດກິນໄດ້. ຖິ້ມມັນຖິ້ມຫຼືຍ່ອຍສະຫຼາຍ.

4. 

   
   
   ເອົາແກ່ນອອກ. ໝາກ ໄມ້ Litchi ມີເມັດໃຫຍ່ຢູ່ເຄິ່ງກາງຂອງ ໝາກ. ທ່ານສາມາດຖອກເອົາເນື້ອເຍື່ອອອກຄ່ອຍໆ, ເອົາ litchi ສີນ້ ຳ ຕານເຫຼື້ອມພາຍໃນແລະໂຍນຖິ້ມ. ແກ່ນ Litchi ແມ່ນເປັນສານພິດທີ່ຮຸນແຮງ.

5. 

   ກິນ ໝາກ ລີ້ນຈີ່. ໝາກ ໄມ້ lychee ສົດມີເນື້ອຫວານ, ຄັກ, ເນື້ອເຍື່ອທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລັກສະນະບໍ່ສາມາດພົບໄດ້ໃນຜະລິດຕະພັນ litchi ກະປ.ອງ. ທ່ານສາມາດກິນມັນສົດຫຼືສືບຕໍ່ອ່ານຕໍ່ໄປນີ້ ສຳ ລັບວິທີການປຸງແຕ່ງ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້.
   • ມີ ໜັງ ສີນ້ ຳ ຕານບາງໆຢູ່ໃນເນື້ອ ໜັງ, ໃກ້ໆກັບເມັດພັນ. ສ່ວນນີ້ແມ່ນສາມາດກິນໄດ້ຄືກັນກັບການຮັບປະທານອື່ນໆ, ມັນພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ສຸກແລະບໍ່ມີຜົນຕໍ່ລົດຊາດ. Litchi ຈະສູນເສຍກິ່ນຫອມຫວານຂອງມັນຫຼາຍຖ້າທ່ານປອກມັນອອກ.

6. 

   ຮັກສາ litchi ທີ່ຍັງບໍ່ໄດ້ກິນ. ເອົາຜ້າເຊັດເຈັ້ຍແຫ້ງໃສ່ມັດ, ວາງມັນໃສ່ຖົງຢາງທີ່ປົນເປື້ອນຫລືພາຊະນະບັນຈຸພາດສະຕິກເປີດເລັກນ້ອຍ. ທ່ານຈະຢູ່ໄດ້ດົນເຖິງ ໜຶ່ງ ອາທິດດ້ວຍວິທີນີ້, ເຖິງແມ່ນວ່າການປອກເປືອກອາດຈະເປັນສີນ້ ຳ ຕານແລະແຂງແຮງ. ຖິ້ມ ໝາກ ໄມ້ທີ່ຖືກກັດ.
   • ຖ້າທ່ານບໍ່ສາມາດກິນພວກມັນໄດ້ທັນທີ, ທ່ານສາມາດແຊ່ຫມາກໄມ້ທີ່ຍັງບໍ່ໄດ້ເປີດໃນຖົງປລາສະຕິກທີ່ຜະນຶກເຂົ້າກັນ. ໃຊ້ນ້ ຳ ອຸ່ນເພື່ອແລ່ນ ໝາກ ລີ້ນຈືດເປັນເວລາ 15 ວິນາທີ, ຈາກນັ້ນປອກເປືອກອອກແລະກິນ. lychee ທີ່ລະລາຍບາງສ່ວນມີໂຄງສ້າງຄ້າຍຄືກັບຄີມນາວ.
   ໂຄສະນາ

ສ່ວນທີ 2 ຂອງ 2: ການໃຊ້ lychees ໃນສູດ

1. 

   ອາຫານເສີມ ສຳ ລັບຖ້ວຍ ໝາກ ໄມ້ປະສົມ. ແນ່ນອນວ່ານີ້ຈະເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດ ສຳ ລັບລະດູຮ້ອນ. Litchi ຈະສູນເສຍນ້ ຳ ຢ່າງໄວວາຫຼັງຈາກປອກເປືອກ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານຄວນໃສ່ litchi ໃນທີ່ສຸດ.

2. 

   ໝາກ ລີ້ນຈືນ. ປອກເປືອກ ໝາກ ລີ້ນຈີ່ຢ່າງລະມັດລະວັງແລະເອົາເມັດອອກໂດຍບໍ່ປາດຢາງເນື້ອເຍື່ອ. ປະສົມແກ່ນອອ່ມ, ນ້ ຳ ເຜິ້ງແລະ / ຫຼືຂີງປະສົມກັບເນີຍແຂງອ່ອນໆ, ເຊັ່ນ: ເນີຍຄີມຫລື chenna. ກົດເຍື່ອເປີດດ້ວຍນິ້ວໂປ້ຂອງທ່ານຄ່ອຍໆແລະໃຊ້ບ່ວງນ້ອຍຫລືເຄື່ອງປັ່ນນ້ອຍໆເພື່ອເອົາສິ່ງທີ່ປ້ອນເຂົ້າໄປໃນ ໝາກ ລີ້ນຈີ່.
   • ທ່ານຍັງສາມາດເອົາອາຫານທີ່ແຊບໆເຂົ້າໄປໃນ ໝາກ ໄມ້ເຊັ່ນ: ໄກ່ຂົ້ວ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຕັດສ່ວນປະກອບຕ່າງໆອອກເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆແລະ ໜຶ້ງ lychee ປະມານ 2-3 ນາທີຫຼັງຈາກເອົາໄປ.

3. 

   ປະດັບແວ່ນຕາ cocktail. ວາງ litchi ແລະ skewers ສຸດ margaritas ຫຼື cocktails ແສງສະຫວ່າງອື່ນໆ. ທ່ານຍັງສາມາດທົດລອງ cocktail ສົດໆເຊັ່ນ lychee sake martini ຫຼືການປ່ຽນແປງຂອງ Mad Eye martini.

4. 

   ຕັດຫມາກໄມ້ litchi ເພື່ອເຮັດໃຫ້ salsa. litchi ອ່ອນແລະຫວານຈະເພີ່ມລົດຊາດໃຫ້ແກ່ salsa ສົ້ມຫຼືເຜັດ. ພະຍາຍາມເຮັດ salsa ງ່າຍໆດ້ວຍ ໝາກ ອາໂວກາໂດ, ໝາກ ລີ້ນ, ແລະຫົວຜັກບົ່ວແດງຢູ່ເທິງອາຫານ.

5. 

   ໃຊ້ litchi ໃນຖ້ວຍຮ້ອນ. ເພື່ອປຸງແຕ່ງໄກ່ລິງຊີຫລືອາຫານທີ່ແຊບອີກອັນ ໜຶ່ງ, ເອົາລິງຊີລົງໃນເຕົາອົບຫຼືອົບປະມານສອງສາມນາທີກ່ອນທີ່ຈະປຸງອາຫານ. Litchi ແມ່ນດີ ສຳ ລັບໄຄ, ຂີງຫລືນໍ້າເຜິ້ງ. ໂຄສະນາ

ຄຳ ແນະ ນຳ

• ຜ້າແພໃນຮ້ານມັກຈະເກົ່າແລະບໍ່ຮັກສາໄວ້ເປັນຢ່າງດີ. ຖາມວ່າເວລາໃດພວກເຂົາຈະ ນຳ ເຂົ້າຫລືຊອກຫາຜູ້ປູກຂະ ໜາດ ນ້ອຍຜູ້ທີ່ສາມາດຂົນສົ່ງລູກຄ້າໂດຍກົງ.
• ຖ້າຫາກວ່າພາຍໃນຂອງ ໝາກ ໄມ້ບໍ່ກົງກັບ ຄຳ ອະທິບາຍໃນບົດຄວາມນີ້, ທ່ານອາດຈະມີ ໝາກ ໄມ້ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດ ໜຶ່ງ ເຊັ່ນ: ຫວາຍ, ຖົ່ວຍາວ, ຄອບຄົວ, ຫຼື ໝາກ ຖົ່ວ.
• ໝາກ ໄມ້ບາງຊະນິດທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການປະສົມເກສອນຢ່າງເຕັມທີ່ຈະຜະລິດເມັດ "ຕົ້ນອໍ້" ບາງໆ. ຖ້າທ່ານໄດ້ຮັບຫນຶ່ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານກໍ່ໂຊກດີ - ພື້ນທີ່ນັ້ນຈະເຕັມໄປດ້ວຍເນື້ອຫນັງ.
• ໝາກ ໄມ້ Litchi ຍັງມີແຫ້ງແລະກະປ.ອງ.

ຄຳ ເຕືອນ

• ຖ້າເນື້ອເຍື່ອມີສີເຫຼືອງມັນເກົ່າແລະບໍ່ຄວນກິນ.
• ແກ່ນ Litchi ແມ່ນເປັນສານພິດທີ່ບໍ່ເປັນພິດຕໍ່ຄົນແລະສັດ. ຢ່າກືນເມັດ.

ເຈົ້າ​ຕ້ອງ​ການ​ຫັຍ​ງ

• ມີດ (ມີທາງເລືອກ)
• ຜ້າເຊັດຫລົ້ມຈົມ / ເຈ້ຍ
• ໝາກ ໄມ້ Litchi