ເນື້ອຫາ

• ເຈົ້າ​ຕ້ອງ​ການ​ຫັຍ​ງ

• ທ່ານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປັ້ນຫລືປັ້ນຊີ້ນ. ເຮັດຄືແນວນັ້ນຈະເຮັດໃຫ້ຊີ້ນແຂງ.

ກົດຢູ່ໃນໃຈກາງຂອງແຕ່ລະຊິ້ນສ່ວນຂອງຊີ້ນເພື່ອປະກອບມັນ. ລູກຊີ້ນມັກຈະໃຄ່ບວມເມື່ອປີ້ງ. ເພື່ອຫລີກລ້ຽງສິ່ງດັ່ງກ່າວ, ທ່ານສາມາດກົດນິ້ວໂປ້ເຂົ້າໄປໃນໃຈກາງຂອງຊີ້ນເພື່ອສ້າງຮອຍແຂ້ວ.

• ຂ້າມຂັ້ນຕອນນີ້ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ meatball puffier.

ສີດເກືອໃສ່ຊິ້ນສ່ວນລູກຊີ້ນກ່ອນເຂົ້າ ໜົມ. ຖ້າທ່ານເກືອຊີ້ນເປັນໄລຍະ, ເກືອຈະດູດຄວາມຊຸ່ມຈາກຊີ້ນ. ແລະນີ້ແມ່ນບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ທ່ານບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະເກີດຂື້ນໃນເວລາທີ່ເຮັດແຮມເບີເກີ. ທ່ານຄວນສີດເກືອກ່ອນທີ່ຈະອົບເພື່ອຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຂອງນໍ້າໃນຊີ້ນ.

• ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດສີດ pepper ເລັກນ້ອຍຕື່ມອີກຖ້າຕ້ອງການ, ຫຼືແມ້ກະທັ້ງໃຊ້ນ້ ຳ ມັນຄ້າຍຄືເກືອກ່ອນລະດູ.

ເອົາຊີ້ນ ໝູ ເຂົ້າໄປໃນ ໝໍ້. ຖີ້ມບານຊີ້ນແຕ່ລະອັນຄ່ອຍໆເຂົ້າໄປໃນເຕົາ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະຫລີກລ້ຽງໄຂມັນທີ່ປົນເປື້ອນໃນເວລາທີ່ເອົາຊີ້ນເຂົ້າແຊ່! ລູກຊີ້ນຈະຊືມເຂົ້າໃນທັນທີທີ່ທ່ານເອົາມັນລົງໃນແຊ່ແລະເລີ່ມຕົ້ນສ້າງເປັນເມັດອ່ອນໆທີ່ງາມ.

• ຖ້າເປັນດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານຄວນໃຊ້ຊຸດທີ່ມີໄຂມັນເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ນໍ້າມັນແຕກອອກ.

ໂຄສະນາ

ສ່ວນທີ 3 ໃນ 3: ປີ້ງຊີ້ນ

1. 

   ສົ່ງຊີ້ນໃຫ້ຊອຍຫຼັງຈາກ 2-4 ນາທີ. ເມື່ອປີ້ງດ້ວຍຄວາມຮ້ອນສູງ, ຊີ້ນ ທຳ ອິດແຕ່ງກິນພາຍໃນສອງສາມນາທີ. ເມື່ອຊີ້ນຖືກປ່ຽນໄປ, ທ່ານຈະເຫັນສີສີນ້ ຳ ຕານທອງທີ່ສວຍງາມ, ມີຮອຍແຕກຢູ່ເທິງພື້ນ. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະມັກຊີ້ນ undercooked ຫຼືປຸງແຕ່ງອາຫານຂະຫນາດກາງ, ທ່ານຈະຕ້ອງການ crust ຈະ crispy.
   • ໃຊ້ຊ້ວນບາງໆເພື່ອພິກຊີ້ນ. ຊ້ວນບາງໆຈະງ່າຍຕໍ່ການລ່ອງພາຍໃຕ້ຊີ້ນ.

2. 

   
   
   ຂະ ໜົມ ຊີ້ນສັດເຂົ້າຈີ່ປະມານ 10 ນາທີ. ຫຼັງຈາກ 10 ນາທີ, ຊີ້ນຈະແຕ່ງກິນຢ່າງລະອຽດ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຊີ້ນທີ່ປຸງແຕ່ງເປັນກາງຫລືປຸງແຕ່ງຂະ ໜາດ ກາງ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປຸງອາຫານໃຫ້ໄວຂື້ນ.
   • ກວດເບິ່ງອຸນຫະພູມໂດຍການຈູດບາຫຼອດໃນຊີ້ນ. ຊີ້ນງົວພື້ນຈະຖືກປຸງແຕ່ງຢ່າງລະອຽດຢູ່ທີ່ 71 ອົງສາເຊ, ອົງການອາຫານແລະຢາຂອງສະຫະລັດອາເມລິກາແນະ ນຳ ໃຫ້ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍປີ້ງຢູ່ໃນອຸນຫະພູມນີ້.

3. 

   ກົດເສດເສດພ້ອມກັນ. ບາງຄັ້ງລູກຊີ້ນ ໝູ ກໍ່ອອກມາ. ຖ້າເປັນດັ່ງນັ້ນ, ພຽງແຕ່ກົດຊິ້ນສ່ວນພ້ອມດ້ວຍຊ້ວນ. ທ່ານຮັກສາການອົບເຂົ້າຈີ່ແບບນັ້ນປະມານສອງສາມນາທີແລະມັນຈະຕິດຢູ່.
   • ທ່ານສາມາດຕື່ມເນີຍແຂງໃນເວລາທີ່ຊີ້ນໄດ້ເຮັດແລ້ວເພື່ອເຮັດໃຫ້ meatballs ຕິດ.

4. 

   
   
   ຕື່ມເນີຍແຂງໃນນາທີສຸດທ້າຍ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເນີຍແຂງຕື່ມ, ໃຫ້ໃສ່ຊິ້ນສ່ວນຊີ້ນສັດໃນນາທີສຸດທ້າຍ. ເອົາຝາປິດໃສ່ ໝໍ້ ຫລືຟອກໃສ່ດ້ານເທິງຂອງແຊ່ເພື່ອໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຫຼຸດລົງເພື່ອໃຫ້ຊີດປົນກັບເນີຍແຂງ.
   • ໝາກ ຫຸ່ງຫລາຍຊະນິດມີດີກັບ Hamburg. ເນີຍແຂງອາເມລິກາໄຫລອອກໄດ້ດີ, ແຕ່ວ່າເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, Gouda, Monterrey jack, ສີຟ້າຊີດຫລືຊິດຊີດກໍ່ຍັງແຊບເຊັ່ນກັນ.
   • ທ່ານສາມາດຖອກນ້ ຳ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ໃສ່ແຊ່. ນ້ ຳ ຈະກາຍເປັນອາຍອາຍພາຍໃຕ້ຝາປິດຂອງ ໝໍ້ ແລະເຮັດໃຫ້ເນີຍແຂງ.

5. 

   ເອົາຊີ້ນ ໝູ ອອກມາຮັບໃຊ້. ໃຊ້ຊ້ວນໃນການຂູດເອົາລູກຊີ້ນອອກຈາກ ໝໍ້, ວາງໃສ່ຈານຫລືວາງກົງໃສ່ກະເປົາ. ຕື່ມການ toppings ທີ່ທ່ານມັກແລະມ່ວນຊື່ນ!
   • ທ່ານສາມາດໃຊ້ເຄື່ອງປຸງຕ່າງໆເຊັ່ນ: mayonnaise, ketchup, mustard sauce, ຫລືບາບີຄິວ.
   • ໃນຖານະເປັນອາຫານຂ້າງ, ລອງໃສ່ຫົວຜັກບົ່ວດິບ, ຜັກບົ່ວປີ້ງ, ຜັກສະຫຼັດ, ໝາກ ເລັ່ນ, ເຫັດປີ້ງ, ອາຫານປະເພດອາຫານຫລືເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.
   ໂຄສະນາ

ເຈົ້າ​ຕ້ອງ​ການ​ຫັຍ​ງ

• ຊ້ວນປຸງແຕ່ງອາຫານບາງໆ
• ເອົາກະປironອງເຫຼັກຫລື ໝໍ້ ທີ່ເຮັດດ້ວຍເຫລັກ
• ຝາປິດຫລືຝາປິດ
• ແຜ່ນ