ວິທີເຮັດນ້ ຳ ມັນ carrot: 15 ຂັ້ນຕອນ (ມີຮູບ) - ຄໍາແນະນໍາ

ເນື້ອຫາ

ຊັບພະຍາກອນ
ຂັ້ນຕອນ
ເຈົ້າຕ້ອງການຫັຍງ

ນ້ ຳ ມັນ Carrot ກຳ ລັງກາຍເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ນິຍົມໃນໂລຊັ່ນ, ໂລຊັ່ນ, ແລະແຊມພູທີ່ແພງ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຜະລິດເຄື່ອງ ສຳ ອາງ ທຳ ມະຊາດທີ່ເຮັດຢູ່ເຮືອນ, ເລີ່ມຕົ້ນໂດຍການຜະລິດນ້ ຳ ມັນ carrot. ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນແຄລອດທີ່ມີຄວາມກະຕັນຍູໃນນ້ ຳ ມັນໃນເຕົາອົບຊ້າ, ຫຼືພຽງແຕ່ແຊ່ແຄລອດແຫ້ງໃນນ້ ຳ ມັນສອງສາມອາທິດ. ສະກັດສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ carrot ອອກຈາກນ້ໍາມັນແລະເກັບນ້ໍາມັນ carrot ທອງໃນຕູ້ເຢັນຈົນກ່ວາຄວາມຕ້ອງການ.

ຊັບພະຍາກອນ

ແຕ່ງກິນນ້ ຳ ມັນ carrot

2 ແຄລອດ, ລົດອິນຊີທີ່ມັກ
ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ, ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ພ້າວ, ນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນຫຼືນ້ ຳ ມັນງາ

ເຮັດຂະ ໜາດ 2-4 ຈອກ (480-960 ມລ)

ແຊ່ ນຳ ້ມັນ

6 -8 ແຄລອດ, ລົດອິນຊີທີ່ມັກ
ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ, ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ພ້າວ, ນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນຫຼືນ້ ຳ ມັນງາ

ເຮັດຈອກ 1/2 (120 ມລ)

ຂັ້ນຕອນ

ວິທີທີ່ 1 ຂອງ 2: ແຕ່ງກິນນ້ ຳ ມັນ carrot

ປອກເປືອກແລະຮູ້ບຸນຄຸນແຄລອດ. ລ້າງ 2 ແຄລອດ, ຈາກນັ້ນປອກເປືອກກາບດ້ວຍມີດຜັກແລະປະຖິ້ມຄາຣ້າມ. ໃຊ້ສ່ວນທີ່ແຄບຂອງເສດຜັກເພື່ອຂູດແຄລອດໃຫ້ເປັນເສັ້ນໃຍບາງໆ.
- ຖ້າທ່ານບໍ່ມີແຄລອດອິນຊີ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ແຄລອດທີ່ປູກຢູ່ເຮືອນ.
ຕື່ມການ carrots ຮູ້ບຸນຄຸນແລະປຸງແຕ່ງຊ້າ. ເອົາແຄລອດທີ່ມີຄວາມກະຕັນຍູເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບຊ້າປະມານ 1-2 ລິດ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ carrots ດ້ວຍນ້ໍາມັນພຽງພໍ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ນ້ ຳ ມັນທີ່ເປັນກາງເຊັ່ນ: ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ, ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ພ້າວ, ນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນຫຼືນ້ ຳ ມັນງາດິບ.
- ຕົວຢ່າງ: ຖ້າທ່ານ ກຳ ລັງໃຊ້ ໝໍ້ ຫຸງຕົ້ມຊ້າ 1 ລິດ, ທ່ານຈະຕ້ອງການນ້ ຳ ມັນປະມານ 540 ml.
ຕົ້ມນ້ ຳ ມັນທີ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າເປັນເວລາ 24-72 ຊົ່ວໂມງ. ກວມເອົາເຕົາອົບຊ້າແລະເປີດຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ. ໃຫ້ນ້ ຳ ມັນແຊ່ນ້ ຳ ມັນໃຫ້ສຸກໃນເວລາ 24-72 ຊົ່ວໂມງ. ນ້ ຳ ມັນຈະເລີ່ມປ່ຽນເປັນສີສົ້ມເມື່ອແຊ່ນ້ ຳ.
- ໃຊ້ຮູບແບບທີ່ອົບອຸ່ນໄວ້ແທນທີ່ຈະໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຕ່ ຳ ຖ້າວ່າເຕົາໄຟຊ້າມີປຸ່ມອົບອຸ່ນ.
ກັ່ນຕອງນ້ ຳ ມັນຜ່ານ cheesecloth. ປິດຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຊ້າ. ວາງຊິ້ນສ່ວນຂອງ cheesecloth ໃສ່ຊອດ. ຄ່ອຍໆຖອກຮູບ carrot ແລະນ້ ຳ ມັນລົງໃສ່ຜ້າເພື່ອກັ່ນຕອງສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ carrot.
- ທ່ານສາມາດຖິ້ມສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ carrot ຫຼືຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້.
ຮັກສານ້ ຳ ມັນ carrot. ຖອກນ້ ຳ ມັນໃສ່ຖັງແກ້ວທີ່ສະອາດ, ປົກມັນໃຫ້ ແໜ້ນ, ແລະຕູ້ເຢັນ. ທ່ານສາມາດເກັບນ້ ຳ ມັນ carrot ເປັນເວລາ 6 ຫາ 8 ເດືອນ. ໂຄສະນາ

ວິທີທີ່ 2 ຂອງ 2: ແຊ່ນ້ ຳ ມັນ carrot

ລ້າງແລະຊອຍແຄລອດ. ຊື້ຖົງຂອງກະແລັມ. ທ່ານຈະຕ້ອງການແຄລອດສົດປະມານ 6-8 ໜ່ວຍ. ລ້າງຝຸ່ນໃຫ້ສະອາດແລະຕັດສ່ວນທີ່ສຸດຂອງຫົວກາຣົດ. ໃຊ້ມີດຕັດຫົວຜັກກາດໃຫ້ເປັນທ່ອນກົມມົນປະມານ 3 ມມ.
- ທ່ານສາມາດຖິ້ມໃບຂອງກະຣົດຫລືເກັບມັນໄວ້ເພື່ອສິ່ງອື່ນ.
ເຮັດໃຫ້ກະແລ້ມໃນເວລາ 3 ນາທີ. ເອົານ້ ຳ ກ້ອນໃສ່ຊາມໃຫຍ່ຢູ່ຂ້າງເຕົາໄຟ. ຕົ້ມ ໝໍ້ ໃຫຍ່ໃສ່ນ້ ຳ ຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນສູງ. ເອົາຊອຍແຄລອດລົງໃນ ໝໍ້ ແລະຕົ້ມ 3 ນາທີ. ປິດຄວາມຮ້ອນແລະໃຊ້ບ່ວງເພື່ອເອົາແຄລອດອອກແລ້ວຖິ້ມລົງໃນຊາມນ້ ຳ ກ້ອນຢູ່ຂ້າງເຕົາ.
- Carrots ແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາກ້ອນຈະບໍ່ສຸກຕື່ມອີກແລະຮັກສາສີສົ້ມສົດໃສ.
ເອົາແຄລອດໃສ່ຖາດແລະຫັນເຕົາອົບ. ອົບອຸ່ນເຕົາອົບໃຫ້ອຸນຫະພູມຕໍ່າສຸດ (ປະມານ 71 ອົງສາ C). ຈົມນ້ໍາແລະວາງແຄລອດໃນຊັ້ນໃສ່ຖາດອົບ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າອອກຈາກພື້ນທີ່ອ້ອມແອ້ມທ່ອນເພື່ອໃຫ້ການໄຫຼວຽນຂອງອາກາດຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ແຄລອດແຫ້ງ.
- ຖ້າທ່ານມີເຄື່ອງອົບອາຫານ, ຄວນວາງແຄລອດໃນຊັ້ນດຽວໃນຖາດເຄື່ອງອົບ.
ແຫ້ງຈົນກ່ວາແຫ້ງຫມົດ. ເອົາຖາດ carrot ໃສ່ເຕົາອົບໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າແລະອົບປະມານ 9-12 ຊົ່ວໂມງຫຼືຈົນກວ່າມັນແຫ້ງ. ຖ້າທ່ານໃຊ້ເຄື່ອງອົບອາຫານ, ທ່ານຄວນແຫ້ງມັນຢູ່ທີ່ 52 ອົງສາເຊເປັນເວລາ 12-24 ຊົ່ວໂມງ.
ເອົາແຄລອດແຫ້ງລົງໃນເຄື່ອງປັ່ນກັບນ້ ຳ ມັນມະກອກ. ເຢັນແຄລອດແຫ້ງແລະເອົາລົງໃນເຄື່ອງປັ່ນຫລືເຄື່ອງປັ່ນອາຫານ. ຖອກໃສ່ເຄື່ອງປັ່ນນ້ ຳ ມັນທີ່ພຽງພໍເພື່ອປົກຄຸມແຄລອດ. ທ່ານອາດຈະຕ້ອງໃຊ້ນ້ ຳ ມັນ½ຈອກ (120 ມລ).
- ພິຈາລະນາ ນຳ ໃຊ້ນ້ ຳ ມັນທີ່ເປັນກາງເຊັ່ນ: ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ, ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ພ້າວ, ນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນ, ຫຼືນ້ ຳ ມັນງາ.
ປົນແຄລອດດ້ວຍນ້ໍາມັນ. ກວມເອົາເຄື່ອງປັ່ນຫຼືເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານແລະປີ້ງໃສ່ກະດານປະມານ 1 ນາທີ. Carrots ຈະເປັນພື້ນເປັນກ້ອນແລະນ້ ຳ ມັນປ່ຽນເປັນສີສົ້ມ.
ຖອກນ້ ຳ ມັນກາຣົດແລະນ້ ຳ ມັນລົງໃນຖັງທີ່ສະອາດ. ເອົາສ່ວນປະສົມນ້ ຳ ມັນ carrot ເຂົ້າໄປໃນຂວດແກ້ວສະອາດທີ່ມີຂະ ໜາດ 120 ml ແລະປິດຂວດແຫນ້ນ.
ໃຫ້ນ້ ຳ ມັນແລະແຄລອດຕົກລົງເປັນເວລາ 4 ອາທິດ. ເອົາກະປofອງຂອງສ່ວນປະສົມນ້ ຳ ມັນ carrot ໃສ່ນ້ ຳ ເຢັນແລະແຫ້ງ. ລໍຖ້າໃຫ້ນ້ ຳ ມັນລະລາຍລົດຊາດຂອງຜັກຊີປະມານ 4 ອາທິດກ່ອນຈະ ນຳ ໃຊ້.
ກັ່ນຕອງນ້ ຳ ມັນຜ່ານ cheesecloth. ວາງ cheesecloth ໃສ່ sieve ຕາຫນ່າງແຫນ້ນ. ເອົາຊອດໃສ່ກະປglassອງແກ້ວນ້ອຍອື່ນແລະຖອກນ້ ຳ ມັນ carrot ຄ່ອຍໆລົງເທິງຊອຍເນີຍແຂງ.
- ທ່ານສາມາດຖິ້ມສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ carrot ຫຼືຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້.
ຮັກສານ້ ຳ ມັນ carrot. ເຄັ່ງຄັດຂື້ນຝາຫມໍ້ນ້ໍາມັນ carrot ແລະເກັບຮັກສາໃນຕູ້ເຢັນ. ທ່ານສາມາດເອົານ້ ຳ ມັນ carrot ເປັນເວລາ 6-8 ເດືອນ. ໂຄສະນາ