ເຮັດໃຫ້ຜັກບົ່ວຫວານ - ຄໍາແນະນໍາ

ເນື້ອຫາ

ຄຳ ແນະ ນຳ
ຄຳ ເຕືອນ
ເຈົ້າຕ້ອງການຫັຍງ

ປັ່ນມັນເບີກັບນ້ ຳ ມັນມະກອກລົງໃນ ໝໍ້ ຂົ້ວໃສ່ຄວາມຮ້ອນສູງປານກາງ. ປົນມັນເບີ 3 ບ່ວງກັບນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກ້ຽງນ້ອຍປະມານ 2 ບ່ວງແກງໃນ ໝໍ້ ໃຫຍ່. ນີ້ຄວນໃຊ້ເວລາປະມານ 2-3 ນາທີ. ປັ່ນນ້ ຳ ມັນເບີແລະນ້ ຳ ມັນມະກອກເຂົ້າກັນເພື່ອເຮັດເປັນສ່ວນປະສົມ.

ເອົາຫົວຜັກບົ່ວ, ເກືອແລະ ໝາກ ພິກລົງໃນ ໝໍ້. ລະມັດລະວັງເອົາຜັກບົ່ວລົງໃນແຊ່ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ນ້ ຳ ມັນແຕກອອກ. ຕື່ມເກືອບ່ວງກາເຟ and ບ່ວງກາເຟແລະບ່ວງກາເຟ and ບ່ວງກາເຟແລະ stir ສ່ວນປະກອບ.

ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງຜັກບົ່ວຈົນກ່ວາມັນອ່ອນ. ນີ້ໃຊ້ເວລາປະມານ 5 ນາທີ; ຈາກນັ້ນຕື່ມນ້ ຳ ຕານ 2 ບ່ວງກາເຟແລະຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນ.

ຕົ້ມຜັກບົ່ວອີກ 20 ນາທີ. ປັ່ນຜັກບົ່ວໃຫ້ພໍດີພໍທີ່ແຊ່ເລີ່ມສີນ້ ຳ ຕານເພື່ອບໍ່ໃຫ້ຜັກບົ່ວແຫ້ງ. ເມື່ອຜັກບົ່ວອ່ອນແລະສີນ້ ຳ ຕານແລ້ວ, ທ່ານກໍ່ເຮັດໄດ້ແລ້ວ.

ມ່ວນຊື່ນ. ຕື່ມຜັກບົ່ວເປັນອາຫານຂ້າງຫລືໃສ່ເຕົາ, ໄກ່ຫລືມັນຕົ້ນ. ໂຄສະນາ

ວິທີທີ່ 2 ຂອງ 3: ເພີ່ມຄວາມຫວານໃຫ້ແກ່ຜັກບົ່ວຫວານ

ຕັດຜັກບົ່ວ 1 ກິໂລລົງໃນຊອຍບາງໆ.
ຄວາມຮ້ອນຂອງແຊ່ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ.
ເອົາຫົວຜັກບົ່ວລົງໃນແຊ່.
ສີດເກືອ, ພິກໄທແລະນໍ້າຕານໃສ່ຫົວຜັກບົ່ວ. ປົນນ້ ຳ ຕານ 3 ບ່ວງກາເຟ, ເກືອ¼ບ່ວງກາເຟແລະພິກໄທ¼ບ່ວງກາເຟ.
stir ຜັກບົ່ວຈົນກ່ວາມັນຈະເລີ່ມ wilt ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ຈົ່ງລະມັດລະວັງໃນເວລາທີ່ຜັກບົ່ວປັ່ນປົນກັບສ່ວນປະກອບອື່ນໆຈົນກວ່າມັນຈະອືດ, ຢ່າປ່ອຍໃຫ້ຜັກບົ່ວເຜົາ.
ຕື່ມນ້ໍາມັນມະກອກແລະຊອຍ. ໃນເວລາທີ່ຜັກບົ່ວຈົມລົງ, ຕື່ມນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ 4 ບ່ວງແກງແລະນ້ ຳ ມັນຊອຍ 2 ບ່ວງແກງແລະຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນ.
ຕົ້ມຜັກບົ່ວປະມານ 20 ນາທີຈົນກວ່າມັນຈະເປັນສີນ້ ຳ ຕານ.
ມ່ວນຊື່ນ. ກິນຜັກບົ່ວຫວານທີ່ມີລົດຫວານໃນຂະນະທີ່ມັນຍັງຮ້ອນຢູ່. ຄວາມລັບນີ້ຖືກດັດແກ້ຈາກປື້ມປຸງແຕ່ງອາຫານຢິວ. ໂຄສະນາ

ວິທີທີ່ 3 ຂອງ 3: ແຕ່ງກິນຜັກບົ່ວໃນເຕົາອົບຊ້າ

ຕັດຜັກບົ່ວ 4-5 ຊອຍເປັນທ່ອນບາງໆ. ບາງໆຕາມຄວາມມັກຂອງທ່ານແລະແຍກຊັ້ນຕ່າງໆເພື່ອໃຫ້ທຸກເມັດຜັກບົ່ວຫວານ.
ເອົາຫົວຜັກບົ່ວປະມານ¾ໄວ້ໃນເຕົາອົບຊ້າ.
ຕື່ມນ້ໍາມັນມະກອກໃສ່ຜັກບົ່ວ. ສີດນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກ້ຽງນ້ອຍປະສົມ 2 ບ່ວງແກງໃສ່ຜັກບົ່ວແລະປັ່ນເພື່ອຜັກບົ່ວຖືກປົກດ້ວຍນ້ ຳ ມັນ.
ຕື່ມເກືອໃສ່ຜັກບົ່ວ. ຕື່ມເກືອບ່ວງກາເຟ½ບ່ວງກາເຟໃສ່ຫົວຜັກບົ່ວແລະອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ ເພື່ອລະລາຍເກືອໃນຜັກບົ່ວ.
ຄວາມຮ້ອນຜັກບົ່ວ 10 ຊົ່ວໂມງໃນຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ. stir ຜັກບົ່ວຈາກບາງຄັ້ງໃນໄລຍະການປຸງແຕ່ງອາຫານເພື່ອໃຫ້ພວກເຂົາແຕ່ງກິນໃຫ້ສຸກ. ທ່ານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຢູ່ໃນ ໝໍ້ ສຳ ລັບນີ້ຕະຫຼອດເວລາ, ແຕ່ນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ຜັກບົ່ວມີລົດຊາດດີຂື້ນ. ຜັກບົ່ວຈະອ່ອນ, ສີນ້ ຳ ຕານແລະສີນ້ ຳ. ຖ້າທ່ານພໍໃຈກັບຜະລິດຕະພັນ ສຳ ເລັດຮູບ, ທ່ານສາມາດຮັບປະທານໄດ້ທັນທີຫຼືຫຸ້ມຫໍ່ແລະເກັບຮັກສາໄວ້ໃຊ້ຕໍ່ໄປ.
ແຕ່ງກິນອີກປະມານ 3-5 ຊົ່ວໂມງດ້ວຍຝາປິດເລັກນ້ອຍ (ທາງເລືອກ). ຖ້າທ່ານຢາກໃຫ້ຜັກບົ່ວເປັນສີເຂັ້ມແລະມີນ້ ຳ ຕານເຂັ້ມ, ສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານດ້ວຍຝາປິດເລັກນ້ອຍເພື່ອໃຫ້ແຫຼວສາມາດປອກເປືອກອອກຈາກອາຍ. ສັງເກດຈົນກວ່າທ່ານຈະມີໂຄງສ້າງແລະລົດຊາດທີ່ທ່ານມັກ.
ຮັກສາຜັກບົ່ວ. ຖ້າທ່ານບໍ່ກິນຜັກບົ່ວທັນທີ, ເອົາຫົວຜັກບົ່ວອອກໄປພ້ອມບ່ວງແລະເອົາໄວ້ໃນຖັງທີ່ປິດຢ່າງສະນິດເພື່ອໃຫ້ມັນສົດແລະເອົາໃສ່ຕູ້ເຢັນຫລືຕູ້ເຢັນເພື່ອເກັບມ້ຽນ. ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເອົາໃສ່ຕູ້ເຢັນຫລືຕູ້ແຊ່ແຂງ, ທ່ານຄວນຖອກນ້ ຳ ອອກຈາກຜັກບົ່ວ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ນ້ ຳ ດັ່ງກ່າວເພື່ອເຮັດແກງຫຼືໃຊ້ ສຳ ລັບສູດອື່ນໆ. ໂຄສະນາ

ຄຳ ແນະ ນຳ

ອີກວິທີ ໜຶ່ງ: ໃຫ້ນ້ ຳ ມັນຮ້ອນ (ບໍ່ຟົດ) ກ່ອນຈະຕື່ມຜັກບົ່ວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃສ່ຄວາມຮ້ອນປານກາງ. ຕົ້ມປະມານ 30 ນາທີ, ປັ່ນຜັກບົ່ວທຸກໆ 10 ນາທີ.
ເວລາທີ່ແນະ ນຳ ໃຫ້ຫັນຫົວຜັກບົ່ວແມ່ນທຸກໆ 8 ຫາ 10 ນາທີ. ໄລຍະເວລານີ້ແຕກຕ່າງກັນແລະຂື້ນກັບທີ່ຕັ້ງຂອງຜັກບົ່ວ. ຫົວຜັກບົ່ວຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງແຊ່ຫລື ໝໍ້ ຈະມີນ້ ຳ ຕານເຂັ້ມກວ່າຜັກບົ່ວຢູ່ເທິງສຸດ.
ໃຊ້ເວລາ 30 ຫາ 45 ນາທີເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຂື້ນກັບອຸນຫະພູມແລະປະລິມານຂອງຜັກບົ່ວທີ່ໃຊ້ໃນການເຮັດລົດຫວານ.
ຕື່ມນ້ ຳ ສະບູນ້ອຍ ໜຶ່ງ ໃນເວລາທີ່ ກຳ ລັງຈະຈົບລົງ. ນີ້ແມ່ນ "ສ່ວນປະກອບລັບ" ພິເສດເພາະມັນເພີ່ມສີສັນ, ນ້ ຳ ຕານ, ເກືອແລະລົດຊາດໃຫ້ກັບຫົວຜັກບົ່ວ. ຢ່າເພີ່ມຫລາຍເກີນໄປທີ່ທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ນ້ ຳ ຊຸບສະອາດ. ວິທີນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນແຊບທີ່ຈະກິນກັບ fajitas ຫຼື steaks ເພາະນ້ ຳ ມັນຖົ່ວເຫລືອງຍັງຊ່ວຍໃນຂະບວນການເຮັດໃຫ້ຫວານໄດ້ຢ່າງມີປະສິດຕິຜົນໂດຍບໍ່ຕ້ອງປຸງຫົວຜັກບົ່ວຈົນອ່ອນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ຕື່ມເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະເນີຍເກືອທັນທີທີ່ທ່ານເຮັດເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດແລະປັບປຸງໂຄງສ້າງ.
ຜັກບົ່ວທີ່ຂົ້ວຈະມີລົດຊາດຫວານ. ຫົວຜັກບົ່ວໃບແມ່ນຜັກບົ່ວຫຼາຍ.
ເຄັດລັບໃນການປະຢັດເວລາ: ກ່ອນທີ່ຈະເຮັດຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ ຂ້າງເທິງ, ເຮັດໃຫ້ຜັກບົ່ວອ່ອນລົງໃນໄມໂຄເວຟ. ເອົາຫົວຜັກບົ່ວລົງໃນຊາມທີ່ທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນດ້ວຍຝາປິດແລະຄວາມຮ້ອນໃນໄມໂຄເວຟປະມານ 5-6 ນາທີ. ໄລຍະເວລາຈະແຕກຕ່າງກັນແລະຈະຂື້ນກັບຫົວຜັກບົ່ວ, ປະລິມານຂອງຜັກບົ່ວທີ່ທ່ານໃຊ້ແລະຄຸນນະພາບຂອງເຕົາອົບ.
ຖ້າທ່ານເລືອກຫົວຜັກບົ່ວຫວານ, ບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເພີ່ມນ້ ຳ ຕານໃນລະຫວ່າງຂັ້ນຕອນ. ຖ້າຜັກບົ່ວມີລົດຊາດຂົມແລະບໍ່ມີລົດຫວານ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມນ້ ຳ ຕານ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ (ນ້ ຳ ຕານທີ່ຖືກປັບປຸງຫຼືນ້ ຳ ຕານດິບ) ຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງຜັກບົ່ວ 10 ນາທີ. ໃຊ້ນ້ ຳ ຕານປະມານ 1 ບ່ວງກາເຟ ສຳ ລັບຜັກບົ່ວ. ທ່ານຈະຕ້ອງໄດ້ສັງເກດເບິ່ງຢ່າງລະມັດລະວັງໃນລະຫວ່າງຂັ້ນຕອນທັງ ໝົດ ເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເສັ້ນທາງບໍ່ ໄໝ້.

ຄຳ ເຕືອນ

ຖ້າທ່ານໃຊ້ນ້ ຳ ມັນຫຼາຍເກີນໄປ, ທ່ານຈະມີຜັກບົ່ວຂົ້ວ.
ການ ນຳ ໃຊ້ມັນເບີແມ່ນດີກວ່າ, ເລືອກເບີແຫຼວທີ່ກະຈ່າງແຈ້ງ (ທີ່ເອີ້ນວ່າ ghee).
ຫນຶ່ງໃນນໍ້າມັນທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນນ້ ຳ ມັນ canola. ມັນທົນກັບອຸນຫະພູມສູງ, ມີນ້ ຳ ມັນເບົາກວ່ານ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກແລະມີໄຂມັນທີ່ດີທີ່ສຸດໃນບັນດານ້ ຳ ມັນພືດ.
ຢ່າຕື່ມນ້ ຳ ໃສ່ຫົວຜັກບົ່ວເມື່ອທ່ານເລີ່ມແຕ່ງກິນ. ເພາະວ່າຜັກບົ່ວຈະຖືກ ໜື້ງ ແລະຂະບວນການຫວານຈະບໍ່ເຮັດວຽກ.
ໃຊ້ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກພິເສດ, ບໍ່ໃຫ້ນ້ ຳ ມັນກັ່ນຫລືນ້ ຳ ມັນອື່ນໆ. ມັນຖືກຕິດສະຫຼາກເປັນນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກແລະມັກມີລາຄາຖືກ. ນໍ້າມັນອື່ນໆທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າຫລືເພີ່ມລົດຊາດທີ່ບໍ່ ຈຳ ເປັນ. ຍົກເວັ້ນນ້ ຳ ມັນຖົ່ວດິນທີ່ສາມາດຕ້ານທານກັບອຸນຫະພູມສູງແລະມີຈຸດຄວັນສູງ, ມັນຍັງເພີ່ມຄວາມຫວານຂອງຜັກບົ່ວ. ຖ້າທ່ານຮູ້ຈັກຄົນທີ່ມີອາການແພ້ຖົ່ວດິນ, ຢ່າໃຊ້ນ້ ຳ ມັນຖົ່ວດິນເພື່ອແຕ່ງກິນຜັກບົ່ວ.