ເຮັດສະຫຼັດສວນ

ເນື້ອຫາ

ສ່ວນປະກອບ
ສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບເຮັດສະຫຼັດ
ສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບການນຸ່ງສະຫຼັດ
ເພື່ອກ້າວ
ວິທີທີ່ 1 ໃນ 3: ເຮັດສະຫຼັດ
ວິທີທີ່ 2 ຂອງ 3: ເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດນຸ່ງ
ວິທີທີ່ 3 ຂອງ 3: ເຮັດການປ່ຽນແປງ
ຄຳ ແນະ ນຳ

ສະຫຼັດສວນແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ມີສຸຂະພາບດີ, ແຕ່ຍັງມີສີສັນອີກດ້ວຍ. ທ່ານສາມາດເຮັດສະຫຼັດສວນກັບຜັກຈາກສວນຂອງທ່ານເອງ, ເຊັ່ນ: ແຄລອດ, ໝາກ ແຕງແລະ ໝາກ ເລັ່ນ. ເມື່ອທ່ານຮູ້ວິທີການເຮັດສະຫຼັດສວນແບບງ່າຍໆ, ທ່ານສາມາດປັບສູດແລະເຮັດຕາມການປ່ຽນແປງຂອງຕົວເອງ. ບົດຂຽນນີ້ຈະບໍ່ພຽງແຕ່ສະແດງໃຫ້ທ່ານຮູ້ວິທີການເຮັດສະຫຼັດສວນແບບງ່າຍໆດ້ວຍການແຕ່ງກາຍທີ່ແຊບນົວ, ແຕ່ຍັງໃຫ້ທ່ານມີແນວຄວາມຄິດໃນການດັດແປງສູດທີ່ທ່ານມັກ.

ສ່ວນປະກອບ

ສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບເຮັດສະຫຼັດ

1 ຫົວຜັກທຽມ cos
ໝາກ ເລັ່ນ 1 ໜ່ວຍ
onion ຜັກບົ່ວແດງ
½ ໝາກ ແຕງ
ຜັກສະລັດ 1 ໜ່ວຍ

ສຳ ລັບ 4 ຄາບ

ສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບການນຸ່ງສະຫຼັດ

ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ 3 ບ່ວງແກງ
ນ້ ຳ ສົ້ມຂາວ 1 ບ່ວງແກງ
ເຂັມເກືອ
ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງ pepper

ເພື່ອກ້າວ

ວິທີທີ່ 1 ໃນ 3: ເຮັດສະຫຼັດ

ຕັດໃບອອກຈາກໃບ lettuce. ເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າທ່ານໄດ້ຊື້ສະຫຼັດຟັກທີ່ສາມາດກິນໄດ້ເຊັ່ນນັ້ນ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຕັດໃບອອກຈາກຫົວຜັກທຽມ. ພຽງແຕ່ວາງຫົວຂອງສະຫຼັດຢູ່ທາງຂ້າງຂອງມັນແລະຕັດທາງລຸ່ມບ່ອນທີ່ໃບທັງ ໝົດ ຖືກຕິດຢູ່.
ຕັດໃບເປັນຕ່ອນນ້ອຍ. ວາງໃບໄມ້ສອງສາມໃບຢູ່ດ້ານເທິງແລະເລີ່ມຕົ້ນຕັດຜັກສະຫຼັດຕາມແນວນອນ. ທ່ານຍັງສາມາດຈີກໃບສະຫຼັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍດ້ວຍນິ້ວມືຂອງທ່ານ. ຖ້າຫົວຂອງສະຫຼັດທີ່ທ່ານ ກຳ ລັງໃຊ້ຈະມີ ລຳ ຕົ້ນ ໜາ ຢູ່ໃນໃຈກາງ, ໃຫ້ ຈຳ ໄວ້ວ່າຈະຕັດມັນແລະຖິ້ມຖິ້ມ.
ລ້າງແລະເຊັດໃຫ້ແຫ້ງ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ບ່ອນຫລົ້ມຈົມທີ່ສະອາດຫລືນ້ ຳ ເຢັນໃສ່ນ້ ຳ ເຢັນແລະເອົາໃບຂີ້ຫູດປະໄວ້. ຄ່ອຍໆຍ້າຍໃບຜ່ານນ້ ຳ ເພື່ອພວນສິ່ງເສດເຫຼືອຕ່າງໆ. ເມື່ອໃບສະຫຼັດໃບສະອາດ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງດ້ວຍສະຫຼັດສະຫຼັດຫຼືເອົາລົງໃສ່ຜ້າເຊັດໂຕທີ່ສະອາດແລະເອົາໄປຕາກແຫ້ງດ້ວຍຜ້າເຊັດໂຕອື່ນ. ໃບຕ້ອງແຫ້ງ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນເຄື່ອງແຕ່ງກາຍກໍ່ຈະບໍ່ຕິດກັບພວກມັນ.
ຕັດຫມາກເລັ່ນເປັນ wedges. ວາງ ໝາກ ເລັ່ນໃສ່ກະດານຕັດທີ່ມີ ລຳ ຕົ້ນ ກຳ ລັງປະເຊີນທ່ານແລະຕັດມັນເປັນເຄິ່ງໆດ້ວຍມີດທີ່ມີຮູບຊົງ. ເອົາເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຂອງແຂນລົງແລະວາງມັນລົງດ້ານຂ້າງຂອງກະດານຕັດ. ຕັດເປັນເຄິ່ງ, ຕັດຈາກປາຍຂອງຫມາກເລັ່ນ (ບ່ອນທີ່ລໍາຕົ້ນຢູ່) ຫາລຸ່ມ. ຕັດທັງສອງສ່ວນແບ່ງອອກເປັນ wedges. ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຮອບຂອງ ໝາກ ເລັ່ນແລະຕັດໄປທາງກາງທີ່ ລຳ ຕົ້ນຢູ່. ເຮັດຄືກັນກັບອີກເຄິ່ງ ໜຶ່ງ.
- ທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ ໝາກ ເລັ່ນຫຼື ໝາກ ເລັ່ນທັງ ໝົດ. ທ່ານສາມາດປ່ອຍໃຫ້ພວກເຂົາທັງຫມົດຫຼືຕັດພວກເຂົາໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ.
ຕັດຜັກບົ່ວເປັນຕ່ອນ. ເອົາຜັກບົ່ວແດງແລະຕັດເປັນແຫວນ. ແຍກວົງແຫວນດ້ວຍນິ້ວມືຂອງທ່ານຄ່ອຍໆ. ທ່ານຍັງສາມາດຟັກຜັກບົ່ວໄດ້.
ຕັດແຕງເປັນຕ່ອນ. ທ່ານສາມາດປອກເປືອກ ໝາກ ແຕງກ່ອນຫຼືປ່ອຍໃຫ້ຜິວ ໜັງ. ຕ້ອງຮັບປະກັນໃຫ້ບາງສ່ວນແຕງອ່ອນໆ. ທ່ານຍັງສາມາດຕັດ ໝາກ ແຕງເປັນກ້ອນ.
ຕັດ carrot ເປັນຕ່ອນ. ທ່ານສາມາດຕັດກະແລ້ມຫລືຮູ້ບຸນຄຸນ. ທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ນົມເດັກນ້ອຍທັງ ໝົດ.
ເອົາຜັກທັງ ໝົດ ໃສ່ຊາມແລະໂຍນມັນໃສ່ກັນ. ໃຊ້ສອງບ່ວງສະຫຼັດເພື່ອຈັບສະຫຼັດເລັກນ້ອຍແລະເອົາສະຫຼັດລົງໃສ່ຊາມ. ປີ້ງສະຫຼັດຫຼາຍຂື້ນແລະເອົາຜັກກັບມາໃສ່ຊາມ. ສືບຕໍ່ຖີ້ມສະຫຼັດພ້ອມກັນໃນລັກສະນະນີ້ຈົນກ່ວາຜັກທັງ ໝົດ ແມ່ນຖືກແລະປະສົມໃຫ້ເຂົ້າກັນ.
ຕື່ມການແຕ່ງຕົວຕາມທີ່ທ່ານເລືອກ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ເຄື່ອງນຸ່ງທີ່ຊື້ໃນຮ້ານຫຼືເຮັດເຄື່ອງນຸ່ງຂອງທ່ານເອງ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການແຕ່ງກາຍສະຫຼັດດ້ວຍຕົນເອງ, ໃຫ້ອ່ານສ່ວນຂ້າງລຸ່ມນີ້ກ່ຽວກັບວິທີການແຕ່ງກາຍແບບງ່າຍດາຍ. ຖອກເຄື່ອງນຸ່ງໃສ່ສະຫຼັດແລະປະສົມທຸກຢ່າງ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ເຄື່ອງແຕ່ງກາຍຫຼາຍຫຼື ໜ້ອຍ ເທົ່າທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ໂດຍທົ່ວໄປໃບຜັກທຽມຄວນມີການເຄືອບແສງສະຫວ່າງໃນການນຸ່ງຖື, ແຕ່ບໍ່ຄ່ອຍຫວັ່ນໄຫວຈົນມີການຕົບແຕ່ງທີ່ນອນຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງໂຖ.

ວິທີທີ່ 2 ຂອງ 3: ເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດນຸ່ງ

ຊອກຫາກະປasonອງ mason ທີ່ມີຝາປິດແຫນ້ນ. ທ່ານ ກຳ ລັງຈະປະສົມຊຸດສະຫຼັດຂອງທ່ານໃສ່ໃນກະປthisອງນີ້. ຖ້າທ່ານບໍ່ມີກະປ,ອງ, ທ່ານກໍ່ສາມາດໃຊ້ແກ້ວແກ້ວໄດ້. ຢ່າໃຊ້ກະປplasticອງຫລືຂວດພາດສະຕິກເພາະສິ່ງນີ້ສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ລົດຊາດ.
ເອົາສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ໃສ່ໃນກະປ.ອງ. ທ່ານຕ້ອງການນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ 3 ບ່ວງແກງ, ນ້ ຳ ສົ້ມຂາວ 1 ບ່ວງແກງ, ເຂົ້າເກືອແລະ ໝາກ ພິກໄທ. ສຳ ລັບການນຸ່ງທີ່ ໜັກ ກວ່າ, ໃຊ້ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກ້ຽງພິເສດ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການແຕ່ງກາຍອ່ອນກວ່າ, ໃຫ້ໃຊ້ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກ້ຽງອ່ອນ.
- ທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ canola, ແກ່ນ ໝາກ ອະງຸ່ນ, ຫຼືນ້ ຳ ມັນພືດແທນນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ. ປະເພດນ້ ຳ ມັນເຫຼົ່ານີ້ເຮັດໃຫ້ການນຸ່ງຖືຂອງທ່ານມີລົດຊາດທີ່ສົດໃສກວ່າ.
- ແທນນ້ ຳ ເຫລົ້າຂາວ, ທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ນ້ ຳ ສົ້ມສາຍຊູຈາກຫນາກແອບເປີ, ນ້ ຳ ສົ້ມບalsອກໄຊ, ສົ້ມເຫລົ້າແດງຫລືສົ້ມເຂົ້າ.
ພິຈາລະນາເພີ່ມລົດຊາດບາງຢ່າງເຂົ້າໃນການແຕ່ງກາຍຂອງທ່ານ. ທ່ານສາມາດແຕ່ງແຕ່ງສະຫຼັດຂອງທ່ານໄດ້ໂດຍການເພີ່ມສະ ໝຸນ ໄພສົດ, ນໍ້າເຜິ້ງ, ນໍ້າຕານ, ຫຼືຜັກທຽມ. ນີ້ແມ່ນບາງຕົວເລືອກທີ່ຈະເລືອກ:
- ສຳ ລັບລົດຊາດສະຫມຸນໄພສົດ, ຕື່ມໃສ່ນ້ ຳ ສະ ໝຸນ ໄພປະມານ 1 - 2 ບ່ວງແກງ, ເຊັ່ນ: ຜັກຊີ, cilantro, parsley, mint, ຫຼື thyme.
- ສຳ ລັບລົດຊາດທີ່ແຊບກວ່າ, ຕື່ມຫົວຜັກທຽມ 1 ໜ່ວຍ ທີ່ລະອຽດ. ທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ ໜັງ ສືພິມກະທຽມ.
- ເພື່ອສ້າງລົດຊາດເນີຍແຂງ, ຕື່ມ 2 ບ່ວງແກງທີ່ປັ່ນລະອຽດຫຼືບົດໃຫ້ຮູ້, ເຊັ່ນ: ເນີຍແຂງ Parmesan.
- ໃສ່ເຄື່ອງແຕ່ງກາຍຂອງທ່ານດ້ວຍ ໝາກ ເຂືອຜັດແດງຫລື 1 ບ່ວງກາເຟ Dijon.
- ໃຫ້ເຄື່ອງນຸ່ງຂອງທ່ານມີລົດຫວານກັບນ້ ຳ ຕານ honey ຫຼື 1 ບ່ວງຊາ.
ສັ່ນກະປ.ອງ. ຈູດຝາປິດໃສ່ກະປandອງແລະສັ່ນມັນຈົນກ່ວາສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ປະສົມ. ຖ້າເຄື່ອງນຸ່ງບາງຕົວໄຫຼລົງມາຈາກໃຕ້ຝາປິດ, ເຊັດນ້ ຳ ຢອດລົງດ້ວຍຜ້າປຽກ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ເຄື່ອງນຸ່ງນີ້ໃນສະຫຼັດຂອງທ່ານແລະຮັກສາເຄື່ອງນຸ່ງທີ່ເຫລືອຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນ.
ເກັບເຄື່ອງນຸ່ງໃຫ້ຖືກຕ້ອງ. ຖ້າທ່ານມີເຄື່ອງນຸ່ງສະຫຼັດບາງສ່ວນທີ່ເຫຼືອ, ໃຫ້ຝາປິດໃສ່ກະປjarອງແລະເກັບເຄື່ອງນຸ່ງໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ. ໃຊ້ເຄື່ອງແຕ່ງກາຍພາຍໃນສອງຫາສາມມື້.

ວິທີທີ່ 3 ຂອງ 3: ເຮັດການປ່ຽນແປງ

ພິຈາລະນາປັບສະຫຼັດຂອງທ່ານ. ສະຫຼັດສວນສາມາດປັບໄດ້ຕາມຄວາມມັກຂອງທ່ານ. ທ່ານສາມາດເພີ່ມຜັກຕື່ມອີກ, ໃຊ້ຜັກທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫມົດ, ຫຼືແມ້ກະທັ້ງປ່ຽນເຄື່ອງນຸ່ງ. ພາກນີ້ຈະໃຫ້ທ່ານມີແນວຄວາມຄິດບາງຢ່າງ.
ໃຊ້ຜັກອື່ນໆ. ທ່ານສາມາດທົດແທນຜັກໃນສະຫຼັດກັບຜັກອື່ນໆ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມຜັກໃສ່ສະຫຼັດຂອງທ່ານຫຼາຍກ່ວາຜັກທີ່ທ່ານໃຊ້ແລ້ວເພື່ອເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດຂອງທ່ານມີສີສັນແລະລົດຊາດທີ່ແຊບກວ່າ. ຜັກຊະນິດອື່ນໆທີ່ມັກ ນຳ ໃຊ້ໃນການເຮັດສະຫຼັດສວນແມ່ນ ໝາກ ສີດາ, ເຫັດ, ຜັກບົ່ວ, radishes, ໝາກ ເຜັດແດງແລະ ໝາກ ເຜັດຂຽວ.
ໃຊ້ເຄື່ອງນຸ່ງສະຫຼັດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຖ້າທ່ານບໍ່ມັກການແຕ່ງສະຫຼັດແບບງ່າຍໆ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ເຄື່ອງແຕ່ງກາຍທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ເຊັ່ນ: ການແຕ່ງກາຍຂອງຝຣັ່ງ, ການແຕ່ງຕົວຂອງອິຕາລີ, ເຄື່ອງດື່ມເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ, ຫຼືການແຕ່ງຕົວຂອງຫຍ້າ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເລືອກທີ່ຈະບໍ່ໃຊ້ເຄື່ອງນຸ່ງແລະເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດຕາມລະດູການຂອງທ່ານດ້ວຍນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກເລັກ ໜ້ອຍ, ບີບນ້ ຳ ໝາກ ນາວຫລືນ້ ຳ ສົ້ມສາຍຊູ, ແລະເກືອແລະ ໝາກ ພິກ.
ຕື່ມການ toppings ບາງ. ທ່ານສາມາດເພີ່ມລົດຊາດແລະອາຫານປະສົມເຂົ້າກັບສະຫຼັດຂອງທ່ານໂດຍການປົນກັບເນີຍແຂງ Parmesan ທີ່ມີຄວາມກະຕັນຍູຫລື croutons ທີ່ທ່ານມັກ.
ໃຫ້ສະຫຼັດຂອງທ່ານ ສຳ ຜັດກັບເຣັກ. ຮັກສາ ໝາກ ແຕງ, ຜັກບົ່ວແລະ ໝາກ ເລັ່ນໃສ່ໃນສະຫຼັດ, ແຕ່ໃຫ້ປ່ຽນຫົວຜັກກາດ ສຳ ລັບ ໝາກ ເຜັດແດງແລະສີຂຽວບາງໆແລະຊອຍ ໝາກ ສີດາ. ຕື່ມການເນີຍແຂງ feta ຮູ້ບຸນຄຸນແລະ marjoram crumbled. ເອົາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃສ່ໃນຊາມແລະປະສົມເຂົ້າກັນ. ສຳ ເລັດການເຮັດສະຫຼັດຂອງທ່ານດ້ວຍການແຕ່ງສະຫຼັດແບບອິຕາລີເລັກ ໜ້ອຍ.
- ທ່ານສາມາດໃຊ້ສະຫຼັດ ສຳ ລັບເຮັດສະຫຼັດຂອງທ່ານຫຼືລົບລ້າງສະຫຼັດ.
ເຮັດສະຫຼັດອາຊີຕາເວັນອອກ. ທ່ານຈະຕ້ອງການເມັດສາລີ 125 ກຣາມ, ໝາກ ເລັ່ນ 1 ໜ່ວຍ, ໝາກ ແຕງສຸກ 75 ກຣາມ, ໝາກ ນັດ 3 ບ່ວງນ້ອຍແລະ ໝາກ ເດືອຍແຫ້ງເລັກ ໜ້ອຍ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງຕ້ອງການຖົ່ວງອກທີ່ມີນ້ ຳ 50 ກຣາມ (ເອົາລົງ) ແລະແກ່ນ ໝາກ ພິລາ 3 ບ່ວງແກງ. ເອົາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃສ່ໃນຊາມແລະປະສົມເຂົ້າກັນ. ດຽວນີ້ທ່ານສາມາດຕື່ມການແຕ່ງສະຫຼັດ, ເກືອແລະ ໝາກ ພິກຫລືເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍດາຍແລະຕື່ມພຽງແຕ່ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ 1 ບ່ວງກາເຟເທົ່ານັ້ນ.