ເນື້ອຫາ

• ເພື່ອກ້າວ
• ວິທີທີ່ 1 ໃນ 3: ເຮັດອາບນ້ ຳ brine
• ວິທີທີ່ 2 ຂອງ 3: ເຮັດ brine ແຫ້ງ
• ວິທີທີ່ 3 ຂອງ 3: ປີ້ງໄກ່ຂອງທ່ານ
• ຄຳ ແນະ ນຳ
• ຄຳ ເຕືອນ
• ຄວາມ ຈຳ ເປັນ

ຊີ້ນປີ້ງກ່ອນປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນວິທີທີ່ມີປະສິດທິຜົນໃນການເພີ່ມນ້ ຳ ແລະຄວາມອ່ອນໂຍນຂອງຊີ້ນກ່ອນທີ່ຈະປີ້ງມັນ. ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນໂດຍສະເພາະກັບໄກ່, ເຊິ່ງມັນມັກຈະແຫ້ງຢູ່ໃນເຕົາອົບ. ຂັ້ນຕອນການປຸງແຕ່ງຊີ້ນໃນນ້ ຳ ເກືອເຮັດໃຫ້ໄກ່ດູດເອົານ້ ຳ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ຜ່ານການ osmosis, ເຮັດໃຫ້ຊີ້ນທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວແຊບກວ່າ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເກືອແຫ້ງ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຜິວນຽນນຸ້ມແລະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ນ້ ຳ ບໍລິໂພກຊີ້ນຈາກການ ໜີ ໂດຍບໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການອາບນ້ ຳ brine.

• ເວລາກຽມຕົວ (ປຽກ): 30 ນາທີ
• ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 8-12 ຊົ່ວໂມງ (ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວ: 10 ນາທີ)
• ເວລາທັງ ໝົດ: 8-12 ຊົ່ວໂມງ

ເພື່ອກ້າວ

ວິທີທີ່ 1 ໃນ 3: ເຮັດອາບນ້ ຳ brine

1. ເອົານ້ ຳ ໃສ່ໂຖໃຫຍ່, ປະມານ 4 ລິດ. ຊາມຄວນມີຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ພໍທີ່ຈະຈຸ່ມໄກ່ທຸກຊະນິດ, ແຕ່ກໍ່ພໍດີໃນຕູ້ເຢັນ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໂຖປັດສະວະດ້ວຍນ້ໍາພຽງພໍເພື່ອໃຫ້ກວມເອົາໄກ່ຢ່າງສົມບູນ. ໃຊ້ນ້ ຳ ອຸ່ນເພື່ອຊ່ວຍລະລາຍສິ່ງທີ່ທ່ານ ກຳ ລັງຈະເພີ່ມ. ພິເສດເຄັດລັບ

   ຕື່ມເກືອ 50 ກຣາມໃສ່ນ້ ຳ 4 ລິດ. ອາບນ້ໍາ brine ສະເຫມີມີເກືອ, ຍ້ອນວ່າມັນຈໍາເປັນທີ່ຈະບັງຄັບໃຫ້ນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນຈຸລັງຂອງຊີ້ນ. ປະລິມານເກືອທີ່ ນຳ ໃຊ້ສາມາດແຕກຕ່າງກັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ແຕ່ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍເກືອຫຍາບ 50 ກຣາມຕໍ່ນ້ ຳ 4 ລິດ. stir ເກືອໃສ່ນ້ ຳ ເພື່ອລະລາຍມັນ.

2. ຕື່ມນ້ ຳ ຕານໃສ່ນ້ ຳ. ນ້ ຳ ຕານ, ໃນຂະນະທີ່ບໍ່ ຈຳ ເປັນໃນ brine, ແມ່ນສ່ວນປະກອບທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ການເຮັດໃຫ້ຜິວ ໜັງ ຂອງໄກ່ອ່ອນ. ການເພີ່ມນ້ ຳ ຕານໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ ປັງຈະເຮັດໃຫ້ໄກ່ມີລົດຊາດແຊບຍິ່ງຂຶ້ນໃນເວລາແຕ່ງກິນ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຕື່ມນ້ ຳ ຕານຫຼາຍເທົ່າກັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງຄືກັບເກືອ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ນ້ ຳ ຕານທຸກຊະນິດລວມທັງສີຂາວ, ສີນ້ ຳ ຕານ, ກັງຮີໂດໂດ, ຫຼືແມ້ກະທັ້ງນ້ ຳ ຕານແລະນ້ ຳ ເຜິ້ງ. stir ເພື່ອເຮັດໃຫ້ລະລາຍນ້ ຳ ຕານໃນນ້ ຳ.
3. ຕື່ມເຄື່ອງເທດໃສ່ brine ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມສ່ວນປະກອບອື່ນໆເຂົ້າໃນ brine ເພື່ອປຸງລົດຊາດໄກ່. ໝາກ ພິກໄທ, ສະ ໝຸນ ໄພສົດແລະນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ແມ່ນມີຄວາມເປັນໄປໄດ້ ສຳ ລັບການປຸງລົດຊາດຂອງ brine. ສ່ວນປະກອບ ສຳ ຄັນທີ່ທ່ານສາມາດ ນຳ ໃຊ້ໄດ້ແກ່:
   • ເປັນລະດູຄື: ຫົວຜັກທຽມ 2-4 ໜ່ວຍ (ປັ້ນດ້ວຍມີດ), ໝາກ ໄມ້ມື ໜຶ່ງ, thyme ແລະ rosemary, ໝາກ ເຜັດປະມານ 2-3 ບ່ວງແກງ (ທັງ ໝົດ), parsley, ນ້ ຳ ໝາກ ກ້ຽງໃຫຍ່ 1-2 ໜ່ວຍ, ໃບປະສົມຫລື 1- ຜັກບົ່ວ 2 ບ່ວງ, ຜັກຊີຫລື cilantro.
   • ເບຍແລະ brine: ປະສົມເບຍ 4 ແກ້ວ (ນໍ້າງາ), ເກືອຫຍາບ 70 ກຼາມ, ນ້ ຳ ຕານອ່ອນ 150 ກຼາມ, ນ້ ຳ ມັນງອກ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ, ໃບອ່າວ 5 ໃບ, ໃບປະສົມ 1 ບ່ວງກາເຟ. ພິກໄທ ດຳ ແລະນ້ ຳ ກ້ອນ 6 ຈອກໃນເຮືອຊອດໃຫຍ່.
   • Rosemary ແລະ Brine Lemon: ຜັກບົ່ວນ້ອຍ 1 ໜ່ວຍ (ປັ້ນບາງໆ), ຫົວຜັກທຽມ 4 ຫົວ (ປົນກັບແປນດ້ວຍມີດ), ນ້ ຳ ມັນຜັກບ່ວງກາເຟ 1 ບ່ວງກາເຟ, ເກືອເກືອ 70 ກຼາມ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ 5 ຫຼື 6 ຂອງນ້ ຳ ມັນຣົດ, ນ້ ຳ 1 ລິດ, ນ້ ຳ 1 ໝາກ ນາວ.
4. ຕົ້ມປະສົມ brine ກ່ອນທີ່ຈະເພີ່ມໄກ່ຖ້າທ່ານເພີ່ມລະດູການ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ລົດຊາດຈະບໍ່ເຈາະເຂົ້າໄກ່. ຕື່ມສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ (ເກືອ, ນໍ້າຕານ, ນ້ ຳ, ເຄື່ອງເທດ, ແລະອື່ນໆ) ແລະແຕ່ງກິນປະມານ 1 ນາທີ.ໃຫ້ມັນເຢັນຫມົດກ່ອນທີ່ຈະສືບຕໍ່.
5. ຕື່ມໄກ່ເຂົ້າໄປໃນສ່ວນປະສົມ brine. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໄກ່ຖືກຈົມຢູ່ໃນ brine ຫມົດ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ brine ສຳ ລັບທັງໄກ່ຫຼືຕ່ອນນ້ອຍໆ; ຂັ້ນຕອນການແມ່ນດຽວກັນສໍາລັບທັງສອງ.
6. ເອົາ brine ໃສ່ຕູ້ເຢັນແລະໃຫ້ມັນຊັນ. ເອົາໂຖປັດສະວະທັງ ໝົດ ໃສ່ຕູ້ເຢັນແລະປົກມັນດ້ວຍຫໍ່ພາດສະຕິກ. ໃຫ້ໄກ່ແຊ່ໃນການແກ້ໄຂເກືອເປັນເວລາຫລາຍຊົ່ວໂມງ. ຊິ້ນສ່ວນນ້ອຍໆບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຊັນເປັນເວລາຫຼາຍກວ່າ 1 ຫຼື 2 ຊົ່ວໂມງ, ໃນຂະນະ 8 ຫາ 12 ຊົ່ວໂມງແມ່ນ ເໝາະ ສຳ ລັບໄກ່ທັງ ໝົດ. ຖ້າທ່ານບໍ່ມີເວລາຫຼາຍປານໃດ, ການຈົມນ້ ຳ ມັນຍັງຄົງຈະຊ່ວຍປັບປຸງລົດຊາດແລະຄວາມອ່ອນໂຍນຂອງຊີ້ນ, ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານປ່ອຍໃຫ້ມັນຊັນໃນໄລຍະເວລາສັ້ນໆ, ແຕ່ຢ່າງ ໜ້ອຍ 2 ຊົ່ວໂມງ.
   • ຢ່າເຮັດອາຫານໄກ່ໃນອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງເພາະວ່າສິ່ງນີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ການເຕີບໂຕຂອງແບັກທີເລຍໄດ້ໄວ.
7. ເອົາໄກ່ອອກຈາກ brine. ເອົາໄກ່ອອກຈາກການແກ້ໄຂເກືອກ່ອນແຕ່ງກິນ. ຖີ້ມເກືອ / brine ລົງໃນບ່ອນຫລົ້ມຈົມ.

ວິທີທີ່ 2 ຂອງ 3: ເຮັດ brine ແຫ້ງ

1. ຮູ້ວ່າ brine ແຫ້ງຈະຮັກສາລົດຊາດຂອງໄກ່ຂອງທ່ານແລະເຮັດໃຫ້ຜິວອ່ອນນຸ້ມ. ໃນຂະນະທີ່ການປີ້ງເຂົ້າປຽກແມ່ນວິທີດັ້ງເດີມໃນການກະກຽມປີ້ງໄກ່, ຜູ້ປຸງອາຫານຫຼາຍຄົນໃນປະຈຸບັນຍັງໄດ້ທົດລອງໃຊ້ເຂົ້າ ໜົມ ແຫ້ງ, ສ້າງເປັນໂຄງສ້າງທີ່ແຂງແຮງກວ່າເກົ່າ. ເກືອດຶງຄວາມຊຸ່ມອອກ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເກືອລະລາຍໃນຊັ້ນ brine ທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື້ນ, ເຊິ່ງໄກ່ຈະດູດຊືມອີກຄັ້ງ.
   • ໃຊ້ເກືອທະເລຫຍາບຫຼືເກືອ kosher ສຳ ລັບສິ່ງນີ້ເມື່ອເປັນໄປໄດ້. ເກືອລະອຽດຄືເກືອໂຕະໂຕະຈະເຄືອບວິທີການໄກ່ຫຼາຍເກີນໄປ, ລະລາຍໄວເກີນໄປແລະເຮັດໃຫ້ຊີ້ນປີ້ງສຸດທ້າຍເຄັມເກີນໄປ.
2. ປອກໄກ່ໃຫ້ແຫ້ງ. ໃຊ້ເຈ້ຍຄົວເພື່ອເຮັດໃຫ້ໄກ່ຂ້າງນອກແຫ້ງເທົ່າທີ່ຈະຫຼາຍໄດ້. ທ່ານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຖູຫລືບີບນ້ ຳ ອອກ, ພຽງແຕ່ເລື່ອງເລັກໆນ້ອຍໆກໍ່ພຽງພໍແລ້ວ.
3. ປະສົມ brine ແຫ້ງໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້. ທ່ານພຽງແຕ່ນວດ brine ແຫ້ງລົງໃນໄກ່ແລະມັນປະກອບດ້ວຍເກືອເກືອບທັງ ໝົດ. ທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດອື່ນໆ. ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍເກືອກາເຟປະມານ 1 ບ່ວງກາເຟຕໍ່ປອນໄກ່ (4 ປອນແມ່ນເກືອ 4 ບ່ວງກາເຟ), ແລ້ວຕື່ມໃສ່ສະ ໝຸນ ໄພແລະເຄື່ອງເທດຊະນິດໃດກໍ່ຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ:
   • ພິກໄທ ດຳ 2 tsp.
   • paprika 1 tsp, ຜົງຫມາກເຜັດຫຼື pepper cayenne
   • 1 tsp rosemary ຫຼື thyme
   • ຜົງຜັກທຽມ 1-2 tsp
4. ນວດເກືອໃຫ້ສະອາດຢູ່ແຕ່ລະຂ້າງຂອງໄກ່. ຖູທັງສອງດ້ານຂອງໄກ່ແລະດ້ານໃນດ້ວຍ brine ແຫ້ງ. ເອົາເກືອພິເສດໃສ່ບໍລິເວນທີ່ ໜາ ເຊັ່ນ: ຕົ້ນຂາແລະເອິກ.
   • ຕ້ອງໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານສະ ໝັກ ເກືອຊັ້ນ. ໄກ່ທັງ ໝົດ ຄວນເຄືອບດ້ວຍ ຈຳ ນວນເກືອ.
   • ທ່ານອາດຈະມີພິເສດ 1/2 tsp. ເກືອທີ່ ຈຳ ເປັນເພື່ອເຮັດ ສຳ ເລັດຮູບ.
5. ກວມເອົາໄກ່ແລະຕູ້ເຢັນໃນເວລາ 2-24 ຊົ່ວໂມງ. ໄກ່ຍາວຍິ່ງຢູ່ໃນ brine, ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີກວ່າ. ຖ້າທ່ານຮີບຮ້ອນ, ທ່ານຈະເຫັນຜົນໄດ້ຮັບຫຼັງຈາກ 2 ຊົ່ວໂມງ.
   • ສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນເວລາທີ່ໄກ່ສາມາດຢືນຢູ່ brine ໄດ້ໃນເວລາກາງຄືນ, ຢ່າງຫນ້ອຍ. ສອງຊົ່ວໂມງແມ່ນເປັນໄປໄດ້, ແຕ່ວ່າມັນບໍ່ມີປະສິດຕິຜົນແທ້ໆ. ຍິ່ງມີການຖອນອອກດົນເທົ່າໃດ, ມັນກໍ່ຈະດີກວ່າ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຢ່າພະຍາຍາມລ້າ 24 ຊົ່ວໂມງ.
6. ເອົາໄກ່ອອກຈາກຕູ້ເຢັນແລະເອົາໄປຕາກແຫ້ງ. ທ່ານບໍ່ຄວນຊອກຫາຄວາມຊຸ່ມຫຼາຍເກີນໄປໃສ່ໄກ່ແລະເກືອທັງ ໝົດ ກໍ່ຈະລະລາຍ. ຕັກຊີ້ນໃຫ້ແຫ້ງກວ່າບ່ອນທີ່ໄກ່ຍັງຊຸ່ມ. ເມື່ອທ່ານເຮັດແລ້ວ, ໄກ່ສາມາດເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບແລະທ່ານສາມາດເພີ່ມເຄື່ອງປຸງໄດ້ຕື່ມ.
   • ທ່ານສາມາດເອົາໄກ່ກັບແຈ່ວ ໝາກ ນາວ, ຫົວຜັກທຽມແລະສະ ໝຸນ ໄພໄວ້ໃນ ໜ້າ ເອິກຫລືລະຫວ່າງຂາແລະປີກເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດພິເສດ.

ວິທີທີ່ 3 ຂອງ 3: ປີ້ງໄກ່ຂອງທ່ານ

1. ພິຈາລະນາຕັດໄກ່ທັງ ໝົດ ໃຫ້ຜິວ ໜັງ ອ່ອນແລະນົມໄກ່ອ່ອນໆ. ໄກ່ປີ້ງແມ່ນມີຊື່ສຽງ ສຳ ລັບການແຫ້ງ, ໂດຍສະເພາະໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບ brisket. ຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດເລືອກທີ່ຈະຕັດໄກ່ເປີດແລະແບ່ງມັນເປັນເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ສຳ ລັບພື້ນຜິວປຸງແຕ່ງອາຫານແລະຄວາມລະອຽດທີ່ສຸດ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເຮັດແບບນີ້ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມປີ້ງໄກ່, ແຕ່ທ່ານກໍ່ສາມາດເຮັດມັນໄດ້ຫລັງຈາກນັ້ນ. ນີ້ແມ່ນວິທີການ ດຳ ເນີນການ:
   • ໃຊ້ມີດຫລືມີດມີດແຫຼມໃນເຮືອນຄົວເພື່ອຕັດກະດູກສັນຫຼັງອອກຈາກໄກ່. ນີ້ແມ່ນກະດູກຍາວຢູ່ໃຈກາງໄກ່ກົງກັບເຕົ້ານົມ.
   • ວາງເຕົ້ານົມໄກ່ລົງໃສ່ກະດານຕັດ.
   • ໃຊ້ດ້ານລຸ່ມຂອງມືຂອງທ່ານກົດໂດຍກົງເຂົ້າໃນໃຈກາງຂອງ sternum. ທ່ານຈະໄດ້ຍິນມັນແຕກແລະໄກ່ຈະລຽບ.
   • ເບົາ ໆ ຖູເທິງທັງ ໝົດ ດ້ວຍນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ.
2. Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ເຖິງ 260 ° C ດ້ວຍ rack ຢູ່ໃນໃຈກາງຂອງເຕົາອົບ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າບໍ່ມີຕາຂ່າຍອື່ນໃນເຕົາອົບ. ເອົາເຂົ້າ ໜົມ ປັງຫຼືປີ້ງແລະເອົາໄກ່ໃສ່ໃຈກາງ.
3. ຕື່ມສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ. ພືດສະຫມຸນໄພ, ເຄື່ອງເທດແລະບາງສິ່ງບາງຢ່າງເຊັ່ນ: ນາວເພີ່ມລົດຊາດໃຫ້ກັບຊີ້ນ. ບີບນ້ ຳ ໝາກ ນາວບາງ ໜ່ວຍ ໃສ່ໄກ່, ເອົາງ່າໄມ້ຂອງ ລຳ ໄມ້ຫຼື thyme ລະຫວ່າງປີກແລະຂາ, ຫຼືປັ້ນບາງພິກໄທ ດຳ ໃສ່ເຕົ້ານົມໄກ່.
   • ຖ້າມັນເປັນໄກ່ທັງ ໝົດ, ໃຫ້ຕື່ມມັນໃສ່ ນຳ ້ ໝາກ ນາວ, ຫົວຜັກທຽມແລະເຄື່ອງເທດໃນບ່ອນເປີດຢູ່ໃຈກາງຂອງໄກ່.
4. ເອົາໄກ່ໃສ່ເຕົາ, ແລະຖອກໄຂມັນລົງທຸກໆ 10-12 ນາທີ. ເອົານ້ ຳ ມັນຮ້ອນແລະນ້ ຳ ຊີ້ນອອກຈາກ ໝໍ້ ແລະຖອກນີ້ໃສ່ໄກ່ອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ. ສິ່ງນີ້ຈະຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ໄກ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະຮັກສາໃຫ້ຜິວງາມແລະນຽນນຸ້ມ. ໃຊ້ເຕົາອົບທີ່ໃຊ້ເຮັດຜ່ານມາຫຼືແປງປຸງແຕ່ງອາຫານເພື່ອກະຈາຍຄວາມຊຸ່ມໃຫ້ໄກ່. ຢ່າປ່ອຍໃຫ້ປະຕູເຕົາອົບເປີດຢູ່ດົນເກີນໄປ - ນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ເຕົາອົບເຢັນລົງໄວເກີນໄປແລະຊີ້ນກໍ່ໃຊ້ເວລາດົນກວ່າຈະແຕ່ງກິນ.
5. ແຕ່ງກິນໄກ່ປະມານ 45 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາບາຫຼອດຊີ້ນໃນ brisket ອ່ານ 65 ° C. ເຕົ້ານົມໄກ່ແມ່ນດີທີ່ສຸດໃນອຸນຫະພູມນີ້, ແລະຊີ້ນທີ່ຢູ່ໃນຂາຄວນຈະເປັນ 75 ° C ກ່ອນທີ່ຈະປອດໄພໃນການກິນ. ຖ້າພາຍນອກເລີ່ມປ່ຽນເປັນສີນ້ ຳ ຕານຫຼາຍກ່ອນທີ່ທາງໃນຈະຖືກປຸງແຕ່ງຢ່າງເຕັມສ່ວນ, ໃຫ້ອຸນຫະພູມຂອງເຕົາອົບຫຼຸດລົງເຖິງ 230 ° C.
6. ໃຫ້ໄກ່ຢືນຢູ່ໃນໄລຍະຫນຶ່ງກ່ອນທີ່ຈະຕັດມັນ. ທ່ານຈະຕ້ອງປ່ອຍໃຫ້ໄກ່ພັກຜ່ອນໄລຍະ ໜຶ່ງ ກ່ອນທີ່ຈະຕັດມັນ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນນ້ ຳ ຈະໄຫຼອອກຈາກໄກ່. ເອົາໄກ່ລົງໃສ່ກະດານຕັດແລະປົກມັນໄວ້ດ້ວຍແຜ່ນອະລູມີນຽມບາງໆ. ຫຼັງຈາກ 5-6 ນາທີທ່ານສາມາດເອົາຟອຍ, ຕັດໄກ່ແລະເລີ່ມກິນ.

ຄຳ ແນະ ນຳ

• ປະລິມານທີ່ໃຊ້ເວລາໃນການປຸງແຕ່ງໄກ່ແມ່ນຂື້ນກັບຂະ ໜາດ ຂອງມັນ, ສະນັ້ນກວດເບິ່ງໄກ່ນ້ອຍກວ່າ (2 ກິໂລ) ພາຍຫຼັງພຽງ 35 ນາທີ.

ຄຳ ເຕືອນ

• ບາຫຼອດຊີ້ນແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນຖ້າທ່ານຕ້ອງການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຈາກການເປັນພິດຂອງອາຫານ.

ຄວາມ ຈຳ ເປັນ

• ໂຖໃຫຍ່
• ນໍ້າ
• ເກືອ Kosher
• ບ່ວງ​ໄມ້
• ນ້ ຳ ຕານ
• ໄກ່
• ຫໍ່ພາດສະຕິກ (ເປັນທາງເລືອກ)
• ຕູ້ເຢັນ
• ຜ້າເຊັດເຈ້ຍ