ເນື້ອຫາ

• ສ່ວນປະກອບ
• ໄກ່ປະເພດຕ່າງໆ
• ໃນນ້ ຳ
• ໃນ broth
• ໃນນ້ ຳ ໝາກ ໂປມ
• ໃນເຫລົ້າ
• ເພື່ອກ້າວ
• ສ່ວນທີ 1 ຂອງ 5: ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ
• ສ່ວນທີ 2: 5: ຕົ້ມໄກ່ໃສ່ນ້ ຳ
• ພາກທີ 3 ຂອງ 5: ປຸງແຕ່ງອາຫານໄກ່ໃນຫຸ້ນໄກ່
• ສ່ວນທີ 4 ຂອງ 5: ແຕ່ງກິນໄກ່ໃນນ້ ຳ ໝາກ ໂປມ
• ສ່ວນທີ 5 ໃນ 5: ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນໄກ່ໃສ່ເຫລົ້າ
• ຄຳ ແນະ ນຳ
• ຄຳ ເຕືອນ
• ຄວາມ ຈຳ ເປັນ

ໄກ່ຕົ້ມມີຊື່ສຽງທີ່ ໜ້າ ເສຍດາຍວ່າເປັນອາຫານທີ່ ໜ້າ ເບື່ອ, ແຕ່ວ່າມັນມີອາຫານຫຼາຍຂື້ນທີ່ປະຊາຊົນບໍ່ຮູ້ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຖືກຕ້ອງ. ຄວາມຈິງກໍ່ຄືມີຫຼາຍວິທີໃນການປຸງແຕ່ງໄກ່ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ຊີ້ນມີລົດຊາດດີ. ຄວາມຊຸ່ມທີ່ທ່ານປຸງແຕ່ງຊີ້ນພ້ອມກັບຜັກແລະພືດສະຫມຸນໄພທີ່ທ່ານໃຊ້ເປັນອາຫານເສີມສາມາດເປັນສາເຫດຂອງກ ຂະຫນາດໃຫຍ່ ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີຄວາມແຕກຕ່າງ. ເບິ່ງຂັ້ນຕອນທີ 1 ຂ້າງລຸ່ມນີ້ ສຳ ລັບຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບວິທີການປຸງແຕ່ງໄກ່ໂດຍບໍ່ຕ້ອງເສຍຄ່າລົດຊາດທີ່ດີ.

ສ່ວນປະກອບ

ສຳ ລັບ 4 - 6 servings

ໄກ່ປະເພດຕ່າງໆ

• 450 g. ເອິກ​ໄກ່
• 900 ກ. ເຕົ້ານົມໄກ່ທີ່ມີກະດູກ
• 450 g. tenderloin ໄກ່ໂດຍບໍ່ມີຜິວຫນັງ
• 900 ກ. ຂາໄກ່ກັບກະດູກ
• 900 ກ. ກອງ
• 1800 ກ. ໄກ່ທັງຫມົດ

ໃນນ້ ຳ

• ນ້ ຳ 4 ລິດ
• ເກືອ 1 tbsp (15 ມລ)

ໃນ broth

• ຫຸ້ນໄກ່ 4 ລິດ
• 2 ຫາ 3 ຜັກບົ່ວ
• ແຄລອດ 2 - 3 ແຄລອດ
• ກ້ານຜັກຊີ 1 ຫາ 2 ກ້ານ

ໃນນ້ ຳ ໝາກ ໂປມ

• ນ້ ຳ ໝາກ ແອັບເປີ້ນຫລືແອບເປີ້ນແອບເປີ້ນ 2 ລິດ
• ນ້ ຳ 2 ລິດ
• 1 ຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງ
• ໝາກ ເຜັດ 1 ເຖິງ 2
• ກະທຽມ 2 ບ່ວງ tsp (10 ມລ)
• 1 tsp (5 ml) thyme ຟັກ
• ໝາກ ແອັບເປີ້ນ 1 ໜ່ວຍ

ໃນເຫລົ້າ

• ເຫລົ້າຂາວແຫ້ງ 4 ຈອກ (1 ລິດ)
• ຫຸ້ນໄກ່ 4 ຖ້ວຍ (1 ລິດ)
• ນ້ ຳ 2 ລິດ
• ຜັກບົ່ວໄຂ່ມຸກ 1/2 ຖ້ວຍ (375 ມລ)
• ເກືອ 1/2 tsp (2.5 ມລ)
• 1/4 tsp (1,25 ml) ພິກໄທ ດຳ
• 1 tbsp (15 ມລ) ຜັກທຽມແບ່ງອອກ
• 1 tbsp (15 ມລ) parsley ສົດຟັກລະອຽດ
• 1 tbsp (15 ມລ) oregano ສົດໆລະອຽດ
• 1 tbsp (15 ມລ) thyme ສົດຟັກລະອຽດ

ເພື່ອກ້າວ

ສ່ວນທີ 1 ຂອງ 5: ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ

1. ແຕ່ງກິນເຕົ້ານົມໄກ່ປະມານ 15 - 20 ນາທີ. ຊິ້ນໄກ່ທີ່ ໜາໆ ຈະໃຊ້ເວລາປະມານ 20 ນາທີ, ແລະບາງສ່ວນທີ່ອ່ອນກວ່າ, ແຜ່ນບາງໆຫລືຕ່ອນນ້ອຍກໍ່ໃຊ້ເວລາ 15 ນາທີ.
2. ແຕ່ງກິນເຕົ້ານົມໄກ່ທີ່ມີກະດູກປະມານ 30 ນາທີ. ຜິວ ໜັງ ແລະກະດູກເຮັດໃຫ້ເຕົ້ານົມໄກ່ຫນາ, ເພີ່ມເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານສອງເທົ່າ.
3. ແຕ່ງກິນເຕົາຝີໄກ່ປະມານ 10 ນາທີຫຼື ໜ້ອຍ ກວ່າ. ເສັ້ນລ້ອນເຫຼົ່ານີ້ຂອງຊີ້ນໄກ່ແມ່ນບາງຫຼາຍແລະດັ່ງນັ້ນຈິ່ງມັກຈະເຮັດພາຍໃນ 10 ນາທີ (ຫຼື ໜ້ອຍ ກວ່າ). ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານນີ້ຍັງໃຊ້ກັບຊີ້ນໄກ່ທີ່ຖືກຕັດເປັນຕ່ອນ 5 ຊມ.
4. ໃຫ້ຂາໄກ່ທີ່ມີກະດູກປະໄວ້ 40 ນາທີ. ກະດູກເພີ່ມເວລາໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ນອກຈາກນີ້, ຂາຕ້ອງເຮັດອາຫານດົນກວ່າເຕົ້ານົມໄກ່, ເພາະວ່າມັນແມ່ນຊີ້ນຊ້ ຳ.
5. ຕົ້ມເຕົາໄຟປະມານ 30 - 40 ນາທີ. ເພາະວ່າ ໝາກ ບວບມີຊີ້ນ ໜ້ອຍ ກ່ວາຂາ, ປົກກະຕິທ່ານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປຸງແຕ່ງອາຫານນີ້ດົນ.
6. ໃຫ້ໄກ່ທັງ ໝົດ ປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງເພື່ອແຕ່ງກິນ. ໄກ່ປະ ຈຳ (1800 ກ.) ໃຊ້ເວລາປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງເພື່ອແຕ່ງກິນເມື່ອທ່ານແຕ່ງ. ຕື່ມເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ 10 ຫາ 20 ນາທີຕໍ່ 450 g. ນໍ້າ ໜັກ ເພີ່ມ.

ສ່ວນທີ 2: 5: ຕົ້ມໄກ່ໃສ່ນ້ ຳ

1. ເອົາໄກ່ລົງໃນຫ້າງສາງ. ຂະ ໜາດ ຂອງ ໝໍ້ ແມ່ນຂື້ນກັບຂະ ໜາດ ຂອງຊິ້ນສ່ວນຂອງຊີ້ນ. ຕາມກົດລະບຽບທົ່ວໄປ, ໄກ່ບໍ່ຄວນໃຊ້ເວລາຫຼາຍກວ່າ 1/4 ເຖິງ 1/3 ຂອງພື້ນທີ່ໃນແຊ່.
   • ໝໍ້ 8 ລິດແມ່ນມາດຕະຖານພໍສົມຄວນແລະໂດຍປົກກະຕິແມ່ນພຽງພໍ ສຳ ລັບໄກ່ທັງ ໝົດ. ຖ້າໄກ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ກວ່າ 1800 ກຣາມ, ທ່ານອາດຈະຕ້ອງການແຊ່ຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ອີກ.
   • ທ່ານສາມາດໃຊ້ຫຸ້ນໃຫຍ່ 8 ລິດ ສຳ ລັບເຕົ້ານົມໄກ່, ແຕ່ວ່າຂະ ໜາດ ນ້ອຍກວ່າກໍ່ດີແລະນ້ ຳ ຕົ້ມໄວ.
2. ຈຸ່ມໄກ່. ຕື່ມນ້ ຳ ໃຫ້ພຽງພໍໃນແຊ່ເພື່ອໃຫ້ໄກ່ຖືກຈົມນ້ ຳ ໝົດ.
   • ນ້ ຳ ເຢັນດີກ່ວານ້ ຳ ອຸ່ນ.
3. ເອົາເກືອລົງໃນນໍ້າ. ໃຊ້ເກືອ 1 tsp (5 ml) ເຖິງ 1 tbsp (15 ml) ເກືອ, ຂື້ນກັບຂະ ໜາດ ຂອງໄກ່.
   • ເກືອແມ່ນທາງເລືອກ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດປຸງແຕ່ງໄກ່ໂດຍບໍ່ມີເກືອ, ແຕ່ໃຊ້ສະ ໝຸນ ໄພເພື່ອໃຫ້ໄກ່ມີລົດຊາດພິເສດ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນຊີ້ນກໍ່ຈະຄ່ອຍໆປັ່ນປ່ວນ.
4. ແຕ່ງກິນໄກ່ຈົນກວ່າຈະອ່ອນນຸ້ມ. ເອົາຝາປິດໃສ່ ໝໍ້ ແລະປຸງແຕ່ງໄກ່ໃສ່ໄຟປານກາງຈົນກວ່າຈະ ສຳ ເລັດ. ຍຶດ ໝັ້ນ ກັບເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ແນະ ນຳ ຕາມທີ່ລະບຸໄວ້ຂ້າງເທິງ ສຳ ລັບຊີ້ນໄກ່ປະເພດນີ້.

ພາກທີ 3 ຂອງ 5: ປຸງແຕ່ງອາຫານໄກ່ໃນຫຸ້ນໄກ່

1. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຫຼັກຊັບເຄິ່ງທາງກັບຫຸ້ນໄກ່.
   • ເຂົ້າ ໜົມ ປັງໄກ່ເຮັດໃຫ້ລົດຊາດຂອງໄກ່ເຂັ້ມຂຸ້ນຂື້ນເພື່ອໃຫ້ມັນມີຄວາມຂົມ ໜ້ອຍ ກວ່າໄກ່ທີ່ປຸງແຕ່ງໃນນ້ ຳ.
   • ທ່ານສາມາດ ນຳ ໃຊ້ຫຼັກຊັບທີ່ກຽມໄວ້ກ່ອນຫຼືຄັງຫຸ້ນທີ່ກຽມພ້ອມແລ້ວ. ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍນ້ ຳ ມັນ 1 tsp (5 ມລ) ຫຼື 1 ກ້ອນຂອງຫຸ້ນໄກ່ຕໍ່ 1 ຈອກ (250 ມລ) ຂອງນ້ ຳ.
   • ໃຊ້ຫຼັກຊັບໄກ່ກັບກະດູກເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມແຂງແລະຍິ່ງໃຫຍ່ກວ່າ.
2. ຕັດຜັກ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ຄວາມຊຸ່ມຊື້ນທີ່ໄກ່ຖືກປຸງແຕ່ງໃຫ້ມີລົດຊາດຍິ່ງ.
   • ປອກເປືອກຜັກບົ່ວແລະຕັດມັນໃນເຄິ່ງຫຼືໃນໄຕມາດ.
   • ລ້າງແຄລອດແລະຕັດເປັນທ່ອນ 2.5 ຊມ.
   • ລ້າງຜັກຊີແລະຕັດເປັນຕ່ອນຂະ ໜາດ 2.5 ຊມ.
3. ຕື່ມຜັກໃສ່ຫຸ້ນ. ຜັກເພີ່ມຂະ ໜາດ ຫຼາຍຂື້ນກັບລົດຊາດຂອງຫຸ້ນ.
   • ເວົ້າຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ຜັກບໍ່ ຈຳ ເປັນ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດແຕ່ງກິນໄກ່ພຽງແຕ່ໃນອາຫານ.
4. ຕື່ມໄກ່ເຂົ້າໃນຫຸ້ນ. ຖ້າ ຈຳ ເປັນ, ຕື່ມຫຸ້ນຫລືນ້ ຳ ຕື່ມໃສ່ແຊ່ເພື່ອໃຫ້ໄກ່ຖືກຈົມນ້ ຳ ໝົດ.
5. ແຕ່ງກິນໄກ່ຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ. ນຳ ເອົາຫຸ້ນທີ່ຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນສູງ. ເອົາຝາປິດລົງໃສ່ເຕົາແລະຫຼຸດຄວາມຮ້ອນ, ເພື່ອໃຫ້ໄກ່ສາມາດລຽບໆ.
   • ແຕ່ງກິນໄກ່ຕາມເວລາປຸງແຕ່ງທີ່ແນະ ນຳ ທີ່ໄດ້ລະບຸໄວ້ຂ້າງເທິງ ສຳ ລັບຊີ້ນໄກ່ປະເພດນີ້.
   • ເອົາໄກ່ອອກດ້ວຍລີ້ນຫລືບ່ວງນ້ອຍໆເມື່ອເຮັດແລ້ວ.
   • ຖ້າ ຈຳ ເປັນ, ຮັກສາຂອງແຫຼວປຸງແຕ່ງອາຫານຫຼັງຈາກກັ່ນຕອງ ສຳ ລັບໃຊ້ຕໍ່ມາເປັນຫຼັກຊັບ ສຳ ລັບສູດອື່ນ. ທ່ານສາມາດເກັບເຂົ້າຕົ້ມໃນຕູ້ເຢັນເປັນເວລາ 3 ວັນຫລືໃນຕູ້ເຢັນເປັນເວລາ 2 ເດືອນ.
   • ດ້ວຍສູດນີ້, ທ່ານອາດຈະປະຖິ້ມຜັກ, ເພາະວ່າໂຄງສ້າງຂອງຜັກຈະກາຍເປັນເນື້ອເຍື່ອ. ຈຸດປະສົງຕົ້ນຕໍຂອງຜັກໃນສູດນີ້ແມ່ນເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດ, ບໍ່ໃຫ້ໃຊ້ເປັນອາຫານຂ້າງ.

ສ່ວນທີ 4 ຂອງ 5: ແຕ່ງກິນໄກ່ໃນນ້ ຳ ໝາກ ໂປມ

1. ເອົາໄກ່ລົງໃນຫ້າງແລະປົກດ້ວຍຝາປິດ. ເອົາໄກ່ລົງໃນຫ້າງແລະປົກດ້ວຍນ້ ຳ ແລະນ້ ຳ ໝາກ ໂປມຢ່າງພຽງພໍເພື່ອໃຫ້ໄກ່ຖືກຈົມລົງ ໝົດ.
   • ສຳ ລັບລົດຊາດຂອງແອບເປີ້ນທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ຕື່ມນ້ ຳ ໝາກ ແອບເປີ້ນ 2 ລິດໃສ່ແຊ່ກ່ອນທີ່ຈະແຊ່ສ່ວນທີ່ເຫຼືອດ້ວຍນ້ ຳ ທີ່ພຽງພໍເພື່ອປົກຄຸມໄກ່.
   • ສຳ ລັບລົດຊາດຂອງແອັບເປີ້ນທີ່ອ່ອນກວ່າ, ຕື່ມນ້ ຳ ໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າກັບນ້ ຳ ໝາກ ແອັບເປີ້ນລົງໃນແຊ່ພ້ອມໆກັນ.
   • ທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ ໝາກ ແອັບເປີ້ນແທນນໍ້າ ໝາກ ແອັບເປິ້ນ. Apple cider ມີລົດຊາດແຊບເລັກນ້ອຍເຊິ່ງບາງຄົນມັກລົດຊາດອ່ອນໆຂອງນ້ ຳ ໝາກ ແອັບເປີ້ນ.
   • ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການປະສົມເຂົ້າກັນຂອງໄກ່, ນ້ ຳ, ແລະນ້ ຳ ໝາກ ແອັບເປີ້ນເຮັດໃຫ້ແຊ່ເຕັມ 1/2 ຫຼື 3/4.
2. ລະອຽດຟັກຜັກແລະສະ ໝຸນ ໄພ. ລົດຊາດທີ່ແຊບຊ້ອຍຂອງຜັກໃນສູດນີ້ເຮັດໃຫ້ສົມດຸນກັບລົດຊາດຫວານ ທຳ ມະຊາດຂອງນ້ ຳ ໝາກ ແອັບເປີ້ນ.
   • ປອກເປືອກຜັກບົ່ວແລະຕັດມັນໃນເຄິ່ງສ່ວນຫລືໄຕມາດ.
   • ລ້າງແຄລອດພາຍໃຕ້ນ້ ຳ ທີ່ແລ່ນແລະຕັດເປັນທ່ອນ 2.5 ຊມ.
   • ຖ້າທ່ານໃຊ້ຜັກທຽມ, ໃຫ້ລະອຽດ 4 ຫົວຜັກທຽມ. ຖ້າທ່ານໃຊ້ແປ້ງຜັກທຽມ, ທ່ານຈະຕ້ອງການ 1/2 tsp (2,5 ml).
   • ທ່ານສາມາດໃຊ້ລະຫວ່າງ 1 tsp (5 ml) ແລະ 1 tbsp (15 ml) ຂອງ thyme ສົດຟັກ. ຖ້າທ່ານ ກຳ ລັງໃຊ້ thyme ແຫ້ງ, ທ່ານຈະຕ້ອງການ 1/3 ຂອງ ຈຳ ນວນ.
3. ເອົາຜັກລົງໃນຖາດ. ຕື່ມຜັກບົ່ວ, carrots, ຜັກທຽມແລະ thyme ເຂົ້າໄປໃນແຊ່.
4. ແຕ່ງກິນໄກ່ຈົນເກືອບຈະ ສຳ ເລັດ. ນຳ ແຫຼວມາຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນສູງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະລວກລົງໃນ ໝໍ້ ທີ່ປິດໂດຍອີງຕາມເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ລະບຸໄວ້ໃນສ່ວນ "ເວລາກຽມຕົວ".
5. ກະກຽມແອບເປີ້ນ. ທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນກະກຽມ ໝາກ ແອັບເປິ້ນປະມານ 10 ນາທີກ່ອນເວລາກຽມຕົວໄດ້ຜ່ານໄປ. ປອກເປືອກຫມາກໂປມ, ເອົາຫຼັກອອກແລະຕັດຫມາກໂປມເປັນ wedges.
   • ການເພີ່ມ ໝາກ ແອບເປີ້ນໃນຕອນທ້າຍຂອງເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານຈະເຮັດໃຫ້ໄກ່ມີລົດຊາດຄ້າຍຄືກັບ ໝາກ ໂປມ.
6. ໃຫ້ ໝາກ ແອັບເປີ້ນແຕ່ງກິນປະມານ 5 ນາທີສຸດທ້າຍ. ເອົາໄກ່ອອກຈາກແຊ່ແລະຮັບໃຊ້ໂດຍບໍ່ມີສ່ວນປະກອບທີ່ເຫຼືອ.
   • ສ່ວນປະກອບອື່ນໆແມ່ນເພື່ອປຸງລົດຊາດຂອງໄກ່. ສ່ວນປະກອບຂອງຕົວມັນເອງແມ່ນບໍ່ມີລົດຊາດອີກຕໍ່ໄປເພາະມັນກາຍເປັນເນື້ອອ່ອນແລະອ່ອນໂຍນ.

ສ່ວນທີ 5 ໃນ 5: ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນໄກ່ໃສ່ເຫລົ້າ

1. ຕື່ມນ້ ຳ ຫິມະໃຫ້ຫ້າງເຄິ່ງທາງພ້ອມດ້ວຍນ້ ຳ, ເຫລົ້າຂາວແລະຫຸ້ນໄກ່. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມນ້ ຳ ໃສ່ ໝໍ້ ເຄິ່ງ ໜຶ່ງ.
   • ເຫລົ້າສາມາດເຮັດໃຫ້ຊີ້ນໄກ່ມີລົດຊາດແຊບ, ແຕ່ວ່າຫລາຍເກີນໄປສາມາດເຮັດໄດ້ຫລາຍເກີນໄປ.
   • ໃຊ້ ຈຳ ນວນຫຸ້ນໄກ່ເທົ່າກັບເຫລົ້າ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ລົດຊາດຂອງຫຸ້ນຈະເປັນໄປໃນແງ່ຂອງເຫລົ້າ.
   • ຖ້າຕ້ອງການໃຫ້ເຈືອຈົມນ້ ຳ ທັງ ໝົດ ດ້ວຍນ້ ຳ.
2. ຕື່ມຜັກບົ່ວແລະພືດສະຫມຸນໄພ. ຕື່ມຜັກບົ່ວໄຂ່ມຸກ, ເກືອ, ພິກໄທ, ຜັກທຽມແລະ parsley, oregano ແລະ thyme ລົງໃນແຊ່.
   • ທ່ານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຕັດຫົວຜັກບົ່ວກ່ອນ.
   • ຖ້າທ່ານບໍ່ມີກະທຽມລົງໃນມື, ທ່ານສາມາດບີບຫຼືຕັດຜັກທຽມໄດ້ 6 ຫົວ.
   • ຖ້າທ່ານໃຊ້ສະຫມຸນໄພສົດ, ຕື່ມ 1 tbsp (15 ມລ) ສຳ ລັບແຕ່ລະປະເພດຫຍ້າ. ຖ້າທ່ານມີສະຫມຸນໄພແຫ້ງ, 1 tsp (5 ມລ) ຂອງແຕ່ລະປະເພດຫຍ້າແມ່ນພຽງພໍ.
3. ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນປານກາງ / ສູງ. ໃຫ້ນໍ້າແຫຼວຕົ້ມປະມານ 2 - 5 ນາທີແລະຈາກນັ້ນໃຫ້ມັນລຽບຕາມຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ.
   • ໂດຍການເຮັດສິ່ງນີ້, ລົດຊາດຂອງສະ ໝຸນ ໄພຈະຖືກປ່ອຍອອກມາແລະຄວາມເປັນກົດຂອງເຫລົ້າກໍ່ຈະ ໜ້ອຍ ລົງ.
4. ດຽວນີ້ເອົາໄກ່ໃສ່ໃນບ່ອນເກັບມ້ຽນຢ່າງລະມັດລະວັງ. ເອົາມັນທັງ ໝົດ ຄືນໃຫ້ຕົ້ມກ່ອນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນກັບຄືນມາ.
5. ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຊີ້ນອ່ອນໆ. ກວມເອົາຫຸ້ນແລະປຸງແຕ່ງໄກ່ໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະ ໜາດ ກາງ ສຳ ລັບເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ແນະ ນຳ.
   • ຮັບໃຊ້ໄກ່ເທົ່ານັ້ນ. ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆແມ່ນມີຈຸດປະສົງເພື່ອປຸງລົດຊາດຂອງໄກ່, ບໍ່ຄວນກິນກັບໄກ່.
6. ພ້ອມແລ້ວ.

ຄຳ ແນະ ນຳ

• ໄກ່ປຸງແຕ່ງອາຫານສາມາດຮັບໃຊ້ໄດ້ທັນທີຫຼືທ່ານສາມາດເກັບມັນໄວ້ໃນຖັງອາກາດທີ່ ເໝາະ ສົມກັບອາຫານ. ເກັບໄກ່ໄວ້ບໍ່ເກີນ 3 ວັນໃນຕູ້ເຢັນແລະບໍ່ໃຫ້ເກີນ 2 ເດືອນໃນຕູ້ແຊ່ແຂງ.
• ທ່ານສາມາດບໍລິການໄກ່ທີ່ປຸງແຕ່ງໄດ້ທັງ ໝົດ ຫຼືເປັນຕ່ອນ.

ຄຳ ເຕືອນ

• ເຕົ້ານົມໄກ່ແລະພາກສ່ວນອື່ນໆຄວນສູງເຖິງອຸນຫະພູມ 77 ອົງສາເຊ. ໄກ່ທັງ ໝົດ ຄວນຈະມີອຸນຫະພູມພາຍໃນເຖິງ 82 ອົງສາເຊ. ກວດເບິ່ງສິ່ງນີ້ດ້ວຍຄວາມຊ່ວຍເຫຼືອຂອງວັດແທກອຸນຫະພູມຊີ້ນ.
• ຢ່າປຸງແຕ່ງໄກ່ແຊ່ແຂງ. ທ່ານຕ້ອງແນ່ໃຈວ່າໄກ່ໄດ້ລະລາຍ ໝົດ ກ່ອນທີ່ຈະພະຍາຍາມແຕ່ງກິນໂດຍໃຊ້ວິທີນີ້.

ຄວາມ ຈຳ ເປັນ

• ສາງຫີບ 8 ລິດມີຝາປິດ
• ມີດເຮືອນຄົວ
• ແທັງ
• Colander