ເນື້ອຫາ

• ເພື່ອກ້າວ
• ວິທີທີ່ 1 ຂອງ 3: ປ່ຽນໄຂມັນກຼາມເປັນພະລັງງານ
• ວິທີທີ່ 2 ຂອງ 3: ແປງແປ້ງທາດແປ້ງແລະໂປຣຕີນໃຫ້ເປັນແຄລໍຣີ່
• ວິທີທີ່ 3 ຂອງ 3: ເຂົ້າໃຈກຼາມທຽບກັບພະລັງງານ

ການຮຽນຮູ້ການນັບແຄລໍຣີ່ແມ່ນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະກິນອາຫານເພື່ອສຸຂະພາບ. ໃນຂະນະທີ່ປ້າຍສະບຽງອາຫານສ່ວນໃຫຍ່ຈະລະບຸ ຈຳ ນວນແຄລໍລີ່ໃນຜະລິດຕະພັນ, ພວກມັນມັກຈະບໍ່ລະບຸທາດອາຫານສະເພາະທີ່ມີແຄລໍຣີ່ເຫລົ່ານີ້. ໂດຍການຮູ້ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງກຣາມແລະແຄລໍຣີແລະວິທີການປ່ຽນມັນ, ທ່ານຈະສາມາດຄິດໄລ່ ຈຳ ນວນແຄລໍຣີໃນສານອາຫານສະເພາະ.

ເພື່ອກ້າວ

ວິທີທີ່ 1 ຂອງ 3: ປ່ຽນໄຂມັນກຼາມເປັນພະລັງງານ

1. ກວດເບິ່ງປ້າຍອາຫານ. ປ້າຍອາຫານສ່ວນໃຫຍ່ຈະລະບຸ ຈຳ ນວນໄຂມັນຫຼາຍກຼາມໃນແຕ່ລະຜະລິດຕະພັນນັ້ນ. ດ້ວຍສິ່ງນີ້ທ່ານສາມາດຄິດໄລ່ພະລັງງານ.
2. ຄູນໄຂມັນຫຼາຍກຼາມໂດຍເກົ້າສ່ວນ. ໄຂມັນແຕ່ລະກຣາມມີ 9 calories. ເພື່ອຈະຮູ້ວ່າມີ ຈຳ ນວນແຄລໍຣີ່ຫຼາຍປານໃດໃນເນື້ອໃນໄຂມັນ, ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງຄູນ ຈຳ ນວນໄຂມັນໃນກຼາມເທົ່າກັບ 9 ເທົ່ານັ້ນ.
   • ຕົວຢ່າງ: ຖ້າບາງສິ່ງບາງຢ່າງມີໄຂມັນສິບກຼາມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານກໍ່ຈະຄູນໄຂມັນຫຼາຍສິບກຼາມໂດຍເກົ້າພະລັງງານແລະທັງ ໝົດ ຈະເປັນ 90 calories. ສະນັ້ນມັນມີແຄລໍຣີ່ຫຼາຍໃນເນື້ອໃນໄຂມັນ.
3. ຄິດໄລ່ ຈຳ ນວນພະລັງງານໃນຜະລິດຕະພັນຄົບຖ້ວນ. ເພື່ອຊອກຮູ້ວ່າມີ ຈຳ ນວນແຄລໍຣີ່ຫຼາຍປານໃດໃນ ຈຳ ນວນໄຂມັນຂອງຜະລິດຕະພັນ, ຄູນ ຈຳ ນວນເດີມທີ່ທ່ານຫາກໍ່ໄດ້ຮັບໂດຍ ຈຳ ນວນການບໍລິການທີ່ລະບຸໄວ້ໃນປ້າຍ.
   • ຖ້າປ້າຍບອກວ່າມີສາມຄາບ, ຄູນ 90 ຕໍ່ 3 ແລະໄດ້ຮັບ 270 ແຄລໍຣີ່.

ວິທີທີ່ 2 ຂອງ 3: ແປງແປ້ງທາດແປ້ງແລະໂປຣຕີນໃຫ້ເປັນແຄລໍຣີ່

1. ຮູ້ວ່າທາດແປ້ງແມ່ນສານປະສົມອິນຊີ. ຄາໂບໄຮເດຣດປະກອບດ້ວຍກາກບອນ, ໄຮໂດເຈນແລະອົກຊີເຈນ. ພວກມັນມີພະລັງງານສະເຫມີ (4 ຕໍ່ກຼາມ), ແຕ່ແຄລໍຣີ່ບໍ່ໄດ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າພວກມັນແມ່ນຄາໂບໄຮເດຣດເພາະມີສານອື່ນໆທີ່ມີແຄລໍຣີ່.
2. ກວດເບິ່ງປ້າຍອາຫານ. ທ່ານຈະເຫັນວ່າຄາໂບໄຮເດຣດໃນແຕ່ລະຄາບມີປະລິມານເທົ່າໃດ. ຄາໂບໄຮເດຣດມີພະລັງງານ 4 ແຄລໍຣີຕໍ່ກຼາມ. ຄູນ ຈຳ ນວນຄາໂບໄຮເດຣດໂດຍ 4 ເພື່ອຊອກຫາວ່າມີພະລັງງານຫຼາຍປານໃດ.
   • ຍົກຕົວຢ່າງ, ຖ້າຜະລິດຕະພັນ ໜຶ່ງ ປະກອບມີທາດແປ້ງ 9 ກຣາມ, 9 x 4 ຈະໃຫ້ພະລັງງານທັງ ໝົດ 36 calories. ເຈົ້າໃຊ້ສີ່ໃຫ້ຄູນດ້ວຍເພາະທາດແປ້ງແຕ່ລະໂຕມີພະລັງງານ 4 ຢ່າງ.
3. ຄິດໄລ່ ຈຳ ນວນແຄລໍຣີທີ່ຢູ່ໃນໂປຣຕີນ. ທາດໂປຼຕີນຍັງຖືກຊີ້ບອກຢູ່ໃນປ້າຍຊື່ອາຫານ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບທາດແປ້ງ, ທາດໂປຣຕີນມີພະລັງງານ 4 ແຄລໍຣີຕໍ່ກຼາມ. ສະນັ້ນອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ ທີ່ທ່ານຕ້ອງຄູນ ຈຳ ນວນໂປຣຕີນໃຫ້ 4 ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ ຈຳ ນວນແຄລໍລີ່ທັງ ໝົດ.

ວິທີທີ່ 3 ຂອງ 3: ເຂົ້າໃຈກຼາມທຽບກັບພະລັງງານ

1. ຮູ້ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງກຼາມແລະແຄລໍລີ່. ໜຶ່ງ ກຣາມແມ່ນຫົວ ໜ່ວຍ ວັດແທກນ້ ຳ ໜັກ ແລະເທົ່າກັບ ໜຶ່ງ ພັນກິໂລກຼາມ. ພະລັງງານແມ່ນ ໜ່ວຍ ພະລັງງານທີ່ຄົນເຮົາໄດ້ຮັບຈາກອາຫານ. ໄຂມັນໃນຮ່າງກາຍ 500 ກຣາມເທົ່າກັບ 3500 calories.
   • ກຼາມແລະແຄລໍຣີ່ແມ່ນ ໜ່ວຍ ວັດແທກທີ່ແຕກຕ່າງກັນເຊິ່ງບໍ່ສາມາດປ່ຽນເປັນແຕ່ລະຊະນິດຄືກັນ.
2. ເບິ່ງແຫຼ່ງພະລັງງານໃດທີ່ທ່ານຕ້ອງການຄິດໄລ່ພະລັງງານຈາກ. ປະລິມານແຄລໍຣີ່ຕໍ່ອາຫານ ໜຶ່ງ ແກັດແມ່ນຂື້ນກັບອັດຕາສ່ວນຂອງທາດແປ້ງ macronutrients. ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດສາມາດໄດ້ຮັບພະລັງງານ (ແຄລໍຣີ) ຈາກສານອາຫານທີ່ ສຳ ຄັນ 3 ຢ່າງຄື: ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ, ໄຂມັນແລະໂປຣຕີນ.
   • ທ່ານບໍ່ສາມາດຊັ່ງນ້ ຳ ໜັກ ອາຫານແລະປ່ຽນ ຈຳ ນວນກຼາມເປັນພະລັງງານ. ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຮູ້ຈັກ ຈຳ ນວນແຄລໍລີ່ທີ່ຢູ່ໃນກຼາມຂອງມະຫາວິທະຍາໄລສະເພາະໃດ ໜຶ່ງ ເພື່ອຄິດໄລ່ພະລັງງານທັງ ໝົດ.
3. ຄູນ ຈຳ ນວນກຼາມໂດຍເລກປ່ຽນ. ເບິ່ງປ້າຍ ກຳ ກັບອາຫານທີ່ທ່ານຕ້ອງການຄິດໄລ່ພະລັງງານ. ສານອາຫານແຕ່ລະຊະນິດຈະຖືກສະແດງເປັນກຼາມ. ເມື່ອທ່ານໄດ້ພົບເຫັນສິ່ງທີ່ທ່ານ ກຳ ລັງຊອກຫາ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມ ຈຳ ນວນພະລັງງານດັ່ງກ່າວໂດຍ ຈຳ ນວນແຄລໍຣີ່ໃນແຕ່ລະສານອາຫານສະເພາະ.