ເກັບຮັກສາມັນຕົ້ນ, ຊອຍຫວານ

ເນື້ອຫາ

ເພື່ອກ້າວ
ວິທີທີ່ 1 ໃນ 3: ເກັບຮັກສາມັນຕົ້ນ, ຫວານ, ຊອຍໃຫ້ບາງໆລົງໃນຕູ້ເຢັນ
ວິທີທີ່ 2 ຂອງ 3: ແຊ່ມັນຕົ້ນ, ດິບ, ບົດໃຫ້ສຸກ
ວິທີທີ່ 3 ໃນ 3: ເກັບຮັກສາມັນຕົ້ນ, ປຸງແຕ່ງ, ຊອຍໃຫ້ສຸກ
ຄຳ ແນະ ນຳ
ຄວາມ ຈຳ ເປັນ
ເກັບຮັກສາມັນຕົ້ນທີ່ແຊບລົງແລ້ວ, ໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນ
ປ່ອຍມັນຕົ້ນ, ດິບຫວານ, ຂົ້ວ
ເກັບມັນຝະລັ່ງທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວຊອຍໃຫ້ສຸກ

ມັນຕົ້ນຫວານແມ່ນອາຫານທີ່ມີຄວາມຫລາກຫລາຍ - ພວກມັນເຕັມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ A, ວິຕາມິນ C, ເສັ້ນໃຍແລະໂພແທດຊຽມ, ແລະພວກມັນສາມາດກຽມພ້ອມໄດ້ໃນຫລາຍໆດ້ານ (ແກງມັນຕົ້ນຫວານໃຜ?). ບາງຄັ້ງທ່ານອາດຈະຕ້ອງຕັດມັນຕົ້ນຫວານກ່ອນແຕ່ງອາຫານ, ຫຼືທ່ານອາດຈະມີມັນຕົ້ນຫວານບາງຊະນິດທີ່ເກືອບຈະເປື້ອນແລະທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ແຊ່ແຂງ. ມີຫລາຍວິທີໃນການເບິ່ງແຍງມັນຕົ້ນທີ່ຫວານຂອງທ່ານເພື່ອໃຫ້ພວກມັນສົດຊື່ນກວ່າເກົ່າ.

ເພື່ອກ້າວ

ວິທີທີ່ 1 ໃນ 3: ເກັບຮັກສາມັນຕົ້ນ, ຫວານ, ຊອຍໃຫ້ບາງໆລົງໃນຕູ້ເຢັນ

ເອົາມັນຕົ້ນຂອງຫວານດິບຂອງທ່ານລົງໃນຊາມໃຫຍ່. ທ່ານສາມາດປອກເປືອກຫຼືປ່ອຍໃຫ້ຜິວ ໜັງ ມັນຝະລັ່ງຫວານ.ມັນບໍ່ ສຳ ຄັນວ່າມັນຕົ້ນຈະຖືກຕັດແນວໃດ - ມັນສາມາດເປັນກ້ອນ, ທ່ອນໄມ້, ຫລືແມ້ແຕ່ຕັດເປັນວົງ. ໃຊ້ໂຖທີ່ສະອາດທີ່ມີຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ພໍ ສຳ ລັບມັນຕົ້ນໂດຍບໍ່ຕ້ອງຂະຫຍາຍ ເໜືອ ຂອບຂອງໂຖ.
- ກວດເບິ່ງວ່າມັນມີພື້ນທີ່ພຽງພໍໃນຕູ້ເຢັນຂອງທ່ານ ສຳ ລັບໂຖປັດສະວະ. ຖ້າເປັນດັ່ງນັ້ນ, ຢ່າປ່ອຍໃຫ້ພື້ນທີ່ພໍດີ ສຳ ລັບໂຖປັດສະວະ.
ກວມເອົາມັນຕົ້ນດ້ວຍນ້ ຳ ເຢັນ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ນ້ ຳ ທີ່ກັ່ນຕອງຫລືນ້ ຳ ປະປາ. ໃຫ້ມັນຝະລັ່ງປັ່ນປ່ວນຢ່າງໄວວາເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່ານ້ ຳ ໄດ້ລະຫວ່າງຊິ້ນສ່ວນທັງ ໝົດ.
- ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມກ້ອນມືລົງໃສ່ຊາມເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່ານ້ ຳ ຄົງຈະເຢັນເທົ່າທີ່ຈະເປັນໄປໄດ້, ແຕ່ນີ້ບໍ່ແມ່ນຄວາມຕ້ອງການ.
ເກັບໂຖໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຈົນເຖິງ 24 ຊົ່ວໂມງ. ຖ້າທ່ານ ກຳ ລັງກະກຽມອາຫານຄາບໃຫຍ່, ຕັດມັນຫວານຂອງທ່ານໄວ້ລ່ວງ ໜ້າ ມື້ ໜຶ່ງ ແລະເກັບມັນໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຈົນກວ່າທ່ານຈະພ້ອມທີ່ຈະແຕ່ງກິນ. ຖ້າທ່ານຖອກນ້ ຳ ມັນຕົ້ນແລະສັງເກດວ່າມັນສີນ້ ຳ ຕານ, ອ່ອນລົງ, ຫລືເບົາບາງ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຖີ້ມມັນເພາະມັນອາດຈະບໍ່ດີ.
- ຢ່າປະໄວ້ໂຖປັດສະວະຢູ່ເທິງໂຕະຫຼາຍກວ່າ 1-2 ຊົ່ວໂມງ. ມັນຕົ້ນອາດຈະບໍ່ເປັນຫຍັງ, ແຕ່ວ່າມັນຍັງມີໂອກາດທີ່ນໍ້າຈະຮ້ອນເຊິ່ງອາດຈະເຮັດໃຫ້ມັນຝະລັ່ງ.

ວິທີທີ່ 2 ຂອງ 3: ແຊ່ມັນຕົ້ນ, ດິບ, ບົດໃຫ້ສຸກ

ໃຊ້ແປ້ງມັນຕົ້ນດິບ, ປອກເປືອກ, ຊອຍໃຫ້ສຸກຖ້າທ່ານຈະແຊ່ແຂງ. ໃຊ້ປອກເປືອກຜັກເພື່ອ ກຳ ຈັດຜິວໃຫ້ຄົບຖ້ວນ. ຕັດມັນຕົ້ນທີ່ຫວານໃສ່ກະດານຕັດທີ່ສະອາດອອກເປັນກ້ອນປະມານ 2 ຊັງຕີແມັດ. ຖ້າທ່ານມັກ, ທ່ານກໍ່ສາມາດຕັດມັນຕົ້ນທີ່ຫວານລົງເປັນ wedges ຫຼືຊິບ.
- ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະເອົາຜິວຫນັງອອກຈາກມັນຕົ້ນໃນເວລາທີ່ມັນແຊ່ແຂໍງເປັນຕ່ອນ, ດັ່ງນັ້ນເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ຢູ່ເທິງຜິວຫນັງຈະບໍ່ໂອນເຂົ້າມັນຕົ້ນໃນເວລາທີ່ມັນລະລາຍ.
- ຂະບວນການນີ້ແນ່ນອນວ່າມັນຈະເປັນປະໂຫຍດຖ້າວ່າທ່ານມີມັນຕົ້ນຫວານຫຼາຍເຊິ່ງ ກຳ ລັງຈະບໍ່ດີ.
- ເກັບຮັກສາ ໜັງ ມັນຝະລັ່ງຂອງທ່ານໄວ້ເພື່ອເປັນບ່ອນເກັບຜັກ, ຫຼືຖິ້ມມັນໄວ້ໃນຄອກຝຸ່ນບົ່ມຂອງທ່ານ.
ເຮັດໃຫ້ຂາວ ມັນຕົ້ນ, ຫວານປະມານ 2-3 ນາທີ. ໃນ ໝໍ້ ໃຫຍ່, ເອົານ້ ຳ ໃສ່ ໝໍ້, ຈາກນັ້ນ ນຳ ມັນຕົ້ນຫວານປະມານ 2-3 ນາທີ. ລະມັດລະວັງການຖອກມັນຕົ້ນລົງໃນ colander, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາມັນລົງໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີກ້ອນແລະນ້ໍາ. ປ່ອຍໃຫ້ພວກມັນຢູ່ໃນນ້ ຳ ກ້ອນປະມານ 2-3 ນາທີ. ເອົາພວກມັນອອກຈາກນ້ ຳ ແລະວາງໄວ້ເທິງຜ້າເຊັດໂຕເພື່ອແຫ້ງ.
- ຂະບວນການເປົ່າຫວ່າງຈະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ມັນຕົ້ນຂອງຫວານກາຍເປັນຫົດຫູ່ແລະແຂງແຮງເມື່ອຖືກລະລາຍ.
ແບ່ງມັນຕົ້ນ, ຫວານຂອງທ່ານ blanched ໃນບັນດາຖົງສາມາດສົ່ງຄືນໄດ້. ໃຊ້ຖົງແຊ່ແຂງ 0.5 - 3 ລິດ, ຂື້ນກັບ ຈຳ ນວນມັນຕົ້ນທີ່ທ່ານຕ້ອງການເກັບມ້ຽນ. ເອົາມັນຕົ້ນພຽງພໍ ສຳ ລັບຄາບເຂົ້າໃນແຕ່ລະຖົງ, ແລະບີບລົມອອກໃນເວລາທີ່ທ່ານປະທັບໃຫ້ມັນ.
- ທ່ານຈະປະຫຍັດເວລາໂດຍການແບ່ງມັນຕົ້ນໄວ້ລ່ວງ ໜ້າ - ມັນຕົ້ນສາມາດປັ້ນເຂົ້າກັນໄດ້ເມື່ອມັນ ໜາວ, ສະນັ້ນການມີຖົງບາງສ່ວນ ໝາຍ ຄວາມວ່າທ່ານຈະບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງແຍກມັນຕົ້ນໃຫຍ່ໆຕໍ່ມາ!
- ຖ້າທ່ານມີເຄື່ອງດູດຝຸ່ນ, ດຽວນີ້ແມ່ນເວລາທີ່ດີທີ່ຈະໃຊ້ມັນ!
ເກັບຮັກສາມັນຕົ້ນດິບຫວານໆຂອງທ່ານໄວ້ໃນຕູ້ແຊ່ແຂງດົນເຖິງ 6 ເດືອນ. ຕ້ອງຮັບປະກັນວ່າຢ່າເອົາສິ່ງອື່ນໆໃສ່ເທິງມັນຕົ້ນທີ່ຫວານກ່ອນທີ່ມັນຈະຖືກແຊ່ແຂງ ໝົດ, ເພາະວ່າສິ່ງນີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາປວດແລະ ທຳ ລາຍພວກມັນກ່ອນທີ່ຈະ ໜາວ. ມັນຄວນຈະໃຊ້ເວລາພຽງແຕ່ 5 - 6 ຊົ່ວໂມງເພື່ອໃຫ້ມັນຝະລັ່ງຖືກຫົດຕົວ ໝົດ.
- ໃສ່ຖົງທີ່ສາມາດສົ່ງຕໍ່ໄດ້ພ້ອມກັບເຄື່ອງ ໝາຍ ປ້ອງກັນນ້ ຳ ກ່ອນທີ່ຈະເອົາໃສ່ຕູ້ເຢັນ. ຂຽນ "ກຽມໄວ້ໃນ xx / xx / xx" ຫຼື "ໃຊ້ ສຳ ລັບ xx / xx / xx".
ຖອກມັນຕົ້ນຫວານທີ່ແຊ່ແຂງຂອງທ່ານໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນປະມານ 2-3 ຊົ່ວໂມງ. ຢ່າເອົາມັນຕົ້ນທີ່ແຊ່ແຂງແຊ່ແຂງໂດຍກົງໃສ່ກັບໂຕະ, ແຕ່ຄວນລ້າງມັນໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນກ່ອນ. ຖ້າທ່ານໃສ່ພວກມັນໃສ່ ໜ້າ ວຽກທັນທີ, ແມ່ພິມຫຼືເຊື້ອແບັກທີເຣຍສາມາດເຕີບໃຫຍ່ໄດ້ຈາກການປ່ຽນແປງຂອງອຸນຫະພູມທີ່ສຸດ. ພະຍາຍາມໃຊ້ມັນຕົ້ນທີ່ຫວານຂອງທ່ານພາຍໃນ 24 ຊົ່ວໂມງຫຼັງຈາກເອົາອອກຈາກຕູ້ແຊ່ແຂງ.
- ມັນຕົ້ນອ່ອນຫວານທີ່ຖືກຕົ້ມສາມາດມີລົດຊາດອ່ອນກ່ວາມັນຕົ້ນທີ່ຖືກຕັດ ໃໝ່ໆ, ແຕ່ມັນກໍ່ຍັງດີຕໍ່ການກິນຢູ່!
- ຖ້າມັນຕົ້ນມີເຕົາອົບຫຼາຍໃນເວລາທີ່ທ່ານເອົາພວກມັນອອກຈາກຕູ້ແຊ່, ພວກມັນອາດຈະບໍ່ມີລົດຊາດດີອີກຕໍ່ໄປ - ແຕ່ມັນກໍ່ຂຶ້ນກັບທ່ານຖ້າທ່ານຍັງຕ້ອງການລອງໃຊ້ພວກມັນຢູ່!
- ຖ້າທ່ານບໍ່ມີເວລາທີ່ຈະຈົມນ້ ຳ ໃນຕູ້ເຢັນ, ລອງໃຊ້ປຸ່ມປ້ອງກັນໄມໂຄເວຟຂອງທ່ານ.

ວິທີທີ່ 3 ໃນ 3: ເກັບຮັກສາມັນຕົ້ນ, ປຸງແຕ່ງ, ຊອຍໃຫ້ສຸກ

ເກັບຮັກສາມັນຝະລັ່ງທີ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວລົງໃນຕູ້ເຢັນຈົນເຖິງ 7 ວັນ. ເອົາມັນຕົ້ນຂອງຫວານຂອງທ່ານໃສ່ຖັງອາກາດພາຍໃນ ໜຶ່ງ ຊົ່ວໂມງໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານຍັງສາມາດເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ນໃນຂະນະທີ່ມັນຍັງຮ້ອນຖ້າທ່ານຕ້ອງການເກັບມັນທັນທີຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຖ້າທ່ານບໍ່ມີຝາປິດ ສຳ ລັບກ່ອງເກັບມ້ຽນຂອງທ່ານ, ໃຫ້ປົກມັນແຫນ້ນດ້ວຍຫໍ່ຖົງຢາງ.
- ໃສ່ປ້າຍໃສ່ບ່ອນເກັບມ້ຽນຂອງທ່ານພ້ອມກັບວັນທີທີ່ທ່ານແຕ່ງກິນເພື່ອໃຫ້ທ່ານຮູ້ວ່າພວກເຂົາຈະເກັບຮັກສາໄວ້ດົນປານໃດ.
ແຊ່ມັນຕົ້ນ, ໜຶ້ງ ຫວານໃສ່ໃນກະເປົalາສົ່ງຄືນໄດ້ເຖິງ 1 ປີ. ບໍລິສຸດ, ຂົ້ວ, ຫຼືທັງ ໝົດ - ທ່ານສາມາດແຊ່ມັນຕົ້ນຫວານທີ່ໄດ້ປຸງແຕ່ງແລ້ວໃນຮູບແບບໃດກໍ່ໄດ້ຢ່າງປອດໄພ. ພຽງແຕ່ເອົາມັນຕົ້ນຫວານໃສ່ໃນຖົງ, ບີບນ້ ຳ ອາກາດທີ່ເກີນແລະເອົາຖົງໃສ່ຕູ້ເຢັນ. ປ່ອຍໃຫ້ພວກມັນ ໝົດ ໄປໃນຕູ້ເຢັນໃນເວລາ 2-3 ຊົ່ວໂມງເມື່ອທ່ານພ້ອມທີ່ຈະໃຊ້ພວກມັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ພວກມັນຮ້ອນໃນໄມໂຄເວຟ, ເຕົາຫຼືເຕົາ.
- ຢ່າລືມໃສ່ຖົງໃສ່ກັບວັນທີເພື່ອໃຫ້ທ່ານຮູ້ວ່າມັນຕົ້ນຈະເກັບໄດ້ດົນປານໃດ.
ປະຖິ້ມມັນຕົ້ນທີ່ຫວານໃດໆທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມີກິ່ນຫອມຫຼືມີກິ່ນຄ້າຍຄື. ຖ້າທ່ານເຮັດຄວາມຮ້ອນຂອງມັນຕົ້ນທີ່ຕົ້ມສຸກຂອງທ່ານແລະສັງເກດເຫັນວ່າມັນມີກິ່ນແປກໆ, ຫຼືວ່າມັນມີສີຂີ້ເຜີ້ງຫຼືຈຸດສີ ດຳ (ຫຼືແມ້ກະທັ້ງແມ່ພິມ), ຈົ່ງຖິ້ມມັນທັນທີ.
- ຖ້າທ່ານຮັກສາມັນຕົ້ນທີ່ຕົ້ມສຸກຂອງທ່ານໄວ້ໃນຕູ້ແຊ່ແຂງແລະພົບວ່າມັນມີເຕົາເຜົາໃນເວລາທີ່ທ່ານເອົາພວກມັນອອກໄປ, ມັນກໍ່ຂຶ້ນກັບທ່ານວ່າທ່ານຢາກກິນຫຼືບໍ່. ພວກມັນມີຄວາມປອດໄພໃນການກິນ, ແຕ່ອາດຈະບໍ່ມີລົດຊາດດີອີກຕໍ່ໄປ.
- ຖ້າທ່ານມີມັນຕົ້ນຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນແລະມີຄວາມກັງວົນວ່າທ່ານຈະບໍ່ສາມາດໃຊ້ມັນກ່ອນທີ່ມັນຈະບໍ່ດີ, ແຊ່ແຂໍງເພື່ອບໍ່ໃຫ້ພວກເຂົາເສຍ.
ພ້ອມແລ້ວ!

ຄຳ ແນະ ນຳ

ໃນເວລາທີ່ທ່ານມີມັນຕົ້ນຫວານບາງຊະນິດທີ່ ກຳ ລັງຈະໄປບໍ່ດີ, ຕັດແລະແຊ່ແຂງ! ວິທີນັ້ນພວກເຂົາຈະບໍ່ເສຍໄປ.
ທາງທິດສະດີ, ມັນຕົ້ນທີ່ຫວານເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ແຊ່ແຂງທີ່ອຸນຫະພູມ -18 ° C ຈະຢູ່ຕະຫຼອດໄປ, ແຕ່ຕິດກັບວັນເວລາທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອໃຫ້ຜົນໄດ້ຮັບລົດຊາດດີທີ່ສຸດ.