ການຜະລິດນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ພ້າວອ່ອນ

ກະວີ: Tamara Smith
ວັນທີຂອງການສ້າງ: 19 ເດືອນມັງກອນ 2021
ວັນທີປັບປຸງ: 1 ເດືອນກໍລະກົດ 2024
Anonim
ການຜະລິດນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ພ້າວອ່ອນ - ຄໍາແນະນໍາ
ການຜະລິດນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ພ້າວອ່ອນ - ຄໍາແນະນໍາ

ເນື້ອຫາ

ນ້ ຳ ໝາກ ພ້າວມີຄຸນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງແລະສາມາດ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າ ໜົມ ປັງພ້ອມທັງທາໃສ່ຜິວແລະຜົມຂອງທ່ານ. ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ພ້າວອ່ອນແມ່ນຄຸນນະພາບດີທີ່ສຸດ, ຜະລິດຈາກ ທຳ ມະຊາດແລະບໍ່ມີສານເຄມີທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ. ຮຽນຮູ້ທີ່ນີ້ວິທີການຜະລິດນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ພ້າວທີ່ບໍລິສຸດດ້ວຍເຄື່ອງບົດ, ວິທີການກົດທີ່ເຢັນແລະວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ເພື່ອກ້າວ

ວິທີທີ່ 1 ຂອງ 3: ການ ນຳ ໃຊ້ຊໍ່

  1. ເປີດ ໝາກ ພ້າວທີ່ມີເຄື່ອງຖັກທີ່ຄົມຊັດ. ແທນທີ່ຈະໃຊ້ ໝາກ ພ້າວສີນ້ ຳ ຕານທີ່ອ່ອນກວ່າ ໝາກ ອ່ອນສີຂຽວ.
  2. ຂູດຊີ້ນຈາກ ໝາກ ພ້າວ. ໃຊ້ມີດແຫຼມຫລືບ່ວງໂລຫະທີ່ ແໜ້ນ ໜາ.
  3. ຕັດຊີ້ນ ໝາກ ພ້າວອອກເປັນຕ່ອນນ້ອຍ.
  4. ວາງຊິ້ນສ່ວນຕ່າງໆໃນໂຮງງານຜະລິດອາຫານ.
  5. ຕັ້ງເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານດ້ວຍຄວາມໄວປານກາງແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນແລ່ນຈົນຊີ້ນ ໝາກ ພ້າວດີ. ຕື່ມນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍທີ່ຈະຟັກຖ້າຈໍາເປັນ.
  6. ກັ່ນຕອງນ້ ຳ ໝາກ ພ້າວ. ວາງເຄື່ອງກອງກາເຟຫລືຊີດເນີຍໃສ່ຫມໍ້ພ້ອມເປີດກ້ວາງ. ຖອກຫຼືບ່ວງປະສົມ ໝາກ ພ້າວເລັກ ໜ້ອຍ ລົງໃສ່ຕົວກອງ. ຫໍ່ເຄື່ອງປອກເປືອກໃຫ້ທົ່ວປະສົມ ໝາກ ພ້າວແລະບີບນ້ ຳ ນົມໃສ່ ໝໍ້.
    • ບີບຍາກທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ທຸກໆການເລີກຮຽນ.
    • ເຮັດເລື້ມຄືນຂະບວນການນີ້ຈົນກວ່າທ່ານຈະໄດ້ໃຊ້ ໝາກ ພ້າວທັງ ໝົດ.
  7. ໃຫ້ກະປsitອງນັ່ງຢູ່ຢ່າງ ໜ້ອຍ 24 ຊົ່ວໂມງ. ໃນຂະນະທີ່ຢືນຢູ່, ນ້ ຳ ນົມ ໝາກ ພ້າວແລະນ້ ຳ ມັນຈະແຍກອອກ, ແລະຊັ້ນຂອງນ້ ຳ ນົມ ໝາກ ພ້າວທີ່ປັ່ນປ່ວນຈະປະກອບຢູ່ເທິງ ໜ້າ.
    • ເອົາກະປtheອງໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນເພື່ອວ່າເສັ້ນໂຄ້ງຈະຕັ້ງໄວຂື້ນຖ້າຕ້ອງການ.
    • ຖ້າທ່ານບໍ່ເອົາຕູ້ເຢັນໃສ່ຕູ້ເຢັນ, ໃຫ້ໃສ່ໃນຫ້ອງເຢັນ.
  8. ເອົາຊິ້ນສ່ວນຂອງ rennet ອອກຈາກກະປwithອງດ້ວຍບ່ວງແລະຖິ້ມມັນຖິ້ມ. ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ພ້າວບໍລິສຸດພິເສດບໍລິສຸດປະໄວ້ໃນກະປ.ອງ.

ວິທີທີ່ 2 ຂອງ 3: ການ ນຳ ໃຊ້ວິທີການກົດທີ່ເຢັນ

  1. ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ ໝາກ ພ້າວທີ່ຕ້ອງການ. ຊື້ກະເປົາທີ່ເຮັດຈາກ ໝາກ ພ້າວທີ່ບໍ່ມີສີ ຄຳ ຫຼື flakes ຈາກສັບພະສິນຄ້າຫລືໂທເຄ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍຊີ້ນ ໝາກ ພ້າວສົດ, ຕັດຊີ້ນໃຫ້ເປັນຕ່ອນໆແລະເອົາໃສ່ເຕົາອົບປະໄວ້ 24 ຊົ່ວໂມງ.
    • ທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ເຕົາອົບປົກກະຕິຂອງທ່ານໃສ່ອຸນຫະພູມຕໍ່າສຸດເພື່ອເຮັດໃຫ້ຊີ້ນ ໝາກ ພ້າວແຫ້ງ. ຕັດມັນເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆ, ເອົາໃສ່ຖາດອົບແລະອົບປະມານ 8 ຊົ່ວໂມງໃນອຸນຫະພູມຕໍ່າສຸດ, ຫຼືຈົນກວ່າທ່ານຈະເຫັນມັນແຫ້ງຫມົດ.
    • ຖ້າທ່ານ ກຳ ລັງຊື້ ໝາກ ພ້າວທີ່ຕ້ອງການກຽມໄວ້ກ່ອນ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໃຊ້ໂກນແທນທີ່ຈະກ່ວາທີ່ພວກມັນສາມາດອຸດຕັນນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ຂອງທ່ານ.
  2. ເອົາ ໝາກ ພ້າວໃສ່ໃນນໍ້າ. ບີບ ໝາກ ພ້າວທີ່ອອກເປັນທ່ອນເປັນສ່ວນນ້ອຍໆ, ເພາະວ່າໃນເວລາດຽວກັນມັນສາມາດອຸດຕັນເອົາສູນກາງໄດ້. The juicer ສະກັດນ້ ຳ ມັນແລະຄຣີມຈາກເສັ້ນໃຍ. ສືບຕໍ່ເຮັດວຽກຂອງຫມາກພ້າວຈົນກ່ວາ flakes ທັງຫມົດໄດ້ຜ່ານ juicer.
  3. ປຸງແຕ່ງ ໝາກ ພ້າວອີກຄັ້ງ. ນ້ ຳ ໝາກ ພ້າວຈະບໍ່ສາມາດເອົານ້ ຳ ມັນທັງ ໝົດ ອອກເປັນເທື່ອ ທຳ ອິດ, ສະນັ້ນໃສ່ ໝາກ ພ້າວກັບເຂົ້າໄປໃນນ້ ຳ ມັນເພື່ອເອົາລົງທຸກຊະນິດ.
  4. ເອົານ້ ຳ ມັນ ໝາກ ພ້າວລົງໃນຖັງແລະເອົາລົງໃນບ່ອນອົບອຸ່ນ. ລໍຖ້າ 24 ຊົ່ວໂມງເພື່ອໃຫ້ຄີມລົງໃນກະຕ່າ. ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ພ້າວບໍລິສຸດຢູ່ເທິງສຸດ.
  5. ບ່ວງນ້ໍາມັນເຂົ້າໄປໃນຖັງອື່ນ. ເມື່ອນ້ ຳ ມັນແລະຄຣີມແຍກອອກ, ທ່ານສາມາດຂູດນ້ ຳ ມັນທັງ ໝົດ ດ້ວຍບ່ວງແລະເອົາລົງໃສ່ຖັງ ໃໝ່. ດຽວນີ້ພ້ອມທີ່ຈະໃຊ້ແລ້ວ.

ວິທີທີ່ 3 ຂອງ 3: ຕົ້ມ ໝາກ ພ້າວ

  1. ອຸ່ນນ້ ຳ 4 ຈອກ. ເອົານ້ ຳ ໃສ່ ໝໍ້ ຄ້າງໄຟແລະໃສ່ໄຟ. ຫຼຸດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ສູງປານກາງແລະລໍຖ້າໃຫ້ນ້ ຳ ຮ້ອນ.
  2. ຮູ້ບຸນຄຸນເນື້ອ ໜັງ ຂອງ 2 ພ້າວ. ແທນທີ່ຈະໃຊ້ ໝາກ ພ້າວສີນ້ ຳ ຕານທີ່ອ່ອນກວ່າສີຂຽວອ່ອນ. ເປີດຫມາກພ້າວ, ຂູດຊີ້ນອອກແລະຮູ້ບຸນຄຸນໃນເຕົາຂວດ.
  3. ບໍລິສຸດ ໝາກ ພ້າວແລະນ້ ຳ. ເອົາ ໝາກ ພ້າວຮູ້ບຸນຄຸນລົງໃນເຄື່ອງປັ່ນ. ຖອກນ້ ຳ ຮ້ອນໃສ່ ໝາກ ພ້າວແລະເອົາຝາປິດໃສ່ເຄື່ອງປັ່ນ. ເອົາຝາປິດໃຫ້ ແໜ້ນ ແລະມັດ ໝາກ ພ້າວກັບນ້ ຳ ຈົນກວ່າມັນຈະປະສົມໃຫ້ລຽບ.
    • ຢ່າຕື່ມເຄື່ອງປັ່ນຫຼາຍກວ່າເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ດ້ວຍນ້ ຳ ຮ້ອນ. ຖ້າທ່ານມີເຄື່ອງປັ່ນນ້ອຍ, ເຮັດເປັນສອງບາດ. ການເອົາຊະນະເຄື່ອງປັ່ນຫຼາຍເກີນໄປສາມາດເຮັດໃຫ້ຝາປິດບິນໄດ້.
    • ຖືຝາປິດໃນຂະນະທີ່ທ່ານປົນກັນ; ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນກໍ່ສາມາດບິນໄປໄດ້.
  4. ຂັດ ໝາກ ພ້າວແຫຼວ. ວາງຊັອກໂກແລັດຫລືຊຸບດີໃສ່ຊາມ. ເອົາ ໝາກ ພ້າວທີ່ບໍລິສຸດຜ່ານຜ້າຫຼືຊອດເພື່ອໃຫ້້ ຳ ນົມ ໝາກ ພ້າວສິ້ນສຸດລົງໃນຊາມ. ໃຊ້ spatula ເພື່ອກົດລົງເທິງເນື້ອເຍື່ອແລະເອົາທາດແຫຼວອອກຫຼາຍເທົ່າທີ່ຈະຫຼາຍໄດ້.
    • ຖ້າທ່ານພົບວ່າມັນງ່າຍກວ່າ, ທ່ານກໍ່ສາມາດຈັບຊີດແລະຖອກມັນຂ້າງເທິງໂຖ.
    • ເພື່ອໃຫ້ມີແຫຼວອອກຫຼາຍ, ທ່ານສາມາດຖອກນ້ ຳ ຮ້ອນຕື່ມໃສ່ມັນແລະບີບນ້ ຳ ອີກ.
  5. ຕົ້ມແຫຼວ ໝາກ ພ້າວ. ເອົາມັນລົງໃສ່ ໝໍ້ ແລະຫັນຄວາມຮ້ອນໃຫ້ສູງ - ປານກາງ. ນຳ ໄປຕົ້ມ, ປັ່ນຢູ່ເລື້ອຍໆ, ຈົນກ່ວານ້ ຳ ທັງ ໝົດ ໄດ້ລະເຫີຍແລະຄຣີມໄດ້ແຍກອອກຈາກນ້ ຳ ມັນແລະປ່ຽນເປັນສີນ້ ຳ ຕານ.
    • ຂະບວນການຈາກການປຸງແຕ່ງອາຫານຈົນເຖິງ ໜາ ສາມາດໃຊ້ເວລາຫຼາຍກວ່າ ໜຶ່ງ ຊົ່ວໂມງ. ມີຄວາມອົດທົນແລະສືບຕໍ່ກະຕຸ້ນ.
    • ຖ້າທ່ານບໍ່ຢາກຕົ້ມປະສົມ, ທ່ານກໍ່ສາມາດປ່ອຍໃຫ້ມັນແຍກຕ່າງຫາກ. ເອົາຂອງແຫຼວລົງໃສ່ໃນໂຖແລະຫໍ່ດ້ວຍຖົງຢາງ. ໃຫ້ມັນນັ່ງຢູ່ໃນອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງເປັນເວລາ 24 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃສ່ຕູ້ເຢັນເພື່ອໃຫ້ນ້ ຳ ມັນແຂງແລະຂື້ນເທິງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແຍກນ້ ຳ ມັນອອກຈາກແຫຼວ.

ຄຳ ແນະ ນຳ

  • ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ພ້າວອ່ອນແມ່ນມີຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍກວ່າ 200 ຊະນິດ. ການກິນບ່ວງທຸກມື້ຈະຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມຕ້ານທານຂອງທ່ານ, ເຮັດໃຫ້ຄວາມດັນເລືອດຂອງທ່ານຫຼຸດລົງ, ບັນເທົາອາການເຈັບປວດຮ່ວມກັນແລະອາດຊ່ວຍປ້ອງກັນໂຣກມະເຮັງໄດ້. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ມັນໃສ່ຜົມຫລື ໜັງ ຂອງທ່ານເພື່ອເຮັດຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະສ້ອມແປງຈຸລັງແລະຮາກຜົມທີ່ເສຍຫາຍ. ມັນຊ່ວຍໃນການເປັນຜື່ນແດງ, ຜິວແຫ້ງແລະແມງໄມ້ກັດ. ຜົນປະໂຫຍດອື່ນໆລວມມີການປັບປຸງການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດ, ການຟື້ນຟູການເຮັດວຽກຂອງ thyroid, ການຍ່ອຍອາຫານທີ່ດີຂຶ້ນ, ແລະການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ.
  • ທ່ານສາມາດຮັບຮູ້ ໝາກ ພ້າວທີ່ສຸກໂດຍຜິວ ໜັງ ທີ່ແຂງແລະສີນ້ ຳ ຕານ. ໝາກ ພ້າວທີ່ຍັງບໍ່ທັນສຸກເຕັມທີ່ຈະເປັນສີນ້ ຳ ຕານອ່ອນກວ່າ. ໝາກ ພ້າວອ່ອນມີສີຂຽວ. ທ່ານໄດ້ຮັບນ້ ຳ ມັນຈາກ ໝາກ ພ້າວສຸກຫຼາຍກ່ວາຕົ້ນອ່ອນ.
  • ວິທີການກົດທີ່ເຢັນບໍ່ໄດ້ໃຊ້ຄວາມຮ້ອນ. ດ້ວຍເຫດນັ້ນ, ນ້ ຳ ມັນຍັງຮັກສາຄຸນສົມບັດທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ຕ້ານການຜຸພັງແລະວິຕາມິນ.
  • ຖ້າທ່ານແຊ່ແຂງແລະຈູດຊິ້ນ ໝາກ ພ້າວກ່ອນທີ່ຈະເອົາລົງໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານ, ຊີ້ນຈະອ່ອນລົງແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຈະອອກມາ.
  • ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ພ້າວອ່ອນພິເສດສາມາດ ນຳ ໃຊ້ເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ອ່ອນໆເຊັ່ນ: scones ແລະ pastry ສັ້ນ. ມັນເພີ່ມລົດຊາດທີ່ຄ້າຍຄືກັບ vanilla ແລະມີສຸຂະພາບດີຫຼາຍກ່ວາໄຂມັນພື້ນເມືອງເຊັ່ນ margarine ແລະມັນເບີ.
  • ນ້ ຳ ມັນຫມາກພ້າວແມ່ນຫ້າມເປັນເວລາດົນນານ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຍ້ອນຄວາມຈິງທີ່ ໜ້າ ວິຕົກກັງວົນວ່າມັນມີໄຂມັນອີ່ມຕົວເກືອບ 90 ເປີເຊັນ. ສິ່ງນີ້ໄດ້ຖືກແກ້ໄຂໃນມໍ່ໆນີ້ເພາະວ່າມັນຍັງບໍ່ທັນໄດ້ຜ່ານການປຸງແຕ່ງຫລືຮັກສາທາງເຄມີ, ຄືກັບໄຂມັນທີ່ມີທາດ hydrogenated ຫຼາຍ, ດັ່ງນັ້ນການຮັກສາສານອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີທັງ ໝົດ. ຖ້າທ່ານໃຊ້ມັນໃນລະດັບປານກາງ, ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ພ້າວຍັງມີສຸຂະພາບແຂງແຮງກ່ວານ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ.

ຄວາມ ຈຳ ເປັນ

ວິທີການ Chopper

  • ໝາກ ພ້າວສົດ 1 ໜ່ວຍ
  • Cleaver
  • ແຜ່ນໃບແຫຼມ
  • ໂຮງງານຜະລິດອາຫານ
  • ການກັ່ນຕອງກາເຟຫຼື cheesecloth
  • ແກ້ວແກ້ວພ້ອມເປີດກວ້າງ
  • ບ່ວງ

ວິທີການກົດເຢັນ

  • ເຕົາອົບອົບແຫ້ງ
  • Juicer

ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານ

  • ເຄື່ອງປັ່ນ
  • sieve ລະອຽດຫຼື cheesecloth