ເນື້ອຫາ

• ເພື່ອກ້າວ
• ວິທີທີ່ 1 ຂອງ 3: ພາກທີ ໜຶ່ງ: ການເກັບກ່ຽວແລະການຕັດງໍ.
• ວິທີທີ່ 2 ຂອງ 3: ສ່ວນທີສອງ: ຫ້ອຍ basil ໃຫ້ແຫ້ງ
• ວິທີທີ່ 3 ຂອງ 3: ພາກທີສາມ: ນຳ ໃຊ້ວິທີການອົບແຫ້ງໄວ
• ຄວາມ ຈຳ ເປັນ

ຖ້າທ່ານມັກລົດຊາດຂອງຜັກຫົມ, ການຫົດຜັກຫົມກໍ່ຈະເຮັດໃຫ້ຕົວທ່ານເອງຮັບປະກັນວ່າທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງອາຫານປະເພດຫຍ້ານີ້ໄດ້ຕະຫຼອດປີ. Basil ຄວນໄດ້ຮັບການເກັບກ່ຽວກ່ອນທີ່ມັນຈະເບີກບານເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດສູງສຸດ. ການຫົດນ້ ຳ basil ແມ່ນງ່າຍທີ່ສຸດ, ພຽງແຕ່ວາງສາຍມັນໄວ້ທາງໃນບ່ອນອົບອຸ່ນແລະແຫ້ງ. ຖ້າທ່ານມີຄວາມຮີບຮ້ອນ, ທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ເຕົາອົບຫຼືເຄື່ອງອົບແຫ້ງ. ຮຽນຮູ້ທີ່ຈະເຮັດອາຫານພື້ນແຫ້ງຄືກັບພໍ່ຄົວຢູ່ທີ່ນີ້ເພື່ອວ່າທ່ານຈະມີມັນຢູ່ສະ ເໝີ.

ເພື່ອກ້າວ

ວິທີທີ່ 1 ຂອງ 3: ພາກທີ ໜຶ່ງ: ການເກັບກ່ຽວແລະການຕັດງໍ.

1. ການເກັບກ່ຽວຜັກບົ້ງກ່ອນທີ່ມັນຈະເບີກບານ. Basil ເລີ່ມເບັ່ງບານພາຍຫຼັງທີ່ໃບທັງ ໝົດ ໃນ ລຳ ຕົ້ນເຕີບໃຫຍ່ເຕັມທີ່, ແຕ່ວ່າສະ ໝຸນ ໄພຈະສູນເສຍລົດຊາດຫຼັງຈາກດອກໄມ້ເລີ່ມເບັ່ງບານ. ດອກໄມ້ຈະປາກົດຢູ່ໃຈກາງຂອງຊໍ່ດອກໄມ້ໃນຮູບຊົງພາລາສີ. ເກັບກ່ຽວໃບອ່ອນເມື່ອໃບທັງ ໝົດ ມີຢູ່, ແຕ່ຍັງບໍ່ທັນເຫັນດອກໄມ້ດອກ.
   • ໃບ Basil ບັນຈຸມີນ້ ຳ ມັນຫຼາຍທີ່ສຸດກ່ອນດອກໄມ້ດອກໄມ້. ຖ້າທ່ານເກັບກ່ຽວຕົ້ນໄມ້ກ່ອນທີ່ມັນຈະເບີກບານ, ມັນຈະຮັກສາລົດຊາດໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້.
   • ການເກັບກ່ຽວໃນຕອນເຊົ້າ. ນີ້ແມ່ນເວລາທີ່ ເໝາະ ສົມທີ່ສຸດໃນການເກັບກ່ຽວ, ເພາະວ່າຕົ້ນໄມ້ນີ້ຈະມີນໍ້າແລະມີແສງແດດພໍທີ່ຈະແຫ້ງໃບ.
2. ຕັດໃບ basil ຈາກລໍາຕົ້ນ. ເອົາງ່າທີ່ມີໃບອອກຈາກຕົ້ນໄມ້ແລະຕັດໃບແຕ່ລະສ່ວນອອກຈາກ ລຳ ຕົ້ນ. ນີ້ຮັບປະກັນວ່າທ່ານສາມາດຈັດວາງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແປແລະເຮັດຄວາມສະອາດໃຫ້ດີ. ປະຖິ້ມຊິ້ນເລັກໆນ້ອຍໆໃສ່ໃບ, ບໍ່ເກີນ ໜຶ່ງ ຊັງຕີແມັດ, ນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຂື້ນໃນການມັດແລະມັດໃບໃຫ້ ແໜ້ນ.
3. ລ້າງໃບໃຫ້ສະອາດ. ລ້າງໃບ basil ທີ່ຖືກຕັດດ້ວຍນ້ ຳ ເຢັນກ່ອນທີ່ຈະແຫ້ງ. ສິ່ງນີ້ຈະ ກຳ ຈັດສິ່ງເປິເປື້ອນ, ສານເຄມີແລະສິ່ງເສດເຫຼືອອື່ນໆທີ່ອາດຈະຕົກລົງມາເທິງໃບໄມ້ໃນລະຫວ່າງການຈະເລີນເຕີບໂຕ, ຫຼືໃນການຂົນສົ່ງຖ້າທ່ານຊື້ຊັ້ນໃຕ້ດິນຈາກຮ້ານ.
4. ລອກໃບໄມ້ທີ່ແຫ້ງແລ້ວໃຫ້ແຫ້ງ. ວາງເຈ້ຍທີ່ຖືກ rinsed ໃສ່ຜ້າຂົນຫນູເຈ້ຍແລະຄ່ອຍໆເອົາຜ້າເຊັດເຈ້ຍທີ່ສອງ. ການ ກຳ ຈັດຄວາມຊຸ່ມຊື້ນເກີນໄປກ່ອນທີ່ຈະແຫ້ງຈະປ້ອງກັນແມ່ພິມໃນເວລາແຫ້ງ.

ວິທີທີ່ 2 ຂອງ 3: ສ່ວນທີສອງ: ຫ້ອຍ basil ໃຫ້ແຫ້ງ

1. ມັດໃບ. ເຮັດຊໍ່ໃບ basil ທີ່ກຽມໄວ້ຂອງທ່ານແລະມັດມັນໃສ່ກັນທີ່ ລຳ ຕົ້ນຂອງພວກເຂົາດ້ວຍແຖບຢາງຫລືສາຍມັດ. ເຮັດຫຼາຍກ່ວາ ໜຶ່ງ ມັດຖ້າທ່ານມີໃບ basil ຫຼາຍ.
2. ຕາກໃບໄມ້ໃຫ້ແຫ້ງ. ວາງສາຍມັດຂອງທ່ານໃສ່ (ຝາເຮືອນ) ໃສ່ເພື່ອແຫ້ງ. ທ່ານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງແຂວນພວກມັນໄວ້ໃນເຮືອນຄົວ, ແຕ່ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານເລືອກບ່ອນທີ່ອາກາດສາມາດໄຫຼອ້ອມຮອບມັດແລະມີແສງແດດບາງໆເພື່ອຊ່ວຍໃນຂັ້ນຕອນການອົບແຫ້ງ. ເລືອກຫ້ອງທີ່ມີປ່ອງຢ້ຽມທີ່ເປີດເພື່ອໃຫ້ອາກາດແລະແສງແດດ, ແລະເປັນບ່ອນທີ່ບ່ອນທີ່ແມງໄມ້ບໍ່ສາມາດເຂົ້າໄປໃນສະ ໝຸນ ໄພແຫ້ງຂອງທ່ານ.
3. ໃຫ້ຊັ້ນໃຕ້ດິນແຂວນໄວ້ເປັນເວລາສອງອາທິດ. ຮາກຂອງທ່ານຈະແຫ້ງແລະພ້ອມທີ່ຈະ ນຳ ໃຊ້ພາຍໃນເວລາປະມານສອງອາທິດ, ເມື່ອໃບໄມ້ສີຂຽວເຂັ້ມ, ແຫ້ງ, ແລະງ່າຍທີ່ຈະປວດເມື່ອທ່ານແຕະພວກມັນ. ຖ້າຫາກວ່າໃບຫລື ລຳ ຕົ້ນຍັງຮູ້ສຶກວ່າມີຄວາມຍືດຍຸ່ນເລັກນ້ອຍ, ໃຫ້ມັນຫ້ອຍໄວ້ອີກ 1 ອາທິດ.
   • ຖອດແຖບຢາງຫລືມັດ, ເຊັດໃບທັງ ໝົດ ແລະພັບແຜ່ນໃບແຫ້ງດ້ວຍນິ້ວມືຂອງທ່ານ. ເກັບມ້ຽນໄວ້ໃນຖັງແກ້ວຫລືກົ່ວທີ່ມີປ້າຍຊື່ເພື່ອໃຊ້ໃນອະນາຄົດ.
4. Crumble ແລະຮັກສາ basil ແຫ້ງ. ດຽວນີ້ພ້ອມທີ່ຈະໃຊ້ໃນສູດຂອງທ່ານ.

ວິທີທີ່ 3 ຂອງ 3: ພາກທີສາມ: ນຳ ໃຊ້ວິທີການອົບແຫ້ງໄວ

1. ຫຼັງຈາກເກັບກ່ຽວແລ້ວ, ເອົາໃບອອກຈາກ ລຳ ຕົ້ນ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃບແຫ້ງໄວ, ທ່ານສາມາດເອົາໃບອອກຈາກ ລຳ ຕົ້ນຂອງມັນ. ຖິ້ມ ລຳ ຕົ້ນແລະໃບທີ່ຖືກກັດຫຼືເສຍຫາຍ.
2. ລ້າງໃບແລະແຫ້ງໃບໃຫ້ແຫ້ງ. ລ້າງໃຫ້ສະອາດດ້ວຍນ້ ຳ, ວາງລົງໃນເຈ້ຍຄົວແລະເອົາໄປຕາກແຫ້ງໃຫ້ລະມັດລະວັງ.
3. Preheat ເຕົາອົບຫຼືເຄື່ອງອົບຂອງທ່ານ. Basil ໃບແຫ້ງດີຫຼາຍໃນເຕົາອົບທີ່ອຸນຫະພູມຕໍ່າຫຼາຍຫຼືໃນເຄື່ອງອົບແຫ້ງ.
   • ຖ້າທ່ານ ກຳ ລັງໃຊ້ເຕົາອົບ, ໃຫ້ມັນຕ່ ຳ ທີ່ສຸດເທົ່າທີ່ຈະເປັນໄປໄດ້ - 90 ອົງສາຫຼືຕ່ ຳ ກວ່າ.
   • ຖ້າທ່ານ ກຳ ລັງໃຊ້ເຄື່ອງເປົ່າ, ກະກຽມມັນເພື່ອໃຊ້ຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ ໃນປື້ມຄູ່ມື.
4. ກະຈາຍໃບໃຫ້ເປັນແຜ່ນບາງໆຊັ້ນດຽວໃສ່ທ່ອນລວດຫຼືເຕົາອົບ. ຮັບປະກັນວ່າໃບໄມ້ບໍ່ຊ້ອນກັນ. ພວກມັນຄວນຈະເປັນຊັ້ນບາງໆ.
5. ແຫ້ງໃບໃຫ້ອຸນຫະພູມທີ່ຖືກຕ້ອງ. ໃບຄວນແຫ້ງພາຍໃນ 24-48 ຊົ່ວໂມງ, ຈົນກວ່າມັນຈະບໍ່ມີຄວາມຊຸ່ມອີກຕໍ່ໄປ; ພວກເຂົາຄວນຈະພັງລົງງ່າຍຖ້າທ່ານຖູພວກມັນລະຫວ່າງນິ້ວມືຂອງທ່ານ.
   • ຖ້າທ່ານ ກຳ ລັງໃຊ້ເຕົາອົບ, ໃຫ້ເອົາເຕົາອົບມາປະສົມກັບໃບໃນເຕົາອົບທີ່ໄດ້ຮັບການກຽມພ້ອມແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນແຫ້ງປະມານ 20 ນາທີ. ປິດເຕົາອົບແລະປ່ອຍໃບໃນເຕົາອົບຄືນ. ໃນຕອນເຊົ້າມື້ຕໍ່ມາພວກເຂົາຄວນຕາກໃຫ້ແຫ້ງພຽງພໍ.
   • ຖ້າທ່ານ ກຳ ລັງໃຊ້ເຄື່ອງເປົ່າ, ວາງ rack ກັບໃບໃນເຄື່ອງອົບແລະ ດຳ ເນີນການໄດ້ 24-48 ຊົ່ວໂມງ.
6. ປະຫຍັດໃບແຫ້ງ. ທ່ານສາມາດເກັບມ້ຽນໄວ້ໃນກະປfoodອງຫຼືຖົງຢາງອາຫານ, ຫຼືປັ້ນພວກມັນໄວ້ແລະເກັບມ້ຽນໄວ້ໃນຖັງເຄື່ອງເທດ.

ຄວາມ ຈຳ ເປັນ

• ນ້ ຳ ເຢັນ
• ເຮືອນຄົວຫລືເຄື່ອງຕັດຫຍ້າ
• ຜ້າເຊັດໂຕຫລືມ້ວນຫ້ອງຄົວ
• ສາຍຢາງຫລືສາຍພັນ
• ສຽງຄັກຫລືໂປ້