ເນື້ອຫາ

• ວິທີທີ່ 2 ຂອງ 3: ສ່ວນທີສອງ: ການຖູກັບເຄື່ອງເທດ
• ວິທີທີ 3 ຂອງ 3: ພາກທີສາມ: ການເຄັມ

1 ກະກຽມສ່ວນປະສົມສະherbalຸນໄພ ສຳ ລັບອົບໄກ່. ວາງສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ໃສ່ໃນພາຊະນະພລາສຕິກທີ່ສາມາດເອົາອອກໄດ້ຄືນໃ:່: ນໍ້າສົ້ມ 1 ບ່ວງ (ນໍ້າappleາກແອັບເປີ້ນ, ນໍ້າສົ້ມສາຍຊູ, ນໍ້າສົ້ມເຫຼົ້າແວງສີແດງ), ສະherbsຸນໄພແຫ້ງ 2-3 ບ່ວງແກງ (thyme, oregano, rosemary, ຫຼືໃບປະເຊີນ), ຜັກບົ່ວຫຼືຜັກບົ່ວ 1 ຫາ 2 ບ່ວງແກງ. ຜົງ, ນ້ ຳ ມັນ1/4າກກອກ 1/4 ຖ້ວຍ, ແລະ mustard 1 ຫາ 2 ບ່ວງແກງ.

• ປິດcontainerາເພື່ອປະສົມສ່ວນປະກອບຕ່າງ add, ຕື່ມໄກ່ຕື່ມໃສ່ກັບມັນ, ແລະຈາກນັ້ນປິດມັນໃຫ້ ແໜ້ນ ອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ. ປ່ອຍໃຫ້ໄກ່ອົບເປັນເວລາສອງສາມຊົ່ວໂມງ, ຫຼືແຊ່ແຂໍງໄວ້ດົນເຖິງ 2 ອາທິດ.
• ໄກ່ສາມາດປີ້ງຫຼືອົບໃນເຕົາອົບໄດ້.

2 ວິທີເຮັດນ້ ຳ rusາກນາວສົ້ມ. ປະສົມນ້ ຳ ສົ້ມ 1/2 ຖ້ວຍ, ນ້ ຳ lemonາກນາວ 1/2 ຖ້ວຍ, ຫົວຜັກທຽມຟັກ 1/4 ບ່ວງ, ຂີງຂູດ 1.5 ນີ້ວ, ນ້ ຳ ສະອິ້ວ 1 ບ່ວງແກງ, ຜັກທຽມ 3 ຫົວຜັກທຽມ, ແລະນ້ ຳ ເຜິ້ງ 1/4 ບ່ວງກາເຟ.

• ຖອກສ່ວນປະສົມໃສ່ໃນພາຊະນະພລາສຕິກທີ່ສາມາດແຍກອອກໄດ້, ຕື່ມໄກ່ໃສ່, ແລະປະໃຫ້ມັນinateັກປະມານສອງສາມຊົ່ວໂມງຫຼືປະໄວ້ ໜຶ່ງ ຄືນ.
• ປີ້ງໄກ່ຈົນອ່ອນ.

3 ພະຍາຍາມ marinade teriyaki. ເຈົ້າຈະຕ້ອງການນ້ ຳ ສະອິ້ວ 1 ຖ້ວຍ, ນ້ ຳ 1 ຈອກ, ນ້ ຳ ຕານຂາວ 3/4 ຈອກ, ນ້ ຳ ແຈ່ວ Worcestershire 1/4 ຖ້ວຍ, ນ້ ຳ ສົ້ມຂາວກັ່ນ 3 ບ່ວງແກງ, ນ້ ຳ ມັນພືດ 3 ບ່ວງ, ຜັກທຽມ 2 ບ່ວງກາເຟ, ແລະຂີງສົດ 1 ບ່ວງກາເຟ. .

• ປະສົມສ່ວນປະກອບໃນsauceໍ້ຂົ້ວ. ຄົນຈົນກ່ວານໍ້າຕານລະລາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຖອກປະສົມໃສ່ຖັງຢາງທີ່ສາມາດຍືດໄດ້. ເອົາໄກ່ໃສ່ໃນເຄື່ອງinັກແລະinateັກໄວ້ປະມານສອງສາມຊົ່ວໂມງຫຼືປະໄວ້ຄ້າງຄືນ.
• ໄກ່ດອງສາມາດປີ້ງຫຼືອົບໃນເຕົາອົບໄດ້.

ວິທີທີ່ 2 ຂອງ 3: ສ່ວນທີສອງ: ການຖູກັບເຄື່ອງເທດ

1. 1 ກະກຽມສ່ວນປະສົມສະherbalຸນໄພ ສຳ ລັບອົບໄກ່. ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກິນໃບຂີ້ຫູດສົດ 1 ບ່ວງແກງ, ຜັກຊີສົດ 1 ບ່ວງແກງ, ຫົວຜັກບົ່ວສົດ 1 ບ່ວງແກງ, ພິກໄທ ດຳ 1 ບ່ວງກາເຟ, ເກືອ 1 ບ່ວງກາເຟ, ພິກໄທແດງ 1/2 ບ່ວງກາເຟ, ແລະຜັກທຽມຫົວກະທຽມ 2 ຫົວ.
   • ປະສົມສ່ວນປະກອບໃນsauceໍ້ຂົ້ວ. ກະຈາຍສ່ວນປະສົມໃຫ້ເທົ່າກັນກັບໄກ່ກ່ອນອົບຫຼືປີ້ງ.
   • ສູດນີ້ແມ່ນສໍາລັບການປະມານ 3 ປອນຂອງໄກ່.
2. 2 ພະຍາຍາມ marinade ບາບີຄິວທີ່ມີລົດຊາດ. ປະສົມນ້ ຳ ຕານ 2 ບ່ວງແກງ, ນ້ ຳ ເຜິ້ງ 1 ບ່ວງແກງ, ຂີງປົ່ນ 1 ບ່ວງແກງ, ເກືອ 1 ບ່ວງແກງ, ຜັກຊີ 1 ບ່ວງກາເຟ, ພິກໄທແດງ 1 ບ່ວງກາເຟ, ແລະພິກໄທ ດຳ 1 ບ່ວງກາເຟ.
   • ສ່ວນປະສົມດັ່ງກ່າວສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໃນພາຊະນະທີ່ ແໜ້ນ ໜາ ໄດ້ດົນເຖິງ 6 ເດືອນ.
   • ກະຈາຍສ່ວນປະສົມໃຫ້ເທົ່າກັນກ່ອນປີ້ງໄກ່.

ວິທີທີ 3 ຂອງ 3: ພາກທີສາມ: ການເຄັມ

1. 1 ຕົ້ມໄກ່ໃນສ່ວນປະສົມຂອງນໍ້າເຜິ້ງ, lemonາກນາວແລະຫົວສີໄຄ. ປະສົມນໍ້າເຜິ້ງ 4 ອອນສ,, ເກືອ 4 ອອນສ,, ນໍ້າ 1 ລິດ, ກະທຽມ 2 ຫົວຜັກທຽມແລະນໍ້າມັນ2າກກອກ 2 ອອນສ together ເຂົ້າກັນ.
   • ຍ້າຍຜິວ ໜັງ ໄກ່ກັບຄືນແລະວາງ 6 ໃບ sage ແລະ 6 ຕ່ອນlemonາກນາວທີ່ປ່ຽງບາງ under ຢູ່ລຸ່ມ.
   • ປະໄວ້ໄກ່ເພື່ອinateັກໄວ້ 12 ຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນ.
   • ນຳ ໃຊ້ນ້ ຳ ມັນoliveາກກອກໃສ່ພື້ນຜິວຂອງໄກ່.
2. 2 ພະຍາຍາມ marinade, ເຊິ່ງເພີ່ມຄວາມມີນ້ໍາແລະລົດຊາດກັບໄກ່. ປະສົມນ້ ຳ ອຸ່ນ 4.5 ລິດ, ເກືອ 3/4 ຖ້ວຍ, ນ້ ຳ ຕານ 2/3 ຖ້ວຍ, ນ້ ຳ ສະບູ 3/4 ຖ້ວຍ, ແລະນ້ ຳ ມັນcupາກກອກ 1/4 ຖ້ວຍ. stir ຈົນກ່ວາ້ໍາຕານແລະເກືອໄດ້ລະລາຍແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຢັນ marinade ກັບອຸນຫະພູມຫ້ອງ.
   • ວາງໄກ່ໃນ marinade, ກວມເອົາ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕູ້ເຢັນສໍາລັບສອງຫາສີ່ຊົ່ວໂມງ.
   • ລ້າງໄກ່ແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງກ່ອນອົບ.
3. 3 ອາຫານພ້ອມແລ້ວ.