ເນື້ອຫາ

• ຂັ້ນຕອນ
• ສ່ວນທີ 1 ຂອງ 2: ຮຽນຮູ້ພື້ນຖານ
• ສ່ວນທີ 2 ຂອງ 2: ຄຳ ນວນຄວາມຮ້ອນສະເພາະ
• ຄໍາແນະນໍາ

ຄວາມຮ້ອນສະເພາະແມ່ນພະລັງງານທີ່ຕ້ອງການເພື່ອເພີ່ມອຸນຫະພູມຂອງວັດສະດຸບໍລິສຸດ ໜຶ່ງ ກຼາມໂດຍ ໜຶ່ງ ອົງສາເຊລຊຽສ. ຄວາມສາມາດຄວາມຮ້ອນສະເພາະຂອງສານໃດນຶ່ງແມ່ນຂຶ້ນກັບອົງປະກອບທາງເຄມີແລະສະພາບການລວມຂອງມັນ. ການຄົ້ນພົບຄວາມຮ້ອນສະເພາະໄດ້ກະຕຸ້ນການພັດທະນາຂອງເຄື່ອງວັດແທກອຸນຫະພູມ, ວິທະຍາສາດຂອງການປ່ຽນພະລັງງານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມຮ້ອນແລະການເຮັດວຽກຂອງລະບົບ. ຄວາມຮ້ອນສະເພາະແລະເຄື່ອງວັດອຸນຫະພູມໄດ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນເຄມີສາດ, ວິສະວະ ກຳ ນິວເຄຼຍແລະການບິນອາວະກາດ, ພ້ອມທັງໃນຊີວິດປະ ຈຳ ວັນ ສຳ ລັບເຄື່ອງເຮັດຄວາມຮ້ອນແລະລະບົບ ທຳ ຄວາມເຢັນຂອງລົດ. ຖ້າເຈົ້າຢາກຮູ້ວິທີຄິດໄລ່ຄວາມຮ້ອນສະເພາະ, ປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາລຸ່ມນີ້.

ຂັ້ນຕອນ

ສ່ວນທີ 1 ຂອງ 2: ຮຽນຮູ້ພື້ນຖານ

1. 1 ທົບທວນຄືນຄຸນຄ່າທີ່ໃຊ້ເພື່ອຄິດໄລ່ຄວາມຮ້ອນສະເພາະ. ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນຫຼາຍທີ່ຈະຕ້ອງຮູ້ຄຸນຄ່າທີ່ໃຊ້ໃນການ ຄຳ ນວນຄວາມຮ້ອນສະເພາະ. ເຈົ້າຕ້ອງຮູ້ວ່າສັນຍາລັກຂອງແຕ່ລະຄ່າມີລັກສະນະແນວໃດແລະເຂົ້າໃຈຄວາມitາຍຂອງມັນ. ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນຄ່າທີ່ຖືກໃຊ້ທົ່ວໄປໃນການສະແດງອອກເພື່ອຄິດໄລ່ຄວາມຮ້ອນສະເພາະຂອງສານ:
   • Delta, ຫຼືສັນຍາລັກ "Δ", iesາຍເຖິງການປ່ຽນແປງຂອງຄ່າ.
     • ຕົວຢ່າງ, ຖ້າອຸນຫະພູມທໍາອິດຂອງເຈົ້າ (T1) ແມ່ນ 150 ºCແລະອັນດັບສອງຂອງເຈົ້າ (T2) ແມ່ນ 20 ºC, ຈາກນັ້ນΔT, ຫຼືການປ່ຽນແປງຂອງອຸນຫະພູມ, ຈະເປັນ 150 ºC - 20 ºC = 130 ºC.
   • ມວນສານຂອງຕົວຢ່າງແມ່ນຊີ້ບອກດ້ວຍຕົວອັກສອນ "m".
   • ປະລິມານຄວາມຮ້ອນແມ່ນຊີ້ບອກໂດຍຕົວອັກສອນ "Q". ຫົວ ໜ່ວຍ ສຳ ລັບວັດແທກປະລິມານຄວາມຮ້ອນແມ່ນ "J", ຫຼື Joule.
   • "T" ແມ່ນອຸນຫະພູມຂອງສານ.
   • ຄວາມຮ້ອນສະເພາະແມ່ນສະແດງໂດຍຕົວ ໜັງ ສື "C_p».
2. 2 ຮຽນຮູ້ການສະແດງອອກ ສຳ ລັບຄວາມຮ້ອນສະເພາະ. ເມື່ອເຈົ້າຄຸ້ນເຄີຍກັບປະລິມານທີ່ໃຊ້ໃນການຄິດໄລ່ຄວາມຮ້ອນສະເພາະ, ເຈົ້າຄວນຮຽນຮູ້ສົມຜົນເພື່ອກໍານົດຄວາມຮ້ອນສະເພາະຂອງສານໃດນຶ່ງ. ສູດແມ່ນ: ຄ_p = Q / mΔT.
   • ເຈົ້າສາມາດ ດຳ ເນີນການດ້ວຍສູດນີ້ໄດ້ຖ້າເຈົ້າຕ້ອງການຮູ້ການປ່ຽນແປງຂອງປະລິມານຄວາມຮ້ອນແທນຄວາມຈຸຄວາມຮ້ອນສະເພາະ. ນີ້ຈະເປັນຄືແນວໃດ:
     • ΔQ = mC_p- ທ

ສ່ວນທີ 2 ຂອງ 2: ຄຳ ນວນຄວາມຮ້ອນສະເພາະ

1. 1 ກວດກາສູດ. ທຳ ອິດ, ເຈົ້າຕ້ອງສຶກສາ ສຳ ນວນເພື່ອໃຫ້ເຂົ້າໃຈສິ່ງທີ່ເຈົ້າຕ້ອງເຮັດເພື່ອຊອກຫາຄວາມຮ້ອນສະເພາະ. ຂໍໃຫ້ພິຈາລະນາວຽກຕໍ່ໄປນີ້: ກໍານົດຄວາມຮ້ອນສະເພາະຂອງ 350 ກຣາມຂອງສານທີ່ບໍ່ຮູ້ຈັກຖ້າວ່າເມື່ອມີການສົ່ງຄວາມຮ້ອນໄປ 34,700 J ໃຫ້ມັນ, ອຸນຫະພູມຂອງມັນເພີ່ມຂຶ້ນຈາກ 22 ຫາ 173 ºCໂດຍບໍ່ມີການປ່ຽນໄລຍະ.
2. 2 ຂຽນບັນດາປັດໃຈທີ່ຮູ້ຈັກແລະບໍ່ຮູ້ຈັກ. ເມື່ອເຈົ້າເຂົ້າໃຈບັນຫາ, ເຈົ້າສາມາດຂຽນຕົວແປທັງknownົດທີ່ຮູ້ຈັກແລະບໍ່ຮູ້ຈັກເພື່ອເຂົ້າໃຈດີວ່າເຈົ້າ ກຳ ລັງຈັດການກັບບັນຫາໃດ. ນີ້ແມ່ນວິທີເຮັດມັນ:
   • m = 350 ກໍາ
   • ຖາມ = 34 700 J
   • ΔT = 173 ºC - 22 ºC = 151 ºC
   • ຄ_p = ບໍ່ຮູ້
3. 3 ສຽບປັດໃຈທີ່ບໍ່ຮູ້ຈັກເຂົ້າໄປໃນສົມຜົນ. ຄ່າທັງareົດແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຍົກເວັ້ນ“ C._pc ", ສະນັ້ນມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປ່ຽນແທນປັດໃຈອື່ນ all ທັງintoົດເຂົ້າໃນສົມຜົນເບື້ອງຕົ້ນແລະຊອກຫາ" C_p". ເຈົ້າ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເຮັດແບບນີ້:
   • ສົມຜົນເບື້ອງຕົ້ນ: ຄ_p = Q / mΔT
   • c = 34,700 J / (350 g x 151 ºC)
4. 4 ຊອກຫາຄໍາຕອບ. ດຽວນີ້, ຫຼັງຈາກທີ່ເຈົ້າໄດ້ປ່ຽນແທນຄ່າທີ່ຮູ້ໃນການສະແດງອອກ, ເຈົ້າພຽງແຕ່ຕ້ອງ ດຳ ເນີນການປະຕິບັດເລກຄະນິດງ່າຍ simple ສອງສາມຢ່າງເພື່ອຊອກຫາ ຄຳ ຕອບ. ຄວາມຮ້ອນສະເພາະ - ຄໍາຕອບສຸດທ້າຍ - ແມ່ນ 0.65657521286 J / (g x ºC).
   • ຄ_p = 34.700 J / (350 g x 151 ºC)
   • ຄ_p = 34.700 J / (52850 g x ºC)
   • ຄ_p = 0.65657521286 J / (g x ºC)

ຄໍາແນະນໍາ

• ໂລຫະຮ້ອນຂຶ້ນໄວກວ່ານໍ້າເນື່ອງຈາກຄວາມຮ້ອນສະເພາະຂອງມັນຕໍ່າ.
• ເມື່ອຊອກຫາຄວາມຮ້ອນສະເພາະ, ຫຼຸດ ໜ່ວຍ ລົງທຸກຄັ້ງທີ່ເປັນໄປໄດ້.
• ຄວາມຮ້ອນສະເພາະຂອງວັດສະດຸຫຼາຍຢ່າງສາມາດພົບໄດ້ຢູ່ໃນອິນເຕີເນັດເພື່ອກວດພິສູດຄໍາຕອບຂອງເຈົ້າ.
• ບາງຄັ້ງເຄື່ອງວັດພະລັງງານສາມາດໃຊ້ເພື່ອສຶກສາຂັ້ນຕອນການຖ່າຍໂອນຄວາມຮ້ອນໃນລະຫວ່າງການປ່ຽນແປງທາງກາຍຫຼືທາງເຄມີ.
• ການປ່ຽນແປງຂອງອຸນຫະພູມ, ສິ່ງອື່ນ other ທັງbeingົດທີ່ເທົ່າທຽມກັນ, ແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍສໍາລັບວັດສະດຸທີ່ມີຄວາມຮ້ອນສະເພາະຕໍ່າ.
• ໜ່ວຍ ງານລະບົບ SI (International System of Units) ສຳ ລັບຄວາມຮ້ອນສະເພາະແມ່ນ joule ຕໍ່ອົງສາ Celsius ຕໍ່ກຼາມ. ໃນປະເທດອັງກິດ, ມັນຖືກວັດແທກເປັນແຄລໍຣີຕໍ່ຟາເຣນຮາຍຕໍ່ປອນ.
• ຮຽນຮູ້ສູດຄິດໄລ່ຄວາມຮ້ອນສະເພາະຂອງອາຫານ ຄ_p = 4.180 x w + 1.711 x p + 1.928 x f + 1.547 x c + 0.908 x a ແມ່ນສົມຜົນສໍາລັບການຊອກຫາຄວາມຮ້ອນສະເພາະ, ບ່ອນທີ່ "w" ເປັນເປີເຊັນຂອງນໍ້າໃນຜະລິດຕະພັນ, "p" ແມ່ນເປີເຊັນຂອງໂປຣຕີນ, "f" ແມ່ນເປີເຊັນຂອງໄຂມັນ, "c" ແມ່ນເປີເຊັນຂອງຄາໂບໄຮເດຣດ, ແລະ "a" ແມ່ນເປີເຊັນຂອງອົງປະກອບອະນົງຄະທາດ. ສົມຜົນຈະຕ້ອງ ຄຳ ນຶງເຖິງເສດສ່ວນ (x) ຂອງທາດແຂງທັງthatົດທີ່ປະກອບເປັນອາຫານ. ການຄິດໄລ່ຄວາມຮ້ອນສະເພາະແມ່ນໃຫ້ເປັນ kJ / (kg x K).