ເນື້ອຫາ

• ສ່ວນປະກອບ
• ຕົ້ມກົບຂາ
• ຂາກົບຂົ້ວ
• ປີ້ງຂາກົບ
• ຂາກົບອົບ
• ຂັ້ນຕອນ
• ວິທີທີ 1 ຈາກທັງ4ົດ 4: ລອກຂາກົບ
• ວິທີທີ 2 ຈາກທັງ:ົດ 4: ຂາກົບຂົ້ວ
• ວິທີທີ 3 ຈາກ 4: ຂາກົບປີ້ງ
• ວິທີທີ່ 4 ຈາກ 4: ຂາກົບອົບ
• ເຈົ້າ​ຕ້ອງ​ການ​ຫຍັງ
• ຕົ້ມກົບຂາ
• ຂາກົບຂົ້ວ
• ປີ້ງຂາກົບ
• ຂາກົບອົບ

ຂາກົບເປັນອາຫານແຊບທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຫຼາຍຂຶ້ນເລື້ອຍ. ຖ້າເຈົ້າບໍ່ເຄີຍປຸງແຕ່ງອາຫານຈານນີ້ດ້ວຍຕົວເຈົ້າເອງ, ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ເຈົ້າຕ້ອງການຮູ້ວິທີເຮັດມັນ.

ສ່ວນປະກອບ

ຕົ້ມກົບຂາ

ສໍາລັບ 4-6 ສ່ວນ

• ຂາກົບ 12 ຄູ່, ສົດຫຼືປົນເປື້ອນ
• ນົມ 1 1/2 ຖ້ວຍ (375 ມລ)
• ເກືອເພື່ອລົດຊາດ
• ພິກໄທ ດຳ ປົນກັບລົດຊາດ
• ແປ້ງ 1 ຖ້ວຍ (250 ມລ)
• 16 ມາດຕາ. l (240 ມລ) ຊີ້ແຈງຫຼືເນີຍ
• ຫົວຜັກທຽມ 2 ຫົວ, ຟັກ
• 1 tbsp. l (15 ມລ) ນ້ ຳ lemonາກນາວ
• 1 tbsp. l (15 ມລ) parsley ສົດ, ຟັກລະອຽດ

ຂາກົບຂົ້ວ

ສໍາລັບ 4-6 ສ່ວນ

• ຂາກົບ 12 ຄູ່, ສົດຫຼືປົນເປື້ອນດ້ວຍ ໜັງ ອອກ
• 120 ມລ ເກືອ, crackers ຟັກລະອຽດ
• ແປ້ງ 1 ຖ້ວຍ (250 ມລ)
• ແປ້ງສາລີ 1/2 ຖ້ວຍ (125 ມລ)
• 1 tsp (5 ມລ) ຜັກບົ່ວແຫ້ງຟັກ
• 2 tsp ເກືອ (10 ມລ)
• 1 tbsp. l (15 ມລ) ພິກໄທ ດຳ
• ໄຂ່ 2 ໜ່ວຍ
• ນົມ 1/2 ຖ້ວຍ (125 ມລ)
• ນ້ ຳ ມັນພືດ 2 ຈອກ (500 ມລ) ສຳ ລັບຈືນ
• ເນີຍຖົ່ວດິນ 1 ຈອກ (250 ມລ) (ສຳ ລັບຈືນ)

ປີ້ງຂາກົບ

ສໍາລັບ 4-6 ສ່ວນ

• ຂາກົບ 12 ຄູ່, ສົດຫຼືປົນເປື້ອນ
• ນ້ ຳ ມັນພືດ 1 ຈອກ (250 ມລ)
• lemonາກນາວ 1 ໜ່ວຍ
• 6 tbsp. l (90 ມລ) ຜັກບົ່ວແດງ, ຟັກລະອຽດ
• 2 tsp ເກືອ (10 ມລ)
• 2 tsp (10 ml) ໃບ basil ແຫ້ງ
• 2 tsp (10 ມລ) mustard ແຫ້ງ
• 4 tbsp. l (60 ມລ) parsley ສົດ, ຟັກ
• 1/2 ຈອກ (125 ມລ) ມັນເບີຫຼື margarine
• ຜັກທຽມ 2 ຫົວຜັກທຽມ, ຟັກລະອຽດ

ຂາກົບອົບ

ສໍາລັບ 4-6 ສ່ວນ

• ຂາກົບ 18 ໜ່ວຍ, ສົດຫຼືປົນເປື້ອນ
• ນ້ ຳ ມັນ 1/2 ຖ້ວຍ (125 ມລ)
• ໄຂ່ 1 ໜ່ວຍ
• 3/4 ຈອກ (90 ມລ) ເນີຍແຂງ Parmesan ທີ່ຂູດ
• ຜັກບົ່ວ 1/4 ສີຂາວ, ຟັກລະອຽດ
• 1 tsp (5 ml) ຜັກທຽມ minced ສົດ
• 1 1/2 ຖ້ວຍ (375 ມລ) ປີ້ງເຂົ້າຈີ່ອ່ອນ
• ເຂົ້າຈີ່ຂອງ cumin ດິນ
• ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງ rosemary
• ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງ tarragon
• ເກືອເພື່ອລົດຊາດ

ຂັ້ນຕອນ

ວິທີທີ 1 ຈາກທັງ4ົດ 4: ລອກຂາກົບ

1. 1 ຕັດຂາກົບຢູ່ທີ່ຂໍ້ຕໍ່. ໃຊ້ມີດຕັດໃນເຮືອນຄົວເພື່ອຕັດຂາກົບແຕ່ລະເຄິ່ງຢູ່ທີ່ຫົວເຂົ່າ.
   • ຖ້າເຈົ້າບໍ່ມີມີດຕັດມີດໃນເຮືອນຄົວ, ເຈົ້າສາມາດໃຊ້ມີດແຫຼມແທນ. ພຽງແຕ່ລະວັງຢ່າຕັດນີ້ວມືຂອງເຈົ້າເມື່ອພະຍາຍາມຕັດເອົາຂໍ້ກະດູກອອກ.
2. 2 ສີດຕີນໃສ່ນໍ້ານົມ. ເອົາຂາກົບໃສ່ໃນຊາມແລະປົກດ້ວຍນົມໄປທາງເທິງ. ກວມເອົາໂຖປັດສະວະດ້ວຍຫໍ່ຖົງຢາງແລະຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 30 ນາທີ.
   • ຢ່າດອງຂາກົບຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ນົມສາມາດເຮັດໃຫ້ເສຍໄດ້, ແລະອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງແມ່ນເidealາະສົມທີ່ສຸດ ສຳ ລັບການພັດທະນາຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍໃນຊີ້ນດິບ.
3. 3 ລະດູການປະສົມເກືອແລະພິກໄທ. ຫຼັງຈາກການອົບແລ້ວ, ວາງຂາກົບໃສ່ກັບເຈ້ຍເຊັດມືທີ່ສະອາດແລະແຫ້ງ. ແຫ້ງແລະ sprinkle ກັບເກືອແລະ pepper.
   • ຖ້າເຈົ້າບໍ່ແນ່ໃຈວ່າຈະໃຊ້ເກືອແລະພິກໄທຫຼາຍປານໃດ, ໃຫ້ລອງ 1/2 ບ່ວງກາເຟ (2.5 ມລ).
4. 4 ອາບນ້ໍາໃນ flour. ເອົາແປ້ງໃສ່ໃນຈານຫຼືຖ້ວຍຕື້ນ. ວາງຂາກົບແຕ່ລະອັນໃສ່ໃນແປ້ງແລະປີ້ນຄືນຕາມທີ່ຕ້ອງການເພື່ອໃຫ້ກວມເອົາທຸກດ້ານ.
   • ສັ່ນແປ້ງຄ່ອຍentlyເມື່ອ ສຳ ເລັດແລ້ວ.
   • ເມື່ອ ສຳ ເລັດແລ້ວ, ວາງຂາກົບທີ່ປຽກດ້ວຍແປ້ງໃສ່ໃນຈານຕ່າງຫາກ.
5. 5 ຄວາມຮ້ອນ 6 tbsp. l (180 ມລ) ເນີຍໃນlargeໍ້ໃຫຍ່. ເຮັດຄວາມຮ້ອນຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນສູງຈົນກວ່າມັນຈະເລີ່ມມີອາການຮ້ອນຂຶ້ນ.
   • ນ້ ຳ ມັນຄວນຈະເລີ່ມຮ້ອນຂຶ້ນ, ແຕ່ຢ່າປ່ອຍໃຫ້ມັນສູບຢາ. ເມື່ອນໍ້າມັນຮ້ອນພໍທີ່ຈະສູບ, ມັນເລີ່ມແຕກແລະນີ້ສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ລົດຊາດຂອງອາຫານສຸດທ້າຍ.
6. 6 ປຸງແຕ່ງຂາຂອງຂາຈົນກ່ວາທອງສີນ້ ຳ ຕານ. ຕື່ມເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຂາກົບໃສ່ມັນເບີທີ່ຮ້ອນແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 3-4 ນາທີ.
   • ພິກຂາ, ໃຊ້ຄາງ, ຜ່ານການປຸງແຕ່ງອາຫານເຄິ່ງທາງເພື່ອໃຫ້ທັງສອງcook່າຍແຕ່ງກິນຢ່າງເທົ່າກັນ.
7. 7 ປຸງແຕ່ງອາຫານດ້ວຍນໍ້າມັນແລະຂາກົບທີ່ຍັງເຫຼືອ. ຖອກມັນເບີທີ່ຍັງເຫຼືອລົງໃນpanໍ້ຂາງແລະຕື່ມອີກ 6 ບ່ວງແກງ. l ສົດ (180 ມລ). ແຕ່ງກິນຂາກົບທີ່ຍັງເຫຼືອຢູ່ໃນນ້ ຳ ມັນຮ້ອນປະມານ 3-4 ນາທີ.
   • ຄືກັບກ່ອນ ໜ້າ ນີ້, ຫັນຂາໄປເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຜ່ານຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານເພື່ອໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແຕ່ງກິນທັງສອງດ້ານຢ່າງເທົ່າທຽມກັນ.
8. 8 ຈືນຜັກທຽມ. ຖອກມັນເບີທີ່ມີຢູ່ໃນແຊ່ລົງໄປແລະຕື່ມມັນເບີທີ່ຍັງເຫຼືອ. ເມື່ອມັນຮ້ອນແລ້ວ, ຕື່ມຜັກທຽມແລະປຸງແຕ່ງປະມານ 1 ນາທີ.
   • ກະທຽມຜັກທຽມຢູ່ສະເtoີເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມັນເຜົາໄ້.
   • ຜັກທຽມແມ່ນເຮັດເມື່ອມັນເປັນສີນ້ ຳ ຕານອ່ອນແລະມີກິ່ນຫອມຫຼາຍ.
9. 9 ຕື່ມນ້ ຳ lemonາກນາວ, ເກືອແລະພິກໄທ. ເອົາskillໍ້ຂົ້ວອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, ຕື່ມນ້ ຳ lemonາກນາວແລະເກືອແລະພິກໄທຕື່ມອີກ. ປົນກັນດີ.
   • ຄືກັບແຕ່ກ່ອນ, ຖ້າເຈົ້າບໍ່ແນ່ໃຈວ່າໃຊ້ເກືອແລະພິກໄທຫຼາຍປານໃດ, ໃຫ້ລອງ 1/2 ບ່ວງກາເຟ (2.5 ມລ).
10. 10 ຮັບໃຊ້ຂາກົບດ້ວຍຊອດຜັກທຽມ. ວາງຂາກົບຢູ່ໃນໃຈກາງຂອງຈານທີ່ໃຫ້ບໍລິການແລະຖອກນ້ ຳ garlicາກເຜັດໃສ່ຫຼືອ້ອມພວກມັນ.
    • ປະດັບດ້ວຍ parsley ສົດຖ້າຕ້ອງການ.

ວິທີທີ 2 ຈາກທັງ:ົດ 4: ຂາກົບຂົ້ວ

1. 1 ກຽມຂາກົບ. ລ້າງຂາກົບແລະເຊັດໃຫ້ແຫ້ງດ້ວຍຜ້າເຊັດເຈ້ຍ. ໃຊ້ມີດຕັດໃນເຮືອນຄົວເພື່ອຕັດຂາກົບແຕ່ລະຫົວເຂົ່າ.
   • ຖ້າເຈົ້າບໍ່ມີມີດຕັດມີດໃນເຮືອນຄົວ, ເຈົ້າສາມາດໃຊ້ມີດແຫຼມແທນ.
2. 2 ປະສົມສ່ວນປະກອບເຂົ້າກັນເພື່ອປົກປິດຂາກົບ. ວາງຂີ້ເຫຍື້ອ, ແປ້ງ, ແປ້ງສາລີ, ຫົວຜັກບົ່ວແຫ້ງ, ເກືອແລະພິກໄທໃສ່ໃນຖົງພລາສຕິກຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ທີ່ສາມາດເກັບຄືນໄດ້. ປິດຖົງແລະສັ່ນຢ່າງແຮງເພື່ອ ນຳ ສ່ວນປະກອບເຂົ້າກັນ.
   • ກວດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຖົງໃຫຍ່ພໍທີ່ຈະບັນຈຸສ່ວນປະກອບທັງ,ົດໄດ້, ບວກກັບຂາກົບ ໜຶ່ງ ຫຼືສອງສ່ວນໃນເວລາດຽວກັນ.
3. 3 ປະສົມໄຂ່ກັບນົມ. ຕີໄຂ່ແລະນົມໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະນ້ອຍ until ຈົນກ່ວາເຂົ້າກັນດີ.
   • ສ່ວນປະສົມຄວນຈະເປັນເອກະພາບ, ສີເຫຼືອງຈືດ without ໂດຍບໍ່ມີຮົ່ມຫຼືເສັ້ນລາຍຂອງສີຂາວຫຼືສີເຫຼືອງເຂັ້ມ.
4. 4 ຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ໍາມັນໃນເຕົາໃຫຍ່, ຫນັກ. ຖອກນ້ ຳ ມັນພືດແລະມັນເບີຖົ່ວດິນລົງໃສ່etໍ້ຄ້າງໄຟແລະໃສ່ຄວາມຮ້ອນປານກາງປະມານສອງສາມນາທີ.
   • ນ້ ຳ ມັນໃນpanໍ້ຄວນ ໜາ 1,25 ຊມ.
   • ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເຈົ້າໃຊ້ເຕົາແກັດຂະ ໜາດ ໃຫຍ່, ດ້ານຂ້າງສູງ. ຖ້າເຈົ້າບໍ່ມີskillໍ້ໃຫຍ່ທີ່ມີຂ້າງສູງ, ເຈົ້າສາມາດໃຊ້potໍ້ແທນ.
5. 5 ກວມເອົາຂາກົບ. ຈຸ່ມຂາແຕ່ລະອັນໃສ່ໃນສ່ວນປະສົມໄຂ່. ຫຼັງຈາກປ່ອຍໃຫ້ນໍ້າໄຫຼອອກຫຼາຍເກີນໄປ, ໃຫ້ປະສົມແປ້ງປະສົມໃສ່ແຕ່ລະຕີນ, ບິດໃຫ້ທົ່ວທັງສອງດ້ານ.
   • ຖ້າຖົງເຂົ້າ ໜົມ ປັງປະສົມມີຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ພຽງພໍ, ເຈົ້າສາມາດເອົາຂາກົບຫຼາຍ pieces ຊິ້ນໃສ່ໄວ້ໃນຖົງທັນທີ, ປິດມັນ, ແລະສັ່ນເລັກນ້ອຍເພື່ອປົກປິດທຸກຊິ້ນສ່ວນ.
6. 6 ຈືນຂາຈົນກ່ວາທອງສີນ້ ຳ ຕານໃນແຕ່ລະດ້ານ. ວາງຂາກົບໃສ່ນ້ ຳ ມັນຮ້ອນແລະປຸງແຕ່ງອາຫານແຕ່ລະຂ້າງເປັນເວລາ 5 ນາທີ.
   • ຈົ່ງລະມັດລະວັງເມື່ອວາງຕີນຂອງທ່ານໃສ່ນໍ້າມັນ. ນ້ ຳ ມັນສາມາດຮ້ອນແລະກະຈາຍໃສ່ເຈົ້າໄດ້ຖ້າເຈົ້າເຂົ້າໃກ້ເກີນໄປ, ຫຼືເວລາເຈົ້າວາງຂາກົບໃສ່ໃນແຊ່.
   • ຖ້າເຈົ້າສັງເກດເຫັນວ່າຂາກົບໄດ້ສີນ້ ຳ ຕານໄວເກີນໄປ, ຫຼຸດຄວາມຮ້ອນໃສ່ເຕົາໄຟໃຫ້ສູງຫາປານກາງ.
7. 7 ແຫ້ງແລະຮັບໃຊ້. ໃຊ້ຄາງເພື່ອດຶງຂາກົບທີ່ສຸກແລ້ວອອກຈາກນ້ ຳ ມັນຮ້ອນແລະ ນຳ ພວກມັນໄປເຊັດເຈ້ຍ. ໃຫ້ບໍລິການທັນທີຫຼັງຈາກທີ່ຜ້າເຊັດເຈ້ຍໄດ້ດູດເອົານໍ້າມັນຂອງ ໜີບ ໄວ້ປະມານ ໜຶ່ງ ນາທີ.

ວິທີທີ 3 ຈາກ 4: ຂາກົບປີ້ງ

1. 1 ສົມທົບສ່ວນປະກອບສໍາລັບ marinade ໄດ້. ໃນໂຖປັດສະວະຂະ ໜາດ ນ້ອຍ, ປະສົມນ້ ຳ ມັນຜັກ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ເກືອ, ຜັກບົ່ວ, ແລະໃບຜັກຊີ. ນອກຈາກນັ້ນຕື່ມ zest ແລະນ້ ຳ ofາກນາວ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ. ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນດີຫຼືຕີຈົນກ້ຽງ.
   • ຖອກນ້ ຳ marinade 1/3 ຖ້ວຍ (80 ມລ) ລົງໃສ່ໃນຖ້ວຍນ້ອຍ. ກວມເອົາດ້ວຍຫໍ່ຖົງຢາງແລະຕູ້ເຢັນ. ປ່ອຍມັນໄປຍັງຂັ້ນຕອນຕໍ່ມາ.
2. 2 ໃສ່ຂາກົບໃນນ້ ຳ littleັກ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ. ວາງຂາກົບໃສ່ໃນຊັ້ນ ໜຶ່ງ ຢູ່ເທິງແຜ່ນອົບ. ຖອກນ້ ຳ inັກທີ່ຍັງເຫຼືອໃສ່ຂາແລະປົກດ້ວຍຫໍ່ຢາງ. ຕູ້ເຢັນເປັນເວລາ 3 ຊົ່ວໂມງ.
   • ຂາກົບຄວນວາງໄວ້ໃນຊັ້ນດຽວ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ເຂົາເຈົ້າຈະບໍ່ສາມາດ ນຳ ມາປຸງລົດອາຫານໄດ້ຢ່າງສະໍ່າສະເີ.
   • ໃຊ້ຄາງເພື່ອພິກຂາກົບທີ່ດອງໄວ້ເປັນບາງຄັ້ງຄາວໃນຂະນະທີ່ພວກມັນຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນ.
3. 3 Preheat grill ຂອງທ່ານ. ປີ້ງປີ້ງດ້ວຍນ້ ຳ ມັນພືດແລະເຮັດຄວາມຮ້ອນໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະ ໜາດ ກາງ.
   • ຖ້າໃຊ້ເຕົາແກgasດ, ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນແກ່ເຕົາໄຟທັງonົດໃສ່ເຕົາປີ້ງໃສ່ຄວາມຮ້ອນປານກາງ.
   • ເມື່ອໃຊ້ປີ້ງຖ່ານ, ວາງສອງຊັ້ນຫຼືດັ່ງນັ້ນດ້ວຍຖ່ານໃສ່ຖ່ານຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງປີ້ງ. ຈູດມັນແລະປ່ອຍໃຫ້ແປວໄຟລຸກໄuntil້ຈົນກວ່າຈະມີຂີ້ເຖົ່າຢູ່ເທິງຖ່ານ.
4. 4 ປີ້ງກົບຂາເປັນເວລາ 6-7 ນາທີ. ເອົາຂາກົບໃຫ້ແຫ້ງແລ້ວວາງໃສ່ເທິງເຕົາປີ້ງຮ້ອນ. ກວມເອົາປີ້ງແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 3 ນາທີ. ປີ້ນຂາແລະປິດປີ້ງອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ, ປຸງແຕ່ງອີກ 3-4 ນາທີ.
   • ເມື່ອຊີ້ນສຸກແລ້ວ, ມັນບໍ່ຄວນເປັນສີບົວ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຊີ້ນຄວນແຍກອອກຈາກກະດູກໄດ້ງ່າຍ.
5. 5 ສົມທົບການ marinade ທີ່ຍັງເຫຼືອກັບນ້ໍາແລະຜັກທຽມ. ເຮັດຄວາມຮ້ອນດ້ວຍນ້ ຳ ມັນແລະຜັກທຽມໃນsauceໍ້ກະທະຂະ ໜາດ ນ້ອຍໃສ່ຄວາມຮ້ອນປານກາງ. ແຕ່ງກິນ, ປຸກເລື້ອຍ frequently, ຈົນກ່ວາມັນເບີໄດ້ລະລາຍ.
   • ອັນນີ້ຄວນໃຊ້ເວລາປະມານ 1-2 ນາທີ.
6. 6 ຮັບໃຊ້ຂາກົບດ້ວຍຊອດຜັກທຽມ. ຍ້າຍຂາກົບໄປໃສ່ອາຫານທີ່ໃຫ້ບໍລິການແລະເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ mixtureົນປະສົມກັບມັນຫຼືອ້ອມພວກມັນ.

ວິທີທີ່ 4 ຈາກ 4: ຂາກົບອົບ

1. 1 Preheat ເຕົາອົບກັບ 180 ° C. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ໃຫ້ຖູໃບອົບດ້ວຍສີດທີ່ບໍ່ຕິດຫຼືນໍ້າມັນປຸງແຕ່ງອາຫານ.
   • ອີກທາງເລືອກ, ປົກດ້ານລຸ່ມຂອງເຈ້ຍອົບດ້ວຍເຈ້ຍອະລູມິນຽມຫຼືເຈ້ຍ parchment. ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຊີ້ນບໍ່ຕິດຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງແຜ່ນອົບ.
2. 2 ປະສົມສ່ວນປະກອບເຂົ້າກັນເພື່ອປົກປິດຂາກົບ. ໃນໂຖປັດສະວະຂະ ໜາດ ກາງ, ປະສົມເນີຍແຂງ Parmesan, ໄຂ່, ມັນເບີ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຊີມ, rosemary, tarragon, ຈົນເຂົ້າກັນດີ.
   • ກວດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໂຖປັດສະວະກວ້າງພໍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເຈົ້າສາມາດເອົາຂາກົບລົງໄດ້ງ່າຍ.
3. 3 ກວມເອົາຂາກົບໄດ້ດີດ້ວຍສ່ວນປະສົມ. ຈຸ່ມຂາກົບແຕ່ລະອັນໃສ່ໃນໄຂ່ໄກ່ດິບ, ປົກຄຸມທັງສອງຂ້າງ. ປ່ອຍໃຫ້ນໍ້າໄຫຼອອກຫຼາຍກ່ອນທີ່ຈະຂີ້legsຸ່ນຂາກົບດ້ວຍເຂົ້າຈີ່.
   • ປີ້ງເຂົ້າຈີ່ຄວນໄດ້ຮັບການຈູດໃສ່ໃນຈານກວ້າງຫຼືໃນbowlໍ້ໃຫຍ່ດ້ານລຸ່ມ.
4. 4 ຍ້າຍຂາກົບໃສ່ແຜ່ນອົບທີ່ກຽມໄວ້. ເມື່ອຂາກົບໄດ້ຖືກປົກຫຸ້ມດ້ວຍສ່ວນປະສົມແລະກະຈາຍອອກໄປໃນແຜ່ນອົບ, ຕື່ມສ່ວນປະສົມທີ່ເຫຼືອໃສ່ຂາກົບ.
   • ຂາກົບຄວນຈະຖືກກະຈາຍພຽງຊັ້ນດຽວ. ຢ່າວາງຕີນເປັນຫຼາຍຊັ້ນ, ເພາະອັນນີ້ອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດການປຸງແຕ່ງອາຫານບໍ່ສະໍ່າສະເີ.
5. 5 ອົບຈົນກ່ວາທອງສີນ້ ຳ ຕານ. ປຸງແຕ່ງຂາກົບທີ່ໄດ້ເປີດເຜີຍໃນເຕົາອົບທີ່ຮ້ອນກ່ອນປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ.
   • ເຈົ້າບໍ່ຄວນປຸກຫຼືສັ່ນຂາກົບໃນຂະນະທີ່ເຂົາເຈົ້າປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແຕ່ຖ້າວ່າຊັ້ນເທິງປາກົດວ່າມືດໄປດົນກ່ອນຈະຮອດເວລາແຕ່ງກິນເຕັມທີ່, ຄ່ອຍ turn ຫັນຊິ້ນສ່ວນນັ້ນໄປຫາອີກຂ້າງ ໜຶ່ງ ໂດຍໃຊ້ຄີມ.
6. 6 ຮັບໃຊ້ຮ້ອນ. ປົນກັບເກືອເພື່ອຊີມລົດຊາດແລະຮັບໃຊ້ທັນທີ.

ເຈົ້າ​ຕ້ອງ​ການ​ຫຍັງ

ຕົ້ມກົບຂາ

• ມີດຕັດເຮືອນຄົວຫຼືມີດ
• ໂຖປັດສະວະ
• ຟິມໂພລີເອທິລີນ
• ອາຫານຕື້ນ
• ແຊ່ frying ຂະຫນາດໃຫຍ່
• Forceps

ຂາກົບຂົ້ວ

• ຜ້າເຊັດເຈ້ຍ
• ຖົງພລາສຕິກທີ່ສາມາດຖອດຄືນໄດ້
• ຖ້ວຍນ້ອຍ
• Largeໍ້ໃຫຍ່, ໜັກ
• Forceps

ປີ້ງຂາກົບ

• ຖາດອົບ
• ຟິມໂພລີເອທິລີນ
• ປີ້ງ, ຟືນຫຼືຖ່ານ
• Forceps
• ແພນ
• ບ່ວງຫຼື whisk

ຂາກົບອົບ

• ຖາດອົບ
• ສີດບໍ່ຕິດ
• ໂຖປັດສະວະ
• Forceps