ເນື້ອຫາ

• ວິທີການ 2 ຂອງ 2: ຊອດທ້າຍອາທິດ
• ຄໍາແນະນໍາ
• ຄຳ ເຕືອນ
• ເຈົ້າ​ຕ້ອງ​ການ​ຫຍັງ

1 ການກະກຽມສ່ວນປະກອບຂອງທ່ານ. ຟັກຜັກບົ່ວແລະວັດແທກປະລິມານທີ່ຖືກຕ້ອງຂອງເກືອຜັກທຽມ, basil, oregano, ແລະນໍ້າຕານ.

2 ຈືນຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມດ້ວຍນ້ ຳ ມັນoliveາກກອກ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ໃນເຕົາອົບທີ່ຮ້ອນຫຼາຍ. ເມື່ອພວກມັນເລີ່ມມີລົດຫວານ, ຕື່ມຊີ້ນງົວ. ແບ່ງຊີ້ນ minced ອອກເປັນຕ່ອນໃນ skillet ແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຊີ້ນແມ່ນ browned ຫມົດ.

3 ຕື່ມtomatoາກເລັ່ນ. ເອົາໄຂມັນອອກແລະຕື່ມpasteາກເລັ່ນແລະtomatoesາກເລັ່ນໃສ່etໍ້ຂົ້ວ. ປົນກັນດີ.

4 ເພີ່ມສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດ. ເພີ່ມຜັກບົ່ວ, oregano, basil, ເກືອຜັກທຽມແລະນໍ້າຕານແລະຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນ.

5 stir ແລະ simmer. ປົນສ່ວນປະສົມດ້ວຍບ່ວງໄມ້, ຈາກນັ້ນກວມເອົາແລະຈືນໄວ້ປະມານຫ້າຫຼືສິບນາທີ. ຄົນ.

6 ຮັບໃຊ້. ຖອກນ້ ຳ ຊອດໃສ່ pasta ທີ່ເຈົ້າມັກ.

ວິທີການ 2 ຂອງ 2: ຊອດທ້າຍອາທິດ

1. 1 ການກະກຽມສ່ວນປະກອບຂອງທ່ານ. ຟັກຜັກບົ່ວແລະersາກພິກໄທ, ຕີcarrotsາກເຜັດແລະຜັກຊີ, ຕັດຜັກທຽມ 2 ຫົວໃຫຍ່, ຕັດຫົວຜັກທຽມ 2 ຫົວໃຫຍ່ອອກເປັນ 4 ປ່ຽງ, ກະກຽມແລະວັດແທກເຄື່ອງເທດແລະເຄື່ອງເທດຕ່າງ various. ແບ່ງສ່ວນປະກອບທີ່ກຽມໄວ້ໃສ່ໃນຖັງຂະ ໜາດ ນ້ອຍ, ຖ້າເຈົ້າມີ, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຂັ້ນຕອນງ່າຍຂຶ້ນ.
2. 2 ຈູດຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ. ເອົາskillໍ້ຄ້າງໄຟ 4 ລິດໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະ ໜາດ ກາງ, ຕື່ມນ້ ຳ ມັນ3າກກອກ 3 ບ່ວງແກງແລະຈືນຜັກບົ່ວ, ແຄລອດ, ຜັກຊີແລະersາກພິກໄທຈົນກ່ວາຜັກບົ່ວຈະແປຫຼືສີນ້ ຳ ຕານເລັກນ້ອຍບໍລິເວນຂອບ (ປະມານ 2 ນາທີ).
   • ຕື່ມtomatoesາກເລັ່ນທີ່ຟັກ 1 ຖ້ວຍ, ໃບປະເຊີນ ​​ໜ້າ 1 ໃບ, ແລະຜັກທຽມທີ່ ຕຳ ໃຫ້ລະອຽດແລ້ວຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າປະມານ 20 ນາທີ.
3. 3 ຕື່ມຊອດtomatoາກເລັ່ນແລະtomatoາກເລັ່ນໃສ່. ຖອກນ້ ຳ tomatoາກເລັ່ນໃສ່ກະປlargeອງໃຫຍ່, ໃສ່tomatoາກເລັ່ນ 350 ml ໃສ່ແລະປະສົມສ່ວນປະກອບທັງwellົດໃຫ້ເຂົ້າກັນດີ.
4. 4 ຕື່ມເຫລົ້າ. ຖອກເຫຼົ້າແວງແດງ 1 ແກ້ວໃສ່ໃນຊອດ. ໂດຍຫລັກການແລ້ວ, ໃຊ້ເຫຼົ້າແວງດຽວກັນ (ພາຍໃນເຫດຜົນ) ຫຼືເຫຼົ້າແວງປະເພດດຽວກັນທີ່ເຈົ້າຈະໄດ້ຮັບປະທານໃນຕອນຄ່ ຳ.
   • ຖອກເຫຼົ້າແວງ ໜຶ່ງ ຈອກ ສຳ ລັບຕົວທ່ານເອງແລະສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານ.
5. 5 ຕື່ມນ້ ຳ ມັນoliveາກກອກທີ່ຍັງເຫຼືອ. ປົນກັນດີ. ຊອດຄວນມີສີແດງສົດໃສແລະອ່ອນໂຍນ.
6. 6 ຕື່ມສ່ວນປະກອບທີ່ຍັງເຫຼືອ. ຕື່ມເຂົ້າ ໜຽວ, ກະດູກຊີ້ນງົວ, ຜັກທຽມສີ່ສ່ວນ, ໃບປະເຊີນ ​​ໜ້າ, ສະherbsຸນໄພ, ເຄື່ອງເທດ, ແລະສ່ວນປະກອບອື່ນ other ທີ່ຍັງບໍ່ທັນໄດ້ເພີ່ມເທື່ອ.
   • ປະໄວ້ເກືອ, tomatoesາກເລັ່ນທີ່ບົດແລ້ວ, ແລະ parsley ຟັກລະອຽດຈົນເກືອບຮອດປາຍສຸດ. ປະສົມສ່ວນປະກອບທັງົດຢ່າງລະອຽດ.
   • ຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ, ກວມເອົາtheໍ້ຂວດເລັກນ້ອຍ. ປຸກເປັນບາງຄັ້ງຄາວ. ຖ້າຊອດກາຍເປັນ ໜາ ເກີນໄປ, ຫຼຸດຄວາມຮ້ອນລົງແລະຕື່ມນໍ້າຫຼືເຫຼົ້າແວັງເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຕ້ອງການ. ກວດເບິ່ງກິ່ນຫອມດ້ວຍເຂົ້າຈີ່ປ່ຽງບາງ and ແລະຈອກເຫຼົ້າແວັງ.
7. 7 ເຮັດລູກຊີ້ນ. ກະກຽມລູກຊີ້ນງົວປະມານ ໜຶ່ງ ຊົ່ວໂມງກ່ອນຮັບໃຊ້. ພວກມັນສາມາດເຮັດໄດ້ງ່າຍຫຼືສັບຊ້ອນ, ແມ່ນແຕ່ເຕົ້າຫູ້, ອັນໃດກໍ່ໄດ້ທີ່ເຈົ້າມັກ. ຕື່ມພວກມັນໃສ່ຊອດຫຼືໃຫ້ບໍລິການແຍກຕ່າງຫາກ.
8. 8 ຕື່ມສ່ວນປະກອບສຸດທ້າຍ. ກວດເບິ່ງລົດຊາດປະມານ 15 ນາທີກ່ອນຮັບໃຊ້. ຖ້າເຈົ້າບໍ່ມີເກືອພຽງພໍ, ດຽວນີ້ເຖິງເວລາຕື່ມມັນແລ້ວ. ປັບຄວາມຫວານ, ໂຄງສ້າງແລະຄວາມສົມດຸນຕາມຄວາມຕ້ອງການ. ເອົາກະດູກງົວຊີ້ນຄວາຍແລະໃບປະເຊີນຫນ້າ, ເພີ່ມຫມາກເລັ່ນ diced ແລະ parsley ສົດ, stir ແລະ simmer ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ຈົນກ່ວາການບໍລິການ.
9. 9 ເຮັດໃຫ້aາກເຜັດແຫ້ງລົງຢ່າງເສີຍ. ຢ່າອາຍ. ປົນກັບເນີຍແຂງ Parmesan ທີ່ຂົ້ວແລະpepperາກພິກໄທແດງແລະໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍສະຫຼັດແລະດີ chianti, barbera, syrah ຫຼື merlot.

ຄໍາແນະນໍາ

• ບັນຊີສ່ວນປະກອບທາງເລືອກ:
  • cansາກເລັ່ນ 4 ກ້ອນ
  • cansາກເລັ່ນຕັດເປັນຕ່ອນ 2 ຖ້ວຍ
  • 2 ຜັກບົ່ວ, ຟັກ
  • ເກືອ 2 ບ່ວງແກງຜັກທຽມ, ເພື່ອຊີມລົດຊາດ
  • ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງ basil, ກັບລົດຊາດ
  • ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງ oregano, ກັບລົດຊາດ
  • ຊີ້ນງົວ 1.5 ກິໂລ (ເລືອກໄດ້)
  • ນ້ ຳ ຕານສອງບ່ວງກາເຟ (ເປັນທາງເລືອກ)
• ມັນຈະດີກວ່າເພື່ອເພີ່ມເຄື່ອງເທດ ໜ້ອຍ ກ່ວາຫຼາຍໂພດ. ເຈົ້າສາມາດເພີ່ມຕື່ມໃສ່ໄດ້ສະເີ, ແຕ່ເຈົ້າບໍ່ສາມາດເອົາເຄື່ອງເທດທີ່ເພີ່ມໃສ່ແລ້ວໃສ່ໄດ້.

ຄຳ ເຕືອນ

• ປຸງແຕ່ງຊີ້ນຢ່າງລະອຽດຢູ່ສະເtoີເພື່ອຫຼີກລ້ຽງບັນຫາສຸຂະພາບ.
• ຊີ້ນທີ່ປຸງແຕ່ງບໍ່ຄົບຖ້ວນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດຫຼາຍຢ່າງ, ບາງຊະນິດສາມາດເຮັດໃຫ້ຕາຍໄດ້.
• ບາດແຜບໍ່ດີ. ຈົ່ງລະມັດລະວັງກັບເຕົາໄຟ.ເພື່ອບັນເທົາອາການເຈັບປວດທີ່ໄburn້, ຢຶດບໍລິເວນທີ່ມີ ໜັງ ຮ້ອນ scal ຢູ່ໃຕ້ນໍ້າເຢັນປະມານ 5 ນາທີ.

ເຈົ້າ​ຕ້ອງ​ການ​ຫຍັງ

• ແພນ
• ບ່ວງ​ໄມ້