ເນື້ອຫາ

• ສ່ວນປະກອບ
• ຂັ້ນຕອນ
• ຄໍາແນະນໍາ
• ເຈົ້າ​ຕ້ອງ​ການ​ຫຍັງ

ເຂົ້າຈີ່ຢູ່ເຮືອນບໍ່ພຽງແຕ່ແຊບເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເຮັດໄດ້ງ່າຍແລະລາຄາຖືກເພື່ອເຮັດ. ສູດນີ້ບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງມີເຄື່ອງຕັດແປ້ງຫຼືເຄື່ອງປະສົມ (ເຖິງແມ່ນວ່າຈະແນະ ນຳ ເຄື່ອງປະສົມ).

ສ່ວນປະກອບ

• ນົມ 1/4 ຖ້ວຍ
• ນ້ ຳ ຕານ 5 ບ່ວງກາເຟ (ຫຼື 1 1/2 ບ່ວງແກງ)
• ເກືອ 1 ບ່ວງກາເຟ
• 5 ບ່ວງກາເຟມັນເບີ (ຫຼື 1 1/2 ບ່ວງ)
• 1 ຖົງຂອງເຊື້ອລາແຫ້ງຫຼື 2 1/4 ບ່ວງກາເຟຂອງເຊື້ອລາໃສ່iquຸ່ນບົ່ມ
• 2 1/2 - 3 1/2 ຖ້ວຍແປ້ງ, ແປ້ງເຂົ້າຈີ່ແມ່ນດີກວ່າ, ແຕ່ແປ້ງອະເນກປະສົງຫຼືແປ້ງທີ່ບໍ່ໄດ້ຟອກກໍ່ໄດ້ຜົນຄືກັນ
• ແປ້ງສາລີຫຼືສີດບໍ່ຕິດ (ພຽງເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເຂົ້າຈີ່ຕິດຢູ່ໃນຖ້ວຍຫຼືຊາມ)

ຂັ້ນຕອນ

1. 1 ສີດພົ່ນສີດທີ່ບໍ່ຕິດໄມ້ໃສ່ຖາດເຂົ້າຈີ່.
2. 2 ເຮັດຄວາມຮ້ອນ ໜຶ່ງ ຖ້ວຍນ້ອຍຂອງນ້ ຳ ຮ້ອນ. ຖອກນ້ ຳ ອອກ.
3. 3 ຕື່ມເຊື້ອລາ.
4. 4 ຕື່ມນ້ ຳ ອຸ່ນປະມານ 1 ຈອກ (38 ºC) ໃສ່ເຊື້ອລາ.
5. 5 ລໍຖ້າໃຫ້ຟອງປາກົດ. ອັນນີ້ຄວນໃຊ້ເວລາປະມານ 10 ນາທີ. ສ່ວນປະສົມຈະມີກິ່ນຂອງເຊື້ອລາແລະມີກິ່ນເlookັນເມື່ອເຈົ້າພ້ອມທີ່ຈະໃຊ້ມັນ.
6. 6 ເອົາເຊື້ອລາໃສ່ຖ້ວຍໃຫຍ່.
7. 7 ລະລາຍມັນເບີແລະຕື່ມໃສ່ນົມ, ນ້ ຳ ຕານແລະເກືອໃນສ່ວນປະສົມຂອງເຊື້ອລາ.
8. 8 ຕື່ມແປ້ງ 2 ຖ້ວຍແລະຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນດີ. ເຈົ້າສາມາດໃຊ້ເຄື່ອງປະສົມໄຟຟ້າຫຼືຖ້າບໍ່ມີເຄື່ອງປັ່ນ. ດັ່ງທີ່ມັນສະແດງຢູ່ໃນຮູບ.
9. 9 ເພີ່ມແປ້ງທີ່ຍັງເຫຼືອ, 1/4 ຖ້ວຍໃນແຕ່ລະຄັ້ງ, ຈົນກ່ວາແປ້ງ ໜຽວ ເລັກນ້ອຍ. ແປ້ງຈະເລີ່ມມີຮູບຮ່າງຂອງaາກບານ.
10. 10 ວາງແປ້ງລົງໃສ່ພື້ນຜິວທີ່ມີແປ້ງອ່ອນly.
11. 11 ມັດດ້ວຍມືຂອງເຈົ້າເປັນເວລາ 10 ນາທີ. ເພື່ອຜັດດ້ວຍມື, ວາງສົ້ນຂອງpalm່າມືຂອງທ່ານແລະກົດລົງເທິງແປ້ງ, 1/4ຸນ 1/4 ເທື່ອ, ເຮັດຊ້ ຳ ອີກ.
12. 12 ປະກອບເປັນofາກບານ ໜ່ວຍ ໜຶ່ງ.
13. 13 ສີດນໍ້າສີດທີ່ບໍ່ຕິດໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະປະສົມທີ່ສະອາດ.
14. 14 ເອົາofາກບານ ໜ່ວຍ ໜຶ່ງ ໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະ. ຫັນກັບມາສີດມັນດ້ວຍສີດປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ບໍ່ຕິດ.
15. 15 ກວມເອົາດ້ວຍຜ້າເຊັດຊາ.
16. 16 ປ່ອຍໃຫ້ແປ້ງຂຶ້ນປະມານ 1-1 1/2 ຊົ່ວໂມງ.
17. 17 ເອົາແປ້ງອອກຈາກໂຖ.
18. 18 ມ້ວນອອກໂດຍໃຊ້ເຂັມມ້ວນ.
19. 19 ປະກອບເປັນແປ້ງເຂົ້າຈີ່.
20. 20 ວາງໃນຖາດເຂົ້າຈີ່.
21. 21 ໃຫ້ dough ເກືອບສອງເທົ່າ, ມັນຈະໃຊ້ເວລາປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ.
22. 22 ອົບທີ່ 200 ° C ປະມານ 30 ນາທີ.
23. 23 ປິດແກັດແລະປ່ອຍໃຫ້ເຂົ້າຈີ່ເຢັນລົງ.
24. 24 ພ້ອມ.

ຄໍາແນະນໍາ

• ສຳ ລັບເປືອກທີ່ອ່ອນກວ່າ, ກະຈາຍຂະ ໜົມ ປັງອົບທີ່ອົບແລ້ວໃwith່ with ໃສ່ກັບນ້ ຳ ເຜິ້ງທີ່ເຮັດໃຫ້ເຢັນ.
• ສີດມືຂອງເຈົ້າດ້ວຍສະເປບໍ່ຕິດເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ແປ້ງຕິດຢູ່ໃນມືຂອງເຈົ້າ.
• ພະຍາຍາມຮັກສາແປ້ງໃຫ້ອ່ອນເທົ່າທີ່ຈະເຮັດໄດ້. ອັນນີ້ຈະຊ່ວຍເຮັດເຂົ້າຈີ່ອ່ອນ soft.
• ເຈົ້າສາມາດເພີ່ມນ້ ຳ ຕານໃສ່ກັບເຊື້ອລາແລະສ່ວນປະສົມຂອງນ້ ຳ ເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ເຊື້ອລາfermentັກ.
• ພະຍາຍາມເປີດເຕົາອົບໃຫ້ຕໍ່າ for ສອງສາມນາທີເພື່ອໃຫ້ມັນມີຄວາມຮ້ອນດີ (ປະມານ 30 ° C), ອຸນຫະພູມໃນການທົດສອບ. ອັນນີ້ດີຫຼາຍ.
• ໃຊ້ເຊື້ອລາໃນiquຸ່ນຊີວະພາບ. ອັນນີ້ຈະຊ່ວຍປະຢັດເງິນໄດ້ໃນເວລາອົບ. ເຊື້ອລາ Briquette ສາມາດພົບໄດ້ທີ່ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຍ່ອຍຫຼືສັ່ງຜ່ານທາງອິນເຕີເນັດ. ເຊື້ອລາແຫ້ງເຮັດເຂົ້າຈີ່ໄດ້ດີເລີດ.

ເຈົ້າ​ຕ້ອງ​ການ​ຫຍັງ

• ຖ້ວຍປະສົມ
• ການວັດແທກແວ່ນແລະບ່ວງ
• ເຂັມທິດ
• ແມ່ພິມເຂົ້າຈີ່
• ຜ້າເຊັດເຮືອນ
• ຊັ້ນເຕົາອົບ