ເນື້ອຫາ

• ຂັ້ນຕອນ
• ວິທີທີ່ 1 ຈາກທັງ3ົດ 3: ພາກທີ ໜຶ່ງ: ຮຽນຮູ້ພື້ນຖານຂອງເຫຼົ້າຂາວສະກັອດ
• ວິທີທີ 2 ຂອງ 3: ພາກທີສອງ: ດົມກິ່ນ, ດື່ມ, ມ່ວນຊື່ນ
• ວິທີການທີ 3 ຈາກທັງ:ົດ: ພາກທີສາມ: ການປັບປຸງຄວາມ ຊຳ ນານຂອງເຫຼົ້າຂາວຂອງເຈົ້າ
• ຄໍາແນະນໍາ

ເອົາໃຈໃສ່:ບົດຄວາມນີ້ແມ່ນມີຈຸດປະສົງສໍາລັບປະຊາຊົນໃນໄລຍະ 18 ປີຂອງອາຍຸສູງສຸດ.

ເຫຼົ້າຂາວສະກັອດ (ເຫຼົ້າຂາວສະກັອດ) ສ້າງແຮງບັນດານໃຈໃຫ້ມີຄວາມສັດຊື່ຕໍ່ການເຊື່ອຖືເກືອບທັງinົດໃນວົງມົນວິນຍານ. ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບກິ່ນຫອມຂອງມັນ, ຄ້າຍຄືກັບຖົ່ວແລະມີລົດຊາດຍາວນານ, ມັນມີຄວາມtoາຍຫຼາຍກວ່າທີ່ຈະຖືກຈິບແທນທີ່ຈະເອົາໄປກິນເທື່ອດຽວ. ໃນຂະນະທີ່ເຫຼົ້າຂາວສາມາດເຮັດໃຫ້ທຸກຄົນທີ່ສະແດງຄວາມສົນໃຈໄດ້, ເຫຼົ້າຂາວ Scotch ແມ່ນຖືກບໍລິໂພກໄດ້ດີທີ່ສຸດດ້ວຍຄວາມຄິດທີ່ບໍ່ຊັດເຈນ. ຖ້າເຈົ້າໄດ້ຖອກເທໃສ່ຕົວເຈົ້າເອງບາງສ່ວນແລະຕອນນີ້ຕ້ອງການທີ່ຈະເພີດເພີນກັບໂຄງສ້າງທີ່ງຽບສະຫງົບຂອງມັນໃນແສງສະຫວ່າງໃ,່, ອ່ານຕໍ່ໄປ.

ຂັ້ນຕອນ

ວິທີທີ່ 1 ຈາກທັງ3ົດ 3: ພາກທີ ໜຶ່ງ: ຮຽນຮູ້ພື້ນຖານຂອງເຫຼົ້າຂາວສະກັອດ

1. 1 ຈຳ ແນກຄວາມດ່ຽວຂອງເຫຼົ້າຂາວຈາກເຫຼົ້າຂາວປະສົມ. ໜຶ່ງ ໃນຄວາມແຕກຕ່າງຕົ້ນຕໍຂອງເຫຼົ້າຂາວແມ່ນເຕັກນິກ. ມັນອາດຈະເບິ່ງຄືວ່າອັນນີ້ບໍ່ສໍາຄັນປານໃດ, ແຕ່ຄວາມສາມາດຈໍາແນກທາດ malt ອັນດຽວຈາກເຄື່ອງປັ່ນຈະບອກເຈົ້າຫຼາຍຢ່າງກ່ຽວກັບເຄື່ອງດື່ມເຖິງແມ່ນວ່າກ່ອນທີ່ເຈົ້າຈະດື່ມ. ດັ່ງນັ້ນ, ຄວາມແຕກຕ່າງແມ່ນຫຍັງ ລະຫວ່າງເຂົ້າ ໜຽວ ດຽວແລະປະສົມເຂົ້າກັນບໍ?
   • ເຫຼົ້າຂາວສະກັອດແມັກສ Single ຊະນິດດຽວແມ່ນເຮັດດ້ວຍນໍ້າແລະເຂົ້າບາເລ 100% ເທົ່ານັ້ນ. ເຖິງແມ່ນວ່າພວກມັນມາຈາກຕົ້ນດຽວກັນ, ພວກມັນສາມາດເອົາມາຈາກຖັງຕ່າງ different ຫຼືແມ້ແຕ່ເປັນກຸ່ມ. ເຂົ້າສາລີຊະນິດດຽວຈາກໂຮງງານ Bruichladdich ສະນັ້ນ, ພວກມັນອາດຈະບັນຈຸມີເຫຼົ້າຂາວຈາກຖັງຕ່າງ different, ແຕ່ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ມັນຈະເປັນພຽງແຕ່ສິ່ງທີ່ຜະລິດຂຶ້ນມາເທົ່ານັ້ນ Bruichladdich.
   • Blended Barley Scotch Whiskeys ແມ່ນຜະລິດຈາກເຫຼົ້າຂາວສອງອັນຫຼືຫຼາຍອັນຈາກເຄື່ອງກັ່ນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ໂຮງກັ່ນເຫຼົ້າຫຼາຍຂາຍເຫຼົ້າຂາວຂອງເຂົາເຈົ້າເພື່ອໃຊ້ປະສົມ. ໂຮງງານຜະລິດເຄື່ອງບັນຈຸຂວດທີ່ເປັນເອກະລາດຫຼາຍແຫ່ງສະແດງເຖິງເຫຼົ້າຂາວຈາກບ່ອນທີ່ກັ່ນເຫຼົ້າໄດ້ຖືກໃຊ້ເພື່ອປະສົມຂອງມັນ, ແທນທີ່ຈະພຽງແຕ່ຕັ້ງຊື່ພື້ນທີ່ພູມສາດທັງົດ.
2. 2 ຢ່າປະblindາດດ້ວຍການປະສົມເຂົ້າ ໜົມ ປັງດຽວ. ໃນຂະນະທີ່ເຫຼົ້າຂາວປະເພດເຫຼົ້າຂາວດຽວແມ່ນມີຊື່ສຽງຫຼາຍກ່ວາການຜະສົມ - ລາຄາຂອງມັນ, ແນ່ນອນ, ບອກວ່າອັນນີ້ - ມີການປະສົມທີ່ແຊບຫຼາຍເຊິ່ງບາງຄັ້ງດີກ່ວາແມງດ່ຽວ. ໂດຍລວມແລ້ວ, ເຈົ້າອາດຈະໄດ້ຮັບຄຸນນະພາບຫຼາຍກວ່າຈາກແມງດ່ຽວ, ແຕ່ມັນມີລາຄາແພງກວ່າແລະບໍ່ດີກ່ວາການປະສົມ. ເມື່ອດື່ມເຫຼົ້າຂາວສະກັອດ, ເຈົ້າຕ້ອງມີຄວາມຍຸຕິທໍາແລະບໍ່ມີອະຄະຕິ. ເຈົ້າບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເປັນ snob ທີ່ສົມບູນແບບ.
3. 3 ຈົ່ງຮັບຮູ້ວ່າໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວເຫຼົ້າຂາວສະກັອດກີ້ຈະດີຂຶ້ນເລື້ອຍ over ຕາມການເວລາ. Scotch ມີອາຍຸຢ່າງ ໜ້ອຍ ສາມປີຢູ່ໃນຖັງໄມ້ໂອກ. ບາງຄັ້ງຢູ່ໃນຖັງນໍ້າມັນ sherry ດຽວກັນຫຼື bourbon ໄດ້ສຸກກ່ອນ.ຕົ້ນກໍາເນີດຂອງກະປthemselvesອງເອງກໍ່ແຕກຕ່າງກັນຄື: ບາງໂຮງງານມັກໄມ້ໂອAmericanກຂອງອາເມລິກາ, ໃນຂະນະທີ່ໂຮງງານອື່ນ prefer ມັກໄມ້ໂອEuropeanກຂອງເອີຣົບ. ມັນເປັນຂະບວນການຂອງຜູ້ສູງອາຍຸຢູ່ໃນຖັງໄມ້ໂອakກທີ່ເຮັດໃຫ້ເຫຼົ້າຂາວດີເລີດ - ບາງຄັ້ງມັນໃຊ້ເວລາຫຼາຍທົດສະວັດ. ດັ່ງທີ່ຜູ້ຊາຍທີ່ສະຫຼາດຄົນ ໜຶ່ງ ເຄີຍເວົ້າວ່າ, "ຢ່າຂີ້ຕົວະກັບເຫຼົ້າຂາວສະກັອດ!"
   • ເປັນຫຍັງເຫຼົ້າຂາວຈຶ່ງມີການປັບປຸງຫຼາຍປີ? ໄມ້ໂອakກ, ຄືກັບໄມ້ທັງ,ົດ, ມີຮູ. ໃນລະຫວ່າງການເກັບຮັກສາຢູ່ໃນຖັງນໍ້າມັນໄມ້ໂອakກ, ເທບກາວເຈາະເຂົ້າໄປໃນຮູຂຸມຂົນ, ດູດຊຶມກິ່ນຫອມຂອງຕົ້ນໂອກທີ່ເປັນເອກະລັກ. ເມື່ອເຫຼົ້າຂາວສຸກຂຶ້ນ, ເຫຼົ້າບາງສ່ວນຈະລະເຫີຍອອກໄປ, ຊ່ວຍເພີ່ມກິ່ນຫອມ. ສ່ວນຂອງເຫຼົ້າຂາວທີ່ລະເຫີຍໃນລະຫວ່າງການເຕີບໂຕເຕັມທີ່ເອີ້ນວ່າ "ສ່ວນແບ່ງຂອງເທວະດາ."
   • ບາງຄັ້ງຖັງສະກັອດຖືກໄຟກ່ອນໃສ່ດ້ວຍຖ່ານຈາກພາຍໃນ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ລົດຊາດເປັນເອກະລັກຂອງເຄື່ອງດື່ມ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໄມ້ທີ່ໄred້ຊ່ວຍເຮັດຄວາມສະອາດເຫຼົ້າຂາວ; ກາກບອນຢູ່ໃນຖ່ານຫີນກັ່ນຕອງຄວາມບໍ່ສະອາດອອກຕາມທີ່ເຫຼົ້າຂາວສຸກ.
   • ເຫຼົ້າຂາວແມ່ນມີອາຍຸຫຼາຍທີ່ສຸດ. ມັນມີອາຍຸຫຼາຍທີ່ສຸດໃນຖັງນໍ້າມັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມັນກໍ່ຖອກໃສ່ຖັງນໍ້າມັນອື່ນສໍາລັບໄລຍະເວລາຕື່ມອີກ 6-12 ເດືອນ. ອັນນີ້ເຮັດໃຫ້ເຫຼົ້າຂາວມີປະໂຫຍດຫຼາຍຂຶ້ນ.
   • ມີຄວາມເຫັນດີເປັນເອກະພາບກັນທົ່ວໄປວ່າເຫຼົ້າຂາວຢຸດການແກ່ກ່ອນໄວຫຼັງຈາກຖືກບັນຈຸຂວດ. ມັນສາມາດສູນເສຍເຫຼົ້າບາງຢ່າງຜ່ານການລະເຫີຍ, ໂດຍການເຮັດໃຫ້ອ່ອນລົງເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ເຫຼົ້າຂາວຍັງໄດ້ຮັບກິ່ນຫອມສ່ວນໃຫຍ່ຢູ່ໃນຂະນະທີ່ຢູ່ໃນຖັງນໍ້າມັນ.
4. 4 ເອົາແຕ່ເຫຼົ້າຂາວທີ່ບໍ່ມີສີຍ້ອມ. ສີ Caramel ໄດ້ຖືກເພີ່ມໃສ່ເຫຼົ້າຂາວບາງອັນ, ໂດຍພື້ນຖານແລ້ວເພື່ອຮັກສາສີມາດຕະຖານໃນທຸກບ່ອນທີ່ມີການຮົ່ວໄຫຼ. ຢູ່ຫ່າງຈາກເຫຼົ້າຂາວເຊັ່ນນີ້. ຖ້າເຫຼົ້າຂາວມີລົດຊາດດີ, ມັນເຮັດໃຫ້ມັນເບິ່ງຄືວ່າແຕກຕ່າງກັນແນວໃດ? ນີ້ແມ່ນຈຸດຕົ້ນຕໍກ່ຽວກັບແຜ່ນສະກັອດແລະເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດເຫຼົ້າອື່ນ that ທີ່ຍ້ອມສີ: ຖ້າເຂົາເຈົ້າສໍ້ໂກງກ່ຽວກັບສີ, ເຂົາເຈົ້າເວົ້າຕົວະຫຍັງອີກ?
5. 5 ເບິ່ງວ່າເທບໄດ້ຖືກຜະລິດຢູ່ໃສ. ໃນຂະນະທີ່ດ້ານວິຊາການສາມາດຜະລິດໄດ້ທຸກບ່ອນໃນໂລກ - ການາດາ, ອົດສະຕາລີ, ແລະແມ້ແຕ່ຍີ່ປຸ່ນກໍ່ເຮັດເຫຼົ້າຂາວໄດ້ດີ - ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍອັນທີ່ສ້າງຂຶ້ນຢູ່ເທິງ ໜ້າ ຜາທີ່ມີລົມແຮງຂອງສະກັອດແລນ. ທ່ານບໍ່ສາມາດໄປຜິດພາດແນ່ນອນ. ນີ້ແມ່ນພາບລວມໂດຍໄວຂອງພາກພື້ນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ຄຸນລັກສະນະບາງອັນຂອງເຫຼົ້າຂາວຜະລິດຢູ່ໃນພວກມັນ, ແລະຍີ່ຫໍ້ທົ່ວໄປທີ່ສຸດທີ່ເປັນຕົວແທນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ:

ຄຸນລັກສະນະຂອງເຫຼົ້າຂາວສະກັອດຕາມພາກພື້ນຂອງການຜະລິດ

ພາກພື້ນ	ລັກສະນະພາກພື້ນທີ່ໂດດເດັ່ນ	ຍີ່ຫໍ້ທີ່ເປັນຕົວແທນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ
ເຂດທົ່ງພຽງ	ອ່ອນ, ອ່ອນ, ບໍ່ດີ, ເປັນພືດລົ້ມລຸກ	Glenkinchie, Blandoch, Auchentoshan
ເນີນ​ພູ	ຫວານ, ເຜັດ, ແຫ້ງ, ຫວານ	Glenmorangie, Blair Athol, Talisker
Speyside	ຫວານ, ຫວານ, ມັກfrາກໄມ້	Glenfiddich, Glenlivet, Macallan
Islay	ມີກິ່ນຫອມ, ມີກິ່ນຫອມຂອງທະເລ, ມີກິ່ນຫອມ	Bowmore, Ardbeg, Laphroaig, Bruichladdich
Campbell	ໃນແງ່ຂອງຄວາມ ໜາ ແໜ້ນ ຈາກປານກາງຫາສູງກວ່າ, peaty brackish	Springbank, Glen Gyle, Glen Scotia

ວິທີທີ 2 ຂອງ 3: ພາກທີສອງ: ດົມກິ່ນ, ດື່ມ, ມ່ວນຊື່ນ

1. 1 ຊອກແກ້ວທີ່ເາະສົມ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ເຫຼົ້າຂາວດື່ມໄດ້ດີຈາກແກ້ວເກົ່າ ຖືກຕ້ອງ ແກ້ວຈະຊ່ວຍເພີ່ມປະສົບການຂອງເຈົ້າ. ຜູ້ຊ່ຽວຊານເຫັນດີ ນຳ ກັນວ່າໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວແກ້ວທີ່ມີຮູບຊົງເປັນ tulip ແມ່ນດີທີ່ສຸດ: ມັນຊ່ວຍໃຫ້ເຈົ້າສາມາດtheຸນເຫຼົ້າແວັງອ້ອມແກ້ວໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງຮົ່ວມັນ, ແລະເກັບເອົາກິ່ນຫອມຂອງເຄື່ອງດື່ມໃກ້ຄໍ.
   • ຖ້າເຈົ້າບໍ່ສາມາດຊອກເຫັນແກ້ວທີ່ມີຮູບຊົງ tulip, ເຈົ້າສາມາດໃຊ້ແກ້ວເຫຼົ້າແວັງຫຼືແກ້ວແຊມເປນ.
2. 2 ຖອກເຫຼົ້າຂາວໃສ່ໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ແລະirlຸນມັນຄ່ອຍ gently ໃສ່ໃນແກ້ວ. ເອົາຕົວເອງ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ - ອີງຕາມຄວາມມັກຂອງເຈົ້າ, ແນ່ນອນ - ປົກກະຕິແລ້ວບໍ່ເກີນ 30 ml. ຄ່ອຍirltheຸນແກ້ວ, ປົກທັງສອງດ້ານດ້ວຍ ໜັງ ບາງ thin ຂອງເຄື່ອງດື່ມ, ແລະປ່ອຍໃຫ້ເຫຼົ້າຫາຍໃຈ. ຮູ້ຄຸນຄ່າສີແລະໂຄງສ້າງຂອງເຫຼົ້າຂາວໃນຂະນະທີ່ເຈົ້າເບິ່ງ ໜັງ ບາງ ca ຂອງຄາຣາເມລເລື່ອນລົງແກ້ວ.
3. 3 ກິ່ນ. ດົມກິ່ນເຫຼົ້າຂາວຂອງເຈົ້າ. ເອົາແກ້ວໃສ່ດັງຂອງເຈົ້າແລະຫາຍໃຈເຂົ້າເລິກ deeply. ຖອດແກ້ວອອກ (ລົມຫາຍໃຈ ທຳ ອິດຈະເປັນເຫຼົ້າ)ົດ), ແລະຈາກນັ້ນເອົາແກ້ວຄືນມາໃສ່ດັງຂອງເຈົ້າ. ໃຊ້ເວລາເຄິ່ງນາທີແບບນີ້, ຫາຍໃຈເອົາເຫຼົ້າຂາວ, ແລະຖອດແກ້ວອອກ, ແລະສູດດົມກິ່ນຫອມຂອງມັນອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ - ຕະຫຼອດເວລານີ້ພະຍາຍາມຈິນຕະນາການຢ່າງອິດສະຫຼະໃນສິ່ງທີ່ເຈົ້າເຊື່ອມໂຍງກັບກິ່ນຂອງເຄື່ອງດື່ມ. ພິຈາລະນາການປ່ຽນແປງຕໍ່ໄປນີ້ເມື່ອດົມກິ່ນ:
   • ກິ່ນຫອມຄວັນ, ຊີ້ນຄວັນ. ມັນຍັງມີກິ່ນຫອມຂອງ peat, ເພາະວ່າເຂົ້າບາເລມັກຖືກສູບດ້ວຍຄວັນ peat ເພື່ອສູບມັນ.
   • ເຄັມ. ເຈົ້າຊີມລົດຊາດເຄັມຂອງທະເລຢູ່ໃນ Isle Whisky ບໍ? ເຫຼົ້າຂາວສະກັອດຫຼາຍອັນບັນຈຸກິ່ນຫອມຂອງນ້ ຳ ທະເລ.
   • ກິ່ນFruitາກໄມ້.ເຈົ້າສາມາດຈັບກິ່ນຫອມຂອງrantາກກ້ຽງ ດຳ ແຫ້ງ, ricາກແອັບເປີ້ນຫຼືcherryາກໄມ້ cherry ໃນເຫຼົ້າຂາວຂອງເຈົ້າໄດ້ບໍ?
   • ຄວາມຫວານ. ເຫຼົ້າຂາວຫຼາຍເຫຼົ້າມີກິ່ນຫອມຂອງຄາຣາເມລ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ວານິລາແລະນໍ້າເຜິ້ງ. ເຈົ້າເລືອກກິ່ນອັນໃດຂອງຂະ ໜົມ ຫວານ?
   • ກິ່ນຫອມຂອງໄມ້. ເນື່ອງຈາກວ່າໄມ້ໂອກເປັນຄູ່ຮ່ວມທີ່ຈໍາເປັນຕໍ່ກັບຂະບວນການເຕີບໃຫຍ່ຂອງເຫຼົ້າຂາວ, ກິ່ນໄມ້ມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍຢູ່ໃນຊຸດເຫຼົ້າແວັງຂອງ Scotch. ບາງຄັ້ງມັນພົວພັນກັບກິ່ນຫອມຫວານ.
4. 4 ຈອກເຄື່ອງດື່ມ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ຈາກຈອກ. ກິນເຫຼົ້າວິສກີພຽງພໍເພື່ອປົກປິດລີ້ນຂອງເຈົ້າໃຫ້ຄົບຖ້ວນ, ແຕ່ບໍ່ຫຼາຍໂພດ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນລົດຊາດຈະຖືກຄອບງໍາດ້ວຍກິ່ນຫອມຂອງເຫຼົ້າ. ໃຊ້ສະກັອດເລັກນ້ອຍຢູ່ໃນປາກຂອງເຈົ້າແລະພະຍາຍາມພັດທະນາທັກສະດ້ານລົດຊາດຂອງເຈົ້າ. ເຫຼົ້າຂາວມີລົດຊາດແນວໃດ? ກິ່ນຫອມຂອງມັນເປັນແນວໃດ?
5. 5 ມ່ວນຊື່ນສໍາເລັດຮູບ. ກືນເຫຼົ້າຂາວແລະເປີດປາກຂອງເຈົ້າເພື່ອເຮັດໃຫ້ຮູ້ສຶກວ່າໄດ້ລົດຊາດຂອງເຄື່ອງດື່ມຫຼາຍຂຶ້ນ. ມີກິ່ນຫອມອັນໃດເກີດຂຶ້ນຫຼັງຈາກເຈົ້າກືນກິນເຫຼົ້າຂາວ? ອັນນີ້ເອີ້ນວ່າ "ສໍາເລັດຮູບ". ໃນເຫຼົ້າແວັງສະກັອດອັນດີ, ລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງຈາກລົດຊາດຂອງມັນເອງແລະເພີ່ມຄວາມສຸກອີກຊັ້ນ ໜຶ່ງ ໃສ່ເພດານປາກແລະປະສົບການຊີມລົດຊາດຂອງເຈົ້າ.
6. 6 ຕື່ມນໍ້າ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ໃສ່ເຫຼົ້າຂາວ. ຜູ້ມັກເຫຼົ້າຂາວຫຼາຍຄົນມັກຕື່ມນໍ້າໃສ່ເຄື່ອງດື່ມໃຫ້ພຽງພໍເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຫຼົ້າເຈືອຈາງລົງ 30%. ປົກກະຕິແລ້ວອັນນີ້ ໜ້ອຍ ກວ່າບ່ວງກາເຟ. ເຫຼົ້າຂາວບາງອັນຈະຕ້ອງການນໍ້າຫຼາຍ, ບາງອັນຈະຕ້ອງການນໍ້າ ໜ້ອຍ; ຄືກັນກັບສິ່ງທີ່ລະອຽດອ່ອນທີ່ສຸດ, ໜ້ອຍ ກວ່າຢູ່ທີ່ນີ້ດີກ່ວາຫຼາຍ.
   • ນີ້ແມ່ນ ຄຳ ແນະ ນຳ ກ່ຽວກັບການເພີ່ມນໍ້າໃສ່ໃນເຫຼົ້າຂາວຂອງເຈົ້າ. ຕື່ມນ້ ຳ ສອງສາມຢອດເທື່ອລະເທື່ອຈົນກວ່າຄວາມຮູ້ສຶກເຜົາໄin້ຢູ່ໃນດັງທີ່ເກີດຈາກການສູດດົມກິ່ນຫອມຂອງເຫຼົ້າຂາວ.
   • ເປັນຫຍັງຈິ່ງເພີ່ມນໍ້າໃສ່ເຫຼົ້າຂາວ? ນ້ ຳ ເຈືອປົນເຫຼົ້າຂາວ. ຄືກັນກັບຢູ່ໃນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດເຫຼົ້າເຂັ້ມແຂງ, ເຫຼົ້າໃນເຫຼົ້າຂາວເຮັດໃຫ້ລົດຊາດອື່ນwithົດໄປດ້ວຍກິ່ນເຫຼົ້າ. ເມື່ອເຈົ້າກໍາຈັດກິ່ນຫອມຫຼັກຂອງເຫຼົ້າຈາກກິ່ນແລະລົດຊາດ, ເຈົ້າຄົ້ນພົບວິນຍານອັນແທ້ຈິງຂອງເຫຼົ້າຂາວ, ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຫຼື້ອມເຕັມທີ່. ການເພີ່ມນໍ້າໃຫ້ມີຄວາມແຕກຕ່າງຈາກຜູ້ຊາຍ, ສະນັ້ນເພື່ອເວົ້າ.
   • ພະຍາຍາມປົກເຫຼົ້າວິສກີດ້ວຍlidາປິດ (ຕົວຢ່າງທີ່ເປັນບ່ອນເກັບແກ້ວທີ່ສະອາດ) ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຮ້ອນປະມານ 10-30 ນາທີ. ອັນນີ້ຈະໃຫ້ເວລາເຫຼົ້າຂາວຢ່າງພຽງພໍເພື່ອພົວພັນກັບນໍ້າ, ສ້າງປະສົບການລົດຊາດທີ່ດີກວ່າ.
7. 7 ເຮັດຊ້ ຳ ຂັ້ນຕອນທັງ,ົດ, ດຽວນີ້ກັບເຫຼົ້າຂາວທີ່ໄດ້ເຈືອປົນແລ້ວ. ລົມ, ມີກິ່ນ, ມີລົດຊາດ, ແລະຊີມລົດຊາດເຫຼົ້າຂາວອີກຄັ້ງ. ລົດຊາດຂອງມັນເຈືອຈາງແນວໃດ? ມັນແຕກຕ່າງຈາກບໍ່ລະລາຍແນວໃດ? ເຈົ້າສັງເກດເຫັນຫຍັງໃນຕອນນີ້ທີ່ບໍ່ມີຢູ່ໃນການທົດລອງເທື່ອທໍາອິດ? ສືບຕໍ່ດື່ມແລະມ່ວນຊື່ນກັບເຫຼົ້າຂາວຢ່າງຊ້າ slowly, ດີກວ່າກັບູ່.

ວິທີການທີ 3 ຈາກທັງ:ົດ: ພາກທີສາມ: ການປັບປຸງຄວາມ ຊຳ ນານຂອງເຫຼົ້າຂາວຂອງເຈົ້າ

1. 1 ເຮັດເຫຼົ້າຂາວປະສົມຂອງເຈົ້າເອງ. ໃຜເວົ້າວ່າເຈົ້າຕ້ອງອາໄສການຜະສົມທີ່ໂຮງງານຜະລິດສະ ເໜີ ໃຫ້ເຈົ້າ? ເຈົ້າສາມາດສ້າງສ່ວນປະສົມຂອງເຈົ້າເອງໄດ້ຢ່າງວ່ອງໄວແລະງ່າຍດາຍ, ແລະໄດ້ຮັບຜົນດີດ້ວຍການປະຕິບັດ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ. ນີ້ແມ່ນພື້ນຖານກ່ຽວກັບວິທີເຮັດມັນ.
   • ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍເຫຼົ້າຂາວສອງເຫຼົ້າ, ດີກວ່າຈາກເຄື່ອງກັ່ນເຫຼົ້າດຽວກັນ. ສອງ Bruichladdichs ທີ່ແຕກຕ່າງກັນສາມາດເຮັດວຽກໄດ້ດີ, ຫຼືສອງການປູກພືດ Talisker ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ເຫຼົ້າຂາວແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະປົນກັນເມື່ອຜະລິດໃນໂຮງກັ່ນດຽວກັນ.
   • ປະສົມເຫຼົ້າວິກສອງຫຼືສາມສ່ວນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ແລະປະໄວ້ປະມານ ໜຶ່ງ ຫຼືສອງອາທິດ. ນີ້ແມ່ນ "ການທົດລອງ" ຂອງເຈົ້າເພື່ອເບິ່ງວ່າເຈົ້າມັກຜົນໄດ້ຮັບຫຼືບໍ່. ຖ້າຫຼັງຈາກສອງຫຼືສາມອາທິດເຈົ້າມີຄວາມສຸກກັບການປະສົມເຂົ້າກັນ, ເຈົ້າສາມາດປະສົມເຄື່ອງດື່ມທີ່ເຫຼືອໄດ້ຢ່າງlyັ້ນໃຈ, confidentັ້ນໃຈວ່າມັນຈະບໍ່ກາຍເປັນໄພພິບັດທັງົດ.
   • ເອົາຂວດເຫຼົ້າຂາວທີ່ເປົ່າຫວ່າງແລະຕື່ມໃສ່ເກືອບທັງtheົດທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍສ່ວນປະສົມສົດ. ເຈົ້າສາມາດໃຊ້ອັດຕາສ່ວນ 50/50 ຫຼື 45/55 ຂອງເຫຼົ້າຂາວສອງອັນ, ຫຼືສາມ 33/33/33. ທາງເລືອກແມ່ນຂອງເຈົ້າ. ການຕື່ມເຫຼົ້າຂາວແມ່ນເຮັດເກືອບເຕັມຂອບເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການຜຸພັງ, ເຊິ່ງສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ລົດຊາດຂອງເຫຼົ້າຂາວຂອງເຈົ້າ.
2. 2 ຫຼັງຈາກເຈົ້າເປີດຂວດ, ດື່ມມັນພາຍໃນ ໜຶ່ງ ປີ. ຫຼັງຈາກທີ່ເຈົ້າເປີດການເຂົ້າເຖິງ O₂ ກັບເຫຼົ້າຂາວທີ່ມີຄ່າຂອງມັນ, ເຫຼົ້າຈະເລີ່ມສູນເສຍບາງລັກສະນະຂອງມັນ. ອົກຊີເຈນຈະເລີ່ມປ່ຽນເຫຼົ້າເປັນສົ້ມ. ສະນັ້ນດື່ມດ້ວຍຄວາມຮັບຜິດຊອບ, ແຕ່ຢ່າຈິບຊ້າເກີນໄປ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນການປະສົມຂອງເຈົ້າຈະປ່ຽນເປັນກົດທີ່ໃຊ້ບໍ່ໄດ້. ດື່ມໄປທາງລຸ່ມ!
3. 3 ທົດລອງໄມ້ເກົ່າດ້ວຍຕົນເອງ. ເຫຼົ້າຂາວແມ່ນມີອາຍຸຢູ່ໃນຖັງໄມ້ໂອakກ, ແຕ່ໃນຖານະເປັນຜູ້ປະກອບການ, ເຈົ້າສາມາດຮຽນຮູ້ທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມັນແກ່ດ້ວຍໄມ້ineາແຂ້ວແລະໄມ້ຖູ. ລອງທົດລອງກັບຕົ້ນໄມ້ເຊັ່ນ: ໄມ້ເຮ້ຍ, cherry, ຫຼື oak ສໍາລັບກິ່ນພິເສດ. ແນ່ນອນ, ໃຊ້ເຕັກນິກນີ້ພຽງແຕ່ໃສ່ເຫຼົ້າຂາວທີ່ເບິ່ງຄືວ່າບໍ່ສົມບູນແບບ; ເຫຼົ້າຂາວດີຫຼາຍອາດຈະບໍ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກການເຮັດໄມ້ຕື່ມອີກ.
   • ກວດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າກິ່ງຫຼືກິ່ງນ້ອຍມີຂະ ໜາດ ນ້ອຍພໍທີ່ຈະພໍດີກັບຂວດເຫຼົ້າຂາວຂອງເຈົ້າ.
   • ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ກິ່ງຫຼືກິ່ງໄມ້ຂອງທ່ານໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຕໍ່າຫຼາຍຊົ່ວໂມງເພື່ອເອົາຄວາມຊຸ່ມອອກທັງົດ.
   • ໃຊ້ເປືອກເປົ່າ, ຈືນກິ່ງນ້ອຍໃຫ້ເປັນຟຸ່ມ. ເປົ້າYourາຍຂອງເຈົ້າບໍ່ແມ່ນເພື່ອເອົາຖ່ານມາໃຊ້, ແຕ່ເພື່ອເຮັດໃຫ້ກິ່ງອ່ອນມີກິ່ນຫອມຕື່ມ.
   • ມັດກິ່ງງ່າເຂົ້າກັນດ້ວຍເຊືອກສາຍ ໜຶ່ງ ແລະຈຸ່ມພວກມັນໃສ່ຂວດເຫຼົ້າຂາວ, ຊີມມັນທຸກ every 30 ນາທີ. ເຈົ້າບໍ່ຄວນເຮັດອັນນີ້ດົນກວ່າ ໜຶ່ງ ຊົ່ວໂມງເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນດີທີ່ສຸດ. 30-60 ນາທີແມ່ນທັງitົດມັນໃຊ້ເວລາເພື່ອສ້າງຜົນກະທົບທີ່ພຽງພໍ.
   • ກວດເບິ່ງມັນອອກ: ກວດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າປະເພດໄມ້ທີ່ເຈົ້າກໍາລັງໃຊ້ຢູ່ນັ້ນປອດໄພສໍາລັບໃຊ້ກັບເຫຼົ້າຂາວ. ໄມ້ບາງຊະນິດເປັນພິດຕໍ່ມະນຸດແລະ / ຫຼືຈະບໍ່ເພີ່ມລົດຊາດທີ່ດີໃສ່ເຫຼົ້າຂາວຂອງເຈົ້າ. ສຸຂະພາບຂອງເຈົ້າຕ້ອງມາກ່ອນສະເີ.
4. 4 ພະຍາຍາມລະເວັ້ນຈາກການເພີ່ມນໍ້າກ້ອນ. ແນ່ນອນ, ຖ້າເຈົ້າມັກເຫຼົ້າຂາວເຢັນແລະເຈືອຈາງສູງ, ເຈົ້າສາມາດເຮັດໄດ້. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ຜູ້ດື່ມເຫຼົ້າຂາວສ່ວນຫຼາຍຫຼີກລ່ຽງນໍ້າກ້ອນ. ອຸນຫະພູມເຢັນປົກປິດກິ່ນຫອມສະເພາະ, ແລະເຫຼົ້າຂາວທີ່ລະລາຍເກີນໄປແມ່ນນໍ້າຫຼາຍກວ່າເຫຼົ້າຂາວ, ແມ່ນບໍ?
   • ຖ້າເຈົ້າຍັງຢາກເຮັດໃຫ້ເຫຼົ້າຂາວຂອງເຈົ້າເຢັນລົງ, ໃຊ້ກ້ອນຫີນ. ເຈົ້າສາມາດໃສ່ມັນໄວ້ໃນຕູ້ແຊ່ແຂງແລະແຊ່ແຂງແຊ່ແຂງໄດ້, ແລະເມື່ອເຮັດຖືກຕ້ອງ, ພວກມັນຈະບໍ່ມີລົດຊາດແຊບ.
5. 5 ເລີ່ມຕົ້ນການສ້າງການເກັບເຫຼົ້າຂາວຂອງເຈົ້າເອງ. ແນ່ນອນ, ຖ້າເຈົ້າເປັນຜູ້ເລີ່ມຕົ້ນ, ອັນນີ້ອາດເບິ່ງຄືວ່າເປັນເລື່ອງແປກເລັກນ້ອຍ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ຫຼາຍຄົນເຫັນວ່າການເກັບເຫຼົ້າຂາວເປັນສິ່ງທີ່ມັກແລະມ່ວນຊື່ນ. ນີ້ແມ່ນບາງສິ່ງທີ່ຄວນຄິດກ່ຽວກັບເວລາເລີ່ມການເກັບສະສົມຂອງເຈົ້າເອງ:
   • ຊື້ສິ່ງທີ່ເຈົ້າມັກລົດຊາດ, ບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ສາມາດນໍາເງິນໃຫຍ່ມາໃຫ້ໃນອະນາຄົດ. ການປະມູນເຫຼົ້າຂາວແມ່ນມີການປ່ຽນແປງຫຼາຍ. ລາຄາປ່ຽນແປງເລື້ອຍ. ໃນການເກັບກໍາ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຍຶດຕິດກັບສິ່ງທີ່ເຈົ້າຮັກ; ດັ່ງນັ້ນ, ຖ້າລາຄາເຫຼົ້າແວັງຫຼຸດລົງເປັນເວລາ 10 ປີຂ້າງ ໜ້າ, ຫຼືບໍ່ເກີນອັດຕາເງິນເຟີ້, ເຈົ້າຈະຍັງມີຄວາມສຸກຢູ່ ດື່ມຂຶ້ນ ເຫຼົ້າຂາວຂອງເຈົ້າ.
   • ບັນທຶກໃບຮັບເງິນຂອງທ່ານ. ເກັບໃບຮັບເງິນທີ່ມີຂວດ. ມັນເປັນການເຕືອນເລັກ nice ນ້ອຍ of ກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ເຈົ້າໄດ້ຈ່າຍໄປແລະຈະຊ່ວຍໃຫ້ເຈົ້າມ່ວນກັບເຫຼົ້າຂາວຂອງເຈົ້າໄດ້ຫຼາຍຂຶ້ນເມື່ອເຈົ້າຕັດສິນໃຈເປີດຄອກ.
   • ເກັບຮັກສາສົມບັດຂອງເຈົ້າຢູ່ໃນບ່ອນຕ່າງ. ຖ້າເດັກນ້ອຍສອດແນມຫຼືໄຟໄast້ຮ້າຍແຮງປົກຄຸມບ່ອນເກັບມ້ຽນຂອງເຈົ້າ, ເຈົ້າຈະດີໃຈທີ່ໄດ້ແບ່ງມັນອອກເປັນຫຼາຍບ່ອນ. ຢ່າເກັບໄຂ່ທັງinົດຂອງເຈົ້າໄວ້ໃນກະຕ່າອັນດຽວ.

ຄໍາແນະນໍາ

• ໃນຂະນະທີ່ເຫຼົ້າຂາວ Scotch ສາມາດມີຄວາມສຸກຢ່າງແນ່ນອນໃນຄັອກເທວ, ເຫຼົ້າຂາວທີ່ດີແມ່ນດື່ມທີ່ດີທີ່ສຸດໂດຍບໍ່ໄດ້ລະລາຍ.
• ດື່ມ Scotch ໃນທີ່ສາທາລະນະ. Scotch ແບ່ງປັນກັບisູ່ເພື່ອນຈະດີກວ່າສະກັອດເມົາຄົນດຽວສະເີ.