ເນື້ອຫາ

• ຂັ້ນຕອນ
• ວິທີການທີ 1 ຈາກທັງ3ົດ 3 ຢ່າງ: Bourbon at a glance
• ວິທີທີ່ 2 ຈາກທັງ:ົດ 3: ການຊີມລົດຊາດ Bourbon
• ວິທີທີ 3 ຈາກທັງ3ົດ 3: ວິທີປະສົມ Bourbon ກັບເຄື່ອງດື່ມອື່ນ
• ຄໍາແນະນໍາ
• ຄຳ ເຕືອນ

ເອົາໃຈໃສ່:ບົດຄວາມນີ້ແມ່ນມີຈຸດປະສົງສໍາລັບປະຊາຊົນໃນໄລຍະ 18 ປີຂອງອາຍຸສູງສຸດ.

Mark Twain ເວົ້າຢ່າງມີຊື່ສຽງວ່າ: "ຖ້າຂ້ອຍບໍ່ສາມາດດື່ມ bourbon ແລະສູບຢາ cigars ຢູ່ໃນຄໍາຂວັນ, ຂ້ອຍຈະບໍ່ໄປທີ່ນັ້ນ." ຜູ້ດື່ມສ່ວນຫຼາຍຈະເຫັນດີນໍາລາວ. ຖັງໄມ້ໂອakກຖ້າເຈົ້າບໍ່ເຄີຍຊີມລົດຊາດ bourbon ແລະບໍ່ຮູ້ວິທີດື່ມມັນ, ຈາກນັ້ນອ່ານບົດຄວາມຂອງພວກເຮົາຄວາມສາມາດໃນການດື່ມ bourbon ແມ່ນສິນລະປະອັນແທ້ຈິງ.

ຂັ້ນຕອນ

ວິທີການທີ 1 ຈາກທັງ3ົດ 3 ຢ່າງ: Bourbon at a glance

1. 1 ແຕ່ລະຊຸດຂອງ bourbon ຕ້ອງໄດ້ຕາມມາດຕະຖານສະເພາະ. Bourbon ແມ່ນຜະລິດຢູ່ໃນສະຫະລັດ. ໃນປີ 1964, ກອງປະຊຸມໃຫຍ່ໄດ້ສັ່ງໃຫ້ຜູ້ຜະລິດ bourbon ທຸກຄົນປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານຕໍ່ໄປນີ້:
   • ເມື່ອເຮັດເຄື່ອງດື່ມ, ຕ້ອງໃຊ້ສາລີຢ່າງ ໜ້ອຍ 51%.
   • ເຄື່ອງດື່ມຈະຕ້ອງມີອາຍຸຢູ່ໃນຖັງໄມ້ສັກທີ່ມີ toasted. Straight bourbon ແມ່ນເຫຼົ້າຂາວທີ່ຢູ່ໃນຖັງເຫຼົ່ານີ້ມາໄດ້ສອງປີແລ້ວ.
   • ຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງເຄື່ອງດື່ມບໍ່ຄວນເກີນ 80%.
   • ເມື່ອເຄື່ອງດື່ມຖືກຖອກໃສ່ຖັງນໍ້າມັນ, ຄວາມແຮງຂອງມັນບໍ່ຄວນເກີນ 62.5%.
   • ຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງເຄື່ອງດື່ມໃນເວລາບັນຈຸຂວດຄວນມີຢ່າງ ໜ້ອຍ 40%.
2. 2 ຊື້ອາຍຸ bourbon. ເຫຼົ້າຂາວບໍ່ມີໄລຍະເວລາຜູ້ສູງອາຍຸຕໍ່າສຸດທີ່ຈະກາຍເປັນ bourbon, ແຕ່ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວມັນມີອາຍຸດີທີ່ສຸດເປັນເວລາສີ່ຫາເກົ້າປີ. bourbon "ກົງ" ຄວນຢູ່ໃນຖັງເປັນເວລາສອງປີເທົ່ານັ້ນ. ໃນຂະນະທີ່ bourbon“ ສຸກ”, ມັນຈະກາຍເປັນສີເຫຼືອງ, ສີນ້ ຳ ຕານເຂັ້ມ, ເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດເຂັ້ມຂຸ້ນກວ່າ.
   • ເມື່ອ bourbon ຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຖັງນໍ້າມັນເປັນເວລາດົນ, ເຊັ່ນເຈັດຫາແປດປີ, ເຫຼົ້າບາງຊະນິດຈະລະເຫີຍໄປ. ນີ້ຈະເປັນ "ສ່ວນແບ່ງຂອງເທວະດາ". ແຕ່ວ່າເຫຼົ້າບາງສ່ວນກໍ່ຖືກດູດຊຶມເຂົ້າໄປໃນເນື້ອໄມ້ຂອງຖັງນໍ້າມັນ. ເຂົາເຈົ້າຮຽນຮູ້ການສະກັດເຫຼົ້ານີ້ແລະເອີ້ນມັນວ່າ "ສ່ວນຂອງພະຍາມານ". Jim Beam ຜະລິດ bourbon ທີ່ມີຊື່ວ່າ "Devil's Cut".
   • ຖັງນໍ້າມັທີ່ມີອາຍຸ bourbon ບໍ່ໄດ້ໃຊ້ອີກ. ເຂົາເຈົ້າເກັບນ້ ຳ ສະບູຫຼືເຫຼົ້າຂາວຫຼືເຮັດເຄື່ອງເຟີນີເຈີທີ່ສວຍງາມອອກຈາກແຜ່ນໄມ້.
3. 3 ຮູ້ສີຂອງ bourbon. ແນວພັນ bourbon ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນສີເຫຼືອງອ່ອນຫຼືສີນ້ ຳ ຕານ, ເຖິງແມ່ນວ່າມີບາງແນວພັນທີ່ບໍ່ມີສີ. ຖ້າເຈົ້າຈະທົດລອງໃຊ້ bourbon ເປັນຄັ້ງ ທຳ ອິດ, ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ bourbon ສີນ້ ຳ ຕານ. ມັນໃຊ້ສີນໍ້າຕານເປັນຜົນມາຈາກການພົວພັນກັບຖ່ານຫີນແລະໄມ້ຂອງຖັງ. bourbon ສີຂາວຄວນຈະແຈ້ງຄືກັນກັບນໍ້າຕາແລະໄດ້ຢູ່ໃນຖັງເປັນເວລາ ໜຶ່ງ ປີ. bourbons ສີຂາວທີ່ໂດດເດັ່ນປະກອບມີ The Ghost, ເຫຼົ້າຂາວດິບ, Whisky Dogາຂາວ (Jack Daniels), ແລະ Ghost ຂອງ Jacob (Jim Beam).
4. 4 ປະຫວັດຂອງຊື່ຂອງເຄື່ອງດື່ມ. ຊື່ Bourbon ມາຈາກລາຊະວົງ Bourbon ຂອງFrenchຣັ່ງ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເມືອງ Bourbon, Kentucky. Bourbon ໄດ້ຖືກສ້າງຂຶ້ນເປັນຄັ້ງ ທຳ ອິດໃນສະຕະວັດທີ 18, ແຕ່ໄດ້ຮັບຄວາມໂດດເດັ່ນຫຼັງຈາກຊຸມປີ 1860 ເທົ່ານັ້ນ. Bourbon ແມ່ນຜະລິດຢູ່ທົ່ວສະຫະລັດອາເມລິກາ, ແຕ່ bourbon ແບບດັ້ງເດີມແມ່ນຜະລິດຢູ່ໃນ Bourbon County ເທົ່ານັ້ນ. ຜູ້ຜະລິດເຫຼົ້າຂາວທີ່ມີຊື່ສຽງຈະບໍ່ເອີ້ນຜະລິດຕະພັນຂອງເຂົາເຈົ້າວ່າ bourbon ເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າມັນຖືກຂວດຢູ່ໃນເມືອງ Bourbon.

ວິທີທີ່ 2 ຈາກທັງ:ົດ 3: ການຊີມລົດຊາດ Bourbon

1. 1 ຮູ້ວິທີແຍກຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງລົດຊາດຂອງ bourbon. ແນວພັນ bourbon ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນເຮັດມາຈາກສາລີ, ເຂົ້າຈ້າວ, ແລະເຂົ້າບາເລ. ແນວພັນ bourbon ດັ້ງເດີມປະກອບມີ 8 ຫາ 10% rye. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, bourbon ສາມາດໄດ້ຮັບການຈັດປະເພດເປັນແນວພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນໂດຍອີງໃສ່ເນື້ອໃນຂອງ High Rye, ສາລີສູງ, ແລະ Wheatts.
   • High Rye meansາຍຄວາມວ່າ bourbon ບັນຈຸມີ rye ຢ່າງ ໜ້ອຍ 10%. bourbon ນີ້ມີລົດຊາດເຜັດແລະກິ່ນຫອມ. ລອງ Bulleit, ພໍ່ເຖົ້າ, ແລະ Basil Hayden (Jim Beam).
   • ສາລີສູງມີສາລີຫຼາຍກວ່າ 51%. bourbons ສາລີສູງມັກຈະມີລົດຊາດຫວານຫຼາຍກ່ວາ bourbons ແບບດັ້ງເດີມ. ລອງ Old Charter ແລະ Baby Bourbon.
   • Wheaters ແມ່ນ bourbon ທີ່ໃຊ້ເຂົ້າສາລີແທນເຂົ້າ. bourbon ນີ້ມີລົດຊາດອ່ອນ mild ແລະມີກິ່ນຫອມ caramel ຫຼື vanilla ທີ່ເຂັ້ມແຂງກວ່າ. ລອງ Mark's Vark ຫຼື Van Winkle.
2. 2 ເລືອກ Bourbon ຂອງເຈົ້າ. ເຈົ້າຈະຕ້ອງທົດລອງເບຍຫຼາຍ several ອັນເພື່ອຊອກຫາອັນທີ່ເຈົ້າມັກທີ່ສຸດ. ຖ້າເຈົ້າສາມາດເຮັດໄດ້, ຊື້ bourbon ແບບດັ້ງເດີມເຊັ່ນດຽວກັນກັບ High Rye, High Corn, ແລະ Wheater, ແລະຈາກນັ້ນປຽບທຽບ.
   • ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເລືອກ bourbon ຊື່ຫຼືປະສົມ. ເຄື່ອງດື່ມປະສົມສີ່ປີmeansາຍຄວາມວ່າເຫຼົ້າຂາວມີອາຍຸ 4 ປີແລ້ວ.
3. 3 ແກ້ວປະເພດໃດ ສຳ ລັບ bourbon ແມ່ນຕ້ອງການ. ເຈົ້າບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຊື້ອາຫານຈານພິເສດ, ແຕ່ແວ່ນຕາບາງອັນຊ່ວຍໃນການຈັບກິ່ນຂອງເຄື່ອງດື່ມໄດ້ດີຂຶ້ນເມື່ອເຈົ້າຊີມລົດຊາດມັນ, ຕົວຢ່າງ: ມີອາການເຈັບຄໍ. ຖ້າເຈົ້າຕ້ອງການ, ເຈົ້າສາມາດເພີ່ມນ້ ຳ ກ້ອນໃສ່ໄດ້. ກິ່ນທີ່ດີກວ່າ, ລົດຊາດຂອງເຄື່ອງດື່ມດີຂຶ້ນ.
4. 4 ວິທີການຖອກ bourbon ໃສ່ແກ້ວ. ເຈົ້າ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຕື່ມແກ້ວຕື່ມ¼ຂອງປະລິມານຂອງມັນ. ຖືມັນຢູ່ໃນມືຂອງເຈົ້າສອງສາມວິນາທີ. ກ່ອນດື່ມ bourbon, ໃຫ້ດົມກິ່ນໂດຍການເອົາດັງຂອງເຈົ້າໄປຫາຂອບຂອງແກ້ວ.
   • ແນວພັນ Bourbon ຈະມີຄວາມແຕກຕ່າງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນກິ່ນ. ບາງຊື່ທີ່ໃຊ້ທົ່ວໄປສໍາລັບລົດຊາດ bourbon ແມ່ນໄມ້ເກົ່າ, vanilla, ແລະ caramel.
5. 5 ເອົາ sip ເປັນ. ໃຫ້ເຄື່ອງດື່ມລ້າງລີ້ນຂອງເຈົ້າກ່ອນທີ່ເຈົ້າຈະກືນມັນ. ພະຍາຍາມຮັກສາລົດຊາດ bourbon ຢູ່ໃນປາກຂອງເຈົ້າເປັນເວລາສອງສາມວິນາທີ, ແລ້ວຫາຍໃຈຜ່ານດັງແລະປາກຂອງເຈົ້າເພື່ອປະສົບການທີ່ສົມບູນກວ່າ. ຖ້າເຈົ້າເປັນຄົນໃto່ໃນທຸລະກິດນີ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈົ່ງກຽມພ້ອມສໍາລັບຄວາມຮູ້ສຶກແສບຮ້ອນເລັກນ້ອຍຢູ່ໃນປາກຂອງເຈົ້າ.

ວິທີທີ 3 ຈາກທັງ3ົດ 3: ວິທີປະສົມ Bourbon ກັບເຄື່ອງດື່ມອື່ນ

1. 1 ຄົ້ນຫາອິນເຕີເນັດສໍາລັບສູດອາຫານຕ່າງ various ສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມ bourbon. Bourbon ສາມາດດື່ມໄດ້ຢ່າງສະອາດ, ໃສ່ນ້ ຳ ກ້ອນ, ປະສົມກັບຄັອກເທນ, ຫຼືເຈືອຈາງດ້ວຍນ້ ຳ. ປະຈຸບັນ, bourbon ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຫຼາຍເປັນສ່ວນປະກອບໃນເຄື່ອງດື່ມຄັອກເທວ.
2. 2 ລອງ cocktail bourbon. ເຄື່ອງດື່ມຄັອກເທນທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດ, ແນ່ນອນ, ຈະເປັນແມນຮັດຕັນ. ເມື່ອເຈົ້າດື່ມມັນ, ຢ່າຕົກໃຈຖ້າເຈົ້າຮູ້ສຶກຄືກັບຄົນຮ້າຍຢ່າງກະທັນຫັນ. ຄັອກເທນ bourbon ທີ່ມີຊື່ສຽງອີກອັນ ໜຶ່ງ ແມ່ນ Julep mintາກນາວ. ເຄື່ອງດື່ມທີ່ແຊບນີ້ຖືກຄົນນິຍົມດື່ມຢູ່ໃນພາກໃຕ້ຂອງສະຫະລັດ. ສໍາລັບ cocktails ງ່າຍ simple, ລອງ Bourbon ກັບ Coca-Cola. ມັນງ່າຍທີ່ຈະດື່ມແລະຈະຊ່ວຍປະຢັດເງິນຂອງເຈົ້າຢູ່ແຖບ.
3. 3 ໃຊ້ bourbon ເພື່ອປຸງແຕ່ງອາຫານ. Bourbon ບໍ່ພຽງແຕ່ເມົາເທົ່ານັ້ນ. ມັນຍັງສາມາດເພີ່ມລົດຊາດໃຫ້ກັບອາຫານທີ່ເຈົ້າມັກ. ໄກ່ໃນ bourbon ແມ່ນອາຫານຄລາສສິກ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເຈົ້າສາມາດທົດລອງເຮັດປາແຊລມອນຕື່ມໃສ່ກັບ bourbon, ເຊິ່ງຈະມີລົດຊາດແຊບຫຼາຍ.

ຄໍາແນະນໍາ

• Fາກໄມ້, mintາກນາວ, ໂຊດາແລະນ້ ຳ ເຊື່ອມເຂົ້າກັນໄດ້ດີກັບ bourbon.
• ມັນດີກວ່າທີ່ຈະບໍ່ປະສົມເຫຼົ້າປັ່ນກັບ bourbon.
• ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນບໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະປະສົມເຫຼົ້າແວງ gin, vermouth, ແລະເຫຼົ້າແວງທີ່ເສີມດ້ວຍ bourbon.

ຄຳ ເຕືອນ

• ຢ່າດື່ມຖ້າເຈົ້າ ກຳ ລັງຂັບລົດແລະຮູ້ບັນທັດຖານຂອງເຈົ້າ.