ເນື້ອຫາ

• ຂັ້ນຕອນ
• ຄຳ ແນະ ນຳ
• ຄຳ ເຕືອນ

ຜັກບົ່ວເປັນຫົວທີ່ນິຍົມປູກທີ່ສວນທົ່ວໄປເພາະມັນສາມາດ ນຳ ໃຊ້ໃນອາຫານຫລາກຫລາຍຊະນິດ, ງ່າຍທີ່ຈະປູກແລະໃຊ້ເວລາຫວ່າງນ້ອຍ. ນອກຈາກນີ້, ລະດູການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຜັກບົ່ວແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວສັ້ນ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນການເກັບກ່ຽວຜັກບົ່ວໃນພາກຮຽນ spring, ຫຼັງຈາກນັ້ນແຫ້ງແລະເກັບໄວ້ໃນລະດູຫນາວ.

ຂັ້ນຕອນ

ສ່ວນທີ 1 ຂອງ 2: ການກະກຽມການປູກ

1. 

   ເລືອກປະເພດຜັກບົ່ວທີ່ຈະປູກ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ ໝາກ ໄມ້ແລະຜັກຊະນິດອື່ນໆ, ຜັກບົ່ວແມ່ນມາໃນຫລາຍໆຊະນິດແລະແຕ່ລະຊະນິດກໍ່ມີຄວາມອຸທອນຂອງຕົນເອງດ້ວຍຫລາຍໆເຫດຜົນ. ໂດຍທົ່ວໄປ, ຜັກບົ່ວມາໃນ 3 ສີຄື: ສີຂາວ, ສີເຫຼືອງແລະສີແດງ / ສີມ່ວງ, ແຕ່ລະຊະນິດມີລົດຊາດຂອງມັນເອງ. ນອກຈາກນີ້, ຜັກບົ່ວຍັງຖືກຈັດເປັນສອງປະເພດ, ໄລຍະຍາວແລະໄລຍະສັ້ນ. ເຫດຜົນທີ່ເອີ້ນວ່າຜັກບົ່ວມື້ຍາວເພາະວ່າປະເພດນີ້ເລີ່ມແຕກງອກໃນຊ່ວງກາງເວັນ, ແກ່ຍາວເຖິງ 14-16 ຊົ່ວໂມງ (ປະມານທ້າຍລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນ / ລະດູຮ້ອນ). ໃນຂະນະດຽວກັນ, ຜັກບົ່ວມື້ສັ້ນເລີ່ມແຕກງອກໃນຊ່ວງກາງເວັນ, ແກ່ຍາວເຖິງ 10-12 ຊົ່ວໂມງ (ປະມານລະດູ ໜາວ / ພາກຮຽນ spring ຕົ້ນ).
   • ຜັກບົ່ວທີ່ຍາວນານໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນເຮັດໄດ້ດີໃນບັນດາລັດທາງພາກ ເໜືອ ຂອງສະຫະລັດອາເມລິກາ, ໃນຂະນະທີ່ຜັກບົ່ວມື້ສັ້ນກໍ່ເຮັດໄດ້ດີໃນລັດພາກໃຕ້.
   • ຜັກບົ່ວເຫຼືອງມີສີທອງແລະມີລົດຫວານອ່ອນໆ. ພ້ອມດຽວກັນນີ້, ຜັກບົ່ວຂາວມີລົດຊາດເຜັດຫຼາຍແລະແຂງແຮງກວ່າຜັກບົ່ວເຫລືອງ. ຫົວຜັກບົ່ວແດງແມ່ນສີມ່ວງແລະມັກກິນດິບແທນການປຸງແຕ່ງ.

2. 

   
   
   ຕັດສິນໃຈວ່າຈະປູກຜັກບົ່ວ. ໂດຍທົ່ວໄປ, ມີສອງວິທີທົ່ວໄປໃນການປູກຜັກບົ່ວ: ປູກຜັກບົ່ວຈາກຫລອດຫລືແກ່ນ. ຊາວສວນມັກມັກປູກຫົວເພາະວ່າຜັກບົ່ວສ່ວນຫຼາຍມັກຈະແຂງແຮງແລະທົນທານຕໍ່ກັບດິນຟ້າອາກາດທີ່ຮຸນແຮງກວ່າຜັກບົ່ວ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານຍັງສາມາດປູກຜັກບົ່ວຕົວທ່ານເອງຈາກແກ່ນຖ້າທ່ານມີເງື່ອນໄຂແລະຄວາມຕັ້ງໃຈ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານກໍ່ສາມາດຍ້າຍພວກມັນອອກໄດ້. ທ່ານສາມາດປູກຜັກບົ່ວໃນດິນໃນຊ່ວງອາກາດອົບອຸ່ນ.
   • ທ່ານຍັງສາມາດປູກຜັກບົ່ວໂດຍໃຊ້ສານສະກັດແລະການຕິດຕາ, ແຕ່ວິທີນີ້ມັກຈະບໍ່ປະສົບຜົນ ສຳ ເລັດແລະມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດຫຼາຍກວ່າວິທີການແນວພັນຫຼືຫົວ.
   • ຢ້ຽມຢາມສວນກ້າໃນທ້ອງຖິ່ນຂອງທ່ານເພື່ອເບິ່ງວ່າຫົວຜັກບົ່ວແລະແກ່ນສາມາດເຕີບໃຫຍ່ໃນພື້ນທີ່ຂອງທ່ານ.

3. 

   
   
   ຮູ້ເວລາທີ່ຈະປູກ. ຜັກບົ່ວແມ່ນຍາກທີ່ຈະປູກຖ້າມັນບໍ່ໄດ້ປູກໃນເວລາທີ່ຖືກຕ້ອງ. ຖ້າຜັກບົ່ວຖືກປູກໃນສະພາບອາກາດເຢັນ, ພວກມັນອາດຈະເສຍຊີວິດຫຼືອອກດອກໄດ້ງ່າຍກ່ວາພວກມັນເຮັດໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ. ຖ້າທ່ານ ກຳ ລັງປູກເມັດຜັກບົ່ວ, ທ່ານຄວນເລີ່ມຕົ້ນປູກມັນຢູ່ໃນເຮືອນ, ຢ່າງ ໜ້ອຍ ປະມານ 6 ອາທິດກ່ອນການປູກ. ຕ້ອງຮັບປະກັນໃຫ້ຫວ່ານຜັກບົ່ວ 6 ອາທິດກ່ອນມື້ສຸດທ້າຍຂອງລະດູ ໜາວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຍ້າຍພວກມັນອອກໄປປູກ.

4. 

   
   
   ເລືອກສະຖານທີ່ທີ່ ເໝາະ ສົມ. ເຖິງແມ່ນວ່າບໍ່ມີລົດສົ້ມເກີນໄປ, ແຕ່ຜັກບົ່ວຍັງຕ້ອງການເງື່ອນໄຂພິເສດບາງຢ່າງ. ເລືອກພື້ນທີ່ປູກທີ່ມີອາກາດແລະບ່ອນມີແດດ. ຫົວຜັກບົ່ວຈະເຮັດໄດ້ດີຖ້າພວກມັນມີຫ້ອງພຽງພໍທີ່ຈະເຕີບໃຫຍ່, ສະນັ້ນທ່ານຈະໃຫ້ຫ້ອງຜັກບົ່ວຫຼາຍເທົ່າໃດ, ພວກມັນກໍ່ຈະໃຫຍ່ຂື້ນ. ຫຼີກລ້ຽງການປູກຜັກບົ່ວບ່ອນທີ່ພວກມັນປິດບັງໂດຍພືດອື່ນໆ.
   • ຜັກບົ່ວສາມາດເຕີບໃຫຍ່ໃນສວນທີ່ຖືກຍົກຂຶ້ນມາ. ສະນັ້ນຖ້າທ່ານບໍ່ມີພື້ນທີ່ພຽງພໍໃນການປູກຜັກບົ່ວຢູ່ໃນສວນຂອງທ່ານ, ທ່ານກໍ່ສາມາດສ້າງສວນທີ່ປູກເອງເພື່ອປູກຜັກບົ່ວ.

5. 

   ກະກຽມທີ່ດິນ. ຖ້າທ່ານສາມາດກະກຽມດິນໄດ້ 2-3 ເດືອນກ່ອນການປູກ, ທ່ານຈະສາມາດເກັບກ່ຽວຜັກບົ່ວໄດ້ດີກວ່າ. ຖ້າເປັນໄປໄດ້, ທ່ານຄວນເລີ່ມຕົ້ນເຮັດວຽກກັບດິນແລະໃສ່ປຸinຍໃນລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນ. ຖ້າດິນເຕັມໄປດ້ວຍຫີນຊາຍ, ດິນຊາຍ, ຫລືດິນ ໜຽວ, ປະສົມໃສ່ດິນທີ່ມີເມັດເພື່ອໃຫ້ດິນສົມດຸນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານຍັງຕ້ອງການທົດສອບ pH ຂອງດິນແລະເພີ່ມທາດປະສົມທີ່ ຈຳ ເປັນເພື່ອສ້າງດິນທີ່ມີ pH ຂອງ 6-7.5.
   • ການທົດສອບແລະການປ່ຽນແປງຂອງ pH ຂອງດິນຄວນໄດ້ຮັບການປະຕິບັດຢ່າງຫນ້ອຍ 1 ເດືອນກ່ອນການປູກ, ດັ່ງນັ້ນສານເພີ່ມເຕີມຂອງດິນມີເວລາເຮັດວຽກແລະສ້າງພື້ນຖານໃຫ້ແກ່ການພັດທະນາຕໍ່ມາ.

ສ່ວນທີ 2 ຂອງ 2: ການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຜັກບົ່ວ

1. 

   ໃຫ້ດິນຂອງທ່ານກຽມພ້ອມ. ໃນເວລາທີ່ທ່ານກຽມພ້ອມທີ່ຈະປູກຜັກບົ່ວ, ຂຸດຂຸມເລິກ 15 ຊມ, ຈາກນັ້ນຕື່ມຊັ້ນ (1 ຈອກປະມານ 6 ມຂອງດິນ) ຂອງຟອສເຟດເຂົ້າໄປໃນດິນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານພຽງແຕ່ຄວນໃສ່ປຸphຍຟອສເຟດໃສ່ດິນທີ່ມີທາດ phosphorus ຕໍ່າ. ຕ້ອງໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໄດ້ທົດສອບດິນກ່ອນປູກ. ໃຊ້ສ່ວນປະສົມຂອງຝຸ່ນ 10-20-10 ຫຼື 0-20-0 ເພື່ອກະຕຸ້ນການຈະເລີນເຕີບໂຕ. ນອກຈາກນີ້, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ ກຳ ຈັດຫຍ້າທັງ ໝົດ ໃນສວນຂອງທ່ານ.

2. 

   ຂຸດຂຸມ. ປູກຜັກບົ່ວໃນແບບທີ່ດິນຂ້າງເທິງຂອງຜັກບົ່ວຫລືເບ້ຍບໍ່ສູງກວ່າ 2.5 ຊມ. ຖ້າຜັກບົ່ວຖືກຝັງລົງເລິກໃນດິນ, ຜັກບົ່ວອາດຈະຫົດຕົວແລະກີດຂວາງການຈະເລີນເຕີບໂຕ. ຜັກບົ່ວແຕ່ລະຕົ້ນຄວນປູກຫ່າງກັນປະມານ 10-15 ຊຕມ, ແລະແກ່ນຄວນກ້າຫ່າງກັນ 2,5-5 ຊັງຕີແມັດ. ໃນເວລາທີ່ຜັກບົ່ວເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະເລີນເຕີບໂຕ, ທ່ານສາມາດປູກມັນຄືນຫຼືຂະຫຍາຍພື້ນທີ່ປູກເພື່ອເພີ່ມຂະ ໜາດ ການເຕີບໃຫຍ່ຂອງຜັກບົ່ວ.

3. 

   ການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຜັກບົ່ວ. ຫວ່ານເມັດຜັກບົ່ວລົງໃນຂຸມທີ່ທ່ານພຽງແຕ່ຂຸດໄວ້, ແລ້ວປົກດິນໄວ້ປະມານ 0.5-11 ຊັງຕີແມັດ. ຜັກບົ່ວບໍ່ຄວນຝັງດິນເລິກກວ່າ 5 ຊມ. ໃຊ້ມືຫລືເກີບຂອງທ່ານໃສ່ດິນຊັ້ນເທິງຢ່າງ ແໜ້ນ ໜາ. ຜັກບົ່ວຈະເຮັດໄດ້ດີຂື້ນໃນດິນທີ່ປົກຄຸມ. ຫລັງຈາກປູກແລ້ວຄວນຫົດນ້ ຳ ຕື່ມອີກແລະລໍຖ້າຜັກບົ່ວຂື້ນ.
   • ຜັກບົ່ວທີ່ປູກໂດຍການສະກັດເອົາຕ້ອງມີນໍ້າຫຼາຍກ່ວາພືດທີ່ປູກດ້ວຍແກ່ນຫລືແກ່ນ, ສະນັ້ນໃຫ້ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນພິເສດຖ້າທ່ານປູກຜັກບົ່ວໂດຍໃຊ້ວິທີນີ້.

4. 

   ເບິ່ງແຍງສວນຜັກບົ່ວ. ຜັກບົ່ວແມ່ນຂ້ອນຂ້າງເປື້ອນໄດ້ເພາະລະບົບຮາກທີ່ອ່ອນໆ, ມັນຈະຖືກ ທຳ ລາຍຫລືຖືກຜົນກະທົບຈາກຫຍ້າຫລືການຫົດຕົວຢ່າງງ່າຍດາຍ. ໃຊ້ເຫັບເພື່ອຂຸດເອົາຍອດຂອງຫຍ້າທີ່ລ້ຽງ, ແທນທີ່ຈະດຶງຫຍ້າອອກ, ເພາະວ່າຫຍ້າສາມາດດຶງທັງຮາກຜັກບົ່ວແລະກີດຂວາງການພັດທະນາຂອງຜັກບົ່ວ. ຫົດນ້ ຳ ໃສ່ຜັກບົ່ວປະມານ 2,5 ຊັງຕີແມັດຕໍ່ອາທິດແລະໃສ່ປຸnitrogenຍໄນໂຕຣເຈນຕໍ່ເດືອນເພື່ອໃຫ້ສານອາຫານເສີມ. ທັນທີຫຼັງຈາກປູກ, ຕື່ມຕົ້ນໄມ້ບາງໆລະຫວ່າງຕົ້ນຜັກບົ່ວແຕ່ລະຊະນິດເພື່ອຮັກສາຄວາມຊຸ່ມແລະປ້ອງກັນຫຍ້າ.
   • ຖ້າທ່ານຢາກໃຫ້ຜັກບົ່ວມີລົດຊາດຫວານ, ທ່ານສາມາດຫົດນ້ ຳ ໄດ້ຫລາຍກວ່າປົກກະຕິ.
   • ຖ້າຜັກບົ່ວດອກ, ຕັດມັນອອກ. ການອອກດອກຜັກບົ່ວມັກຈະບໍ່ສາມາດເຕີບໃຫຍ່ໄດ້ຕາມຂະ ໜາດ ແລະລົດຊາດທີ່ຖືກຕ້ອງ.

5. 

   ເກັບກ່ຽວຜັກບົ່ວ. ຜັກບົ່ວແມ່ນແກ່ເຕັມທີ່ເມື່ອໃບໄມ້ປະກົດເປັນສີເຫຼືອງ. ໃນຈຸດນີ້, ທ່ານສາມາດພັບຜັກບົ່ວໃຫ້ນອນຢູ່ພື້ນດິນ. ນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ການໂອນສານອາຫານຫຼາຍຂື້ນໃນຜັກບົ່ວແທນທີ່ຈະເປັນກະເກັດ. ຫຼັງຈາກ 24 ຊົ່ວໂມງ, ຜັກບົ່ວຈະປ່ຽນເປັນສີນ້ ຳ ຕານແລະພ້ອມທີ່ຈະດຶງ. ດຶງຜັກບົ່ວອອກຈາກດິນ, ຕັດຍອດປະມານ 2.5 ຊມຈາກຍອດແລະຮາກ. ໃຫ້ຜັກບົ່ວແຫ້ງໃນເວລາ 1-2 ມື້ໃນແດດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໂອນໄປບ່ອນທີ່ແຫ້ງແລ້ງໃນລົ່ມແລະສືບຕໍ່ແຫ້ງປະມານ 2-4 ອາທິດ.
   • ການຮັກສາການຮັບປະກັນໃນຖົງຕີນ ໜັງ ຫລືກະດານຕາ ໜ່າງ ຊ່ວຍເພີ່ມການໄຫຼວຽນຂອງອາກາດໃນເວລາເດີນທາງແຫ້ງ. ວິທີນີ້ຈະຊ່ວຍຮັກສາຜັກບົ່ວໄວ້ເປັນເວລາດົນແລະຮັກສາລົດຊາດຂອງມັນໄວ້.
   • ຫົວຜັກບົ່ວຫວານອາດຈະເປື້ອນໃນໄວໆນີ້ເພາະມັນມີນໍ້າຫຼາຍ. ສະນັ້ນ, ທ່ານຄວນຮັບປະທານຜັກບົ່ວເຫລົ່ານີ້ກ່ອນເພື່ອຫລີກລ້ຽງບໍ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຈ່ອຍ
   • ທ່ານຄວນຖິ້ມ, ຕັດຫລືໃຊ້ຜັກບົ່ວທີ່ສະແດງອາການເນົ່າເປື່ອຍເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຜັກບົ່ວແຜ່ລາມໄປຫາຜັກບົ່ວອື່ນໆທີ່ທ່ານ ກຳ ລັງເກັບມ້ຽນ.

ຄຳ ແນະ ນຳ

• ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຜັກບົ່ວເຕີບໃຫຍ່ໄວໃນສວນ, ທ່ານສາມາດປູກມັນໃສ່ ໝໍ້ ທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເປັນເວລາ 2 ອາທິດກ່ອນຍ້າຍໄປສວນຂອງທ່ານ.ຮັກສາ ໝໍ້ ໄຟໄວ້ໃນເຮືອນຈົນກ່ວາຜັກບົ່ວງອກແລະມີຮາກກ່ອນທີ່ທ່ານຈະພ້ອມທີ່ຈະປູກມັນ.
• ເພື່ອປ້ອງກັນພະຍາດຕ່າງໆແລະຈຸລິນຊີທີ່ຖືກ ທຳ ລາຍ, ທ່ານສາມາດທົດລອງປູກຮາກແລະຜັກບົ່ວທີ່ປູກຮ່ວມກັນໃນສວນດຽວກັນ.

ຄຳ ເຕືອນ

• ຜັກບົ່ວແມ່ນທົນທານຕໍ່ກັບສັດຕູພືດແລະພະຍາດຕ່າງໆ, ແຕ່ວ່າມັນຍັງສາມາດກິນໄດ້ໂດຍແມ່ກາຝາກ. ໃຊ້ສະບູຢາຂ້າແມງໄມ້ຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ ເພື່ອຄວບຄຸມແມ່ບ້າ.
• ປະເພດຜັກບົ່ວທີ່ແຕກຕ່າງກັນຕ້ອງການຄວາມຍາວທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນຕອນກາງເວັນແລະໂດຍທົ່ວໄປມັກອາກາດອົບອຸ່ນກວ່າຄວາມເຢັນ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານຊື້ຜັກບົ່ວຢູ່ໃນທ້ອງຖິ່ນເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານປູກຜັກບົ່ວທີ່ຖືກຕ້ອງ ສຳ ລັບພື້ນທີ່ຂອງທ່ານ.