ເນື້ອຫາ

• ຄຳ ແນະ ນຳ
• ເຈົ້າ​ຕ້ອງ​ການ​ຫັຍ​ງ

ຕັດຮາດແວວທີ່ຢູ່ປາຍ ລຳ ຕົ້ນ. ທ່ານສາມາດຕັດໄມ້ໄຜ່ປະມານ 2.5 - 5 ຊັງຕີແມັດດ້ວຍມີດຫລືຕັດດ້ວຍມື. ເມື່ອສ່ວນທີ່ແຂງຂອງ ລຳ ຕົ້ນຖືກຍ້າຍອອກແລ້ວ, ໜໍ່ ໄມ້ໄຜ່ຈະຖືກປະໄວ້ພຽງແຕ່ ລຳ ຕົ້ນອ່ອນ.

• ບາງຄົນມັກປອກເປືອກໃນຮ່າງກາຍ, ແຕ່ຄົນອື່ນຄິດວ່າຂັ້ນຕອນນີ້ບໍ່ ຈຳ ເປັນ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ພຽງແຕ່ປອກເປືອກອອກຈາກຮ່າງກາຍ.

ຖອກນ້ ຳ ໝາກ ເຍົາຖ້າ ຈຳ ເປັນ. ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຜັກ ໜໍ່ ໄມ້ປົ່ງຈາກການປ່ຽນເປັນອາຫານ ໜຶ້ງ, ປະຖິ້ມນ້ ຳ ທີ່ເຫຼືອເກີນກ່ອນທີ່ຈະອົບ - ນີ້ແມ່ນປີ້ງແຫ້ງ. ເອົາ ໜໍ່ ໄມ້ແຫ້ງໄວ້ດ້ວຍຜ້າເຊັດໂຕຫລືຖີ້ມມັນໄວ້ດ້ວຍຜ້າເຊັດໂຕທີ່ສະອາດ. ໂຄສະນາ

ວິທີທີ່ 2 ຂອງ 3: Bake Asparagus

1. 

   
   
   ໃສ່ແຜ່ນຟອກໃສ່ຖາດເຂົ້າ ໜົມ ຄຸກກີ້. ຖ້າທ່ານບໍ່ມີແຜ່ນຄຸກກີ້, ທ່ານສາມາດໃຊ້ຈານອົບ. ໃນເວລາທີ່ການນໍາໃຊ້ອາຫານ baking, ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ foil ພິເສດ.
   • ພຽງແຕ່ຖິ້ມຟອຍແລະຂ້າມຂັ້ນຕອນ ທຳ ຄວາມສະອາດຫຼັງຈາກການອົບເພື່ອເນັ້ນອາຫານແຊບທີ່ ກຳ ລັງອອກມາ. ວິທີນີ້, ທ່ານຈະມີອາຫານທີ່ແຊບໂດຍບໍ່ຕ້ອງ ທຳ ຄວາມສະອາດຫຼາຍ.

2. 

   ມ້ວນ ໜໍ່ ໄມ້ໃສ່ນ້ ຳ ມັນມະກອກເພື່ອເຄືອບໃຫ້ອ່ອນໆ. ໃຊ້ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກພິເສດ 1 - 2 ບ່ວງຊາ (15 ຫາ 30 ມລ) ໃນຂັ້ນຕອນນີ້. ຖ້າທ່ານບໍ່ເຫັນນ້ ຳ ມັນພຽງພໍ, ທ່ານສາມາດຕື່ມຕື່ມໄດ້ຈົນກ່ວາ ໜໍ່ ໄມ້ທັງ ໝົດ ຖືກຫຸ້ມດ້ວຍນ້ ຳ ມັນ.
   • ເຮັດແບບນີ້ໃສ່ຖາດອົບ! ເພາະມັນບໍ່ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະປົນເປື້ອນແຜ່ນອື່ນ. ໃນເວລາທີ່ທ່ານຕ້ອງການເຄືອບຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງດ້ວຍນ້ ຳ ມັນມະກອກ, ໃຊ້ສ້ອມຫລືຄົກເພື່ອເອົາ ໜໍ່ ໄມ້ໄຜ່ໄປແລະກັບມາ. ພະຍາຍາມເອົານ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກຕິດກັບເຂົ້າ ໜຽວ.

3. 

   
   
   ເອົາ ໜໍ່ ໄມ້ທ່ອນ ໜຶ່ງ ວາງໃສ່ຖາດອົບ. ສິ່ງນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ ໜໍ່ ໄມ້ໄຜ່ແຕ່ງອາຫານໄດ້ດີ. ຖ້າ ໜໍ່ ໄມ້ໄຜ່ຖືກວາງອອກ, ໜໍ່ ໄມ້ໄຜ່ກໍ່ຈະບໍ່ສຸກ.

4. 

   ປົ່ນດ້ວຍເກືອ, ໝາກ ພິກໄທແລະເຄື່ອງເທດອື່ນໆຕາມລົດນິຍົມໃສ່ ໜໍ່ ໄມ້. ຖ້າທ່ານມີເກືອທະເລແລະມີດິນ ດຳ ຂາວ, ດີກວ່າ. ເມື່ອທ່ານໃສ່ເຄື່ອງເທດສົດ, ລົດຊາດກໍ່ຍິ່ງຈະຍິ່ງໃຫຍ່ກວ່າເກົ່າ.
   • ຜັກທຽມ Minced ຍັງຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ຖືກຕື່ມໃສ່ຜັກ ໜອກ. ຖ້າທ່ານມັກກິ່ນຂອງຜັກທຽມ, ໃຫ້ຕື່ມຫົວຜັກທຽມທີ່ລະອຽດພໍດີໃສ່ອາຫານຂອງທ່ານ.

5. 

   
   
   ເອົາຖາດຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງໃສ່ເຕົາອົບທີ່ຮ້ອນ. ໜໍ່ ໄມ້ໄຜ່ປະມານ 8 ຫາ 10 ນາທີ. ຖ້າທ່ານ ກຳ ລັງໃຊ້ ໝາກ ຝາດທີ່ໃຫຍ່ຫຼື ໜັກ, ທ່ານຈະຕ້ອງໃຊ້ເວລາຫຼາຍໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ເອົາໃຈໃສ່ໃນລະຫວ່າງການອົບແລະກວດລົດຊາດຫລັງ 10 ນາທີ.
   • ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເອົາຖາດດອກໄມ້ຝານໃສ່ເຕົາໄຟໃສ່ໃຈກາງເຕົາອົບ. ເພາະວ່າຄວາມຮ້ອນແມ່ນເອກະພາບທີ່ສຸດໃນບໍລິເວນກາງຂອງເຕົາອົບ.
   • ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາເຄິ່ງ ໜຶ່ງ, ໃຊ້ຄວາມຍາວຂອງສ້ອມເພື່ອເອົາ ໝາກ ຝາດຫຼືສັ່ນຖາດອົບ.
   • ບາງສູດຍັງແນະ ນຳ ໃຫ້ອົບ ໜໍ່ ໄມ້ໃນ 25 ນາທີ. ນີ້ແມ່ນຂື້ນກັບຂະ ໜາດ ແລະປະລິມານຂອງ ໜໍ່.
   ໂຄສະນາ

ວິທີທີ່ 3 ຂອງ 3: ເພີດເພີນກັບອາຫານ

1. 

   ເອົາຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງອອກຈາກເຕົາອົບ. ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງສຸກໃນເວລາທີ່ກ້ານໃບກາຍເປັນຫນື່ງ, ແຕ່ບໍ່ອ່ອນ. ຈາກນັ້ນ, ເອົາ ໝາກ ຝັກທີ່ປີ້ງໃສ່ຈານ.

2. 

   ຕື່ມການ garnish ກັບອາຫານໄດ້. ປັ່ນເນີຍແຂງ Parmesan ທີ່ມີຄວາມກະຕັນຍູໃສ່ ໝາກ ຝາດຫຼືສັ່ນດ້ວຍນ້ ຳ ໝາກ ນາວຖ້າຕ້ອງການ. ຕື່ມນ້ ຳ ໝາກ ນາວ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ໃສ່ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຈານຈານງາມ.
   • ທ່ານສາມາດທົດແທນມັນດ້ວຍນ້ ຳ ສົ້ມສາຍຊູສີແດງ. ຖ້າທ່ານຍັງບໍ່ໄດ້ທົດລອງໃຊ້ນ້ ຳ ສົ້ມສາຍຊູນີ້, ໃຫ້ທ່ານລອງເບິ່ງ. ທ່ານຈະຮູ້ສຶກເຖິງລົດຊາດພິເສດຂອງມັນ.

3. 

   ເພີດເພີນກັບດອກໄມ້ຝລັ່ງປີ້ງເມື່ອມັນຍັງຮ້ອນຫຼືຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ສິ່ງພິເສດຂອງອາຫານເຍື່ອງນີ້ແມ່ນວ່າໃນເວລາທີ່ມັນເຢັນ, ມັນຍັງມີລົດຊາດດີ. ຮັກສາສິ່ງທີ່ເຫຼືອໄວ້ແລະທ່ານສາມາດກິນພວກມັນອອກຈາກຕູ້ເຢັນໄດ້.
   • ເກັບຮັກສາຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງໄວ້ໃນຖັງເກັບນໍ້າທາງອາກາດ. ໜໍ່ ໄມ້ຈະແກ່ຍາວປະມານ 1 ຫາ 2 ວັນ. ທ່ານສາມາດປະສົມກັບຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງກັບສູດອື່ນໆໄດ້ - ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງສາມາດປະສົມກັບເຄື່ອງເທດໄດ້ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ.
   ໂຄສະນາ

ຄຳ ແນະ ນຳ

• ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງປີ້ງກໍ່ສາມາດຮັບປະທານໄດ້ດ້ວຍນ້ ຳ ຊອດເຊັ່ນ: ຫອຍນາງລົມ.
• ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງທີ່ຍັງເຫຼືອສາມາດຟັກແລະປະສົມເຂົ້າສະຫຼັດໄດ້.
• ຖ້າທ່ານ ໜໍ່ ໄມ້ຝລັ່ງແລະມັນບໍ່ອ່ອນເກີນໄປ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ມັນເປັນເຄື່ອງປຸງອາຫານພ້ອມກັບນ້ ຳ ຄີມ.

ເຈົ້າ​ຕ້ອງ​ການ​ຫັຍ​ງ

• ຖາດອົບ
• ເຈ້ຍເງິນ
• ສ້ອມ / ຂາງ
• ແຜ່ນ
• ມີດ (ຖ້າຕ້ອງການຕັດ)
• ຜ້າເຊັດໂຕຫລືຜ້າເຊັດໂຕສະອາດ