ເນື້ອຫາ

• ຄຳ ແນະ ນຳ
• ຄຳ ເຕືອນ

• ທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ນີ້ວໂປ້ເພື່ອຈີກຝັກຫຼືແມ້ກະທັ້ງກັດພາຍໃນເຄິ່ງ ໜຶ່ງ. ກະດູກສັນຫຼັງແມ່ນອ່ອນແລະບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ແຕ່ປອກເປືອກແມ່ນບໍ່ສາມາດໃຊ້ໄດ້ແລະສາມາດຂົມຂື່ນເລັກນ້ອຍ.

ແຍກ ໝາກ ລຳ ໄຍ. ຫອຍທີ່ຖືກຕັດຈະແຍກອອກໄດ້ງ່າຍ. ດຶງດ້ານ ໜຶ່ງ ຂອງຫອຍຢູ່ຫ່າງຈາກຊີ້ນຄືກັບການເປີດຝາປິດ. ພາຍໃນແມ່ນເນື້ອ ໜັງ ຂອງ ໝາກ ໄມ້ຄ້າຍຄືກັບ ໝາກ ອະງຸ່ນ: ຮູບໄຂ່, ມີເມກປົກຄຸມເລັກນ້ອຍ, ແລະສີຂາວຫຼືສີເຫຼືອງຈືດໆ.

ບີບເອົາເນື້ອເຍື່ອອອກ. ບີບຜິວທີ່ຍັງເຫຼືອເພື່ອໃຫ້ເນື້ອເຍື່ອທີ່ກິນໄດ້ຈະຕົກລົງໃນຝາມືຂອງທ່ານ.

ເອົາແກ່ນອອກ. ແກ່ນທີ່ຢູ່ໃນໃຈກາງຂອງ ໝາກ ແມ່ນ inedible ໃນຂະນະທີ່ເປັນວັດຖຸດິບ. ຕັດເຂົ້າໄປໃນເນື້ອເຍື່ອໂດຍບໍ່ຕ້ອງຕັດແກ່ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນດຶງແກ່ນອອກ. ແນວພັນຫວາຍບາງຊະນິດ (ແນວພັນ“ Freestone”) ມີເມັດທີ່ເລື່ອນອອກງ່າຍ, ໃນຂະນະທີ່ແກ່ນຂອງແນວພັນອື່ນໆ (ເຊັ່ນ“ Clingstone”) ຕິດກັບເນື້ອ ໜັງ ຂອງ ໝາກ ໄມ້. ຖ້າທ່ານ ກຳ ລັງກິນຫວາຍທີ່ເປັນປະເພດຫວາຍ, ພຽງແຕ່ປ່ອຍແກ່ນແລະຖົ່ມນ້ ຳ ລາຍເມື່ອທ່ານກິນເຂົ້າ.

ກິນຫວາຍ. ຫຼັງຈາກທ່ານເອົາເມັດອອກ, ພຽງແຕ່ເອົາເນື້ອເຍື່ອໃສ່ປາກຂອງທ່ານ. ຖ້າຍັງມີເມັດທີ່ຍັງເຫຼືອ, ຈົ່ງເອົາໃຈໃສ່ກັບຮູບເງົາທີ່ຄ້າຍຄືເຈ້ຍທີ່ ແໜ້ນ ໜາ ເຊິ່ງປົກຄຸມດ້ານນອກ. Gnaw ເນື້ອເຍື່ອທີ່ຢູ່ອ້ອມຂ້າງແທນທີ່ຈະຫລີກລ້ຽງການກັດຂອງເຍື່ອຂອງມື້.

• ຫວາຍສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຫວານແລະມີນ້ ຳ, ແຕ່ວ່າບາງຊະນິດສາມາດສົ້ມຫຼືແຫ້ງເລັກນ້ອຍ.
• ແກ່ນຫວາຍສ່ວນຫຼາຍຈະມີລົດຂົມ, ແຕ່ວ່າແກ່ນບາງຊະນິດສາມາດຫວານໄດ້. ເຖິງວ່າຈະມີປະຊາຊົນ ຈຳ ນວນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ທີ່ກິນເມັດຫວາຍດິບ, ແຕ່ແກ່ນແທ້ຈິງແລ້ວແກ່ນຂອງມັນມີສານເຄມີທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຫຼາຍ. ແນວພັນ Rambutan ບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້, ໂດຍສະເພາະ ສຳ ລັບເດັກນ້ອຍແລະສັດ.

ໂຄສະນາ

ສ່ວນທີ 2 ຂອງ 2: ໃຊ້ຫວາຍສ່ວນທີ່ເຫຼືອ

1. 

   
   
   ເຮັດໃຫ້ຫວາຍຫວາຍ. ປອກເປືອກ ໜູ 500 ກຣາມ, ຈາກນັ້ນຕົ້ມໃສ່ນ້ ຳ ດ້ວຍໃບຂີ້ຫູດ 2 ໜ່ວຍ ຈົນກວ່າເນື້ອຫນັງຈະແຍກອອກຈາກເມັດ. ປອກຮູບເງົາອ້ອມຮອບເມັດ, ຈາກນັ້ນຕື່ມເມັດໃສ່ນ້ ຳ ນ້ອຍເພື່ອຕົ້ມຈົນກ່ວານຸ່ມ. ຕົ້ມ ໜໍ່ ໄມ້ດ້ວຍແກ່ນທີ່ສຸກແລ້ວແລະນ້ ຳ ຕານ 1/2 ຈອກ (350 ກຣາມ). ຊິມປະມານ 20 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາ jam. ເອົາຫົວຜັກທຽມອອກແລະເອົາຕັກໃສ່ຖັງອະເຊື້ອ.
   • ສຳ ລັບເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ທ່ານສາມາດປອກເປືອກແລະ ໝາກ ໄມ້ຕົ້ມ.

2. 

   ເກັບຮັກສາຫວາຍທີ່ບໍ່ສົມດຸນໃນຕູ້ເຢັນ. Rambutans ແມ່ນໃຊ້ໄດ້ພຽງ 2 ອາທິດແລະໂດຍປົກກະຕິພຽງແຕ່ສອງສາມມື້ຫຼັງຈາກຊື້ຈາກຮ້ານ. ເອົາ ໝາກ ໄມ້ທີ່ບໍ່ຖືກຖີ້ມລົງໃສ່ຖົງຢາງທີ່ມີຮູແລ້ວເອົາໄປເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນເພື່ອຍືດອາຍຸການໃຊ້ງານຂອງມັນໄວ້.

3. 

   
   
   ແຊ່ຫວາຍເພື່ອເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ. ແຊ່ ໝາກ ຫວາຍທີ່ບໍ່ໄດ້ຖືກຄັດເລືອກໄວ້ໃນຖົງ ໜີບ. ປອກມັນແລະກິນມັນທັນທີອອກຈາກຕູ້ແຊ່ເປັນອາຫານວ່າງຫວານຄືເຂົ້າ ໜົມ. ໂຄສະນາ

ຄຳ ແນະ ນຳ

• ຖ້າທ່ານ ກຳ ລັງສະ ເໜີ ຫວາຍໃຫ້ແກ່ແຂກ, ທ່ານຄວນປະໄວ້ເປືອກເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຫຼັງຈາກຕັດເພື່ອສ້າງທ່າທີ່ສວຍງາມໃຫ້ກັບແຂກ.
• ຫລັງຈາກຊື້ຫວາຍ, ທ່ານສາມາດເກັບຮັກສາມັນໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ປະມານ 3-5 ວັນແລະຫໍ່ມັນໃສ່ໃນອາຫານເພື່ອຫລີກລ້ຽງການສູນເສຍຄວາມຊຸ່ມ (ຫຼືປ່ອຍມັນໄວ້ຂ້າງນອກຖ້າທ່ານອາໄສຢູ່ໃນສະພາບອາກາດທີ່ຊຸ່ມຊື່ນ).

ຄຳ ເຕືອນ

• ລະວັງກັບແມັກກີ້ໃນຫວາຍ. ສັນຍາລັກຂອງແມ່ເຫລັກແມ່ນສີນ້ ຳ ຕານ, ສ່ວນທີ່ຖືກເປີດເຜີຍໃກ້ກັບກ້ານ ໝາກ ໄມ້.