ວິທີການຕົ້ມຫາງຫອຍນາງລົມ: 14 ຂັ້ນຕອນ (ມີຮູບ) - ຄໍາແນະນໍາ

ເນື້ອຫາ

ຂັ້ນຕອນ
ຄຳ ແນະ ນຳ
ວັດສະດຸທີ່ ຈຳ ເປັນ

Lobster ແມ່ນອາຫານທີ່ຫຼູຫຼາແລະມີທາດ ບຳ ລຸງຫຼາຍ. ຈາກຫາງກຸ້ງ, ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງອາຫານຫຼາຍເຍື່ອງເຊັ່ນ: ຕົ້ມ, ອົບ, ປີ້ງຫຼື ໜຶ້ງ. ຢູ່ໃນນັ້ນຫາງກຸ້ງທີ່ຕົ້ມສຸກສາມາດເກັບນ້ ຳ ແລະສາມາດປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້ງ່າຍຢູ່ເຮືອນ. ນີ້ແມ່ນ ຄຳ ແນະ ນຳ ກ່ຽວກັບວິທີການຕົ້ມຫາງກຸ້ງ.

ຂັ້ນຕອນ

ສ່ວນທີ 1 ຂອງ 3: ຊື້ຫາງກຸ້ງ

ຖ້າພື້ນທີ່ຂອງທ່ານບໍ່ຂາຍຫອຍກຸ້ງສົດ, ທ່ານສາມາດຊື້ຫອຍນາງລົມໄດ້.
ຫລີກລ້ຽງການຊື້ຫາງກຸ້ງເຊິ່ງບັນຈຸເກືອ sodium triphosphate ຍ້ອນວ່າມັນເພີ່ມນ້ ຳ ໜັກ ຂອງຫາງ, ເຮັດໃຫ້ມັນມີລາຄາແພງກວ່າ.
ຊື້ຫາງກຸ້ງຢ່າງ ໜ້ອຍ 227g ຕໍ່ຄົນ.
ຊື້ຫອຍກຸ້ງແຊ່ແຂງແລະປະໄວ້ຄ້າງຄືນໃນຕູ້ເຢັນກ່ອນຕົ້ມ. ມັນຈະໃຊ້ເວລາປະມານ 8-10 ຊົ່ວໂມງເພື່ອຫົດຫາງ. ໂຄສະນາ

ສ່ວນທີ 2 ຂອງ 3: ກະກຽມນໍ້າ

ວາງຫມໍ້ຫລື ໝໍ້ ໃຫຍ່ໃສ່ເຕົາ. ຖອກນ້ ຳ ປະມານ 2/3 ໝໍ້. ຂະ ໜາດ ຂອງ ໝໍ້ ແມ່ນຂື້ນກັບ ຈຳ ນວນຫາງທີ່ທ່ານຕົ້ມ.
- ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດແບ່ງຫາງຂອງລວກຂອງທ່ານອອກເປັນສ່ວນເພື່ອຕົ້ມມັນ, ແທນທີ່ຈະຕົ້ມມັນທັງ ໝົດ ໃນເວລາດຽວກັນ.
ລະດູການປະມານ 1-2 ບ່ວງເກືອ (17,5 ເຖິງ 35g) ໃນ ໝໍ້.
- ສຳ ລັບເຂົ້າ ໜົມ, ທ່ານສາມາດຊື້ອາຫານທີ່ເຮັດມາກ່ອນຫຼືເຮັດເອງໄດ້ດ້ວຍສູດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ນ້ ຳ 3,7 ລິດ, ນ້ ຳ ເຫລົ້າຂາວ 1 ຈອກ (237ml), ຜັກຊີຟັກ, ຜັກບົ່ວ, carrots ແລະສະຫມຸນໄພ . ທ່ານສາມາດເພີ່ມເກືອ, ພິກໄທ, parsley, ໃບປະເຊີນ, thyme, ແລະນາວ. ປະໄວ້ 30 ນາທີ. ນ້ ຳ ຕົ້ມຕ້ອງໄດ້ຮັບການ ນຳ ໃຊ້ທັນທີຫຼັງຈາກສ້າງ ໃໝ່.
ເປີດຄວາມຮ້ອນສູງຈົນກ່ວາຟອງນ້ ຳ. ໂຄສະນາ

ສ່ວນທີ 3 ຂອງທີ 3: ກະແລ້ມຕົ້ມ

ເອົາຫາງຂອງກຸ້ງນ້ອຍລົງໃນ ໝໍ້ ຕົ້ມຫລືຫຸ້ນ.
ຫຼຸດຄວາມຮ້ອນລົງໃຫ້ປານກາງຫຼືສູງກວ່າເລັກນ້ອຍເພື່ອໃຫ້ນ້ ຳ ຮ້ອນ.
ທຸກໆຫາງຍາວ 28g ຈະຖືກຕົ້ມປະມານ 1 ນາທີ. ມັນໃຊ້ເວລາປະມານ 5 ຫາ 12 ນາທີເພື່ອຕົ້ມຫາງກຸ້ງທັງ ໝົດ.
ໃຊ້ຄວາມຍາວຂອງສ້ອມເພື່ອທົດສອບຫາງ. ຖ້າຊີ້ນອ່ອນແລະເປືອກຈະອ່ອນກວ່າ, ກຸ້ງຈະເຮັດແລ້ວ.
ເອົາຫາງຂອງກຸ້ງລົງໃນກະຕ່າເພື່ອລະບາຍ.
ຕັດຕາມກະດູກສັນຫຼັງໄປຫາທ້ອງຂອງກຸ້ງເພື່ອແບ່ງກັນ. ວິທີນີ້ທ່ານສາມາດໃຊ້ສ້ອມກິນໄດ້ງ່າຍ.
ຕື່ມນ້ ຳ ມັນເບີທີ່ລະລາຍລົງໃສ່ຫາງ, ສີດ parsley ຢູ່ເທິງສຸດ, ສິ່ງນີ້ຄວນໃຊ້ 15 ນາທີຫຼັງຈາກມັນຖືກຕັດ. ໂຄສະນາ

ຄຳ ແນະ ນຳ

ຫຼັງຈາກເວລາແຫ້ງແລ້ງ, ທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ມີດຕັດເພື່ອເຮັດເປັນເສັ້ນແນວຕັ້ງຢູ່ດ້ານເທິງຂອງຫອຍ. ສືບຕໍ່ຖີ້ມຊີ້ນກຸ້ງ ໜຶ່ງ ເສັ້ນຢູ່ໃຈກາງ. ດຶງສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງຊີ້ນກຸ້ງລົງເທິງເປືອກໂດຍຜ່ານການຕັດທີ່ຜ່ານມາ.