ເຮັດໄສ້ກອກອິຕາລີ - ຄໍາແນະນໍາ

ເນື້ອຫາ

ຄຳ ແນະ ນຳ
ເຈົ້າຕ້ອງການຫັຍງ

ເປີດຝາປິດຂອງແຊ່. ຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ 15 ນາທີ, ຖອດຝາປິດອອກແລະສືບຕໍ່ປຸງອາຫານໄສ້ກອກໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະ ໜາດ ກາງ. ຢ່າລືມປ່ຽນໄສ້ກອກທຸກໆ 2-3 ນາທີ.

ຕັດຊີ້ນ ໝູ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຕັດເປັນສີ່ຫລ່ຽມນ້ອຍໆເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນຜະສົມຜະສານໄດ້ງ່າຍ. ຢ່າ ກຳ ຈັດໄຂມັນ, ເພາະວ່າທ່ານຕ້ອງການຊີ້ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ທີ່ມີທັງໄຂມັນແລະອ້ວນເພື່ອໃຫ້ໄດ້ລົດຊາດທີ່ຕ້ອງການ.

ເອົາຊີ້ນ ໝູ ທີ່ຖືກຊອຍລົງໃສ່ໃນເຕົາແຍກຕ່າງຫາກ.

ລ້າງມືແລະປ່ຽນເຄື່ອງໃຊ້ໃນເຮືອນຄົວ. ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຮັກສາທຸກສິ່ງໃຫ້ສະອາດໃນເວລາຈັດການຊີ້ນດິບເພື່ອຫລີກລ້ຽງການປົນເປື້ອນຂ້າມ. ສະນັ້ນ, ທ່ານຄວນລ້າງມື, ແລກປ່ຽນມີດແລະກະດານຕັດອື່ນໆເພື່ອກ້າວໄປສູ່ຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປ.

ເອົາເຫຼົ້າແດງ 6 ບ່ວງແກງໃສ່ຊີ້ນ. ນີ້ແມ່ນລະດູການ ທຳ ອິດ, ແຕ່ທ່ານສາມາດຂ້າມມັນໄດ້ຖ້າທ່ານບໍ່ມັກ.

ຖ້າທ່ານບໍ່ມີໂຖປັດສະວະອັນໃຫຍ່ເພື່ອຈັບຊີ້ນທັງ ໝົດ, ທ່ານສາມາດແບ່ງເຫລົ້າແວງໃຫ້ເປັນສອງສ່ວນເທົ່າກັນ: 3 ບ່ວງໃສ່ໃນຊາມດຽວແລະອີກສາມບ່ວງ.

Mince ສອງຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ. ຜັກທຽມເປັນສ່ວນປະກອບ ສຳ ຄັນໃນ salami ແລະຂາດບໍ່ໄດ້. Mince ຜັກທຽມຢ່າງລະອຽດແລະເພີ່ມເຂົ້າໃນ marinade.

ປົນຊີ້ນກັບເຄື່ອງເທດ. ລະດູການແມ່ນຢູ່ເທິງສຸດຂອງຊີ້ນແລະບໍ່ໄດ້ປະສົມ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ບ່ວງຫລືລ້າງມືເພື່ອປົນຕາມລະດູການປະສົມກັບຊີ້ນ.

ເອົາຊີ້ນຕາມລະດູການໃສ່ເຄື່ອງບົດຊີ້ນ. ຢ່າໃຊ້ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງເຄື່ອງ grinder ຊີ້ນເມື່ອທ່ານໄດ້ປີ້ງມັນກ່ອນ. ທ່ານຄວນປີ້ງຊີ້ນອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ ເພື່ອເຮັດໃຫ້ໄສ້ກອກເຂັ້ມຂຸ້ນ

ວິທີທີ່ 4 ຂອງ 4: ເຮັດໄສ້ກອກ

ເອົາໄສ້ຊີ້ນ ໝູ ເຂົ້າໄປໃນໄສ້ກອກ stuffing ສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເຄື່ອງບົດຊີ້ນ. ຕ້ອງໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານຈະປ່ອຍສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງ ລຳ ໄສ້ຫມູປະມານ 15-18 ຊມຍາວຕິດຢູ່ປາຍຂອງທໍ່. ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າໄສ້ກອກແຕ່ລະແຖບຄວນມີ ລຳ ໄສ້ຫມູປະມານ 15 ຊມ.
- ຢ່າຖີ້ມດ້ານເທິງຂອງ ໜໍ່ ໄມ້ຈົນກ່ວາຊີ້ນທັງ ໝົດ ໄດ້ຖືກປະໄວ້.
ມື ໜຶ່ງ ຍູ້ຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນທໍ່ດູດຊີ້ນ. ອີກດ້ານ ໜຶ່ງ ຖືກະເພາະ ລຳ ໄສ້ ໝູ ປົນເກືອ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ເມື່ອເອົາຊີ້ນເຂົ້າມາ.
- ທ່ານສາມາດຂໍຄວາມຊ່ວຍເຫຼືອຈາກ ໝູ່ ເພື່ອນຂອງທ່ານ. ວິທີນີ້, ຄົນອື່ນຈະເອົາຊີ້ນເຂົ້າໃນເຄື່ອງປັ່ນໃນຂະນະທີ່ທ່ານສ້າງຮູບຮ່າງຂອງໄສ້ກອກ.
ຍູ້ຟອງອາກາດອອກ. ໃນເວລາທີ່ເອົາກະເພາະ ລຳ ໄສ້ ໝູ, ທ່ານອາດຈະເຫັນຟອງບາງໆລອຍ. ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການຍູ້ຖອຍຫລັງເພື່ອ ກຳ ຈັດຟອງອາກາດ.
- ເຄື່ອງບົດຊີ້ນຈະຍູ້ໄສ້ກອກໂດຍອັດຕະໂນມັດ, ສະນັ້ນທ່ານບໍ່ຕ້ອງກັງວົນກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້.
ປ່ຽນແຖບໄສ້ກອກເປັນເຄິ່ງ. ທ່ານຄວນຫັນແຖບໄສ້ກອກໄປໃນທິດທາງກົງກັນຂ້າມເພື່ອບໍ່ໃຫ້ພວກມັນລຸດລົງເມື່ອທ່ານສືບຕໍ່ບິດ.
- ທ່ານອາດຈະພິຈາລະນາປ່ຽນຖ້ວຍ ທຳ ອິດຢູ່ເຄິ່ງກາງຂອງໄສ້ກອກຍາວໆ, ຈາກນັ້ນສືບຕໍ່ຫັນເຂົ້າໄປໃນລະຫວ່າງສອງສ່ວນທີ່ສັ້ນກວ່າຂອງໄສ້ກອກ.
ຖີ້ມ ລຳ ໄສ້ຫມູ. ຫຼັງຈາກທີ່ທ່ານໄດ້ແບ່ງແຖບໄສ້ກອກຍາວອອກເປັນຊິ້ນສ່ວນສັ້ນໆແລ້ວ, ມັດທັງສອງສົ້ນຂອງໄສ້ໄສ້ກອກ, ບິດແລະມັດສົ້ນຊີ້ນ ໝູ ທີ່ມີເກືອ.
ຕູ້ເຢັນແຊ່ແຂງ. ຢ່າປ່ອຍໃຫ້ໄສ້ກອກແຫ້ງ. ມື້ຕໍ່ມາ, ຕັດໄສ້ກອກເປັນສ່ວນທີ່ຖືກຕ້ອງຕາມ ຕຳ ແໜ່ງ ທີ່ຖືກຕ້ອງ.
ສຳ ເລັດ. ໂຄສະນາ

ຄຳ ແນະ ນຳ

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ພຽງແຕ່ໃຊ້ salami ທີ່ກຽມພ້ອມແລ້ວແທນທີ່ຈະເຮັດເອງ.ສູດຂ້າງເທິງແມ່ນຍັງໃຊ້ໄດ້ຢູ່, ແຕ່ທ່ານຄວນກວດເບິ່ງ ຄຳ ແນະ ນຳ ໃນການຫຸ້ມຫໍ່ເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າກ່ອນທີ່ທ່ານຈະປຸງແຕ່ງອາຫານ.