ວິທີເຮັດໄຂ່ຕົ້ມ: 14 ຂັ້ນຕອນ (ມີຮູບ) - ຄໍາແນະນໍາ

ວິດີໂອ: 3 ວິທີເຮັດໄຂ່ຕົ້ມ! ອາຫານເຊົ້າໄວໃນ 5 ນາທີ! ງ່າຍດາຍ, ມີລົດຊາດແລະມີສຸຂະພາບດີ

ເນື້ອຫາ

ຄຳ ແນະ ນຳ
ຄຳ ເຕືອນ
ເຈົ້າຕ້ອງການຫັຍງ

ໄຂ່ທີ່ທ່ານຕົ້ມຫຼາຍ, ທ່ານກໍ່ຈະຕ້ອງການນໍ້າຫຼາຍ. ຖ້າທ່ານ ກຳ ລັງຕົ້ມຫຼາຍກວ່າ 6 ໄຂ່, ຈົ່ງຫົດນ້ ຳ ເພື່ອໃຫ້ໄຂ່ຢູ່ລຸ່ມນ້ ຳ 5 ຊມເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໄຂ່ຈະຖືກຕົ້ມ.

ຕົ້ມນ້ ຳ ໃສ່ ໝໍ້. ເອົາຫມໍ້ໃສ່ເຕົາໄຟແລະເປີດຄວາມຮ້ອນສູງຈົນກ່ວານ້ ຳ ຕົ້ມ. ທ່ານສາມາດເປີດຫມໍ້ໃນເວລາຕົ້ມໄຂ່.

ຖ້າທ່ານສັງເກດເຫັນວ່າໄຂ່ຈະແຕກໃນຂະນະທີ່ມັນຖືກຕົ້ມ, ຈົ່ງສືບຕໍ່ຕົ້ມໄຂ່. ໄຂ່ຂາວ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ອາດຈະຮົ່ວອອກຈາກເປືອກ, ແຕ່ໄຂ່ກໍ່ຍັງສາມາດກິນໄດ້ຖ້າທ່ານຕົ້ມ.

ປິດຄວາມຮ້ອນແລະແຊ່ໄຂ່ໃນຫມໍ້ປະມານ 6-16 ນາທີ. ເມື່ອນ້ ຳ ຕົ້ມ, ປິດຄວາມຮ້ອນ, ປົກປິດ ໝໍ້ ແລະໃຫ້ມັນນັ່ງປະມານ 6 - 16 ນາທີ, ຂື້ນກັບວ່າທ່ານມັກໄຂ່ແນວໃດ.

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ໄຂ່ຂາວໃຫ້ຈະແຈ້ງແລະແຫຼວຢູ່ກາງ, ແຊ່ໄຂ່ໃນນໍ້າປະມານ 6 ນາທີ.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການກິນໄຂ່ທີ່ປຸງແຕ່ງປານກາງ, ທ່ານຄວນແຊ່ມັນປະມານ 10-12 ນາທີ.
ສຳ ລັບໄຂ່ຂາວໃຫ້ສຸກດີແລະເລັກນ້ອຍ, ແຊ່ໃນນ້ ຳ ປະມານ 16 ນາທີ.

ຈົມນໍ້າແລະວາງໄຂ່ໄວ້ພາຍໃຕ້ນໍ້າທີ່ແລ່ນເຢັນ. ຖອກນ້ ຳ ອອກຈາກ ໝໍ້ ແລະປ່ອຍໃຫ້ນ້ ຳ ເຢັນໄຫຼລົງເທິງໄຂ່ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ໄຂ່ຈາກການປຸງແຕ່ງອາຫານອີກ. ປາດຄ່ອຍໆເພື່ອເບິ່ງວ່າໄຂ່ເຢັນພໍທີ່ຈະຈັດການໄດ້.

ເພື່ອເບິ່ງວ່າໄຂ່ ສຳ ເລັດແລ້ວ, ໃຫ້ເອົາໄຂ່ທີ່ມີບ່ວງທີ່ຫຍໍ້ເປັນປະ ຈຳ, ຈັບມັນໄວ້ພາຍໃຕ້ນ້ ຳ ທີ່ແລ່ນເຢັນ, ແລະຕັດມັນດ້ວຍມີດ. ຖ້າເສັ້ນດ້າຍຍັງບໍ່ທັນຮອດລະດັບການເຕີບໂຕທີ່ຕ້ອງການ, ແຊ່ໄຂ່ໃນ ໝໍ້ ອີກ 1-2 ນາທີ.
ຖ້າທ່ານຢ້ານວ່າໄຂ່ຈະກິ້ງອອກໃນຂະນະທີ່ຫົດນ້ ຳ, ໃຫ້ ໝໍ້ ໝໍ້ ລົງໃສ່ບ່ອນຫລົ້ມຈົມໃນຂະນະທີ່ເກັບ ໝໍ້ ຢູ່ເທິງຍອດຂອງຫມໍ້ເພື່ອໃຫ້ນ້ ຳ ໄຫຼຜ່ານຊ່ອງຫວ່າງ.
ທ່ານຍັງສາມາດເຮັດໃຫ້ໄຂ່ເຢັນໄດ້ໂດຍການແຊ່ລົງໃນໂຖນໍ້າກ້ອນປະໄວ້ 1-2 ນາທີ.

ແຕະໄຂ່ໃສ່ໂຕະແລະປອກໄຂ່ໃສ່ນ້ ຳ ເຢັນ. ເມື່ອທ່ານຮັບປະທານອາຫານ, ທ່ານສາມາດແຕະໄຂ່ໄຂ່ລົງເທິງໂຕະເພື່ອ ທຳ ລາຍຫອຍ, ລອກໄຂ່ພາຍໃຕ້ຝາມືຂອງທ່ານຈົນກວ່າຮອຍແຕກຈະແຜ່ຜ່ານຫອຍ, ຈາກນັ້ນຖືໄຂ່ໃສ່ນ້ ຳ ທີ່ແລ່ນເຢັນແລະປອກເປືອກ.

ຖ້າໄຂ່ຍັງມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການແກະ, ແຕະມັນເພື່ອປອກແລະແຊ່ໃນ ໝໍ້ ນ້ ຳ ປະມານ 10-15 ນາທີ. ນ້ ຳ ຈະເຮັດວຽກພາຍໃຕ້ຫົວ ໜ່ວຍ ເພື່ອເຮັດໃຫ້ງ່າຍໃນການປອກເປືອກ.

ຕື່ມໃສ່ ໝໍ້ ໃຫຍ່ໃສ່ນ້ ຳ ແລະ ນຳ ໄປຕົ້ມ, ຈາກນັ້ນຈົມລົງ. ຖອກນ້ ຳ ໃສ່ ໝໍ້ ແລະແກງເພື່ອວ່າເມື່ອທ່ານເອົາໄຂ່ໃສ່, ໄຂ່ຈະກວມເອົານ້ ຳ ບໍ່ຮອດ 2,5 ຊັງຕີແມັດ. ເອົາ ໝໍ້ ໃສ່ເຕົາໄຟແລະເຕົາໄຟໃສ່ຄວາມຮ້ອນສູງ. ເມື່ອນ້ ຳ ເລີ່ມຕົ້ມ, ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງມັນຕ່ ຳ ລົງໄປບ່ອນທີ່ມີຊີວິດຊີວາ.

ເລືອກຫມໍ້ທີ່ມີຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ພໍທີ່ຈະວາງໄຂ່ໃນ ໜຶ່ງ ຊັ້ນ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ການວັດແທກງ່າຍຂື້ນ, ທ່ານສາມາດວາງໄຂ່ລົງໃນ ໝໍ້, ຖອກນ້ ຳ ໃສ່ໄຂ່ໃຫ້ຢູ່ໃນລະດັບນ້ ຳ ທີ່ຖືກຕ້ອງ, ຈາກນັ້ນເອົາໄຂ່ອອກກ່ອນທີ່ຈະຕົ້ມນ້ ຳ.

ເອົາ 4 ໄຂ່ໃສ່ໃນ ໝໍ້ ແລະລໍຖ້າ 5-7 ນາທີ. ໃຊ້ລີ້ນຫລືບ່ວງວາງໄຂ່ໃນນ້ ຳ ຕົ້ມ. ກຳ ນົດເວລາປະມານ 5-7 ນາທີ, ຂື້ນກັບວິທີທີ່ທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ນ້ ຳ ເຫຼືອງ. ຖ້າທ່ານແຕ່ງໄຂ່ 3-4 ໜ່ວຍ, ຕົ້ມອີກ 15-30 ວິນາທີ.

ສຳ ລັບນ້ ຳ ມັນທີ່ວ່າງ, ໃຫ້ຕົ້ມປະມານ 5 ນາທີ.
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ໄຂ່ໄກ່ແຂງຂື້ນຕື່ມເລັກນ້ອຍ, ທ່ານສາມາດຕົ້ມໄຂ່ໄດ້ປະມານ 6-7 ນາທີ.
ຕົ້ມໄຂ່ໃສ່ 4 ກຸ່ມຖ້າທ່ານວາງແຜນຈະຕົ້ມຫຼາຍກ່ວາ 4.

ເອົາໄຂ່ອອກແລະວາງໄວ້ພາຍໃຕ້ນ້ ຳ ເຢັນປະມານ 1 ນາທີ. ເອົາແຕ່ລະໄຂ່ອອກດ້ວຍບ່ວງ. ວາງໄຂ່ພາຍໃຕ້ນ້ ຳ ທີ່ແລ່ນເຢັນປະມານ 30 ວິນາທີເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ມັນສຸກແລະສືບຕໍ່ຈັບ.

ວາງໄຂ່ໃສ່ໃນຖ້ວຍນ້ອຍຫລືຊາມແລະປາດຮອບສ່ວນເທິງຂອງໄຂ່ເພື່ອປອກເປືອກ. ເອົາໄຂ່ວາງຢູ່ເທິງສຸດຂອງຖ້ວຍໄຂ່ຫຼືຖ້ວຍນ້ອຍໆຂອງເມັດທັນຍາພືດເຊັ່ນ: ເຂົ້າ, ເພື່ອໃຫ້ໄຂ່ຢືນຢູ່. ໃຊ້ມີດມັນເບີເພື່ອເຄາະບໍລິເວນປາຍແຫຼມຂອງໄຂ່ເພື່ອພວນເປືອກແລະລອກເປືອກເປືອກດ້ວຍນິ້ວມືຂອງທ່ານ.

ໄຂ່ທີ່ຕົ້ມສຸກຈະບໍ່ຮັກສາພວກມັນ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານຄວນກິນມັນໃນເວລາທີ່ມັນຍັງຮ້ອນແລະຊຸ່ມຢູ່.

ກິນໄຂ່ໂດຍກົງໃສ່ຫອຍຫຼືຮັບປະທານກັບ toast. ເມື່ອທ່ານຮັບປະທານອາຫານ, ພຽງແຕ່ເອົາໄຂ່ອອກຈາກຫອຍແລະເອົາລົງໃສ່ປາກຂອງທ່ານ. ທ່ານຍັງສາມາດຕັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງເປັນທ່ອນບາງໆແລະຖອກໃສ່ໄຂ່ໄກ່.

ຖ້າໄຂ່ຂອງມັນຖືກຕົ້ມຕື່ມອີກຢ່າງລະມັດລະວັງ, ທ່ານກໍ່ສາມາດເຄາະໃຫ້ມັນເປີດ, ຂູດແລະເອົາໃສ່ເຕົາຂົ້ວເພື່ອເຮັດເປັນອາຫານເຊົ້າຮ້ອນແຊບ.

ໂຄສະນາ

ຄຳ ແນະ ນຳ

ຖ້າທ່ານ ກຳ ລັງຕົ້ມໄຂ່ໃນພື້ນທີ່ສູງ, ທ່ານອາດຈະຕ້ອງການແຊ່ໃນນ້ ຳ ໃນເວລາດົນກວ່າ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດຫັນໄປຫາຄວາມຮ້ອນທີ່ຕໍ່າແລະ simmer ສໍາລັບ 10-12 ນາທີ.
ຖ້າທ່ານ ກຳ ລັງໃຊ້ໄຂ່ສົດ, ລອງໃຊ້ວິທີການ ໜື້ງ ເພື່ອເຮັດໃຫ້ງ່າຍຂື້ນໃນການປອກເປືອກ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຫມໍ້ໃສ່ 1,3 ຊມແລະເອົານ້ໍາເຂົ້າຕົ້ມ. ເອົາໄຂ່ໃສ່ກະຕ່າແລະ ໜື້ງ ປະໄວ້ 15 ນາທີ, ຈາກນັ້ນປອກເປືອກໄຂ່ແລະກິນ.

ຄຳ ເຕືອນ

ຢ່າເຮັດຄວາມຮ້ອນຂອງໄຂ່ກັບຫອຍໃນ microwave. ອາຍກໍ່ສ້າງຂື້ນພາຍໃນຊັ້ນວາງແລະລະເບີດ.
ຢ່າຖອກເປືອກໄຂ່ກ່ອນທີ່ຈະຕົ້ມ. ເຖິງແມ່ນວ່າສູດບາງຢ່າງແນະ ນຳ ໃຫ້ເຮັດແນວນັ້ນ, ການໃຊ້ເຂັມທີ່ບໍ່ເປັນຫມັນສາມາດແນະ ນຳ ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍເຂົ້າໄປໃນໄຂ່. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ຮອຍແຕກນ້ອຍໆຂອງໄຂ່ມັນກໍ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍເຂົ້າໄປໄດ້ງ່າຍຫຼັງຈາກທີ່ໄຂ່ສຸກແລ້ວ.