ເນື້ອຫາ

• ຂັ້ນຕອນ
• ຄຳ ເຕືອນ

ບາງຄັ້ງທ່ານກໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເຮັດຊອຍ spaghetti ຂອງທ່ານໃຫ້ ໜາ, ບໍ່ວ່າທ່ານຈະເຮັດມັນດ້ວຍສ່ວນປະກອບຂອງທ່ານເອງຫຼືຊື້ມັນໃສ່ກະປatອງທີ່ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງ. ມີຫຼາຍວິທີທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ປາແດກ ໜາ, ແຕ່ ໜຶ່ງ ໃນນັ້ນຈະປ່ຽນລົດຊາດຫຼືໂຄງສ້າງຂອງອາຫານ. ສ່ວນປະກອບ, ເວລາປຸງແຕ່ງແລະລົດຊາດທີ່ທ່ານຕ້ອງການຈະບັນລຸຈະ ກຳ ນົດວ່ານ້ ຳ ຊຸບ ໜາ ທີ່ທ່ານຕ້ອງການຈະເຮັດແນວໃດ. ຄຳ ແນະ ນຳ ຕໍ່ໄປນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານເຮັດນ້ ຳ ປາແດກຂອງທ່ານໃຫ້ ໜາ.

ຂັ້ນຕອນ

ວິທີທີ່ 1 ຂອງ 2: ວິທີການຫົດນ້ ຳ ຊອດໂດຍບໍ່ປ່ຽນລົດຊາດ

1. 

   ຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານນໍ້າໂດຍການຕົ້ມຫຼືແຕ່ງກິນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ. ວິທີເຮັດໃຫ້ມືດມົວແມ່ນວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດແລະ ທຳ ມະຊາດທີ່ສຸດທີ່ຈະ ໜຶ້ງ ນ້ ຳ ປາແດກ. ນີ້ແມ່ນວິທີ:
   • ຕົ້ມ ketchup ຂອງທ່ານແລະເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຊ້າລົງ, ຄ່ອຍໆໂດຍບໍ່ມີຝາປິດເພື່ອບັນລຸຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຕ້ອງການ. ສົ່ງໄຂ້ເປັນປະ ຈຳ ເພື່ອຫລີກລ້ຽງການເຜົາຜານ. ສິ່ງນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ການລະເຫີຍນ້ ຳ ທີ່ເກີນແລະເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຊຸບ ໜາ.
   • ສິ່ງນີ້ຈະບໍ່ປ່ຽນແປງລົດຊາດຂອງນ້ ຳ ຊອດ, ແຕ່ມັນຈະໃຊ້ເວລາດົນກວ່າເກົ່າ, ຂື້ນກັບປະລິມານນ້ ຳ ທີ່ທ່ານຕ້ອງການຈະລະເຫີຍ.

2. 

   
   
   ຕື່ມເຂົ້າສາລີໃສ່ນ້ ຳ ແຈ່ວ spaghetti. ສ່ວນປະສົມເຂົ້າສາລີແມ່ນບໍ່ມີລົດຊາດ, ສະນັ້ນມັນຈະບໍ່ປ່ຽນລົດນິຍົມ /, ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມມັນອາດຈະປ່ຽນຄວາມ ໝັ້ນ ຄົງຂອງນ້ ຳ ຊອດ, ເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຊອດສົດແລະເງົາງາມ.
   • ໃຊ້ນ້ ຳ ແລະເຂົ້າສາລີປະລິມານເທົ່າກັນ, ປົນໃສ່ມັນແລະ ນຳ ້ໃສ່ຊອດ. ພຽງແຕ່ໃສ່ໃນ ຈຳ ນວນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ກ່ອນ. ເຂົ້າສາລີມີຄວາມ ໝັ້ນ ຄົງສູງ, ສະນັ້ນທ່ານຕ້ອງການພຽງແຕ່ບ່ວງໃຫຍ່ຫລື ໜ້ອຍ ກ່ວາ ສຳ ລັບ ໝໍ້ ຫິມະພານຂະ ໜາດ ໃຫຍ່.

3. 

   
   
   ເຮັດໃຫ້ປະສົມ Roux ແລະຕື່ມໃສ່ຊອດ. ປົນນ້ ຳ ມັນເບີແລະປົນກັບແປ້ງເພື່ອສ້າງໂລດ. ປະຊາຊົນໃຊ້ວິທີນີ້ຢູ່ປະເທດຝຣັ່ງເພື່ອເຮັດນ້ ຳ ຊອດ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, roux ແມ່ນເຫດຜົນທີ່ເຮັດໃຫ້ຊອດຄີມ alfredo ແມ່ນຫນາຫຼາຍ!
   • ຫຼັງຈາກເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ແລະໃສ່ຕື່ມໃສ່ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ໃສ່ນ້ ຳ ປາແດກ, ທ່ານຄວນປຸງນ້ ຳ ຊອດຢ່າງ ໜ້ອຍ 30 ນາທີຫຼືທ່ານຈະຕ້ອງໄດ້ຊີມລົດຊາດປະສົມກັບແປ້ງມັນຢູ່ໃນມັນ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດແຕ່ງອາຫານ roux ກ່ອນທີ່ຈະຕື່ມໃສ່ນ້ ຳ ແຈ່ວ spaghetti ຂອງທ່ານ, ເພາະວ່ານີ້ຈະເອົາແປ້ງໃດໆອອກຈາກສ່ວນປະສົມ.
   • ເຖິງແມ່ນວ່າຈະປຸງແຕ່ງອາຫານຕື່ມອີກ, ຜັກກູດຈະປ່ຽນລົດຊາດຂອງຊອດ, ເຖິງວ່າຈະມີອາຫານ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ກໍ່ຕາມ.

4. 

   
   
   ໃຊ້ breadcrumbs. ຄ້າຍຄືກັບເຂົ້າປຸ້ນ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະເຮັດຊອດ ໜາ ເພາະສ່ວນປະກອບຫຼັກຂອງມັນແມ່ນແປ້ງ. ທ່ານອາດຈະໄດ້ຊີມລົດຊາດຂີ້ເຜິ້ງທີ່ຍັງເຫລືອຢູ່ເຊິ່ງມັນຄ້າຍຄືກັບສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງນ້ ຳ ຊອດ; ທ່ານແນ່ນອນຈະຮູ້ສຶກເຖິງຄວາມ ໝັ້ນ ຄົງຂອງອາຫານຫຼາຍກວ່າລົດຊາດຂອງມັນ.

5. 

   ຕື່ມໃສ່ມັນຕົ້ນ, mashed. ປອກເປືອກ, ຕົ້ມແລະແປ້ງມັນຕົ້ນ, ຈາກນັ້ນຕື່ມເນີຍແລະນົມຫຼືຄີມ whipped ຕາມຄວາມຕ້ອງການ, ແລະປົນສ່ວນປະສົມກັບຊອດ. ນ້ ຳ ຊອດຈະກາຍເປັນເຄື່ອງຫວານເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ຜົນກະທົບຫຼັກຈະຍັງເຮັດໃຫ້ຊອດ ໜາ. ມັນຍັງຈະເພີ່ມເຂົ້າຊອດຕື່ມອີກ.

6. 

   ສຳ ເລັດການປຸງອາຫານປະສົມນ້ ຳ ແຈ່ວໂດຍໃຫ້ມັນປຸງແຕ່ງດ້ວຍຕົນເອງ. ແຕ່ງອາຫານ pasta ຈົນກ່ວາມັນເກືອບຈະເຮັດແລ້ວ (noodles ບໍ່ໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງຢ່າງເຕັມທີ່). ຖອກນ້ ຳ ຈາກ ໝີ່ ແລະເອົາຖ້ວຍຈຸ່ມໃສ່ ໝໍ້. ສຸດທ້າຍກໍ່ປ່ອຍໃຫ້ ໜຶ້ງ ທີ່ແຕ່ງກິນດ້ວຍຕົນເອງໃນຊອດປະມານ 2 ນາທີ. ແປ້ງທີ່ຢູ່ໃນອາຫານປະເພດ pasta ຈະຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ຊອດຫນາ. ແລະທ່ານຕ້ອງແນ່ໃຈວ່ານ້ ຳ ຊຸບແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງແມ່ນປະສົມເຂົ້າກັນດີ. ໂຄສະນາ

ວິທີທີ່ 2 ຂອງ 2: ນ້ ຳ ຊອດເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ແຊບ

1. 

   ຕື່ມນ້ ຳ ໝາກ ເລັ່ນທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນຂື້ນ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຕື່ມນ້ ຳ ຊອດທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນຕັ້ງແຕ່ເລີ່ມຕົ້ນ, ສະນັ້ນ, ລົດຊາດຂອງລະດູຈະຊ່ວຍຜ່ອນຄາຍລົດຊາດຂອງນ້ ຳ ຊອດທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມ ketchup ຢູ່ທາງຫລັງຖ້າທ່ານຕ້ອງການນ້ ຳ ຊອດທີ່ ໜາ ແລະໄວ.

2. 

   ຕື່ມເນີຍແຂງ Parmesan ຫຼື Romano ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຊອດຫນາ. ການປີ້ງຫລືຕັດຊີດເປັນຊິ້ນເລັກໆຈະຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ຊອດ ໜາ ລົງໄດ້ໄວ. ເນີຍແຂງຈະປ່ຽນລົດຊາດຂອງນ້ ຳ ຊອດເລັກ ໜ້ອຍ.
   • ເນີຍແຂງເຊັ່ນ Parmesan ຫຼື Romano ມັກຈະມີລົດເຄັມຫຼາຍກ່ວາຄົນອື່ນ, ສະນັ້ນຄວນລະວັງເມື່ອເພີ່ມເກືອໃສ່ນ້ ຳ ແຈ່ວ.

3. 

   ເພີ່ມຄີມໄຂມັນເພື່ອເຮັດຊອດຄີມເລັ່ນ. ມັນຈະເຮັດໃຫ້ຊອດ ໜາ ແລະປ່ຽນລົດຊາດແລະເນື້ອເຍື່ອຂອງນ້ ຳ ປາແດກ.

4. 

   ຕື່ມຜັກໃສ່ຊອດຂອງທ່ານ. ຜັກເຮັດໃຫ້ຊອດຂອງທ່ານມີຄວາມອຸດົມສົມບູນແລະອຸດົມສົມບູນ, ນອກຈາກມັນຍັງເພີ່ມຄຸນຄ່າທາງອາຫານຂອງອາຫານ.
   • ມັນເປັນທີ່ຮູ້ກັນວ່າການປຸງແຕ່ງອາຫານແບບດັ້ງເດີມຂອງອິຕາລີແມ່ນການເພີ່ມແຄລອດທີ່ແຊ່ລົງໃສ່ຊອດ, ແຕ່ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວມັນຕ້ອງໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາແຄລອດຈະອ່ອນແລະຂົມ. ສິ່ງນີ້ກໍ່ຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເປັນກົດຂອງນ້ ຳ ຊອດ.
   • ທ່ານສາມາດເຮັດແກງ ໜໍ່ ໜາ ຈາກຜັກບົ່ວແລະ ໝາກ ພິກໄທຫລືເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງເພື່ອເຮັດຊອດ ໜາ, ແຕ່ລົດຊາດຈະປ່ຽນໄປ.
   • ຕື່ມໃສ່ນ້ ຳ ແຈ່ວເຫັດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຈະເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຊຸບມີລົດຊາດແລະລົດຊາດດີຂື້ນ.
   • ໝາກ ເຂືອສຸກຍັງມີປະສິດທິຜົນສູງໃນການເຮັດຊອດ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເອົາເປືອກນອກອອກກ່ອນທີ່ຈະຕັດມັນ.

5. 

   stir ຊີ້ນງົວຫຼື salami ສີເຫຼືອງ, ຟັກແລະຕື່ມໃສ່ຊອດ. ລົດຊາດທີ່ແຊບຂອງຊີ້ນແລະ ໝາກ ເລັ່ນປະສົມເຂົ້າກັນໃນເວລານ້ ຳ ແຈ່ວ spaghetti ຖືກປຸງແຕ່ງເປັນຢ່າງດີ. ໂຄສະນາ

ຄຳ ເຕືອນ

• ເຂົ້າ ໜົມ ປັງບໍ່ມີຜົນໃນການເຮັດຊອດ.