ເນື້ອຫາ

• ຄຳ ເຕືອນ
• ເຈົ້າ​ຕ້ອງ​ການ​ຫັຍ​ງ

ປອກເປືອກຫມາກແຄລອດ. ໃຊ້ປອກເປືອກຜັກເພື່ອປອກເປືອກດ້ານນອກ. ຂັ້ນຕອນນີ້ຈະຊ່ວຍເພີ່ມລົດຊາດແລະໂຄງສ້າງຂອງແຄລອດທີ່ແຊບ, ເຮັດໃຫ້ອາຫານມີຄວາມດຶງດູດກວ່າເກົ່າ.

ຕັດແຄລອດ. Carrots ຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆຈະເຮັດໃຫ້ຂາວໄວຂື້ນແລະມີໂຄງສ້າງທີ່ດີກວ່າ. ການຕັດມັນກໍ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຂົາແຕ່ງກິນໃຫ້ສຸກແລະຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ຂາວໄວເກີນໄປ. ຕັດຮາກແລະຮອຍແຕກຕ່າງໆ, ຈາກນັ້ນຕັດແຄລອດໃຫ້ເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆ.

• ຕັດແຄລອດເປັນວົງມົນເພື່ອປະດັບສະຫຼັດຂອງທ່ານ.
• ຕັດແຄລອດເຂົ້າໄປໃນໄມ້ຍາວເພື່ອເປັນອາຫານວ່າງທີ່ສະດວກ.
• ຕັດແຄລອດເປັນ 4 ສ່ວນຖ້າທ່ານຢາກແຊ່ແຂງ.
• ພະຍາຍາມຕັດເປັນຕ່ອນໆເພື່ອໃຫ້ແຄລອດຖືກປຸງແຕ່ງໃຫ້ສຸກ.

ໂຄສະນາ

ສ່ວນທີ 2 ຂອງ 2: Blanching Carrots

1. 

   
   
   ກະກຽມນ້ ຳ ກ້ອນ. ທ່ານຈະຕ້ອງການນ້ ຳ ກ້ອນເພື່ອຢຸດຂະບວນການສຸກຂອງກະຣົດພາຍຫຼັງທີ່ລວກແລ້ວ.

2. 

   ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງຫມໍ້ນ້ໍາ. ກະກຽມຫມໍ້ທີ່ມີຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ພໍທີ່ຈະໃຫ້ແຄລອດເຕັມ, ແລະຕື່ມນ້ ຳ ໃສ່ຫມໍ້ເຕັມ. ເອົານ້ ຳ ຮ້ອນໃສ່ຄວາມຮ້ອນທີ່ສູງ. ຕື່ມເກືອເຂົ້າໃສ່ນ້ ຳ. ລໍຖ້າຈົນກ່ວານ້ ຳ ກຳ ລັງປັ່ນປ່ວນ.

3. 

   ຖອກ carrots ໃສ່ນ້ ຳ ແລະ ກຳ ນົດເວລາປະມານ 2-5 ນາທີ. ປັບໄລຍະເວລາໃຫ້ຫຼາຍຂື້ນຖ້າວ່າແຄລອດ carrots ຂະ ໜາດ ໃຫຍ່, ແລະ ໜ້ອຍ ກວ່າຖ້າເຮັດໃຫ້ແກງແຄລອດຂະ ໜາດ ນ້ອຍຫລືຟັກ. ຢືນຢູ່ຂ້າງແລະສັງເກດແລະປິດເຕົາໄຟທັນທີທີ່ເຖິງເວລາ.

4. 

   
   
   ໂອນແຄລອດໃຫ້ໃສ່ນ້ ຳ ກ້ອນທີ່ເຢັນລົງ. ກຳ ນົດເວລາໃຫ້ແຄລອດໃຫ້ເຢັນລົງເທົ່າກັບເວລາເຮັດໃຫ້ຂາວ. ຖ້າແຄລອດໄດ້ຖືກລວກເປັນເວລາ 3 ນາທີ, ໃຫ້ພວກມັນເຢັນປະມານ 3 ນາທີ.

5. 

   ເອົາພວກມັນອອກຈາກນ້ ຳ ທັນທີທີ່ເວລາສິ້ນສຸດລົງ. ຈົມນ້ ຳ ແຄລອດແລະເຮັດໃຫ້ແຫ້ງດ້ວຍຜ້າເຊັດເຈ້ຍ. ມ່ວນທັນທີຖ້າທ່ານຕ້ອງການຫຼື ກຳ ນົດສູດອື່ນ.

6. 

   ຈົບ. ໂຄສະນາ

ຄຳ ເຕືອນ

• ລະມັດລະວັງໃນເວລາທີ່ເພີ່ມແຄລອດແລະເອົາພວກມັນອອກຈາກນ້ໍາຕົ້ມ.

ເຈົ້າ​ຕ້ອງ​ການ​ຫັຍ​ງ

• ໝໍ້
• Carrot
• Colander
• ແພຈຸລັງ