ຜັກອາຍ

ເນື້ອຫາ

ເພື່ອກ້າວ
ວິທີທີ່ 1 ຂອງ 4: ການເລືອກແລະກະກຽມຜັກ
ວິທີທີ່ 2 ຂອງ 4: ຜັກອາຍໃນເຕົາອົບ
ຄຳ ແນະ ນຳ
ຄວາມ ຈຳ ເປັນ
ຜັກຫນື້ງໃນເຕົາອົບ
ໃຊ້ແຊ່ທີ່ມີຝາປິດ
ຜັກອາຍໃນໄມໂຄເວຟ

ຜັກ ໜື້ງ ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ມີທາດ ບຳ ລຸງແລະວ່ອງໄວ ສຳ ລັບຄ່ ຳ. ທ່ານສາມາດເລືອກຈາກວິທີການອົບທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະທ່ານບໍ່ຕ້ອງການເຄື່ອງມືລາຄາແພງໃນການກະກຽມຜັກ. ປີ້ງເຕົາອົບ, ແຊ່ກັບຝາປິດຫລືເຕົາອົບທີ່ປອດໄພ ສຳ ລັບໄມໂຄເວຟເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນແຕ່ງອາຫານທີ່ແຊບ, ມີທາດ ບຳ ລຸງແລະມີສີສັນເພື່ອຮັບໃຊ້ໃນຄ່ ຳ ຄືນນີ້.

ເພື່ອກ້າວ

ວິທີທີ່ 1 ຂອງ 4: ການເລືອກແລະກະກຽມຜັກ

ເລືອກຜັກ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ທ່ານສາມາດອາຍຜັກທຸກຊະນິດ, ແຕ່ວ່າຜັກບາງຊະນິດແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະອາຍແລະເວລາທີ່ ໜື້ງ ແຕກຕ່າງກັນກັບແຕ່ລະຜັກ. ໝາກ ຫຸ່ງ, ດອກຜັກກາດຂາວ, ແຄລອດ, ດອກໄມ້ຝລັ່ງ, artichokes ແລະຖົ່ວຂຽວມັກຈະໄດ້ຮັບການ ໜື້ງ ແລະມີລົດຊາດດີເມື່ອປຸງແຕ່ງອາຫານແບບນີ້. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຢາກມີຄວາມຄິດສ້າງສັນ, ໃຫ້ຕື່ມມັນຕົ້ນຫຼື radishes ບາງຢ່າງເຊັ່ນກັນ. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ທ່ານສາມາດເບິ່ງຜັກທີ່ແຕກຕ່າງກັນດົນປານໃດ:
- ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ: 7 ຫາ 13 ນາທີ, ຫຼື 4 ຫາ 7 ນາທີຖ້າທ່ານຕັດ ລຳ ຕົ້ນເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆ
- Broccoli: ໜື້ງ ລຳ ຕົ້ນເປັນເວລາແປດຫາສິບສອງນາທີແລະຖາດ ສຳ ລັບປະມານຫ້າຫາເຈັດນາທີ
- Carrots: 7 ຫາ 12 ນາທີ, ຂື້ນກັບຂະ ໜາດ ແລະບໍ່ວ່າທ່ານຈະຕັດມັນເປັນຕ່ອນໆ
- ດອກຜັກກາດນ້ ຳ: 5-10 ນາທີ ສຳ ລັບແປ້ງ
- ສາລີຢູ່ເທິງ Cob: ເຈັດຫາ 10 ນາທີ
- ຖົ່ວຂຽວ: ຫ້າຫາເຈັດນາທີ
- ມັນຝະລັ່ງ (ຊອຍບາງໆ): ແປດເຖິງ 12 ນາທີ
- ຜັກຫົມ: ສາມຫາຫ້ານາທີ
ຄັດຜັກຕາມເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຜັກບາງຊະນິດໃຊ້ເວລາໃນການອົບໄອນ້ ຳ ດົນກ່ວາຜັກອື່ນໆ, ສະນັ້ນມັນເປັນການດີທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມັນແຍກຕ່າງຫາກເມື່ອແຕ່ງກິນ. ສິ່ງນີ້ຈະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຜັກບາງຊະນິດກາຍເປັນເຫື່ອແລະຫົດຫູ່, ໃນຂະນະທີ່ຜັກອື່ນໆຍັງແຂງແລະເປັນວັດຖຸດິບຢູ່ພາຍໃນ. ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງຜັກປະເພດຕ່າງໆໄດ້ພ້ອມກັນ, ແຕ່ທ່ານອາດຈະຕ້ອງຊອກຫາວິທີທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ພວກມັນແຍກຢູ່ໃນເຕົາອົບເພື່ອໃຫ້ທ່ານສາມາດເອົາຜັກທີ່ປຸງແຕ່ງໄດ້ໄວຂື້ນຈາກແຊ່ເມື່ອພວກເຂົາກຽມພ້ອມ.
- ຍົກຕົວຢ່າງ, ທ່ານຕ້ອງໄດ້ປູກມັນຝະລັ່ງດົນກວ່າຖົ່ວຂຽວ, ແລະສະນັ້ນມັນຈຶ່ງດີກວ່າທີ່ຈະບໍ່ເອົາມັນເຂົ້າກັນໃນເວລາທີ່ ໜຶ້ງ.
- ຜັກທີ່ ໜາ ກວ່າກໍ່ຈະຖືກປຸງແຕ່ງໄວຂື້ນຖ້າທ່ານຕັດມັນເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆ.

ວິທີທີ່ 2 ຂອງ 4: ຜັກອາຍໃນເຕົາອົບ

ໃຫ້ຜັກ ໜື້ງ ປະມານສອງສາມນາທີ. ເມື່ອທ່ານເອົາຜັກລົງໃນເຕົາອົບ, ໃຫ້ພວກເຂົາແຕ່ງກິນປະມານສອງສາມນາທີໂດຍບໍ່ຕ້ອງແຕະແຊ່. ລໍຖ້າຈົນກ່ວາເວລາທີ່ ໜື້ງ ທີ່ແນະ ນຳ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດໄດ້ຜ່ານໄປແລ້ວແລະກວດກາຜັກ.
- ຖ້າທ່ານກັງວົນກ່ຽວກັບການລືມເວລາ, ໃຫ້ຕັ້ງໂມງຈັບເວລາໃນເຮືອນຄົວ. ຜັກປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ໄວທີ່ສຸດສາມາດກວດສອບໄດ້ຫຼັງຈາກປະມານສາມນາທີ.
ພຽງແຕ່ເອົາຜັກທີ່ອ່ອນລົງຈາກແຊ່. ຖ້າທ່ານ ກຳ ລັງຈູດຜັກປະເພດຕ່າງໆແລະຊິ້ນສ່ວນຕ່າງໆແມ່ນບໍ່ມີຂະ ໜາດ ເທົ່າກັນ, ພຽງແຕ່ເອົາຜັກທີ່ປຸງແຕ່ງມາຈາກເຕົາແລ້ວປະໄວ້ສ່ວນທີ່ເຫຼືອໄວ້ໃນ ໝໍ້. ໃຊ້ລີ້ນຫລືບ່ວງນ້ອຍໆເອົາຜັກອອກຈາກເຕົາອົບໂດຍບໍ່ຕ້ອງເຜົາຕົວທ່ານເອງ. ເມື່ອຜັກຖືກປຸງແຕ່ງ, ເອົາໃສ່ໃນເຕົາທີ່ປົກຄຸມເພື່ອໃຫ້ພວກມັນອົບອຸ່ນ.
- ເມື່ອຜັກທັງ ໝົດ ຖືກປຸງແຕ່ງໃນເວລາດຽວກັນ, ທ່ານອາດຈະສາມາດເອົາກະຕ່າເຕົາອົບອອກຈາກເຕົາແລະວາງຜັກໃສ່ຊາມຫລືຮັບປະທານອາຫານ. ໃຊ້ຖົງມືໃສ່ເຕົາອົບຫລືຜ້າປູໂຕະເພື່ອປ້ອງກັນມືຂອງທ່ານ.
- ຜັກຫຼາຍຊະນິດມີສີທີ່ສົດໃສແລະອ່ອນກວ່າເມື່ອແຕ່ງກິນ.
- ການທົດສອບທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນແນ່ນອນການທົດສອບລົດຊາດ. ຜັກຄວນຈະແຂງແລະອ່ອນ, ກ່ວາ soggy.
ເລືອກແຊ່ເລິກໆໃຫ້ພຽງພໍ ສຳ ລັບຜັກທັງ ໝົດ ທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະອົບ. ຮັບປະກັນວ່າຜັກທຸກຊະນິດ ເໝາະ ສົມກັບມັນ. ພ້ອມກັນນັ້ນກໍ່ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າແຊ່ມີຝາປິດທີ່ກົງກັນຫລືຝາປິດທີ່ເຮັດໃຫ້ອາຍໃນແຊ່ພຽງພໍ. ມັກໃຊ້ແຊ່ທີ່ມີຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ພໍທີ່ຈະຕື່ມຜັກສາມສ່ວນ, ເພື່ອວ່າຈະມີຫ້ອງທີ່ຢູ່ໃຕ້ຝາປິດຢູ່ດ້ານເທິງ ສຳ ລັບອາຍແລະປcondອງເພື່ອປະກອບ.
- ຖ້າທ່ານ ກຳ ລັງກະກຽມຜັກຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ກວ່າ, ມັນຄວນຈະໃຊ້ແຊ່ເລິກ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຜັກນ້ອຍໆເຊັ່ນ: ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງຫລືດອກຜັກກາດດອກແມ່ນກະກຽມທີ່ດີກວ່າໃນເຕົາຂົ້ວໃຫຍ່ທີ່ມີຝາປິດ.
ປ່ຽນຄວາມຮ້ອນແລະຕັ້ງໂມງຈັບເວລາໃນເຮືອນຄົວຕາມເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ. ເມື່ອນໍ້າເລີ່ມຮ້ອນແລ້ວ, ໃຫ້ປ່ຽນຄວາມຮ້ອນລົງຕະຫຼອດ. ລໍຖ້າຈົນກ່ວາເວລາເຕົາທີ່ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດທີ່ແນະ ນຳ ສຳ ລັບຜັກຂອງທ່ານຈະ ໝົດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເບິ່ງວ່າພວກມັນຖືກປຸງແຕ່ງໂດຍການແກງຜັກທີ່ສ່ວນທີ່ ໜາ ທີ່ສຸດດ້ວຍມີດ.
- ຜັກຄວນຈະອ່ອນ, ແຕ່ຍັງເປັນອາຫານຄ່ ຳ. ພວກເຂົາກໍ່ຄວນຈະມີສີສັນສົດໃສ.
- ຖ້າຜັກທີ່ຍັງບໍ່ທັນໄດ້ປຸງແຕ່ງ, ໃຫ້ໃສ່ຝາປິດແລະໃຫ້ພວກມັນອົບອາຍອີກປະມານ ໜຶ່ງ ຫາສອງນາທີກ່ອນທີ່ຈະທົດສອບມັນອີກຄັ້ງ.
ກິນຫລືຮັບປະທານຜັກເວລາມັນຮ້ອນ. ເອົາຜ້າພລາສຕິກອອກຈາກຊາມ, ຖິ້ມມັນໃສ່ກະຕ່າຂີ້ເຫຍື້ອ, ແລະເອົາຜັກໃສ່ແຜ່ນຂອງທ່ານ. ຕື່ມເຄື່ອງເທດຫລືນ້ ຳ ຊອດໃສ່ລົດຊາດແລະແຊບ.
- ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດໃສ່ມັນເບີຫລືນ້ ຳ ມັນຖົ່ວເຫລືອງໃສ່ຜັກຂອງທ່ານກ່ອນທີ່ຈະຈືນ. ເມື່ອຜັກກະກຽມພ້ອມແລ້ວ, ໃຫ້ປົນກັບເກືອແລະ pepper ຫຼືເຄື່ອງເທດອື່ນໆທີ່ທ່ານມັກ.
- ຈົ່ງລະມັດລະວັງໃນເວລາທີ່ເອົາຝາປິດຫລືຝາປິດອອກຈາກຊາມເພາະວ່າອາຍຮ້ອນຫຼາຍຈະອອກມາຈາກໂຖປັດສະວະ.

ຄຳ ແນະ ນຳ

ຜັກ ໜື້ງ ມີລົດຊາດດີກັບນ້ ຳ ໝາກ ນາວ.
ຜັກທຸກຊະນິດສາມາດໄດ້ຮັບການອົບຄືນ ໃໝ່ ດ້ວຍວິທີຕ່າງໆຫຼັງຈາກທີ່ທ່ານໄດ້ອົບ ໜຶ້ງ ພວກມັນ, ຍົກຕົວຢ່າງໂດຍການເກັບມ້ຽນຫຼືເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ພວກມັນໃນໄມໂຄເວຟ. ສ່ວນທີ່ເຫຼືອສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ໃນເວລາສາມຫາສີ່ມື້.
ຖ້າທ່ານບໍ່ມີເຕົາອົບ, ທ່ານຍັງສາມາດເອົາຜັກໃສ່ໃນແຊ່ໂດຍໃຊ້ກະຕ່າເຕົາສະແຕນເລດ.